Для любителей недорогих блюд хочу предложить этот вариант классического для русской кухни холодного супа. Легкий, аппетитный и полезный суп, рецепт которого однозначно рекомендую взять на заметку!
Источник: https://povar.ru/recipes/biudjetnaya_okroshka-58787.html
Содержание
Описание рецепта — Простая бюджетная окрошка:
Это настоящее крестьянское блюдо. Готовить его лучше летом. А когда условия не позволяют купить говядину , то можно приготовить с сосисками. Это просто и экономно. А по времени занимает 5 минут!
Источник: https://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=713894
Это интересно: Вафельные трубочки с начинкой: рецепт и фото
Приготовление
Сначала отвариваем продукты. Подготавливаем их.
Мелко нарезаем курное филе.
Крошим зеленый лук. Можно сразу толочь его с солью — даст аромат.
Нарезаем огурчики. Лишнюю жидкость оставляем.
Нарезаем произвольно яйцо.
Крошим картофель.
Достаем свежую замороженную зелень. У меня только укроп, но можно брать любую, например, петрушку, шпинат. На такой объем чайной ложки вполне хватит.
Добавляем соль и лимонную кислоту по вкусу. На картинке показала сколько необходимо взять в столовой ложке, чтоб явно ощущался кислый привкус. Можно заменить соком лимона.
Заливаем водой. Добавляем сметану по вкусу и подаем обаятельно охлажденной.
Еще один плюс рецепта в том, что окрошка получается диетической. По моим средним подсчетам на порцию выходит не больше 200 калорий. А если заменить сметану нежирным йогуртом или кефиром, то и того меньше.
Приятного аппетита!
Источник: https://knigizhizni.ru/okroshka-zimnyaya-prostoy-i-byudzhetnyy-retsept/
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Картофель — 4 Штуки
- Огурцы — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Зелень — 1 Пучок (зеленый лук, петрушка, укроп)
- Редиска — 1 Пучок
- Кефир — 1.5 Литра (+ вода по желанию)
- Соль и перец — По вкусу
- Сок лимона — По вкусу
Количество порций: 4-6
Источник: https://povar.ru/recipes/biudjetnaya_okroshka-58787.html
Простая бюджетная окрошка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1:
| 1 шт. | |||
| 1 шт. | |||
| 1 шт. | |||
| 1 шт. | |||
| 1 пуч. | |||
|
1 ст. | ||
| 1 ч. л. |
Приготовить 5 основных продуктов , и 2 дополнительных
Шаг 2:
Порезать картофель , огурец, яйцо, сосиску и лук
Шаг 3:
Все сложить в блюдо, посолить
Шаг 4:
Залить квасом и добавить майонез. Все!
Источник: https://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=713894
Как приготовить «Бюджетная «Окрошка»»
Картофель и морковь вымойте, отправьте в кастрюлю с водой и варите до готовности.
Отварите, остудите и очистите яйца. Нарежьте их небольшими кубиками и выложите в кастрюлю.
Измельчите редиску и огурцы.
Отваренные овощи очистите и нарежьте.
Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Все как следует перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Залейте кефиром (можно разбавить водой при желании), добавьте для пикантности сок лимона. Все, наша бюджетная «Окрошка» готова.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/biudjetnaya_okroshka-58787.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://knigizhizni.ru/okroshka-zimnyaya-prostoy-i-byudzhetnyy-retsept/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 876 (15%)
- https://povar.ru/recipes/biudjetnaya_okroshka-58787.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4494 (76%)
- https://www.patee.ru/recipes/soups/view/?id=713894: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 566 (10%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
