Салат с ветчиной и огурцом: рецепт и фото

Салат с ветчиной и огурцами — отличное решение как для любого праздничного застолья, так и для семейного ужина. Из разнообразия вариантов этого блюда можно выбрать подходящий для себя в зависимости от вкусовых предпочтений, случая и настроения.

Ингредиенты:

• Ветчина  — 300 Грамм
• Огурец  — 1 Штука
• Яйца  — 2 Штуки
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Зелень  — — По вкусу

Количество порций: 4

Салат с ветчиной, огурцами и грибами

Этот салат понравится любителям жареных грибов. Благодаря добавлению шампиньонов и ветчины блюдо содержит большое количество белка, углеводный же компонент в нём почти отсутствует.

Ингредиенты

• ветчинная колбаса — 200 грамм;
• шампиньоны — 125 грамм;
• один свежий огурчик (среднего размера);
• один лук-репка;
• твёрдый сыр — 50-70 грамм;
• постное масло — 1-2 ст. ложки;
• два яйца;
• майонез — 130-150 грамм;
• несколько веточек любимой зелени;
• соль, специи — на свое усмотрение.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	255.4 ккал
Белки:	11.3 г
Жиры:	22.8 г
Углеводы:	1.2 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Порежьте огурцы и ветчину на небольшие тоненькие полосочки.
2. Яйца отварите вкрутую и порубите одинаковыми кусочками.
3. Измельчите лук кубиками.
4. Нарежьте слайсами вымытые и очищенные шампиньоны и обжарьте их в растительном масле, по желанию добавив соль и специи.
5. Соедините все компоненты и заправьте салат соусом.
6. Сверху присыпьте натертым сыром.

Фотогалерея

Салат с ветчиной и огурцом, с корейской морковью — видео рецепт

Приближается наш любимый, всероссийский праздник Новый Год. Если вы, как я, собираете в копилку рецепты для праздничного стола, советую обратить внимание, что такой салат особенно эффектно смотрится с помидорами.

Салат с ветчиной и сыром и огурцами «Совершенство»

Универсальный салатик, который всегда выручит – и в пир и в мир как говорится. Ингредиенты настолько простые, что найдутся в холодильнике у большинства семей.

Ингредиенты:

• Ветчина — 400 грамм
• Огурчик свежий — 3 штуки
• Сыр — 300 грамм
• Яички куриные — 4 штуки
• Зеленый лучок — 1 пучок
• Майонез – для заправки
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

Нарезаем кубиками ветчинку, яички отварные куриные и огурчик. Крошим лучок. Натираем сыр. Все ингредиенты заправим майонезом. Досолим и поперчим по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить сытный и питательный салат «Нежность» с ветчиной и огурцами, которым хорошо подкрепиться в холодное время года. Готовится салат быстро и просто. Вместо майонеза для заправки салата можно использовать кефир. Такой салат можно подать как на праздничный стол, так и в будни.

Готовлю продукты по списку.

Ветчину нарезаю тонкой соломкой (оставляю 2 тонких среза ветчины для украшения салата).

Свежий огурец тоже нарезаю тонкой соломкой.

Сыр натираю на крупной терке.

Вареные яйца очищаю от скорлупы, натираю на крупной терке (оставляю несколько срезов или долек яйца для украшения).

В миске соединяю ветчину, огурец, сыр, яйца, солю салат по вкусу.

Перемешиваю ингредиенты и выкладываю в миску, в которой будет подаваться салат. Посередине салата делаю небольшое углубление.

Сеточкой из майонеза покрываю салат.

Из тонких срезов ветчины сворачиваю розу, укладываю ее в углубление в салате. Украшаю салат срезами яйца и зеленью.

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцами готов!

Приятного Вам аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Салат с ветчиной, огурцами и ананасом

Ещё одно экзотическое сочетание — ветчина и ананас — придётся весьма кстати, если вы хотите удивить своих гостей. Готовится салат очень просто и, кроме необычного вкуса, может похвастаться ещё и пользой.

Ингредиенты

• ветчина — 180-210 грамм;
• ананас (консервированный или свежий) — 150-170 грамм;
• два свежих огурчика;
• твердый сыр — 110-120 грамм;
• майонез — 125-150 грамм.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	283.7 ккал
Белки:	8.7 г
Жиры:	26.6 г
Углеводы:	2.3 г
Время приготовления:	15 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Ветчину, ананасы, огурцы и сыр порежьте одинаковыми кубиками.
2. Перемешайте ингредиенты и заправьте майонезом.

Фотогалерея

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Салат с ветчиной и огурцами, с пекинской капустой и консервированной кукурузой

Мы разобрали самые популярные идеи салата с ветчиной и огурцами. Напишите в комментариях понравились ли Вам наши рецепты, или что-то Вы хотели бы к ним добавить?

А я прощаюсь с Вами до следующих рецептов. Всем приятного аппетита! И хочется особо поблагодарить тех, кто готовил сегодня вместе с нами!

Салат с ветчиной, огурцами и консервированными шампиньонами

Это блюдо, несложное в исполнении, подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Для торжественных случаев этот слоёный салат с интересным украшением будет отличным угощением. Однако, если хозяйка ограничена во времени, можно просто перемешать ингредиенты и заправить их майонезом.

Ингредиенты

• ветчина — 290-310 грамм;
• шампиньоны в собственном соку — 230-250 грамм;
• три куриных яйца;
• один свежий огурчик;
• банка консервированной кукурузы (сахарных сортов);
• лук-порей — 30 грамм;
• майонез — 120-140 грамм;
• черный молотый перец, соль — на свой вкус.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	233.2 ккал
Белки:	9.8 г
Жиры:	19.6 г
Углеводы:	4.3 г
Время приготовления:	30 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Нарежьте ветчину и огурец небольшими кубиками.
2. Лук порубите колечками.
3. Кукурузу отцедите на дуршлаге от лишнего сока.
4. Консервированные шампиньоны порежьте на слайсы.
5. Натрите яйцо на крупной тёрке.
6. Сыр крупно измельчите на терке.

Салат выкладывайте слоями, пропитывая их майонезом:

1. Лук-шалот.
2. Кукуруза.
3. Ветчина.
4. Шампиньоны.
5. Огурцы.
6. Яичная масса.

Готовый салат украсьте натертым сыром.

Фотогалерея

Салат с ветчиной, огурцом и сыром

Огурец, ветчина и сыр очень удачно сочетаются и с ними легко экспериментировать. Классический вариант салатика многим придётся по вкусу из-за своей нежности и простоты в приготовлении.

Ингредиенты

• ветчина — 150-175 грамм;
• сыр (твёрдых сортов) — 150 грамм;
• три свежих огурчика;
• два куриных яйца;
• салат-латук — несколько листочков;
• майонезный соус — 125-150 грамм;
• соль и перец — на своё усмотрение.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность:	284.6 ккал
Белки:	13.3 г
Жиры:	25.2 г
Углеводы:	1.2 г
Время приготовления:	20 мин.
Порции:	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Ветчину, огурчики и салат нарежьте соломкой.
2. Отварные яйца охладите и мелко порубите.
3. Сыр натрите на тёрке.
4. Выложите на дно блюда огурец и салат.
5. Следующим слоем добавьте яйца и ветчину.
6. Посыпьте салат сыром.
7. Сверху налейте майонез.

Можно подавать салат в таком виде или перемешать — в зависимости от ваших предпочтений.

Фотогалерея

Видео

На видео с канала «Простые рецепты» продемонстрирован ещё один вариант приготовления салата с ветчиной и огурцами.

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...