Из тыквы можно приготовить очень много вкусных блюд: супы, гарниры, салаты, закуски и конечно же выпечка! Этот медово-тыквенный пирог получается очень ароматным, обязательно попробуйте его приготовить и скрасить серые осенние будни этим рыжим красавцем!
- Общее время готовки – минут
- Активное время готовки – минут
- Стоимость – средняя стоимость
- Калорийность на 100 гр – 282 ккал
- Количество порций – 6 порций
Источник: https://menunedeli.ru/recipe/medovo-tykvennyj-pirog/
Содержание
Описание приготовления:
Песочная основа хороша тем, что она подходит для любой выпечки (как сладкой, так и несладкой). В данном рецепте можно использовать заранее подготовленное песочное тесто, оно может храниться в холодильнике несколько дней. Чтобы начинка для пирога получилась однородной, перебейте отваренную тыкву блендером до состояния пюре, после чего смешивайте с остальными ингредиентами. Для такой выпечки лучше всего использовать форму диаметром 22-24 см.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tykvoi_myodom_i_orehami-67894.html
Рецепт приготовления:
Режем тыкву кусками, ставим на 5 минут в микроволновку на самую высокую мощность, затем разминаем вилкой. Или кладем в сотейник, заливаем водой и тушим до мягкости. Затем сливаем воду и перебиваем тыкву блендером.
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.
Добавляем половину просеянной с солью, разрыхлителем, имбирем и корицей муки. Перемешиваем до однородного состояния. Вливаем молоко, перемешиваем. Добавляем оставшуюся мучную смесь и снова перемешиваем.
Укладываем тесто в смазанную маслом форму. Разравниваем.
Готовим посыпку. Кладем в блендер орехи, сахар, муку и масло. Пробиваем так, чтобы орехи остались кусочками.
Перекладываем смесь на тесто.
Отправляем пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45-50 минут.
Остужаем и подаем.
Приятного чаепития!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/tykvennyj-pirog-s-gretskimi-orehami/
Это интересно: Малиновый соус к утке: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Маргарин — 120 Грамм (или сливочное масло)
- Мука — 2 Стакана
- Желток — 1 Штука (для теста)
- Соль — 1 Щепотка
- Холодная вода — 6-8 Ст. ложек
- Тыква — 1 Килограмм
- Яйцо — 3 Штуки
- Сахар — 6 Ст. ложек
- Крахмал кукурузный — 1 Ст. ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки (в начинку)
- Сливки — 200 Грамм
- Мускатный орех — По вкусу
- Корица — По вкусу
- Грецкие орехи — 1/2 Стакана
- Мед — 1 Ст. ложка
Количество порций: 5
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tykvoi_myodom_i_orehami-67894.html
Как приготовить «Пирог с тыквой, мёдом и орехами»
1. Приготовьте тесто: просеянную муку смешайте с солью, холодным, натертым на крупной терке маргарином. Протрите руками до состояния крошки. Добавьте желток, перемешайте.
2. Небольшими порциями добавьте холодную воду, замешивая тесто. Заверните тесто в пакет и отправьте в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и переложите в смазанную сливочным маслом форму.
3. Сформируйте бортики, застелите тесто бумагой для выпечки и сверху насыпьте груз. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Приготовьте начинку: отварите тыкву и перебейте блендером до состояния пюре, слегка остудите.
4. Яйца взбейте миксером до пышной массы, добавьте сахар и сливки. Взбейте до однородности, добавьте крахмал, мускатный орех, корицу, соль и снова взбейте миксером. Добавьте тыквенное пюре, перемешайте.
5. В теплую основу вылейте подготовленную начинку, отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 40-50 минут, накрыв пирог фольгой. Горячий пирог смажьте медом, украсьте орехами и подавайте. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_tykvoi_myodom_i_orehami-67894.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirog_s_tykvoi_myodom_i_orehami-67894.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5885 (59%)
- https://menunedeli.ru/recipe/medovo-tykvennyj-pirog/: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 3075 (31%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/tykvennyj-pirog-s-gretskimi-orehami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 958 (10%)