Настоящий плов готовят в казане. Но если есть микроволновка, и нет времени возиться с готовкой, мы вам расскажем, как приготовить плов в микроволновке.
Источник: https://womanadvice.ru/plov-v-mikrovolnovke
Содержание
Как приготовить плов в микроволновке
Вот, как правильно приготовить плов в микроволновой печи:
- обязательно используют посуду с крышкой – совместимую керамику или стекло;
- рис, как и в любом другом рецепте, нужно промывать до прозрачности воды;
- при использовании СВЧ правило на то, что плов любит жир, не отменяется – нужно использовать не менее 100 мл на 400-500 г мяса;
- за процессом приготовления плова можно наблюдать через окошко, но вмешиваться в него не следует – мешать рис после закладки запрещено;
- обязательно изучите инструкцию к прибору – чаще всего встречаются модели мощностью 800 – 1000 Вт, но бывают исключения в виде 1200 – 1700 Вт;
- попробуйте приготовить блюдо по запрограммированному режиму печи «Плов», если он есть.
Запрограммированные режимы часто используют сдвоенную мощность приготовления: первые 5-10 минут плов тушат на мощности 100-80%, затем прибор автоматически переключается на мощность 50-70%.
Совет! Не используйте гриль или конвекцию при приготовлении плова по рецепту для микроволновок, эти режимы обладают иным алгоритмом работы.
Так, гриль сушит компоненты и требует обработки открытого продукта, то есть, под крышкой он никак не повлияет на рис. А если ее открыть, то гриль высушит плов. Конвекция использует методику приготовления, схожую с духовым шкафом. Мощность устройства здесь значительно выше, чем 1000 Вт, при этом обработка продуктов происходит иным способом.
Источник: https://plovrus.ru/recepty-plova/plov-v-mikrovolnovke-poshagovye-recepty-s-foto.html
Плов со свининой в микроволновке
Рецепты, которые я предоставлю вашему вниманию немного отличаются друг от друга.
Состав:
- Филе свинины — 400 гр.
- Рисовая крупа — 1 стакан.
- Крупная луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 головка.
- Растительное масло — ? стакана.
- Приправы для плова — 1 ч/л.
- Соль — по вкусу.
Как приготовить плов в микроволновке
Нарезаете мясо и луковицу небольшими кубиками. Морковку тоненькой соломкой. Обжариваете в сковородке на прогретом масле мясо 5 мин.
И, добавив сперва лук продолжаете жарить 5 мин. А потом с морковкой ещё 5 минут.
Всыпаете специи, соль. Заливаете кипятком на 1,5 см выше уровня зирвака и кладёте головку чеснока, предварительно очистив от сухой шелухи, и срезав корневище. Тушите на огне чуть выше среднего 15 минут, прикрыв крышкой.
Затем загружаете в жарочную чашу промытую и сцеженную крупу. Сверху укладываете зирвак со сковороды. Смешиваете с рисом, вливаете кипяток на 1 см выше уровня содержимого чаши, и закрываете крышкой.
Отправляете в микроволновку, установив полную мощность на 25 минут и ждёте сигнала. Оставляете в печи на 10 мин.
После чего плов достаёте и перемешиваете. Кладёте в тарелки и подаёте на стол.
Приятного аппетита!
Источник: https://uzledy.ru/plov/v-mikrovolnovke
Ингредиенты:
- Мясо — 200 Грамм (свинина)
- Рис — 1 Стакан
- Морковь — 2 Штуки (среднего размера)
- Лук — 2 Штуки
- Растительное масло — 100 Миллилитров
- Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Специи для плова — 2 Щепотки
- Вода — 2,5 Стакана
Количество порций: 4-6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plov_v_mikrovolnovke-10557.html
Похожие рецепты
Чтобы сделать плов желтым
Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…
Маленькие секреты вкусного плова
Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…
Секреты вкусного плова
Очень многие любят плов и готовят его дома.В помощь НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ: * ЛУЧШАЯ ПОСУДА для плова — чугунный казан, толстая и глубокая сковорода, чугунная кастрюля. В любом варианте — с плотно прил…
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как приготовить нежную печень?
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Как варить рис для ризотто
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Источник: https://1000.menu/cooking/25297-plov-v-mikrovolnovke
Дополнительная информация
Рецепт хорош своей простотой и незатейливостью, даже начинающей хозяйке это по плечу. А уж работающие женщины оценят, когда очень быстро нужно приготовить ужин. Очень вкусно, попробуйте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Сложность: Не определен
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/58710
Рецепт плова с курицей в микроволновке
Плов можно готовить не только из свинины, из курицы тоже получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- куриное филе – 700 г;
- рис – 250 г;
- куриный бульон – 300 г;
- сливочное масло – 60 г;
- соль, перец – по вкусу;
- чеснок – 4 зубчика.
Приготовление
Куриное филе промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем кубиками. Лук тоже нарезаем мелкими кубиками, а морковь трем на крупной терке. Разогреваем сливочное масло, в него выкладываем лук, немного обжариваем и добавляем курицу, перемешиваем и еще немного обжариваем, соль и перец сыпем по вкусу. До готовности доводить не нужно. Складываем курицу с луком в емкость для микроволновки. Сверху кладем промытый рис, морковь и очищенные зубчики чеснока. Все это заливаем подсоленным куриным бульоном. Готовим в микроволновке около 30 минут. Затем достаем, чеснок убираем, а плов перемешиваем и пробуем на готовность. Если плов с курицей в микроволновке уже готов, подаем его к столу с салатом из свежих овощей.
В плов с курицей в микроволновке также можно добавить и грибы. Тогда их предварительно обжариваем с курицей и луком на сковороде. С грибами такой плов получится еще вкуснее.
Статьи по теме:
Готовить гречку в микроволновке проще всего, так как такая каша в готовом виде остается рассыпчатой, при верных пропорциях воды не переваривается, а само время приготовления значительно сокращается. |
|
Микроволновка является настоящим чудом для современных хозяек. В ней можно готовить все – от супов до вкуснейших десертов. Последние в ней готовятся быстрее и проще, чем в духовке. Предлагаем вам несколько интересных рецептов создания десертов в этой кухонной помощнице. |
Источник: https://womanadvice.ru/plov-v-mikrovolnovke
Это интересно: Сливочно-томатный соус: рецепт и фото
Способ приготовления
1. Свинину вымойте под проточной холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте средними кусочками.
2. Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
3. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Чеснок очистите и разрежьте каждый зубчик вдоль пополам.
5. Рис хорошо промойте под проточной холодной водой.
6. Мясо и лук обжарьте с растительным маслом в сковороде на большом огне в течение 10 минут.
7. Затем, обжаренную свинину с луком переложите в подходящую посуду для микроволновой печи, в которой будете готовить плов.
8. Теперь к мясу добавьте соль, перец, приправу для мяса, барбарис и всё тщательно перемешайте.
9. Сверху выложите рис и разровняйте его.
10. Воткните в рис чеснок, равномерно по всей поверхности.
11. На рис выложите сырую тёртую морковь.
12. Потом всё это залейте аккуратно кипятком.
13. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 20 минут.
14. Затем достаньте плов, выбросите чеснок и всё тщательно перемешайте.
15. Теперь опять накройте крышкой и готовьте ещё в микроволновой печи на максимальной мощности в течение 5 минут.
16. По окончании времени приготовления, оставьте плов ещё на 10 минут.
Готовый плов из свинины, приготовленный в микроволновке, подают в горячем виде со свежими овощами.
Источник: https://gotovim-pravilno.com/%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B5/%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B2-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5
Плов с говядиной в микроволновке
Состав рецепта:
- Говяжье филе — 400 гр.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1 стакан.
- Соль — по вкусу.
- Салатное масло — четверть стакана.
- Приправы — 1 ч/л.
Сперва готовят полуфабрикаты: нарезают мелкими кусками мясо, морковь пропускают через тёрку, лук режут кубиками.
В отдельно взятой сковородке разогревают масло и обжаривают мясо до коричневого цвета. Затем, добавив лук, продолжают жарить 5 мин.
В жаростойкую чашу кладут жареные лук с мясом. Посыпают солью и приправами. На них выкладывают хорошо вымытый рис и покрывают содержимое слоем тёртой морковки. Наливают стакан воды, закрывают ёмкость крышкой и отправляют в микроволновку. Выставляют высокую мощность на 20 минут. После сигнала оставляют в печи еще на 10 минут.
После чего вынимают чашу, перемешивают плов и, разложив в тарелки, подают на стол.
Приятного аппетита!
Калорийность плова в микроволновке с курицей = 216 Ккал и мясом =262 Ккал в 100 граммах готового кушанья.
В конце, как обычно предлагаю вам один видео рецепт приготовления плова в микроволновке.
Источник: https://uzledy.ru/plov/v-mikrovolnovke
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
- https://gotovim-pravilno.com/%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B5/%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B2-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1355 (9%)
- https://povar.ru/recipes/plov_v_mikrovolnovke-10557.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2324 (15%)
- https://plovrus.ru/recepty-plova/plov-v-mikrovolnovke-poshagovye-recepty-s-foto.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1402 (9%)
- https://1000.menu/cooking/25297-plov-v-mikrovolnovke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2670 (17%)
- https://anynews.ru/plov-s-govyadinoj-v-mikrovolnovke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1392 (9%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/58710: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 321 (2%)
- https://uzledy.ru/plov/v-mikrovolnovke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3778 (25%)
- https://womanadvice.ru/plov-v-mikrovolnovke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2046 (13%)