Плов с креветками в мультиварке получается очень аппетитным, рис не слипается, а вкус креветок делает блюдо праздничным, добавляя особого шика и изысканности.
Источник: http://multivkus.ru/vtoroe-blyudo/plov-s-krevetkami-v-multivarke
Содержание
Способ приготовления
- Когда все ингредиенты есть в наличии, начинаю готовить.
- В чашу мультиварки вливаю столовую ложку оливкового масла и включаю режим жарка. Тем временем очищаю морковь с луком от кожуры и нарезаю кубиками. Когда масло разогреется, выкладываю овощи и обжариваю пять минут.
- В обжаренные овощи всыпаю обычный рис с длинными зернами, который предварительно не замачиваю и не промываю водой. Для плова с креветками подойдет также специальный рис, который продается на полках супермаркета и называется «рис для плова». Стоит также отметить, что для этого блюда рис с круглыми зернами не подойдет. Такой рис имеет свойство быстро превращаться в кашу, а в плове он должен быть рассыпчатым. Доливаю 300мл кипяченой воды, добавляю треть чайной ложки соли, устанавливаю режим плов на время 20 минут, и закрываю крышку.
- Пока идет приготовление риса с овощами, на сухую сковороду с тонким дном (подойдет сковорода для выпекания тонких блинчиков) всыпаю кунжутные семечки. Обжариваю кунжут на большом огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Жареные семечки кунжута пересыпаю в сухую и чистую тарелку.
- Чеснок чищу, режу тонкими пластинами. Наливаю на сковороду оливковое масло и обжариваю в нем кусочки чеснока до золотистого цвета. Затем чеснок выбрасываю. Он свою функцию выполнил, отдал оливковому маслу весь свой аромат.
- Теперь в это масло выкладываю очищенные креветки. Обжариваю одну минуту.
- Вливаю столовую ложку соевого соуса и жарю еще пару минут, затем снимаю с огня. При такой короткой термической обработке мясо креветок останется мягким и сочным.
- Пока я была занята подготовкой креветок, тем временем мультиварка почти закончила программу плов. За пять минут до конца программы перекладываю креветки из сковороды сверху на рис и перемешиваю. Оставшиеся пять минут готовлю при открытой крышке.
- Вкусный и необычайно ароматный рис с креветками и овощами в мультиварке готов. Выкладываю его на тарелку, сверху посыпаю жареным кунжутом и мелкорубленой зеленью.
- Всегда стараюсь выложить плов так, чтобы креветки оказались сверху. Вот еще один вариант подачи – это очень красиво и аппетитно, достойно праздничного стола!
На пороге Новый год, а такое блюдо точно сможет разнообразить ваш новогодний стол. Всем гостям непременно понравится. Приятного аппетита!
Источник: https://vmultivarkah.ru/plov-s-krevetkami-v-multivarke/
Это интересно: Сладкий плов с изюмом и курагой: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Креветки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штук
- Морковь — 1-2 Штук
- Рис — 1-1,5 Стакана
- Масло растительное — 4-5 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 Штук
- Другие специи — По вкусу (куркума, зира, кориандр и т.д.)
Количество порций: 3-5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Александра 16:06 «Ответить
класс просто и понятно
Женя 12:18 «Ответить
Приготовила! Получился хороший плов. Хорошо подходит даже для праздничного стола,)
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plov_s_krevetkami_v_multivarke-13709.html
Плов с креветками
Ингредиенты:
- рис – 1 мультистакан;
- 1 луковица и 1 морковь;
- 0,5 кг очищенных варено-мороженных креветок;
- лавровый лист, соль и черный молотый перец.
Приготовление:
- Почистите овощи от кожуры. Мелко нарежьте лук и обжарьте с добавлением оливкового или растительного масла до полуготовности в мультиварке, установив режим «Выпечка», время от времени помешивая специальной лопаточкой, входящей в комплект мультирарки.
- Морковь натрите на крупной терке, поместите ее к луку и продолжайте обжаривать при том же режиме еще около 5 минут.
- Креветки нужно разморозить за 2 часа до начала приготовления. Поместите их к овощам и обжаривайте все вместе еще пару минут.
- Добавьте в чашу лавровый лист, соль и перец по вкусу.
- Тщательно промойте рис в нескольких водах и пересыпьте в чашу мультиварки, перемешайте, добавьте 2 стакана горячей кипяченой воды и готовьте, установив режим «Плов».
Источник: http://multivkus.ru/vtoroe-blyudo/plov-s-krevetkami-v-multivarke
Плов с креветками в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
Для приготовления плова с креветками нам понадобятся рис, креветки, морковь, лук, соль, перец черный молотый, вода, масло растительное, чеснок.
Шаг 2:
Трем морковь на крупной терке.
Шаг 3:
Шинкуем репчатый лук.
Шаг 4:
|
1 ст. |
Рис хорошо промываем, до чистой воды.
Шаг 5:
Наливаем в чашу мультиварки масло, складываем в чашу морковь и лук. Обжариваем овощи в режиме “Жарка” в течении 8 минут, периодически помешивая.
Шаг 6:
Добавляем в чашу рис и воду, солим и перчим по вкусу, закрываем крышку. Включаем автоматическую программу “Рис”. До звукового сигнала крышку мультиварки не открываем.
Шаг 7:
|
200 г |
Размороженные креветки очищаем.
Шаг 8:
За 15 минут до готовности риса нагреваем масло на сковороде и обжариваем порезанный чеснок.
Шаг 9:
Чеснок убираем и обжариваем на этом масле креветки в течении 5-7 минут.
Шаг 10:
Рис готов. В этой автоматической программе он готовится в течении 45-50 минут.
Шаг 11:
Добавляем обжаренные креветки в готовый рис и перемешиваем. Закрываем крышку и даем постоять плову 5 минут.
Шаг 12:
Наш плов с креветками готов.
Шаг 13:
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Показать всех
Оригинальные рецепты с фото:
Источник: https://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=226839
Плов с креветками и овощами в мультиварке
Ингредиенты:
- рис – 1 мультистакан;
- помидоры чери – 200г;
- 1 луковица и 1 морковь;
- болгарский перец -1 шт;
- 0,5 кг очищенных варено-мороженных креветок;
- замороженный свежий горошек – 250 г;
- лавровый лист, соль и черный молотый перец.
Приготовление:
- Почистите овощи от кожуры. Нарежьте мелко лук и обжарьте в мультиварке с добавлением масла до полуготовности, установив режим «Выпечка».
- Удалите у болгарского перца цветоножку и семечки, нарежьте кубиками.
- Морковь натрите на крупной терке и добавьте ее к луку вместе с болгарским перцем и продолжайте обжаривать при том же режиме еще около 5 минут.
- Помидоры чери помойте, порежьте пополам и поместите к остальным овощам на обжарку.
- Теперь положите в чашу предварительно размороженные креветки и свежий горошек.
- Бросьте в чашу лавровый лист, приправы, соль и перец по вкусу.
- Промойте рис в нескольких водах и засыпьте в чашу мультиварки. Все ингредиенты перемешайте и добавьте 2 стакана горячей кипяченой воды. Установите режим мультиварки «Плов» и дождитесь сигнала об окончании приготовления.
Плов с креветками в мультиварке получается очень вкусным. Блюдо следует подавать горячим, выложив на тарелки. Можно посыпать свежей измельченной зеленью, а по края тарелки выложить кружочки лимона.
Источник: http://multivkus.ru/vtoroe-blyudo/plov-s-krevetkami-v-multivarke
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://vmultivarkah.ru/plov-s-krevetkami-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2276 (21%)
- https://povar.ru/recipes/plov_s_krevetkami_v_multivarke-13709.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2674 (25%)
- https://www.patee.ru/recipes/fish/view/?id=226839: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1248 (12%)
- https://multi-varca.ru/content/plov-s-krevetkami-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 979 (9%)
- https://blogaboutlife.ru/recepty/plov-s-krevetkami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1125 (11%)
- http://multivkus.ru/vtoroe-blyudo/plov-s-krevetkami-v-multivarke: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2330 (22%)