Содержание
- 1 Сэндвич с куриной грудкой и сыром
- 2 Описание приготовления:
- 3 Ингредиенты:
- 4 Метод:
- 5 Сэндвич с куриным филе терияки
- 6 Сэндвич с отварной курицей и овощами
- 7 Видео сэндвичей с фасолевым пюре и куриным мясом
- 8 Пикантный куриный сэндвич с пастой из оливок
- 9 Рекомендуется для Вас
- 10 Сэндвич с курицей в йогуртовом маринаде
Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом
Трудно найти человека, которому не нравятся сэндвичи. Их очень удобно брать на пикник, на работу или на учебу. Приготовим необычные, сытные и очень вкусные сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом.
Источник: http://gotovim-s-nami.ru/sendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom/
Сэндвич с куриной грудкой и сыром
Максим Мясников
шеф-повар рестобара «Прожектор»
- 1 порция
- 20 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Багет разрежьте вдоль.
ШАГ 2
Соус айоли смешайте с горчицей, намажьте нижнюю половину багета (немного соуса оставьте).
ШАГ 3
Сверху выложите нарезанный кружками помидор, ломтик сыра и салат.
ШАГ 4
Куриное филе обжарьте на минимальном количестве масла, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по всей длине багета на салат. Намажьте оставшимся соусом и накройте второй половиной багета.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Это интересно: Пицца с ветчиной и сыром: рецепт и фото
Описание приготовления:
Сэндвичи — это очень вкусно и удобно. Ведь когда нужно быстро, но сытно перекусить, мы готовим сэндвич. Их очень удобно брать с собой на работу или на учебу в качестве перекуса. Готовят сэндвичи с разными начинками, но я хочу вам рассказать, как приготовить необычные сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом. Готовить их несложно, а получаются они сытные и невероятно вкусные.
Источник: http://gotovim-s-nami.ru/sendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom/
Ингредиенты:
- Булочка — 4 Штуки
- Куриное филе — 2 Штуки
- Фасоль вареная — 400 Грамм (или консервированная)
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Паприка — 1/2 Чайных ложки
- Тмин — 1/2 Чайных ложки
- Корица — 1/4 Чайных ложки
- Кайенский перец — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)
- Мука — 0,5 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Сухари — 1/2 Стакана
- Фисташки — 1/2 Стакана
- Авокадо — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Помидоры — 2 Штуки
- Огурец — 2 Штуки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Количество порций: 4
Куриное филе промываем под водой и просушиваем бумажным полотенцем. Затем каждое филе разрезаем на две части и посыпаем смесью соли, тмина, корицы, паприки и перца.
В небольшой миске взбиваем с солью яйца. В другой смешиваем панировочные сухари и мелко нарезанные фисташки, а в третью миску выкладываем муку.
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем — в яйце, а потом — в панировочных сухарях с фисташками. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.
Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем филе 15 минут. Через 7-8 минут переверните филе на другую сторону.
Авокадо чистим, удаляем у него кожуру и косточку и отправляем мякоть в чашу блендера. Делаем из него пюре.
Затем в небольшой миске смешиваем пюре из авокадо, сметану и сок лимона.
На сковороде с растительным маслом обжарим мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавляем фасоль и измельченный чеснок, пару минут обжариваем, помешивая.
Готовую фасоль измельчите в пюре. Булочки разрезаем пополам, выкладываем на каждую нижнюю половину пюре из фасоли.
Затем выкладываем куриное филе, помидоры и огурцы, нарезанные кружочками. Вторую половинку булочки щедро смазываем соусом.
Затем собираем две половинки булочек. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом готовы!
Источник: http://gotovim-s-nami.ru/sendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom/
Метод:
-
Куриное филе промываем под водой и просушиваем бумажным полотенцем. Затем каждое филе разрезаем на две части и посыпаем смесью соли, тмина, корицы, паприки и перца.
-
В небольшой миске взбиваем с солью яйца. В другой смешиваем панировочные сухари и мелко нарезанные фисташки, а в третью миску выкладываем муку.
-
Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях с фисташками. Выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.
-
Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку, запекаем филе 15 минут. Через 7-8 минут переверните филе на другую сторону.
-
Авокадо чистим, удаляем у него кожуру и косточку и отправляем мякоть в чашу блендера. Делаем из него пюре.
-
Затем в небольшой миске смешиваем пюре из авокадо, сметану и сок лимона.
-
На сковороде с растительным маслом обжарим мелко нарезанный репчатый лук. Затем добавляем фасоль и измельченный чеснок, пару минут обжариваем, помешивая.
-
Готовую фасоль измельчите в пюре. Булочки разрезаем пополам, выкладываем на каждую нижнюю половину пюре из фасоли.
-
Затем выкладываем куриное филе, помидоры и огурцы, нарезанные кружочками. Вторую половинку булочки щедро смазываем соусом.
-
Затем собираем две половинки булочек. Сэндвичи с фасолевым пюре и куриным мясом готовы!
Источник: https://recipefor.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom
Сэндвич с куриным филе терияки
бар «Стрелка»
Это блюдо отличается оригинальным вкусом. Куриное мясо маринуется в специальном пряном маринаде минимум 10 часов. Вы можете замариновать филе вечером, а утром обжарить курицу и приготовить на работу сэндвич. Соус карри с вечера делать не рекомендуем. Лучше встать с утра на 10 минут раньше, приготовить его, перелить в небольшой пластиковый контейнер и взять с собой. Сэндвич же завернуть в фольгу или пергаментную бумагу отдельно. В противном случае хлеб пропитается соусом и станет не особо вкусным.
- 1 порция
- 20 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Измельчённый чеснок смешайте с соусом терияки и листьями тимьяна, поместите в маринад нарезанное на длинные полоски куриное филе, накройте и поставьте в холодильник на ночь.
ШАГ 2
Утром достаньте филе из маринада и обжарьте курицу на масле.
ШАГ 3
Для соуса: вино, сливки и карри соедините в сотейнике, доведите до кипения и выпарите на слабом огне на треть, посолите по вкусу.
ШАГ 4
У питы отрежьте верхушку, положите внутрь курицу, помидоры, лист латука, кинзу. Соус упакуйте отдельно. В обед добавьте соус внутрь питы.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Это интересно: Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком: рецепт и фото
Сэндвич с отварной курицей и овощами
Сытный рецепт с отварным мясом птицы. Сухость куриной грудинки нейтрализует сочность овощей и мягкий сыр.
Ингредиенты:
- Отварное филе — ¼ шт.
- Хлеб с отрубями — 2 шт.
- Сыр “Фета” — 15 гр
- Перец капи — ½ шт.
- Помидор — ⅓ шт.
- Майонез — 1 дес. ложка
- Горчица французская — ¾ ч. ложки
Способ приготовления
Традиционный майонез для нашего сэндвича превращаем в элегантный соус, смешав его с зернами французской горчицы.
Пресный вкус мяса подчеркнет перец, который мы обжарим на гриле с двух сторон. Это и размягчит овощ и придаст бутерброду новых красок.
Свежий помидор нарезать тонкими кругами в 2-3 мм.
Совет. Для сэндвича с томатами по возможности используйте мясистые плоды, т.к. слишком сочный помидор просто вытечет из бутерброда.
Отварное мясо птицы порвать на продолговатые куски вдоль волокон.
Один кусок хлеба смазать соусом.
А на второй тост намазать мягкую фету.
Жареный капи разрезать на части и выложить его на бутерброд с сыром.
Поверх перца разложить вареное филе.
Прикрыть мясо кружочками помидора и закрыть сэндвич майонезно-горчичной стороной второго тоста.
Такой сэндвич с куриной грудкой можно разнообразить и другими овощами, добавив в него свежие огурцы или мякоть авокадо.
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html
Видео сэндвичей с фасолевым пюре и куриным мясом
Источник: https://recipefor.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom
Пикантный куриный сэндвич с пастой из оливок
Необычный рецепт бутерброда в средиземноморском стиле. Оригинальность блюду придает хлеб с вялеными томатами, а остроту — паста из зеленых оливок, которая к тому же прекрасно заменит традиционный майонезный соус.
Ингредиенты:
- Куриное филе — ¼ шт.
- Хлеб с добавками — 2 шт.
- Сыр “Российский” с перцем и зеленью — 2 слайса
- Перец болгарский — ¼ шт.
- Паста из оливок — 2 ч. ложки
Способ приготовления
Куриное филе нарезать тонкими кусочками и обжарить на гриле.
Совет. Если ваша оливковая паста очень острая и соленая, то мясо птицы во время жарки можно не солить.
Пока филе обжаривается, нарезать хлеб и сыр кусочками нужной толщины. У болгарского перца отрезать одну стенку размером с хлебный тост.
Смазать хлебный тост оливковой пастой.
Выложить на нее кусочки обжаренного филе.
Прикрыть мясо слоями твердого сыра. Особенностью данного сэндвича с курицей является то, что такой бутерброд подается теплым. Сыр сразу начинает плавиться, соединяясь с жареной грудкой.
Ярких красок и свежести готовому блюду придает ломтик свежего перца. Овощ прикрыть вторым тостом.
Наслаждайтесь встречей с друзьями, предложив им под бокал пива или легкого вина вместо традиционной сырной и мясной нарезки тарелку с элегантными порционными сэндвичами.
Все разнообразие куриных сэндвичей невозможно описать. Каждый обязательно найдет варианты под свои предпочтения и имеющиеся продукты. А как приготовить популярный клаб сэндвич с курицей и яйцом смотрите на видео :
Источник: https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html
Рекомендуется для Вас
Сэндвичи с индейкой и грюйером
Молоко 1/4 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Сливочное масло 75 г • Сыр грюйер 4 куска • Ветчина 4 куска • Хлеб для тостов 6 кусков • Сахарная…
Вкуснейшие сэндвичи дома
Всем известно, что фастфуд это не полезная еда. Но если приготовить сэндвич и бургер дома, все будет по-другому. Мясо жарится без масла, все овощи свежие и полезные, а родные сытые…
Рецепт сэндвичей из картофеля
Хотите побаловать себя вкусненьким? Предлагаю перекусить сэндвичами из картофеля! Я расскажу суть рецепта, а вы сможете экспериментировать с начинками, соусами и овощами. Итак, смо…
Сэндвичи с индейкой
индейка (голень) 1000 г • специи (смесь) 2 ч.л. • огурец 1 шт. • салат (листовой) 1 шт. • чеснок (зубчики) 5 шт. • хлеб (тостовый (упаковка)) 1 шт. • соевый соус (соевый) 1 ч.л. • майонез…
Простой рецепт горячих сэндвичей
На завтрак или в качестве перекуса предлагаю вам приготовить очень аппетитные горячие сэндвичи в домашних условиях с сыром и ароматными специями. Это очень сытно, но не злоупотребляйте…
Сырные сэндвичи
хлеб бородинский (ломтики) 6 шт. • сыр адыгейский 200 г • сметана 3 ст.л. • яйца куриные 1 шт. • прованские травы 1 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный (молотый) 1 по вкусу…
Источник: https://recipefor.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom
Сэндвич с курицей в йогуртовом маринаде
Андрей Бова
шеф-повар ресторана «Барборис»
Для приготовления этого сэндвича идеально использовать специальный хлеб, который называется фокачча. Он плоский, его удобно разрезать вдоль на две части и положить внутрь начинку. Мариновать куриное филе в йогуртовом пряном маринаде желательно 6–8 часов. Вот вам хороший вариант, как это можно сделать. Приготовьте вечером маринад, положите в него куриное филе, накройте крышкой и уберите в холодильник на всю ночь. Утром вам останется лишь быстренько обжарить мясо, выложить его на хлеб – и сэндвич готов.
- 1 порция
- 15 минут
- 4 шага
ШАГ 1
Смешайте 1 ст. л. мёда, чили, йогурт и 1 ч. л. соевого соуса. Поместите в маринад кусочки курицы и поставьте на ночь в холодильник. Утром достаньте курицу из маринада и обжарьте до готовности.
ШАГ 2
Для соуса: смешайте оставшийся мёд, соевый соус, сок лимона, карри и майонез. Переложите в маленький контейнер с плотно закрывающейся крышкой.
ШАГ 3
Фокаччу разрежьте вдоль, на нижнюю выложите слоями шпинат, кружки помидора, куриную грудку, накройте второй половиной фокаччи, заверните в фольгу или пергамент и возьмите с собой.
ШАГ 4
На работе снимите верхнюю часть фокаччи, смажьте её хорошо соусом с внутренней стороны, накройте сэндвич. Обед готов.
Источник: https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://gotovim-s-nami.ru/sendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2559 (19%)
- https://recipefor.ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-s-fasolevym-pyure-i-kurinym-myasom: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2704 (21%)
- https://mvkus.mvideo.ru/recipes/5-sytnykh-sendvichey-s-kuritsey-dlya-obeda-v-ofise/: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 5154 (39%)
- https://moybuter.ru/buterbrody/klab-sjendvich-s-kuricey-i-pomidorom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2724 (21%)