Каждой хозяйке известно, сколько грязной посуды остается после приготовления блинов. И многие уже научились быстро и вкусно готовить блинное тесто в обычной пластиковой бутылке, экономя огромное количество времени и сил, уходящих на отмывание липких ложек, мисок и венчиков.
Как приготовить блины в бутылке без хлопот или если в доме не оказалось миксера? И как правильно смешать ингредиенты, чтобы тесто получилось однородным? Разберем эти вопросы в пошаговых рецептах.
Источник: http://kapushka.ru/blinyi-v-butyilke.html
Содержание
- 1 Блины в бутылке – рецепт с фото на кефире
- 2 Приготовление:
- 3 Как приготовить блины в бутылке – рецепт с фото пошагово
- 4 Блины в бутылке – оригинальная идея приготовления любимого блюда
- 5 Как приготовить «Блины в бутылке на кефире»
- 6 Классические блины на молоке в бутылке
- 7 Рецепты блинов в бутылке: вкусно и никакой грязной посуды!
- 8 Ажурные блины из бутылки
- 9 Тесто для блинов на кефире в бутылке
- 10 Блины в бутылке – новый способ приготовления теста
- 11 Блины на молоке в пластиковой бутылке
Блины в бутылке – рецепт с фото на кефире
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан (250 мл);
- Вода теплая – 0,5 стакана;
- Яйцо куриное – 1 шт.;
- Масло растительное – 1 ст.л.;
- Соль – щепотка;
- Сода – 0,5 ч.л.;
- Мука пшеничная – 1 стакан;
- Пустая пластиковая бутылка 1-1,5л.
Время приготовления – 30 минут.
Выход – 4 порции.
Все мы знаем, как нужно готовить блины. Тесто смешивается в миске, а затем наливается на сковороду половником. Но сегодня мы узнаем, как сделать блины в бутылке. Рецепт блинчиков в бутылке очень прост в приготовлении. Он идеально подойдет для таких случаев, когда под рукой мало посуды, например на даче или в поездке. Но можно готовить тесто для блинов в пластиковой бутылке и дома. После такой готовки не придется мыть посуду, а бутылку можно просто выкинуть.
Также преимуществом приготовления блинов в бутылке является и то, что блинчикам можно придавать различные формы. Например, сделать блины в форме сердца или ажурные блинчики. Думаю, таким способом можно готовить это блюдо с детишками, им будет интересен процесс и порадует результат. Блинчики на кефире получаются невероятно нежными и ароматными.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Это интересно: Блины тыквенные: рецепт и фото
Приготовление:
- В пластмассовую бутылку объемом 1,5 литра любым удобным способ всыпать муку, соль и сахар, встряхнуть, чтобы все перемешалось.
- Далее влить в бутылку с сухой смесью яйца, кефир (молоко) и растительное масло, закрутить крышку.
- Тщательно встряхивать бутылку, пока ее содержимое хорошенько не перемешается.
- Сковородку смазать растительным маслом и разогреть, выливать тесто прямо из бутылки, наклоняя сковородку в стороны для равномерного распределения теста.
- Испечь желаемое количество блинов на молоке или кефире из бутылки обычным способом, подавать готовые блины со сметаной, маслом или любой другой добавкой.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/bliny-na-moloke-ili-kefire-iz-butylki/
Как приготовить блины в бутылке – рецепт с фото пошагово
Подготовим ингредиенты
Пластиковую бутылку тщательно промыть. Если она из-под свежего молока или кефира можно и не мыть. Установить в горлышко воронку. Если воронки нет, можно использовать свернутую пергаментную бумагу. Теперь можно приступить к приготовлению теста для блинов в бутылке на кефире.
Залить стакан кефира (у меня жирностью 3,2%) в бутылку.
Разбить в воронку яйцо.
Добавить растительное масло.
Воронку тщательно промыть и просушить. Или взять новую бумагу. Всыпать сахар и соль.
Всыпать просеянную муку.
Тщательно закрутить крышку бутылки и сильно взбалтывать 2-3 минуты.
А теперь главный секрет, как сделать блины в бутылке без комочков. Для этого в 1/2 стакане теплой воды развести 0,5 ч.л. пищевой соды. Влить в бутылку. И снова тщательно перемешать.
Выпекать блины на разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, по 1-2 минуты с каждой стороны
Подавать готовые блинчики с любым джемом, медом или сметаной. Думаю, рецепт блинов в бутылке на кефире полюбится вами своей простотой и необычностью.
Приятного аппетита!
Источник: https://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/bliny-v-butylke-na-kefire
Блины в бутылке – оригинальная идея приготовления любимого блюда
Блины в бутылке – современная технология, позволяющая быстро расправиться с утомительным подготовительным процессом, сэкономить на моющих средствах и освоить выпекание ажурного десерта. Любимое многими славянами блюдо не претерпело изменений в рецептуре, но стало проще и разнообразней, благодаря незатейливой пластмассовой таре.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Как приготовить «Блины в бутылке на кефире»
1. Первым делом нужно подготовить чистую и сухую пластиковую бутылку. В зависимости от количества ингредиентов, используйте тару нужного объема. Поместите лейку, вбейте яйца.
2. Следом всыпайте муку.
3. Добавьте немного соли, сахар и соду.
4. Влейте кефир и растительное масло. Плотно закройте бутылку крышкой, взболтайте. Тесто на блины в бутылке на кефире в домашних условиях готово.
5. Оставьте бутылку на 15-20 минут, чтобы мука полностью разошлась и в тесте не было комочков. После снова взболтайте бутылку как следует.
6. Разогрейте сковороду, понемногу наливайте на неё тесто. Если жарите оригинальные блинчики, сделайте в крышечке отверстие и наливайте тесто тонкой струйкой, рисуя на сковороде любые рисунки. В данном случае все довольно традиционно.
7. Вот и весь секрет, как приготовить блины в бутылке на кефире. Жарьте их с двух сторон до румяности. Подавайте к столу блинчики с вареньем, сметаной, сгущенкой или сливочным маслом, например.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
** Santa’s mail ** 22:26 «Ответить
Ужасный рецепт. Делала все в точности как написано, в частности соблюдала последовательность засыпания продуктов в бутылку. И кажется мне, в этом и была ошибка. Что первым было яйцо, а сверху мука. В бутылке не перемешалось ровным счётом ничего. Тесто скомкалось, внизу образовалась пробка из яйца и муки. И даже несколько раз добавленная сверху вода, не улучшила ситуацию. Чтобы вытащить тесто из бутылки пришлось три раза наливать воду и взбалывать бутылку. И все равно в миске тесто пришлось доводить до нужной консистенции, ибо комки теста никуда не делись. Сто раз пожалела, что вообще затеяла такие блины.
Алекс 11:30 «Ответить
Можно использовать бутылку от кефира с большим горлышком.
татьяна 14:22 «Ответить
а как их жарить то?простые без дырочек
Екатерина Драчева 14:50 «Ответить
Блины получились очумитительные!!!))) огомное спасибо за рецепт и способ))) способ особенно удивил! Теперь только так буду блинчики готовить))) а то раньше вся кухня в муке, тесте и посуды полная раковина)))) еще раз благодарю)))
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bliny_v_butylke_na_kefire-39827.html
Это интересно: Медовая пахлава: рецепт и фото
Классические блины на молоке в бутылке
Для приготовления теста потребуется воронка и обычная пластиковая бутылка от минеральной воды объемом 1,5, 1 или 0,5 литра по желанию.
Ингредиенты:
- 3 стакана теплого молока.
- 1 яйцо.
- 0,5 стакана сахара.
- 1 стакан муки.
- 0,5 чайной ложки соли.
- 3 ложки растительного масла.
- Ванилин.
Приготовление:
- Вставляем воронку в бутылку. Если воронка одна, то лучше первыми засыпать сухие ингредиенты. Так они не прилипнут к стенкам и не забьют горлышко воронки.
- Следом за мукой, сахаром и солью отправляем молоко, яйца и растительное масло.
- Закрываем плотно крышку и интенсивно встряхиваем бутылку, пока тесто не станет однородным.
- Разогреваем сковороду, смазываем с помощью салфетки или кисточки маслом.
- Наливаем нужную порцию теста на сковороду и жарим блины с двух сторон.
Тесто в бутылке можно оставить на ночь в холодильнике, а утром встряхнуть и моментально приготовить горячий и свежий завтрак. Дополнить такое блюдо можно легким творожным сыром с ежевикой, малиной или клубникой.
Источник: http://kapushka.ru/blinyi-v-butyilke.html
Рецепты блинов в бутылке: вкусно и никакой грязной посуды!
Каждой хозяйке известно, сколько грязной посуды остается после приготовления блинов. И многие уже научились быстро и вкусно готовить блинное тесто в обычной пластиковой бутылке, экономя огромное количество времени и сил, уходящих на отмывание липких ложек, мисок и венчиков.
Как приготовить блины в бутылке без хлопот или если в доме не оказалось миксера? И как правильно смешать ингредиенты, чтобы тесто получилось однородным? Разберем эти вопросы в пошаговых рецептах.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Ажурные блины из бутылки
Самый простой способ приготовить ажурные блинчики — воспользоваться бутылкой, в крышке которой нужно проделать небольшое отверстие.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана теплого молока 2,5% жирности.
- 2 крупных яйца.
- 3 столовые ложки сахара.
- 6 столовых ложек (с горкой) пшеничной муки высшего сорта.
- 2 столовые ложки картофельного крахмала для эластичности.
- 0,5 чайной ложки соли.
- 2 ложки любого рафинированного масла.
Приготовление:
- Чтобы тесто на блины в бутылке легче взбалтывалось, следует сначала залить в бутылку жидкие ингредиенты: молоко, яйца и масло. После воронку промываем теплой водой и вытираем бумажным полотенцем досуха.
- Взбалтываем содержимое бутылки, чтобы яйца хорошо размешались с молоком.
- Теперь с помощью сухой воронки засыпаем в бутылку муку, сахар, соль и крахмал.
- После того как все ингредиенты смешались до однородной массы, проделываем в крышке небольшое отверстие. Для этого можно воспользоваться большой толстой иглой или спицей, предварительно прогрев на пламени зажигалки или свечи.
- На горячую сковороду тонкой струйкой выдавливаем тесто нужным нам узором.
- Перед тем как отправить очередную порцию теста на сковороду, нужно взбалтывать бутылку, так как крахмал очень быстро опускается на дно.
Таким способом можно приготовить блины самых разнообразных форм:
- узорчатые;
- как кружевные салфетки;
- в форме зверушек.
Такое угощение непременно порадует детвору. Все зависит от терпения и сноровки.
- В ажурных блинах очень оригинально будут смотреться сосиски или домашние колбаски.
- Для десерта можно сделать ажурные блинчики с бананом, ягодами клубники или крупными кусочками абрикос и персиков. А вот блинчики в форме фигурок животных можно украсить с помощью ягод, изюма, орехов, творога, шоколадного или клюквенного соуса.
- Еще один вариант: начинку из мяса, сыра или грибов сначала завернуть в зеленые листья. Подойдут тонкие листья пекинской капусты, салат или шпинат.
Источник: http://kapushka.ru/blinyi-v-butyilke.html
Тесто для блинов на кефире в бутылке
Очень простое тесто, которое наверняка знакомо многим хозяйкам. Тем не менее для этого рецепта придется делать его немного по-другому, используя воронку для бутылки. После приготовления теста можно печь обычные блинчики, или же сделать в крышечке бутылки дырочку и создавать на сковороде любые ажурные узоры. Главное – приловчиться быстро рисовать «картинки», чтобы блин равномерно прожарился, и не получилось так, что какая-то часть пригорит.
- 10 ст. л. пшеничной муки;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 600 мл кефира;
- 3 ст. л. сахара;
- ½ ч. л. соли;
- 2 яйца.
- В пластиковую бутылку залить кефир и растительное масло.
- В горлышко бутылки поместить воронку.
- Через воронку добавить в тесто сыпучие ингредиенты.
- Яйца взболтать в мисочке и влить через воронку в бутылку.
- Закрыть бутылку крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы тесто стало однородным.
Теперь вы знаете, как приготовить блины в бутылке по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Блины в бутылке – это новый способ приготовления любимого блюда, который позволит упростить и разнообразить весь процесс. Многим хозяйкам этот вариант замешивания теста наверняка понравится больше обычного. С теми, кто впервые решился на подобные эксперименты, опытные кулинары делятся своими секретами, как приготовить блины в бутылке:
- Перед тем как готовить блины из бутылки, хорошо раскалите сковороду. Смазать ее можно сливочным или растительным маслом или кусочком несоленого сала;
- Независимо от того, готовите вы сладкие или соленые блинчики, обязательно добавьте в них и соль, и сахар, лишь меняя пропорции в нужном направлении;
- Если тесто получилось слишком густым и наливать его в бутылку или выливать на сковороду неудобно, просто добавьте немного теплой воды;
- Если вы хотите приготовить ажурные блинчики, сделайте в крышке дырочку примерно 3 мм в диаметре. Этого будет достаточно для ровных и красивых линий;
- Узоры из теста обязательно нужно наносить на сковороду, хорошо смазанную маслом. Если тесто попадет на несмазанную поверхность, может нарушиться целостность рисунка;
- Муку и прочие сыпучие ингредиенты в бутылку добавляйте постепенно, небольшими порциями;
- В процессе добавления ингредиентов в бутылку можете ее несколько раз встряхнуть.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Блины в бутылке – новый способ приготовления теста
Блины в бутылке – это название, которое может вызвать искреннее недоумение у неопытных хозяек. Тем не менее в процессе приготовления они обязательно поймут, зачем же использовать подобную тару для приготовления теста. Все дело в том, что блины, замешанные в бутылке, намного проще перекладывать на сковороду. При этом можно не просто выпекать круглые лепешки, а еще и рисовать различные узоры и фигурки, проявляя свою фантазию.
Главным вопросом остается – как готовить тесто для блинов в бутылке. На самом деле ничего сложного в этом нет. По рецепту оно практически не отличается от обычных блинов, разве что получается немного более жидким для удобства кулинара. В его состав входит свежее или кислое молоко, кефир и прочие молочные продукты. Также в состав добавляют яйца, муку, соль и сахар, немного растительного масла. При желании кладут в блины немного ванили (для аппетитного аромата) или же какао – для цвета и шоколадного привкуса. Таким способом можно готовить и сладкие, и соленые блины. В соленые также можно добавить зелень.
Все ингредиенты в бутылку попадают с помощью специальной насадки-воронки, которая наверняка найдется у каждой хозяйки. Потом бутылку следует хорошенько потрясти и приступать к приготовлению блинов в привычном режиме. Различные ажурные узоры наверняка порадуют детей, да и взрослые оценят подобное разнообразие. Вместе с блинами можно подать любые соусы, джемы и варенья, сгущенное молоко, мед, сироп и пр.
Давайте рассмотрим несколько простых и вкусных вариантов, как приготовить блины в бутылке по рецептам с фото.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Блины на молоке в пластиковой бутылке
В этом рецепте тесто замешивается привычным способом и лишь затем попадает в бутылку. При желании можно сразу же все поместить в пластиковую тару и просто хорошенько взболтать. Каждый кулинар выбирает свой идеальный вариант приготовления. Соль и сахар следует добавлять на свое усмотрение, в зависимости от дальнейшего использования блинчиков.
- 200 мл молока;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 50 г муки;
- Соль, сахар.
- Молоко нагреть, но не кипятить.
- В молоко добавить яйца, перемешать до однородности.
- Ввести муку, добавить соль и сахар по вкусу, еще раз перемешать.
- Влить в тесто растительное масло, смешать все ингредиенты.
- Перелить готовое тесто в чистую и сухую пластиковую бутылку.
- Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом.
- Налить тесто из бутылки на сковородку и равномерно распределить его по всей поверхности.
- Обжарить блины с обеих сторон, переложить на тарелку и смазать сливочным маслом.
Источник: https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/bliny-na-moloke-ili-kefire-iz-butylki/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 686 (4%)
- https://povar.ru/recipes/bliny_v_butylke_na_kefire-39827.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6260 (34%)
- https://xn—-btbdjauurjei1a3c5d.xn--p1ai/recept-blinov-na-kefire-v-butylke/: использовано 6 блоков из 21, кол-во символов 6818 (37%)
- https://prokefir.ru/bluda-iz-kefira/bliny-v-butylke-na-kefire: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1118 (6%)
- http://kapushka.ru/blinyi-v-butyilke.html: использовано 3 блоков из 13, кол-во символов 3408 (19%)