Шашлык по-болгарски: рецепт и фото

forum

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 206
Источник: https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-po-bolgarski.html

Ингредиенты

  • баранина — 1000 г.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • чеснок — 1 зуб.
  • миндаль — 60 г.
  • яйцо — 2 шт.
  • масло растительное — 200 мл.
  • лимон — 1 шт.
  • крошки хлебные —  по вкусу
  • черный перец —  по вкусу
  • соль —  по вкусу

Блок: 2/11 | Кол-во символов: 243
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html


Шаги

  1. Делаем соус. Измельчаем чеснок и миндаль. Смешиваем с хлебными крошками, желтками и маслом. Добавляем соль и лимонный сок. Перемешиваем.
  2. Нарезаем баранину кубиком. Нанизываем мясо и репчатый лук на шампуры. Посолим, поперчим. Обжариваем над углями до готовности. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
  • Порций: 4
  • Время подготовки: 15 мин
  • Время приготовления: 60 мин
  • Сложность: Легко
  • Калорий: 60 kcal

Кто сказал, что полезное питание — это что-то очень сложное и дорогое Начните с простого. Например, запеките на гарнир морковь вместо картофеля. Рецепт «Запечённая морковь» опубликован в категории «Закуски из овощей, Овощи» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 60 минут.

Блок: 3/11 | Кол-во символов: 724
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Способ приготовления:

  • Мясо порезать кусочками по 20-25 г, насадить на шампур вперемежку с колечками лука, посолить и поперчить, обжарить на углях до готовности. Приготовить чесночный соус. Чеснок растолочь, смешать с миндалем и хлебными крошками, добавить желток и, постоянно помешивая, постепенно влить масло. Приправить солью и соком лимона, для настаивания поставить в закрытой посуде в холод на несколько часов. Готовый шашлык подать в горячем виде на шампурах с чесночным соусом.

Приятного аппетита! Вернутся к выбору рецептов

Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии

Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам



Смотри так же:

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 663
Источник: https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-po-bolgarski.html

Ингредиенты

  • Морковь — 750 г.
  • Масло (оливковое) — 1 ст. л.
  • Уксус (красный винный уксус) — 1 ст. л.
  • Соль —  г.
  • Специи (тмин свежий) — 3 г.
  • Чеснок — 3 зуб.

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 175
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Оставь свои !


Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 233
Источник: https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-po-bolgarski.html

Шаги

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Хорошо вымойте морковь.
  2. Смешайте масло с уксусом и раздавленным чесноком. Залейте этой смесью морковь и хорошо перемешайте. Посолите, поперчите. Разложите овощи на противне и поставьте в духовку.
  3. Выпекайте морковь 30—40 минут, пока она не станет мягкой.
  • Порций: 4
  • Время подготовки: 15 мин
  • Время приготовления: 7 мин
  • Сложность: Легко
  • Калорий: 44 kcal

Рецепт от шеф-повара ресторана Madame Wong Эдуарда Хаертдинова. Рецепт «Тартар из арбуза и клубники» опубликован в категории «Закуски, Закуски из фруктов, Фруктовые и экзотические салаты» пользователем irina. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 7 минут.

Блок: 5/11 | Кол-во символов: 667
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Ингредиенты

  • Арбуз — 240 г.
  • Клубника — 120 г.
  • Соус (бальзамический) —  г.
  • Сахар —  г.
  • Соль —  г.
  • Лимон (или апельсин) —  г.
  • Мята (листья) —  г.

Блок: 6/11 | Кол-во символов: 168
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Шаги

  1. Нарежьте мякоть арбуза и клубнику на мелкие кубики.
  2. Добавьте бальзамический соус, соль и сахар по вкусу. Аккуратно перемешайте.
  3. Выложите тартар в глубокую тарелку. Украсьте сверху долькой или чипсом лимона или апельсина и листочком мяты.
  • Порций: 4
  • Время подготовки: 15 мин
  • Время приготовления: 15 мин
  • Сложность: Легко
  • Калорий: 230 kcal

Дуэт свежей рыбы и авокадо от шеф-повара ресторана Tarantino Виктора Апасьева. Рецепт «Тартар из лосося с авокадо» опубликован в категории «Закуски из рыбы, Рыбные салаты» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего 15 минут.

Блок: 7/11 | Кол-во символов: 607
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Ингредиенты

  • Лосось (филе) — 130 г.
  • Авокадо — 80 г.
  • Майонез — 20 г.
  • Салат (кресс) — 5 г.
  • Хлеб (гренки) — 10 г.
  • Рыба (икра летучей рыбы) — 5 г.
  • Редис — 10 г.
  • Крем (бальзамический) — 5 г.
  • Васаби —  г.

Блок: 8/11 | Кол-во символов: 229
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Шаги

  1. Нарежьте филе лосося мелкими кубиками. Измельчите очищенный авокадо.
  2. Смешайте ингредиенты в миске и добавьте васаби, икру летучей рыбы и майонез. Перемешайте до однородной консистенции.
  3. Нарежьте соломкой редис.
  4. Выложите тартар из лосося на тарелку и украсьте сверху кресс-салатом, гренками, добавьте несколько капель бальзамического крема. Приятного аппетита!
  • Порций:
  • Время подготовки: мин
  • Время приготовления: мин
  • Сложность: Легко

А вы знали, что творог особенно хорош в хлебобулочных изделиях Он является отличной заменой сливкам или сливочному маслу в маффинах, булочках и тортах. Рецепт «Творожно-кукурузный хлеб» опубликован в категории «Закуски с сыром, творогом, Несладкая выпечка» пользователем mastershef. На приготовление данного блюда у Вас уйдет всего минут.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 790
Источник: https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html

Кол-во блоков: 15 | Общее кол-во символов: 6278
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. https://prazdnik-vkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/mjaso/2709-shashlyk-po-bolgarski.html: использовано 8 блоков из 11, кол-во символов 3603 (57%)
  2. https://cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-bolgarski: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1573 (25%)
  3. https://GoodRecept.ru/step/shashlyk-po-bolgarski.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1102 (18%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий