Готовьте, уверена, вам очень понравится.
Нашим детям нравятся мандарины, это вкус зимы и праздников. К тому же, аромат цитрусовых, вносит атмосферу праздника в дом, атмосферу тепла и уюта.
Наши малыши, даже, корки с мандарин не выбрасывали, раскладывали по дому, для аромата. Повесили мандарины на елку.
Но кроме этого, этой зимой, мы приготовили салаты с мандаринами, которые понравились и детям, и взрослым.
Приготовьте и вы, попробуйте, уверена, вам тоже понравятся эти чудесные рецепты, подобранные для вас с любовью.
1. Очень вкусный салат с мандаринами и крабовыми палочками
2. Как приготовить салат с мандаринами, курицей и пекинской капустой
3. Простой мандариновый салат с креветками
4. Слоеный мандариновый салат с курицей и сыром
5. Закуска с мандаринами и корейской морковью
6. Салат «Мандариновый Рай» видео
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/
Содержание
- 1 Салат с мандаринами и крабовыми палочками — рецепт
- 2 Салат с мандаринами, орехами и курицей
- 3 Салат с мандаринами и курицей в йогурте
- 4 Слоеный мандариновый салат с курицей и сыром
- 5 Салат с курицей и мандаринами в виде часов
- 6 Экзотический салат с мандаринами и курицей
- 7 Салат с мандаринами, курицей и яйцом
- 8 Салат «Мандариновый Рай» видео
- 9 Салат из мандаринов и курицы с огурцами
- 10 Салат с мандаринами и крабовыми палочками — рецепт
- 11 Салат с мандаринами и курицей «Лебединое озеро»
- 12 Зеленый салат с курицей и мандаринами
- 13 Салат «Праздничный» с мандаринами и курицей
- 14 Салат из курицы, мандаринов и ананаса
Салат с мандаринами и сыром «Бум»
На празднике у друзей я попробовала этот салат впервые, изначально отнеслась к нему довольно недоверчиво, меня смущало такое небольшое количество ингредиентов, но попробовав его я в него просто влюбилась. Обязательно попробуйте этот салат, и вы так же его полюбите.
Салат с мандаринами и сыром «Бум»
Что вам понадобится, чтобы приготовить салат «Бум»:
- Сыр «Голландский» – 100-150 г;
- Мандарины – 200 г;
- Майонез – 70 г;
- Чеснок – 3 зубка.
Приступим к его приготовлению:
Для приготовления салата лучше выбрать мандарины не особо сочных сортов, я стараюсь найти для него мандарины сорта «Климентин», в нем меньше сока.
1) Снимите с мандаринов кожуру и нарежьте кусочками, я всегда разрезаю каждую дольку на 3-4 части в зависимости от размера мандарина, кусочки должны быть примерно 1 см.
2) Сыр так же лучше нарезать кубиками по размеру, как и мандарин. Я люблю, когда в салате сыр поострее, в оригинале рецепта сыра 100-150 г, но я всегда кладу в 2 раза больше, так получается более питательно и насыщенно.
3) Добавьте майонез, его лучше выбирать жирный, с обезжиренным майонезом вкус совсем другой.
4) Чеснок пропустите через пресс. Количество чеснока регулируйте по своим предпочтениям, лучше добавляйте его постепенно и пробуйте.
5) Все хорошенько перемешайте.
Готовить салат лучше перед подачей, чтобы мандарин не успел пустить много сока и стать жидким.
На стол лучше подавать его сформировав в кольце, так он смотрится более эффектно, либо в прозрачной посуде.
Кушайте на здоровье!
Источник: https://ogorodland.ru/salaty/salaty-s-mandarinami-top-6-receptov-originalnyx-salatov/
Салат с мандаринами и крабовыми палочками — рецепт
Ингредиенты можно уменьшить, мы готовили на праздничный стол, у нас гостей не много, а салатов наготовили, поэтому такие пропорции.
Ингредиенты:
- 400 грамм крабовых палочек
- 6-8 отварных яиц
- 2 свежих огурца
- 2-3 шт. мандаринов
- 1 баночка сладкой кукурузы (380 грамм)
- Укроп и зеленый лук (по желанию)
- Соль по вкусу
- Майонез (по вкусу)
Пошаговое приготовления:
1. Нарезала крупными кубиками крабовые палочки.
2. Отварные яйца очищаем и нарезаем кубиками.
3. Огурец нарезала кубиками. Если у вас нет возможности купить свежий огурец, можно и без него.
4. Кукурузу я использую сахарных сортов, консервированную, процеживаем и добавляем.
Все ингредиенты складываю в миску, перемешиваю. Можно накрыть пищевой пленкой и убрать. Это если приготовили заранее. А когда будете подавать, то добавьте мандарины и майонез.
5. Мандарины достаточно очистить от шкурки.
А затем, каждую дольку, порезать на несколько частей, так закуска выйдет сочнее.
Как приготовить домашний майонез блендером густой и вкусный
6. Добавляем майонез.
7. Все перемешали и подаем.
Ну и еще одну фотографию крабового салата с мандаринами, чтобы поднять настроение.
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/
Это интересно: Печеньки «Косточки»: рецепт и фото
Салат с мандаринами, орехами и курицей
Пожалуй, самый простой вариант рецепта для искушенных гурманов. В нем мало составляющих, но каждая из них создает гамму неповторимого вкуса. Соленый сыр и курочка, свежие мандарины и листья салата, миндаль – вот рецепт салата для романтического ужина.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Соленый сыр – 100 гр.
- Салат – 3 листа.
- Мандарины – 3 шт.
- Миндальный орех – 10 шт.
- Майонез, соль – по вкусу.
Приготовление:
Отварите и порубите на мелкие кусочки филе, предварительно отделив куриную грудку от остова.
Крупные мандаринные дольки лучше порезать, а мелкие – необязательно.
Сыр протрите на крупной терке.
Заправьте салат майонезом.
Положите на дно тарелки листья салата.
Чтобы зелень не горчила, вымочите салат в соленой воде в течение 10 минут.
Выложите смесь поверх листьев салата и посыпьте ее нарубленным миндалем.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат с мандаринами и курицей в йогурте
Сладкий йогурт придает куриному филе яркий сахарный вкус. Маринованный лук и сочные мандаринки идеально вписываются в этот шедевр поварской причуды. Приведенные компоненты рассчитаны на 4 порции.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г.
- Мандарины – 3 шт.
- Репчатый лук – 2 шт.
- Уксусная эссенция 70% – 1 ч.л.
- Вода – 300 мл.
- Сахарный песок – 1 ст.л.
- Сладкий йогурт, соль – по вкусу.
Приготовление:
- В 300 мл кипяченой воды разбавьте уксус, сахар и перемешайте. Туда выложите тонко нашинкованный лук и оставьте на полчаса.
- Сварите филе в соленой воде и нарежьте на мелкие кусочки.
- Очистите мандарины. У каждой дольки срежьте сердцевину. Разделите дольки пополам и добавьте к курочке.
- Замаринованный лук отправьте к остальным ингредиентам.
- Заправьте смесь йогуртом и поставьте в холодильник на 20 минут.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат с мандаринами и капустой «Витаминка»
Этот салат исключительно из свежих и сочных продуктов. В нем действительно очень много витаминов, которые особенно необходимы нам в зимний период. Он прекрасно подходит к любому гарниру и его с удовольствием кушают детки. Попробуйте его приготовить и поверьте, он для вас станет просто не заменим.
Салат с мандаринами и капустой «Витаминка»
Что вам необходимо для приготовления салата «Витаминка»:
- Мандарин – 2 штуки;
- Капуста белокочанная – 0.5 кг;
- Морковь – 200 г;
- Соль – по вкусу;
- Масло растительное – по вкусу.
Начинаем приготовление салата:
1) Для приготовления мандарин конечно же необходимо очистить от кожуры. Затем разделите его на дольки, каждую дольку нарежьте не тонкими пластинками, обычно с одной дольки их должно выйти 5-6 штук в зависимости от размера.
2) Капусту нашинкуйте, как вы делаете это обычно для приготовления салата.
3) Морковку очистите и натрите её на крупную терку, можно использовать терку для моркови по-корейски.
4) Затем просто посолите по своему вкусу и так же на свой вкус полейте маслом.
5) Хорошо перемешайте салат. Лучше если вы дадите ему настояться минут 20.
Приятного вам аппетита!
Источник: https://ogorodland.ru/salaty/salaty-s-mandarinami-top-6-receptov-originalnyx-salatov/
Слоеный мандариновый салат с курицей и сыром
Готовится блюдо слоями, смазываем каждый слой майонезом или соусом. Соус можно приготовить из йогурта или сметаны, смешав их в пропорции 1:1.
Ингредиенты:
- 3 мандарина
- 200 грамм отварного куриного филе (можно запечь или использовать копченое)
- 150 грамм твердого сыра
- 5 яиц
- Майонез (или соус из сметаны и майонеза)
Этапы приготовления:
1. Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков.
2. Сыр натираем на крупную терку.
3. Мясо курицы отварить. Можно использовать ножку, бедро или окорочок. Отделяем от кости и нарезаем кубиками.
4. Выкладываем слоями: белки, затем куриное филе, мандарины, желтки, тертый сыр.
5. Смазываем через слой или каждый слой майонезом.
6. Получается сочный, легкий и очень вкусный салат. Оформить и украсить можно по желанию. Мы готовили на новогодние праздники, всем очень понравился.
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/
Салат с курицей и мандаринами в виде часов
Это легкий слоеный салат, который чаще всего делают в виде часов на новогодний стол. Но вы можете приготовить его в любое время, даже не выкладывая из продуктов табло циферблата.
Ингредиенты:
- Репчатый лук – 1 шт.
- Мандарины – 3 шт.
- Грудка курицы – половинка.
- Плавленный сырок – 100 г.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Уксус 9% – 2 ч.л.
- Майонез – по вкусу.
- Яйца, морковь, зеленый лук, петрушка – для украшения.
Приготовление:
- Нашинкуйте лук. Засыпьте его сахаром, залейте уксусом и оставьте в маринаде на 10 минут.
- Отварите грудку и нарежьте ее.
- Очистите и нарубите мандарины.
- Протрите на терке плавленный сырок.
- Смажьте дно большой тарелки майонезом и выложите сыр.
- Вторым слоем идет лук. Полейте все майонезом.
- Теперь выложите цитрусовые и курочку. Снова полейте майонезом.
- Размажьте майонез по всей поверхности салата. Подравняйте края, чтобы форма стала круглой.
- Сварите яйцо и разделите белок от желтка. Отдельно протрите их на терке. Покройте салат ровным слоем белка, желтка. Из полосочек моркови, лука и петрушки выложите стрелки и цифры часов. Готово!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Это интересно: Торт «Шифон»: рецепт и фото
Экзотический салат с мандаринами и курицей
Вы наверняка перепробовали кучу рецепты с куриным филе и теперь хотите чего-то нового. Это кушанье из курочки, мандаринов и авокадо не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Лимон – половинка.
- Мандарины – 1 шт.
- Фиолетовый виноград – горсть.
- Сметана – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Грецкий орех – горсть.
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
- Шпинат – 1 пучок.
- Пекинская капуста – для украшения.
- Черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте сметану, майонез и масло. Выдавите туда лимон. Это заправка.
- Порежьте виноградинки на половинки и очистите от косточек.
- Отварите филе. Нарубите его соломкой.
- Нашинкуйте орех.
- Очистите авокадо от кожуры и нарежьте на тонкие полукружки.
- На блюдо выложите листья капусты, очищенные дольки мандарина (половину).
- Дальше кладем часть филе и заправки.
- Выкладываем авокадо, веточки шпината, мандарины, курочку, заправку.
- Еще раз положите авокадо и шпинат.
- Украшаем виноградом, орехами и перцем.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат с мандаринами, курицей и яйцом
Мясо и отварное яйцо всегда отлично сочетались в насыщенных, калорийных салатах. Но яркий кисло-сладкий вкус мандаринов разбавит это традиционное мясное блюдо, легко заменив кукурузу или ананас.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 150 г.
- Яйца – 2 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Мандарины – 2 шт.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Уксус 9% – 2 ч.л.
- Соль, майонез – по вкусу.
Приготовление:
- Филе отварите в подсоленой воде. Яйца нужно сварить вкрутую.
- Мелко нашинкуйте лук и залейте в глубокой миске кипятком. Пусть постоит 15 минут. Воду слейте.
- Смешайте уксус, сахар и полстакана воды. Залейте маринадом лук и снова оставьте на 15 минут.
- Почистите мандаринки, отделите их от белой пленки и порежьте каждую дольку пополам.
- Смешайте лук, куриное филе, мандарины, нарезанные яйца и майонез. При желании, салат на блюдо можно выкладывать слоями. Приятного аппетита!
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат «Мандариновый Рай» видео
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/
Салат из мандаринов и курицы с огурцами
Этот замечательный рецепт подают на стол вместе с шампанским или сладким белым вином. Блюдо подходит и в качестве закуски, и для гарнира.
Ингредиенты:
- Яблоки – 45 г.
- Огурцы – 345 г.
- Куриное филе – 100 г.
- Мандарины – 75 г.
- Рис – 45 г.
- Майонез – по вкусу.
- Салат, чернослив – для украшения.
- Укроп, петрушка – по вкусу.
Приготовление:
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте мелкой соломкой.
- Вымытые огурцы нарежьте на тонкие ломтики.
- Отварное филе порежьте тонкими полосками.
- Очистите мандарины от кожуры и белой пленочки.
- Смешайте ингредиенты.
- Отварите рис и добавьте к остальным продуктам.
- Заправьте салат майонезом.
- Выложите смесь на салатный лист, украсьте нарезанным черносливом.
- Посыпьте укропом и петрушкой.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат с мандаринами и крабовыми палочками — рецепт
Ингредиенты можно уменьшить, мы готовили на праздничный стол, у нас гостей не много, а салатов наготовили, поэтому такие пропорции.
Ингредиенты:
- 400 грамм крабовых палочек
- 6-8 отварных яиц
- 2 свежих огурца
- 2-3 шт. мандаринов
- 1 баночка сладкой кукурузы (380 грамм)
- Укроп и зеленый лук (по желанию)
- Соль по вкусу
- Майонез (по вкусу)
Пошаговое приготовления:
1. Нарезала крупными кубиками крабовые палочки.
2. Отварные яйца очищаем и нарезаем кубиками.
3. Огурец нарезала кубиками. Если у вас нет возможности купить свежий огурец, можно и без него.
4. Кукурузу я использую сахарных сортов, консервированную, процеживаем и добавляем.
Все ингредиенты складываю в миску, перемешиваю. Можно накрыть пищевой пленкой и убрать. Это если приготовили заранее. А когда будете подавать, то добавьте мандарины и майонез.
5. Мандарины достаточно очистить от шкурки.
А затем, каждую дольку, порезать на несколько частей, так закуска выйдет сочнее.
Как приготовить домашний майонез блендером густой и вкусный
6. Добавляем майонез.
7. Все перемешали и подаем.
Ну и еще одну фотографию крабового салата с мандаринами, чтобы поднять настроение.
Источник: https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/
Салат с мандаринами и курицей «Лебединое озеро»
Сытный салатик с куриным филе, украшенный фигурой изящного белого лебедя. Такой салат подают к праздничному столу на свадьбах и юбилеях.
Ингредиенты:
- Сыр – 200 г.
- Мандарины – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Куриная грудка – половинка.
- Майонез – 150 г.
- Оливки без косточек – 1 шт. для украшения.
- Петрушка – для украшения.
- Соль, перец.
- Зубочистки.
Приготовление:
- 100 г сыра протереть на мелкой терке и уложить на дно глубокой миски. Сверху полить майонезом.
- Сваренный желток протрите на терке и выложите ровным слоем поверх сыра. Смажьте майонезом.
- Дольки мандаринок порежьте на половинки и положите на желтки.
- Отварите филе, порубите на соломку и выложите в миску. Полейте майонезом.
- 100 г сыра протрите через крупную терку и выложите поверх курицы.
- Теперь утрамбуйте салат в миске и аккуратно переверните его на большую плоскую тарелку.
- Положите половинку белка на салат – это тело будущего лебедя.
- Вырежите из белка букву «г» – это голова и шея. С помощью зубочистки укрепите ее на туловище.
- Сделайте ломтик белка в форме треугольника – это хвост. Вырежите зазубрины на одной из его сторон, будто оперение. Таким же способом сделайте пару крыльев и прикрепите их зубочистками на нужные места.
- Из оливки вырежите мелкий кусочек для глаза и прикрепите его к голове майонезом.
- Окружность салата украсьте петрушкой и оставшейся частью оливки, нарезав ее кольцами.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Зеленый салат с курицей и мандаринами
Легким авокадо и мандаринам курочка придает сытность и западный колорит. Этот салат хорош и в качестве летней закуски, и как питательное блюдо зимой.
Ингредиенты:
- Салатная смесь – 4 горсти.
- Куриная грудка – 400 г.
- Мандарины – 2 шт.
- Стебель сельдерея – 2 шт.
- Фиолетовый лук – половинка головки.
- Лук скорода – 2 ст.л.
- Авокадо – 2 шт.
- Семечки подсолнуха жареные, очищенные – 2 ст.л.
- Оливковое масло – полстакана.
- Рисовый уксус – 3 ст.л.
- Сахар – четверь 1 ч.л.
- Дижонская горчица – половинка ч.л.
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
- Делаем соус. Для этого в пиале соедините масло, уксус, соль, перец, горчицу, сахар и хорошо перемешайте.
- Нарубите салат, отварное филе, мандарины, сельдерей, лук и севок. Заправьте.
- Очистите авокадо и нарежьте тонкими полукружками. Добавьте его в овощную смесь.
- Перед подачей на стол салат посыпают семечками.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат «Праздничный» с мандаринами и курицей
Этот плотный салат хорош своей калорийностью и приспособленностью под желудки жителей северных широт. Сезон мандаринов начинается зимой, поэтому готовить это кушанье лучше на Новый год, Рождество и все остальные зимние праздники.
Ингредиенты:
- Курица – половина.
- Яблоко – 2 шт.
- Куриные яйца – 2 шт.
- Чернослив сушеный – 100 г.
- Горошек консервированный – 4 ст.л.
- Мандарин – 2 шт.
- Морковка – 2 шт.
- Майонез – 5 ст.л.
- Сметана густая – 3 ст.л.
- Лимонный сок, соль – по вкусу.
Приготовление:
- Отварите курицу и очистите от костей. Нарубите на полоски.
- Сварите морковку и яйца. Порежьте.
- Очистите яблоки и нашинкуйте соломкой.
- Замочите чернослив, нарежьте на мелкие кусочки.
- Смешайте все ингредиенты вместе с горошком.
- Сделайте соус из сметаны, майонеза, лимонного сока. Заправьте салат. Посолите.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Салат из курицы, мандаринов и ананаса
Это лучшее сочетание куриного филе с кисло-сладкими фруктами. Мясо вбирает в себя тропические ароматы и кислинку фруктового сока, что делает его очень мягким и приятным на вкус.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г.
- Мандарин – 3 шт.
- Ананасы консервированные – 150 г.
- Майонез – 250 мл.
Приготовление:
Мякоть мандаринов нарубите на мелкие кусочки. Ананасы нарежьте некрупными кубиками.
Курочку отварите и нарубите кубиками.
Заправьте ингредиенты майонезом и выложите на блюдо. Приятного кушанья!
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://ogorodland.ru/salaty/salaty-s-mandarinami-top-6-receptov-originalnyx-salatov/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2707 (16%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/200: использовано 10 блоков из 17, кол-во символов 9697 (59%)
- https://domovouyasha.ru/salat-s-mandarinami/: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 4100 (25%)