Любите овощные и свежие салаты? Тогда приготовьте салат «Заячий». Здесь два вида капусты, сочная морковь и нежная заправка. Уверена, он вам понравится!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html
Описание приготовления:
Салат лучше приготовить непосредственно перед подачей. Хранению он не подлежит. Чтобы процесс сделать быстрее, капусту можно замариновать заранее. Если вам индивидуальная подача салата не подходит, просто перемешайте оба вида капусты и заправьте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь / Красная капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html
Это интересно: Итальянские сэндвичи: рецепт и фото
рецепт
Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими колечками. Все смешать.
Отдельно смешать майонез с хреном, солью и тмином.
Заправить салат соусом, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=8347
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 100-120 Грамм
- Капуста краснокочанная — 100-120 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Укроп свежий — 1/2 Пучка
- Морковь — 40 Грамм
- Салатный лист — По вкусу
- Горчица — 1-2 Чайных ложек (с зернами)
- Соль — По вкусу
- Уксус 9% — 1/2 Чайных ложки
- Сметана 20% — 150-200 Грамм
- Льняное семя — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 3-4
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html
Как приготовить «Салат «Заячий»»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Для заправки смешайте сметану, горчицу, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп.
Белокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой.
Морковь натрите на средней терке.
Выложите в чашу нарезанную белокочанную капусту, тертую морковь, нарезанный полукольцами лук, добавьте соль.
Перетрите руками овощи до легкого появления сока. Отставьте в сторону.
Возьмите краснокочанную капусту и нарежьте тонкой соломкой.
Выложите краснокочанную капусту в чашу, добавьте уксус, сахар и соль по вкусу. Перетрите и оставьте на 15 минут.
В салат можно добавить заправку и перемешать. Но лучше подать такой салат индивидуально. Возьмите сервировочное кольцо. Уложите на тарелку салатный лист, поставьте кольцо. Положите слой белокочанной капусты с морковью и луком.
Далее обильно смажьте заправкой.
Выложите слой из краснокочанной капусты, потом слой заправки.
Сверху выложите завершающий слой из белокочанной капусты с морковью.
Полейте верх салата тонкими полосками заправки и присыпьте льняными семенами.
Салат готов! Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6102 (77%)
- https://stage.povar.ru/recipes/salat_zayachii-74794.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1599 (20%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=8347: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 264 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
