Нередко хозяйки находятся в поиске быстрых и вкусных закусок. Предлагаем вам приготовить оригинальную закуску – рулет из лаваша с сыром, зеленью, чесноком и яйцами. Рецепт этого блюда очень простой с доступным набором продуктов, а пошаговые фото помогут в приготовлении.
Сам по себе лаваш не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому часто его фаршируют разнообразными начинками. Сегодня мы взяли сыр и вареные яйца. В другой день можно взять немного колбасы и помидор. Начинка может быть самой разнообразной, поэтому творите на кухне и вкусно кормите всю семью.
Лаваш с сыром и яйцом – это достаточно сытное блюдо, поэтому полноценный обед для взрослых и детей вам обеспечен. Такую закуску можно брать с собой куда угодно, завернув в пакет для бутербродов.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 1 шт.;
- сыр (любой) – 100 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- чеснок – 1-2 зубка;
- майонез – 50 г;
- свежая зелень (укроп) – 0,5 пучка.
Источник: https://vcusnyatina.ru/zakuski/holodnye-zakuski/ruletiki-iz-lavasha.html
Содержание
- 1 Рулет из лаваша с чесноком и помидорами
- 2 Рулет из лаваша с сыром и чесноком
- 3 Рулет с сыром чесноком и зеленью
- 4 Этапы приготовления
- 5 Хрустящие рулетики из лаваша с чесноком и курицей
- 6 Как приготовить рулет из лаваша с сыром и чесноком
- 7 Рулет из лаваша с морковью и сыром и чесноком
- 8 Как приготовить рулеты из лаваша с сыром
- 9 Классический рулет с чесноком и морковкой
- 10 Рулет из лаваша с яйцом и чесноком
- 11 Рулет из лаваша с чесноком и яйцами
- 12 Рулет из лаваша с плавленым сыром и чесноком
- 13 Рулет из лаваша с сыром огурцами и чесноком
Рулет из лаваша с чесноком и помидорами
Ингредиенты:
- 1 тонкий прямоугольный лаваш
- 2 вареных яйца
- 2 плавленых сырка типа «дружба»
- 3 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- 2 небольших помидора
Способ приготовления:
- Плавленые сырки натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Соединить яйца и сырки, выдавить 3 зубчика чеснока, добавить весь майонез.
- Перемешать. Смесь не должна быть сухой. Помидор тонко нарезать кружками.
- Выложить прямоугольный лист лаваша, нанести на него равномерным слоем сырную смесь.
- Оставьте краешки по 1 см по всему периметру необмазанными, чтобы при скручивании рулета начинка не выдавливалась.
- Разложить помидоры. Кусочки не должны прилегать друг другу.
- Аккуратно скрутить лаваш рулетом. Подравнять концы, отрезав по 1 см с каждой стороны — это самые сухие кусочки в рулете.
- Теперь необходимо, чтобы сухой лист лаваша пропитался влагой от начинки благодаря чему он станет мягче и будет хорошо держать форму при нарезании.
- Для этого необходимо плотно завернуть рулет в пергамент, фольгу или пищевую пленку и оставить так настаиваться на пол часа.
- После того как рулет настоялся нарежьте его кусочками шириной 1.5 см и подавайте.
- Очень удобно нарезать хлебным ножом с зазубринками.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Это интересно: Лаваш с сулугуни на мангале: рецепт и фото
Рулет из лаваша с сыром и чесноком
Это простая и легкая закуска из лаваша исчезает со стола в считанные минуты. Рулет получается вкусным и ароматным. Помидоры и зелень делают блюдо сочным и по-летнему ярким. Состав ингредиентов можно менять, например дополнительно добавить в начинку помимо сыра добавить ветчину или ломтики вареной курицы, жареные грибы, зелень или крабовые палочки. Поэтому не бойтесь экспериментировать, ведь кулинария для этого и существует.
Ингредиенты:
- большой лаваш 1 шт.
- спелый помидор 1 шт.
- твердый сыр 150 г
- листья салата пучок
- чеснок 2-3 зубчика
- майонез 5 ст. л.
- соль щепотка
- черный перец молотый 0,25 ч. л.
Способ приготовления:
- Очищенные зубчики молодого чеснока измельчим через пресс или мелко натрем. Смешаем измельченный чеснок с жирным майонезом. Лучше всего использовать натуральный домашний майонез или продукт от проверенного производителя, чтобы не испортить вкус готового блюда.
- Полученной смесью намажем весь лаваш, используя кулинарную кисть или маленькую силиконовую лопатку. Слой соуса должен быть тонким, чтобы лаваш не стал слишком влажным и не порвался при нарезке закуски.
- Поверх соуса выложим помытые и обсушенные листья салата. Старайтесь равномерно заполнить лаваш ингредиентами, чтобы рулет на срезе красиво смотрелся. Помидор помоем и порежем тонкими кольцами.
- Выложим кружочки помидора в один слой поверх салатных листьев. Немного посолим и поперчим овощи, чтобы подчеркнуть их вкус.
- Последним выложим твердый сыр. Для приготовления рулета удобно использовать уже порезанный тонкими слайсами твердый сыр. Также в супермаркете вы можете попросить продавца сделать нарезку продуктов слайсером.
- Теперь аккуратно свернем лаваш с помидорами и твердым сыром в тугой рулет. Переложим его на пищевую пленку и плотно завернем, чтобы рулет держал форму и не распадался.
- Переложим его на плоское блюдо или разделочную доску и отправим на полку холодильника на 1 час, чтобы лаваш хорошо пропитался. Не стоит готовить эту закуску с вечера, так как лаваш со временем может стать слишком влажным от сока овощей и закуска потеряет первоначальную форму.
- Через час аккуратно развернем закуску из пищевой пленки. Острым ножом порежем рулет на кусочки толщиной в 2 сантиметра. Выложим закуску на блюдо и будем подавать. По желанию для удобства в каждый кусочек можно воткнуть красивую шпажку.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет с сыром чесноком и зеленью
Ингредиенты:
- армянский лаваш (тонкий) 3 листа
- рыбные консервы в масле (лосось или сайра) 1 банка
- яйца 3 шт
- сыр 200 г
- чеснок 4 зубчика
- майонез зелень
Способ приготовления:
- Яйца положить в кипящую подсоленную воду, повторно довести до кипения и варить 10 минут.
- Сваренные яйца охладить в холодной воде и очистить. Яйца мелко порубить или натереть на крупной терке.
- С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой. Сыр натереть на терке.
- Зелень вымыть, обсушить и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
- Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать.
- Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
- На рабочей поверхности разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
- Накрыть вторым листом лаваша, чтобы промазанная майонезом сторона лаваша была внизу.
- Смазать поверхность лаваша майонезом и распределить по всей поверхности размятые рыбные консервы.
- Накрыть третьим листом лаваша, смазать его майонезом и распределить по поверхности рубленые яйца.
- Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой руле
- Прижать рулет легким прессом и убрать на ~30 минут в холодильник.
- Охлажденный рулет нарезать на ломтики, толщиной ~1,5 см, разложить на блюде, украсить зеленью и подать к столу.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Этапы приготовления
Подготовить продукты для приготовления рулетиков. Зелень для закуски можно взять любую (петрушку, укроп и даже зелёный лучок). Сыр, кстати, тоже можно использовать любой, даже брынза подойдёт.
Плавленый сыр натереть на крупной тёрке. Чтобы сырок хорошо натёрся, можно его положить в морозилку на 30 минут.
Сыр твёрдых сортов натереть на крупной тёрке.
Укроп вымыть и обсушить, затем мелко нарезать. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Соединить два вида сыра, зелень и чеснок. Хорошо перемешать начинку.
Яйцо слегка взбить вилкой. Лаваш нарезать на квадратики. Величину рулетиков определяйте сами, я приготовила рулетики маленького размера, можно сказать «на зубок».
На лаваш выложить часть начинки.
Завернуть в лаваш начинку из сыра и зелени плотным рулетиком.
Вот такие рулеты из лаваша получились у меня.
Обмакнуть рулетики в яичную смесь.
Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить рулеты из лаваша с сыром и зеленью в сковороду.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые рулеты подать к столу в горячем виде. Кстати, и в холодном виде они тоже хороши. Лаваш прекрасно сочетается с сыром и зеленью, поэтому такая закуска — беспроигрышный вариант.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/8984
Хрустящие рулетики из лаваша с чесноком и курицей
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 1 куриное филе
- 1 крупный болгарский перец
- 2-3 зубка чеснока
- 100 мл сметаны
- 1 ч. л. лимонного сока
- несколько веточек укропа
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
- Куриное филе нарежь полосками, посоли и отправь в разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривай под крышкой на небольшом огне – мясо должно приготовится, но не покрыться корочкой.
- Смешай в чашке сметану с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком, солью и перцем по вкусу. Болгарский перец нарежь полосками. Лаваш раздели на две части.
- Намажь лаваш сметанно-чесночным соусом не затрагивая края. По центру выложи вдоль кусочки подготовленного филе, болгарский перец и веточки укропа. Сверни рулеты и слегка обжарь их в сухой сковороде.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Это интересно: Апельсиновый хрустящий торт: рецепт и фото
Как приготовить рулет из лаваша с сыром и чесноком
Развернуть лист лаваша и смазать его майонезом по всей поверхности. Майонез можно использовать любой жирности, на ваш вкус. Если не употребляете майонез, замените его на сметану или йогурт.
Натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Сыр мы использовали плавленый, но можно заменить его на любой твердый сорт. Чеснок добавлять по вкусу: чем больше зубков, тем острее получится закуска.
Сварить вкрутую куриные яйца, залить холодной водой и остудить. Почистить от скорлупы и потереть на лаваш с помощью мелкой терки.
Нарезать зелень укропа и присыпать сверху на сыр и яйца. Зелень можно использовать любую. Кроме укропа подойдет петрушка, зеленый лук или кинза, на ваш вкус и предпочтения.
Свернуть лаваш рулетом, оставить в холодильнике на 20-30 минут. Лаваш станет более мягким от начинки.
Нарезать рулет на средние кусочки, получилась отличная закуска.
Теперь можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Вам также будет интересен рецепт рулета из лаваша «Ностальгия» со шпротами и сыром.
Источник: https://vcusnyatina.ru/zakuski/holodnye-zakuski/ruletiki-iz-lavasha.html
Рулет из лаваша с морковью и сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Армянский тонкий лаваш (большой) — 1 шт.;
- Сыр плавленый — 2 шт., можно заменить на тверды 150 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Чеснок
- Морковь по-корейски — 220 г;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Веточки укропа – 3-4 шт.
Способ приготовления:
- Приготовим начинку для рулета. Яйца промываем под проточной водой и укладываем в кастрюлю. Вливаем чистой, отфильтрованной жидкости, добавляем немного соли и ставим вариться.
- После закипания, варку продолжаем 10 минут. Ставим под воду охлаждаться, а после очищаем от скорлупы. Шинкуем на терке крупного размера.
- У плавленого сыра удалить упаковку и натереть, как яйца. Если вы используете сыр другого вида, то его нужно также натереть.
- Купленную морковку по-корейски отжимаем от сока и выкладываем в миску к продуктам
- Веточки укропа ополаскиваем, обсушиваем и мелко шинкуем. Выкладываем в тару к остальным продуктам и добавляем майонез.
- Тщательно размешиваем содержимое. Вот и все начинка для рулета полностью готова.
- На чистой и сухой поверхности стола раскладываем лаваш. Распределяем тонким слоем начинку
- Плотно сворачиваем лаваш рулетом.
- После оборачиваем готовое изделие в пищевую пленку и убираем в холодное место на 60 минут
- По истечении времени рулет нарезаем на порционные куски
- Лаваш с морковью по-корейски и сыром полностью готов. Можно подавать на стол гостям.
- Для того чтобы закусочный рулет не рассыпался во время нарезки необходимо его плотно сворачивать.
- Можно приготовить более полезную и низкокалорийную закуску, для этого достаточно больше закладывать овощей, а вместо майонезного соуса использовать сметану или греческий йогурт.
- Распределять начинку по лавашу и скручивать его необходимо очень быстро, для того чтобы листы не успели размокнуть.
- Все ингредиенты требуется нарезать в одном типе. К примеру, если компонент шинкуется кубиком, то остальные нарезаются аналогично. Также важно, чтобы составляющие закуски были одной температуры, желательно комнатной. В противном случае более холодные продукты, дадут конденсат.
- Готовую корейскую морковку необходимо пробовать на вкус прежде, чем добавлять. Так легче будет довести до вкуса начинку.
- Порой покупная корейская морковка очень соленная и острая на вкус. Для того, чтобы не испортить конечное блюдо, можно сделать ее самостоятельно учитывая свои вкусовые особенности. Для этого свежую сочную морковь очистить и нашинковать на терке для корейских салатов.
- Добавить соли, сахар, уксус по вкусу и немного помять, чтобы она пустила сок. В сковороду выливаем растительное масло добавляем приправу для корейской моркови, по желанию измельченный зубок чеснок, разогреваем. Готовую масляную заправку вылить в морковку, размешать и поставить ее под пресс на 2 часа.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Как приготовить рулеты из лаваша с сыром
Нарядную закуску готовят горячим и холодным способом. В первом случае используют готовую начинку, которую не нужно подвергать термообработке. Во втором берут свежий фарш и заливку из свежих куриных яиц.
Пять самых быстрых рецептов сырного рулета из лаваша:
Рекомендации:
- Приготовление самого простого рулета отнимает 10-15 мин. Лист лаваша смазывают сливочным сыром или соусом, выкладывают на нее ломтики ветчины или колбасы. Оливковое масло смешивают с измельченным чесноком и рубленой зеленью. Смесь наносят на начинку кулинарной кистью, затем сворачивают заготовку рулетом. Чтобы закуска не распалась, ее заворачивают в пищевую пленку и отправляют в холодильник на 1 ч. Готовое угощение режут ломтиками толщиной 3-4 см и выкладывают их на листья салата.
- Простую начинку для запеченной закуски готовят из творога, тертого сыра, взбитых яиц и зелени. Ее выкладывают на лаваш и сворачивают рулет. Заготовку режут ломтиками толщиной 4-5 см и выкладывают в форму для запекания. Для сочности сверху кладут кусочки сливочного масла. Угощение запекают 20-30 мин при температуре 180 °С.
- Тонкий лаваш и сыр входят в состав таких популярных блюд как шаурма, буррито, цезарь-ролл, фиш-ролл. Для их приготовления лист разрезают, выкладывают на него начинку и сворачивают рулетом. Заготовку обжаривают на гриле и сковороде с 2 сторон.
Рулеты из лаваша подают горячими и охлажденными.
Угощение хорошо сочетается с сырным, сметанным и томатным соусом.
Источник: https://1000.menu/catalog/rulet-iz-lavasha-s-syrom
Классический рулет с чесноком и морковкой
Ингредиенты:
- лаваш – 3 шт.
- болгарский перец – 1 шт.
- огурец – 2 шт.
- твердый сыр – 250 г
- морковь по-корейски – 300 г
- соус (домашний) – по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) – 200 г
- майонез – 300 г
- чеснок – 3 зубка
- специи – по вкусу
Способ приготовления:
- Итак, начнем с того, что подготовим все продукты для начинки. Для этого сначала натираем на крупной терке твердый сыр (любой, на ваш вкус).
- Очищаем чеснок и мелко-мелко нарезаем его либо пропускаем через пресс. Смешиваем его с майонезом и остальными специями (по вкусу).
- Промываем под холодной водой все овощи и зелень, а затем обязательно обсушиваем их. После этого зелень очень мелко нарезаем. Болгарский перец и свежие огурцы нарезаем тонкими полосками (вдоль), а их, в свою очередь, разрезаем пополам.
- Теперь раскладываем на столе пищевую пленку или фольгу (потом в ней мы будем сохранять наш рулет, так он дольше будет оставаться свежим) и выкладываем на нее сверху лаваш. Теперь выкладываем на него натертый сыр, а сверху сыра кладем второй слой лаваша. Смазываем лаваш майонезной заправкой (с чесноком) и домашним соусом. Затем присыпаем его измельченной зеленью.
- Выкладываем сверху на зелень последний (третий) слой лаваша, который также смазываем майонезом и домашним соусом. На них выкладываем нарезанный перец и огурцы и следом же – морковку по-корейски (если она слишком длинная – немного измельчите ее).
- Далее начинаем заворачивать лаваш в рулет (делаем это аккуратно). Теперь готовый рулет тщательно заматываем в пищевую пленку (или фольгу) и отправляем его пропитываться в холодильник (где-то на часик, хотя при желании его можно кушать сразу же после приготовления).
- Итак, при подаче на стол нарезаем рулет с морковкой на небольшие порционные кусочки и выкладываем их на красивое блюдо (которое при желании можно украсить листьями салата либо зеленью с овощами).
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет из лаваша с яйцом и чесноком
Очень вкусная и оригинальная начинка, которую сегодня можно запросто увидеть практически в каждом ресторане «быстрого питания»! Однако быстро – не означает невкусно! Все как раз-таки наоборот! Поверьте, эта волшебная закуска запросто станет истинным украшением вашего праздничного стола, а ваши гости будут просить не только добавку, но и сам рецепт приготовления этого блюда!
Ингредиенты:
- армянский лаваш (тонкий) – 2 шт.
- куриные яйца – 3-4 шт.
- твердый сыр – 200-300 г
- листовой салат – 12 листиков
- укроп – 1 пуч.
- майонез – по вкусу
- чеснок – 2 зуб.
Способ приготовления:
- Итак, прежде всего, ставим вариться яйца (исключительно вкрутую). Затем даем им остыть и очищаем. После измельчаем яйца: либо нарезаем небольшими кубиками, либо натираем на крупной терке.
- При помощи блендера измельчаем твердый сыр либо, опять-таки, натираем его на крупной терке. Очищаем чеснок и мелко-мелко нарезаем его (можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс).
- Затем тщательно промываем всю зелень (листья салата и укроп) и обязательно просушиваем ее от воды (для ускорения процесса можно воспользоваться бумажными полотенцами или салфетками). Укроп мелко-мелко рубим. Выливаем в отдельную емкость майонез и смешиваем его с измельченным чесноком и укропом.
- После этого раскладываем на столе лаваш и смазываем его майонезом с чесноком. Затем выкладываем на лаваш листья салата, а сверху них равномерно распределяем (не сплошным слоем) приготовленную начинку (натертый сыр и яйца).
- Далее сворачиваем лаваш в рулет (делаем это аккуратненько, чтобы начинка не выпадала, а лаваш не порвался). Теперь заворачиваем его в пищевую пленку (либо фольгу), убираем часа на 2-3 в холодильник (или на ночь, если у вас получается приготовить рулет заранее). Затем разрезаем рулет на аккуратные порционные кусочки и выкладываем их на красивое блюдо.
- И еще, стоит отметить, что лаваш, приготовленный по этому рецепту, получается достаточно «упругим» из-за того, что между ним и начинкой находятся листья салата (поэтому он не пропитывается начинкой), а после нарезки куски рулета могут слегка рассыпаться.
- Однако, с другой стороны, в таком рулете очень чувствуется вкус салата, что немаловажно. В общем, при приготовлении этого рулета вы можете поступить следующим образом: порежьте листья салата на мелкие куски (или просто порвите их руками) и смешайте его с другими ингредиентами начинки.
- А саму начинку тогда наносите сразу на лаваш. Получится не менее вкусно, и при этом лаваш достаточно пропитается, а значит, и резаться будет легче.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет из лаваша с чесноком и яйцами
На стол нам всегда хочется накрыть всё самое лучшее, но вот с закусками некоторые хозяйки никак не могут определиться — что подать такого, чтобы всем угодить и закуска пользовалась успехом. Сегодня я спешу предложить Вашему вниманию рецепт очень нежного, вкусного и сытного крабового рулета, который понравился всем моим гостям и разошёлся просто в миг. Конечно, по вкусу он придётся любителям крабового мяса и крабовых палочек, так плотно вошедших в нашу жизнь. Ведь мы делаем с крабовыми палочками и салаты и холодные закуски, одним из которой и является — рулет.
Ингредиенты:
- Лаваш армянский тонкий — 2 шт.
- Листья салата — 15-20 листочков.
- Крабовые палочки — 15-20 шт. больших.
- Яйца — 5-6 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Зелень свежая — укроп или петрушка — по вкусу.
- Майонез — по вкусу (примерно 200-300 мл.)
- Чеснок — 3-4 зубчика.
Способ приготовления:
- Сначала нам нужно подготовить все составляющие рулета: тщательно промыть листья салата, огурцы, свежую зелень, отварить яйца, выдавить в майонез чеснок и тщательно перемешать.
- Затем на рабочей поверхности раскладываем армянский лаваш. Промазываем майонезом с чесноком.
- По всей поверхности раскладываем в один слой листья салата.
- Сверху трём на крупной тёрке или нарезаем мелко крабовые палочки
- Сдабриваем всё сверху майонезом. Укладываем второй лаваш. Промазываем его майонезом с чесноком. Затем идут тёртые отварные яйца. Их также распределяем по всей поверхности лаваша
- Нарезаем соломкой или кубиком свежие огурцы и раскладываем по поверхности лаваша. Затем нарезаем мелко свежую зелень и посыпаем сверху.
- Теперь нам нужно как можно плотнее завернуть рулет. В таком состоянии нужно рулет подержать в холодильнике примерно 1-2 часа.
- Так как рулет из лаваша получается очень длинным, обычно я сразу разрезаю рулет пополам и на доске убираю охлаждаться в холодильник. Вот так выглыдит рулет в разрезе — очень аппетитно, не правда ли?
- Перед подачей, рулет просто нарезаем порционно, укладываем на тарелочки и подаём на стол.
- Такой крабовый рулет станет просто превосходной холодной закуской и Ваши домашние, или гости будут просто в восторге.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет из лаваша с плавленым сыром и чесноком
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Яйца куриные (вареные) — 3 шт.
- Сырок плавленый — 2 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Чеснок — 5 зубков
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Способ приготовления:
- Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть вместе с плавленым сыром на мелкой терке.
- Добавить мелко рубленный укроп, давленый чеснок, майонез, соль, перец и хорошенько все перемешать.
- Разрезать лаваш на два квадрата. Разложить первый лист лаваша и промазать полученной массой.
- Поверх первого листа лаваша с начинкой положить второй лист лаваша и выложить оставшуюся смесь.
- Далее свернуть лаваш с сыром и яйцом в рулет (делаем это аккуратненько, чтобы начинка не выпадала, а лаваш не порвался).
- Затем разрезать рулет из лаваша на аккуратные порционные кусочки и выложить их на блюдо.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Рулет из лаваша с сыром огурцами и чесноком
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Плавленый сыр — 1-2 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Зелень — 50 г.
- Огурец — 1 шт.
- Соль — 2 щепотки
- Черный молотый перец — 1 щепотка
Способ приготовления:
- Чеснок пропустить через пресс и соединить с плавленым сыром, майонезом, солью и перцем.
- Плавленый сыр можно предварительно охладить в морозилке и натереть на средней терке.
- Все тщательно перемешать. Перемешивать начинку очень удобно в блендере.
- Зелень мелко порезать. Соединить зелень с сыром. Еще раз все тщательно перемешать.
- Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лаваш равномерно смазать начинкой из плавленого сыра, чеснока и зелени.
- Лаваш лучше сразу положить на фольгу или пищевую пленку.
- Затем кладем огурцы. Огурцы выкладываем только на половину лаваша, иначе в рулете будет слишком много начинки (и рулет может порваться в процессе закручивания и будет плохо нарезаться).
- Сворачиваем лаваш в рулет.
- Заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и кладем в холодильник на 30-50 минут. Затем разворачиваем фольгу и острым ножом аккуратно нарезаем лаваш на порционные кусочки.
Источник: https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://zakuskidoma.ru/rulet-iz-lavasha-s-chesnokom-poshagovyj-recept-s-foto/: использовано 10 блоков из 13, кол-во символов 16973 (78%)
- https://vcusnyatina.ru/zakuski/holodnye-zakuski/ruletiki-iz-lavasha.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1980 (9%)
- https://1000.menu/catalog/rulet-iz-lavasha-s-syrom: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1484 (7%)
- https://rutxt.ru/node/8984: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1248 (6%)