Польский мясной кекс: рецепт и фото

• майонез — 100 г
• йогурт натуральный – 125 г
• мука – 200 г
• яйца – 3 шт
• сыр – 100 г
• фасоль красная консервированная – 1 банка
• оливки без косточек – горсть
• колбаса краковская – 200 г
• 1 чл сухой петрушки и укропа
• сода, гашеная уксусом -0,5 чл
• перец черный молотый, соль .

Описание приготовления:

Этот мясной польский кекс — отличный вариант для пикника, для перекуса на работу или закуски к праздничному столу. Ароматный и очень вкусный кекс приготовить очень просто и, главное, несложно. А благодаря фасоли и знаменитой краковской колбасе кекс получается очень сытным. Как приготовить польский мясной кекс, читайте в рецепте.



Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Субпродукты / Тесто / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Польская / Европейская

С беконом и оливками

Дата публикации: 2014-09-21    Рецепт понравился: 32

Ингредиенты: яйца куриные — 4 шт.; сметана 20% — 200 г; мука — 220 г; соль — 1 ч л; перец черный молотый — по вкусу; сода пищевая — 1 ч л; сосиски — 120 г; сырой бекон — 150 г; оливки зеленые — 120 г; зеленый горошек — 100 г; петрушка — 35 г

Способ приготовления:

Польский мясной кекс- это блюдо выходного дня. Готовится быстро, можно добавлять любые мясные продукты, выглядит очень оригинально, нравится и детям, и взрослым. Четыре сырых яйца необходимо смешать в миске со сметаной. Мы взяли двадцати процентную сметану, но можно взять и более жирную. Если сметаны нет, замените её на жирные сливки. Добавляем муку (просеиваем, чтобы она …

Читать весь рецепт (11)

Ингредиенты:

• Краковская колбаса  — 300 Грамм
• Фасоль  — 200 Грамм
• Твердый сыр  — 100 Грамм
• Маслины  — 100 Грамм
• Мука пшеничная  — 180 Грамм
• Майонез  — 100 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Зелень  — 1/2 Пучка (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Черный молотый перец  — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Рецепт приготовления:

Масло растапливаем и оставляем остывать до комнатной температуры.

Муку просеиваем с крахмалом, разрыхлителем и солью.

Яйца взбиваем с обычным и ванильным сахаром в пышную светлую массу.

Добавляем мучную смесь и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх.

По стенке вливаем сливочное масло и снова перемешиваем движениями снизу вверх.

Форму обильно смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями.

Перекладываем в нее тесто. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов форму и выпекаем до сухой спички, около 40-50 минут.

Вынимаем из формы и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Как приготовить «Польский мясной кекс»

1. Фасоль необходимо замочить на ночь или минимум на 4 часа, а затем отварить до готовности.

2. Краковскую колбасу и твердый сыр нарезаем небольшими кубиками.

3. Маслины разрезаем на 2 или 4 части, зелень нарежем мелко.

4. Смешиваем отваренную и остывшую фасоль, колбасу и сыр, зелень и маслины.

5. А теперь приготовим тесто: сметану, майонез и яйца взбиваем венчиком до однородной массы.

6. Добавить соль, перец, соду и просеянную муку. Замешиваем липкое тесто.

7. В тесто добавляем начинку, хорошо перемешиваем.

8. Перекладываем полученную массу в прямоугольную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

9. Готовность польского мясного кекса проверяем деревянной шпажкой. Подавайте горячим.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с семгой и овощами: рецепт и фото... Йогуртовый пирог с грушами: рецепт и фот... Тыквенный соус к макаронам: рецепт и фот... Мильфей со взбитыми сливками и малиной:...