Сбитень пихтовый с шалфеем: рецепт и фото

Благодаря целебным свойствам шалфея и пихты, этот напиток рекомендовано давать болеющим простудой и гриппом. Но и здоровому человеку не стоит отказываться – сбитень отлично укрепит ваш иммунитет.

Состав и польза пихтового сбитня

Сбитень готовили из натуральных полезных продуктов. В его составе неизменно присутствовал мед, душистые травы, специи и пряности. Единого рецепта приготовления напитка, конечно же, не существовало. Каждый сбитенщик готовил напиток по своим рецептам, строго храня семейные секреты.

Взять хотя бы сбитень пихтовый. В его составе помимо меда и привычного набора пряностей и трав содержится экстракт, приготовленный из молодых побегов сибирской пихты.

Профилактическую ценность и целебность напитка признает современная диетология. Эти же свойства подтверждаются многовековым опытом врачевателей и целителей разных народов. У древних шумеров и древних китайцев уже встречаются упоминания о настоях и отварах, приготовленных из хвои.

Так, пихтовый сбитень обладает антисептическими свойствами, в его составе большое содержание минеральных солей, витаминов и ферментов, он используется для лечения многих болезней: при бронхите, туберкулезе, простуде и ОРВИ, артрите, малокровии, заболеваниях желудка и кишечника, для восстановления при сильной потере крови, в послеоперационный период.

Мед – основа пихтового сбитня с массой целебных полезных свойств. Настой из хвои пихты, приготовленный из молодых побегов, собранных в начале лета, помогает бороться с бессонницей, обладает успокаивающими, противовирусными, противомикробными, обезболивающими свойствами, стимулирует процесс кроветворения и обмен веществ, повышает иммунитет, замедляет старение клеток.

Острые жгучие пряности в составе пихтового сбитня (имбирь, гвоздика, мускат, корица, лавр благородный, перец, бадьян) способствуют ослаблению боли при различных заболеваниях. Их целебные свойства также доказаны.

К примеру, гвоздика, помимо обезболивающих, противомикробных и антивирусных свойств, обладает способностью снижать риск возникновения аллергии и понижать температуру.

Имбирь лекарственный – древняя и самая популярная восточная пряность, которую применяют в Китае и Индии как универсальное лекарство. Имбирь эффективен при проблемах с ЖКТ и при снижении функций щитовидки, улучшает память и внимательность, обладает иммуностимулирующим, антиаллергическим, противомикробным, успокаивающим действием.

Корица оказывает потогонный и тонизирующий эффект, стимулирует процессы пищеварения, обезболивает и убивает микробы, снижает содержание сахара. А также помогает сохранять память и умственные способности при возрастных изменениях.

Мускатный орех относится к категории афродизиаков, препятствует простудным заболеваниям, обладает антиоксидантными свойствами и обезболивает.

Бадьян (или анис звездчатый) помогает укреплять иммунитет и справляться со стрессом, борется с дискинезией желчного пузыря, со спазмами кишечника, метеоризмом.

Душистый перец обладает противомикробным, обезболивающим и тонизирующим действием.

Лавр воздействует на суставы, помогает справляться с ревматизмом, обезболивает, тонизирует, понижает сахар.

Мята перечная снимает эмоциональное нервное перенапряжение при стрессах, повышает устойчивость организма к вирусам и простудам, обладает антиспастическим и антиаллергическим воздействием.

Шалфей традиционно используется при лечении желудочно-кишечных и инфекционно-воспалительных заболеваний. Врачи древности –Диоскорид и Гиппократ – считали шалфей самым полезным лекарством и «священной травой».

На что способен сбитень пихтовый с шалфеем от «Абис»?

Помимо согревающего в холод и освежающего в жару, этот исконно русский напиток обладает самым настоящим лечебно-оздоровительным действием. Используйте его регулярно, и вы заметите, что ваше самочувствие заметно улучшается. Благодаря экстрактам целебных трав и меду, сбитень пихтовый с шалфеем очень многогранно влияет на организм, а именно:

• нормализует работу органов пищеварения и помогает избавиться от метеоризма;
• заметно повышает работоспособность, добавляет энергии и выступает как эффективный антидепрессант;
• предупреждает возникновение отеков;
• стимулирует деятельность головного мозга и улучшает память;
• «работает» как адаптоген, помогая приспособиться к неблагоприятным условиям и жизненным обстоятельствам;
• способствует скорейшему выздоровлению и восстановлению после перенесенных заболеваний;
• нормализует гормональный фон;
• благотворно влияет на состояние ротовой полости и предупреждает болезни зубов.

Вместе с тем он не содержит химических красителей и консервантов и является полностью натуральным продуктом.

8 800-500-23-36

Приготовление пихтового сбитня в домашних условиях

Сбитень пихтовый – отличное средство и незаменимый напиток в осеннюю и зимнюю пору, в период нехватки витаминов и ослабления организма.

Готовить его следует так: варим из корицы, молодых хвойных побегов (в них содержится очень много полезных веществ) и гвоздики отвар. 30 минут настаиваем его и добавляем мед и немножко мускатного ореха. Варим 20 минут на слабеньком огне, отставляем и настаиваем еще пару часов. Пить теплым.

Рецепт душистого пихтового сбитня с имбирем

• Мед – 150
• Пихта – 50 г
• Имбирь – 20 г
• Корица – 0,5 ч. л.
• Гвоздика – 3 шт.
• 2 лавровых листа
• Вода – 1 л
• Хмель – 50 г

Чтобы приготовить сбитень с имбирем, сначала завариваем побеги пихты с корицей и тертым имбирем и настаиваем отвар 40 минут. После этого, добавив лавровый лист, гвоздику и мед, еще 15 минут варим на медленном огне. Настаивать готовый сбитень еще час. Пить теплым.

Такой напиток хорош зимой для поддержания сил в организме, при простудных заболеваниях, для укрепления ослабленного иммунитета.

Сбитень пихтовый с шалфеем

• Вода – 1 л
• Мед – 150 г
• Шалфей – 1 ч. л.
• Пихта – 50 г
• Гвоздика – 3 шт.
• Имбирь молотый, корица – по ½ ч. л.
• Лавровый лист – 1 шт.

Чтобы приготовить сбитень с шалфеем, отвариваем 15 минут в воде смесь специй, шалфей и хвою пихты. Отвар немного настаиваем. Растворяем в нем мед, добавляем лавровый лист и томим сбитень, не давая закипеть, минут 20. Затем немного охлаждаем и процеживаем.

Об оздоравливающей силе напитка с целебным шалфеем и пихтой хорошо знали наши предки. Его рекомендуют пить больным гриппом и при простуде. А здоровым – для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:

• Мед  — 150 Грамм
• Пихта  — 50 Грамм
• Вода  — 1 Литр
• Гвоздика  — 3 Штуки
• Лавровый лист  — 1 Штука
• Молотый имбирь  — 0,5 Чайных ложки
• Шалфей  — 1 Чайная ложка
• Корица  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как использовать сбитень пихтовый с шалфеем?

Это очень просто: добавьте немного сбитня в стакан с горячей водой, обычно для этого достаточно 1-2 чайных ложек. Затем растворите сбитень и пейте маленькими глотками. Если вы любите напитки послаще — добавьте больше, не боясь поправиться. Ведь сладкий вкус этому продукту обеспечивает не только мед, но и экстракт «сахарной травы» — стевии. А она не только весьма полезна, но и славится почти нулевой калорийностью.

Так что если вы цените русские традиции и любите совмещать приятное с полезным — звоните нам и заказывайте сбитень. Познакомьтесь с этим напитком, и вы влюбитесь в него навсегда!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с ветчиной и фасолью: рецепт и фот... Итальянский помидорный суп: рецепт и фот... Творожный чизкейк в мультиварке: рецепт... Ирландские песочные коржики: рецепт и фо...