Салат с тыквенными семечками: рецепт и фото

Решив разнообразить кулинарную книгу новыми рецептами холодных закусок и салатов, обязательно следует обратить внимание на очень простой, но в то же время питательный овощной салат с тыквенными семечками, кунжутом, свеклой, огурцом и, конечно же, самой тыквой. Он очень прост в приготовлении и имеет необычный нежный вкус.

Ингредиенты

Фета — 100 г

Огурцы — 1 шт.

Помидоры — 3-5 шт.

Лук — 0,5 шт.

Салатные листья — по вкусу

Тыквенные семечки — 2-3 ст.л.

Оливковое масло — 1-2 ст.л.

Соль — по вкусу

• 118 кКал
• 20 РјРёРЅ.
• 20 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

О салате

Тыквенные семена, как и сама тыква – это очень полезный продукт для человека. Один стакан обжаренных очищенных семян данного бахчевого плода способен восполнить суточную норму цинка в организме человека. Но совсем необязательно каждый день употреблять по целому стакану, ведь можно просто приготовить овощной салат с тыквенными семечками.

Данная холодная закуска является малокалорийной, но довольно сытной. Употреблять ее можно как часть здорового питания, ведь все продукты, которые использованы, несут только пользу организму. Свекла помогает восстановить пищеварение и нормализует работу ЖКТ, тыква способствует очищению печени и желчного пузыря, а огурец помогает восполнить водяной баланс. Данные овощи идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимый и очень интересный вкус. А посыпка из семян полностью завершает вкусовую композицию.

Сам процесс приготовления занимает очень мало времени и заключается в простом измельчении и соединении овощей.

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы разнообразить вкус простого и привычного овощного салата, добавьте в него тыквенные семечки. Сытности такому салату придадут сыр фета или брынза. В качестве салатных листьев подходят самые разные варианты: простой листовой, романо, фриссе, корн, руккола, шпинат, лолло-росса, а также их смеси.

Для заправки салата с тыквенными семечками годится оливковое или другое вкусное и полезное растительное масло, но можно сделать заправку и поинтереснее, добавив в масло измельченный чеснок, лимонный сок или бальзамический уксус.

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

В зависимости от размеров помидоров возьмите три или пять штук и нарежьте их на ломтики.

Огурец тоже нарежьте ломтиками.

Лук тонко нашинкуйте полукольцами.

Соедините овощи в миске, добавьте салатные листья или травки, тут — руккола. Семена тыквы для салата могут быть либо просто сырые мягкие, либо хрустящие, подсушенные на сковороде, отправьте их к остальным ингредиентам.

Перемешайте ингредиенты между собой, разделите салат по порциям, уложите сверху кусочки сыра «фета». Полейте салат оливковым маслом.

Подавайте овощной салат с тыквенными семечками сразу же после заправки.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Всего рецептов, включающих Тыквенные семечки: 156

• 3162

• 15139

• 7230

• 811

• 4986

• 4967

• 8350

• 4199

• 15795

• 4671

• 4176

• 14537

• 9017

• 7158

• 5106

• 3994

• 4359

• 3869

• 5763

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...