ШокоБанан: рецепт и фото

ШокоБанан


Рецепт ШокоБанан — приготовление вкусного десерта из кусочков банана под взбитыми сливками и шоколадом.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 251
Источник: https://povar.ru/recipes/shokobanan-3675.html

Описание приготовления:

1) Нарежьте бананы колечками (не тонкими).

2) Разложите их по всей тарелке (плоской тарелке).

3) Полейте бананы взбитыми сливками (не размазывать).

4) Натрите шоколад на тёрке (лучше молочный).

5) Посыпьте стружку на сливки — ГоТоВо:)



Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Фрукты / Банан

Блюдо: Десерты

География кухни: Русская кухня

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 584
Источник: https://povar.ru/recipes/shokobanan-3675.html

Это интересно:

Ингредиенты:


  • бананы  — 2 Штуки (лучше резать колечками,не тонко)
  • шоколад  — 1 Штука (натереть на тёрке)
  • взбитые сливки  — 1 Стакан

Количество порций: 1

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1557
Источник: https://povar.ru/recipes/shokobanan-3675.html

Автор рецепта

Молоко греем до теплого состояния и разводим в нем дрожжи.

Венчиком хорошо размешиваем и даем 5 минут постоять.


Яйцо взбиваем миксером в крепкую пену.


Затем к яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, 3 ст. ложки сливочного размягченного масла.

Смешиваем яичную массу с молоком при помощи миксера.


Добавляем муку, смешанную с солью. Хорошо вымешиваем тесто — оно к рукам не липнет и не слишком крутое.


Тесто накрываем полотенцем и даем подойти не менее часа.


Тем временем займемся начинкой. Берем шоколад и натираем его на крупной терке.


Получаем целую тарелку воздушной шоколадной стружки.


На присыпанном мукой столе, раскатываем тесто в пласт 3-4 мм, формой как на фото.


Смазываем тесто тремя ложками размягченного сливочного масла.


Посыпаем шоколадом, полностью закрывая тесто, все края.


Скатываем тесто в не очень плотный рулет.


И нарезаем очень острым ножом, кто-то рекомендует нарезать ниткой, но я не рискнула, у меня очень острые ножи 🙂 Толщина 3 см.


На противень укладываем лист фольги или пекарской бумаги и аккуратно выкладываем Шокобоны, немного их раскрывая.


Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке не более 45 минут, смотрим за булочками, что бы они не пересушились.


Делаем глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру и оставшееся сливочное масло.

Я, также, добавила немного корицы — она придала глазури коричневый цвет и пряный нежный аромат. Не представляю Синнабоны без корицы 🙂

Вынимаем булочки из духовки, даем им немного остыть и поливаем сливочной глазурью. Многие рекомендовали поливать горячие булочки, так они пропитываются полностью и лучше. Тут уж смотрите и пробуйте сами. Все готово )

Сладкоежкам очень понравится вкусный Шокобон в сливочной глазури с ароматом корицы:) Приятного аппетита.


Страница:   1    2  

05 августа — Елена

спасибо за рецепт!всё получилось идеально, и тесто,и с шоколадом в начинке всё ок!муж будет рад)
18 августа — Соня

Спасибо за рецепт, только со сливочным маслом непонятно: всего нужно 200 гр, 50 гр идёт в тесто, 50 гр — на промазку пласта. Потом вы пишете, что `оставшееся масло кладем в глазурь`, при этом уточняете, что это 2 ст.л. (35 гр). А у нас остается масла еще 100 гр. Где ошибка?
28 января — Анастасия

Всё получилось! Мужу понравилось,а это главное!!! Пышные, душистые!!!мммммм!!!!
05 ноября — Динара

Эти синнабоны взрыв мозга!!!!нереально вкуууусные!спасибо огромное за рецепт!!!)
11 декабря — Валентина

Наевшись синнабонов, попробовала сегодня испечь шокобоны. Получилось отлично!!! Очень вкусненько. Оставляю еще пару советов для желающих печь эти вкусные булочки. По поводу теста: ни в коем случае не замешивайте тесто в стеклянной или пластмассовой посуде. Эти материалы быстро отдают тепло и тесто плохо поднимается. Это моя собственная ошибка. Используйте лучше эмалированную посуду. И по поводу времени и выпечки и температуры духовки. Поэспериментировала по разному, пришла к выводу, что в эл.духовке с конвекцией самое лучшее время и температура и для синнабонов и для шокобонов 20 минут при 200 градусах. В общем все зависит от духовки, это совершенно точно. Автору огромное спасибо за эти замечательные рецепты, чувствую себя королевой синнабонов и шокобонов, близкие не могут поверить, что такой шедевр можно приготовить собственными силами. СПАСИБО!!!!

P.S. И еще!!! Всем известно, что еда получается хорошо и вкусно, когда мы готовим ее в хорошем настроении!!! Так что всем добра и отличного настроения!!
07 января — Антон

Супер, класс, только выпекали мы 30 минут и получилось идеально! (печка электр. ханса).
10 января — Анна Алексеевна Безикова

Елена, приятного аппетита:).

Анастасия, очень рада, что муж оценил ваши булочки:) Приятного вам аппетита.

Динара, спасибо большое, приятного аппетита.

Валентина, полностью с вами согласна, от настроения многое зависит, дрожжевое тесто очень чувствует, когда настроение плохое:).

Антон, приятного аппетита:).

Страница:   1    2  


Блок: 2/2 | Кол-во символов: 3950
Источник: https://www.vkussovet.ru/recept/shokobon-shokobon

Шаг 1

Молоко греем до теплого состояния и разводим в нем дрожжи.




Венчиком хорошо размешиваем и даем 5 минут постоять

Блок: 3/22 | Кол-во символов: 149
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для теста смешайте теплое молоко и дрожжи. Оставьте до полного растворения дрожжей.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В другой посуде соедините яйца с сахаром.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Перемешайте молоко и яйца.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Просейте муку, добавьте к ней яично-молочную смесь и замесите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Растопите масло, чуть охладите его и добавьте к тесту. Хорошо вмесите масло в тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хорошо вымесите тесто на столе.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте в тепле на 1 час, пока не вырастет в 2 раза.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Для начинки смешайте корицу и сахар.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Нарубите шоколад и орехи.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Раскатайте тесто в пласт около 5 мм, смажьте мягким маслом и присыпьте корицей с сахаром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Ровным слоем разложите по тесту шоколад и орехи.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Заверните все это счастье в плотный рулет.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарежьте рулет на порции равной высоты и выложите бочками друг к другу в форму с бортиками. Дайте булочкам время на расстойку (хотя бы 10 минут) и испеките (180 градусов и 25 минут достаточно).

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    При желании смажьте готовые горячие булочки сыром маскарпоне или домашним сливочным сыром. Если вы не смазываете булочки сыром — перед выпечкой смажьте их яйцом, взбитым с молоком. Так они будут глянцевыми и очень красивыми.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Дайте булочкам совсем немного остыть, а потом — налетай и не зевай, особенно если семья счастливая (а значит большая).

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1311
Источник: https://1000.menu/cooking/18880-bulochki-shokobon

Это интересно:

Шаг 2


Венчиком хорошо размешиваем и даем 5 минут постоять. 
Яйцо взбиваем миксером в крепкую пену

Блок: 4/22 | Кол-во символов: 115
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности —  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности —  ккал/100г
  • Молоко коровье цельное —  ккал/100г
  • Яичный белок —  ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Шоколад — 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый — 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый — 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный — 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный — 560 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Соль —  ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Коричневый сахар — 394 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр — 412 ккал/100г
  • Сухие дрожжи — 410 ккал/100г
  • Молотая корица — 247 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Молоко, Яйца, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Сливочное масло, Какао-порошок, Шоколад, Молотая корица, Грецкие орехи, Коричневый сахар, Маскарпоне

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1372
Источник: https://1000.menu/cooking/18880-bulochki-shokobon

Шаг 3


Яйцо взбиваем миксером в крепкую пену. 
Затем к яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, 3 ст

Блок: 5/22 | Кол-во символов: 101
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Приготовление глазури для булочек «Синабон»

Выпекать булочки нужно примерно 20 минут — этого времени вполне достаточно для приготовления глазури.

Любой сливочный сыр или хорошую жирную сметану смешайте с сахарной пудрой. Для аромата добавьте ванильный сахар.

Когда булочки буду готовы — проверить это очень просто при помощи зубочистки, их нужно сразу же достать из духовки, чтобы они не пересохли.

Нанесите на поверхность булочек густой слой глазури и дайте ей немного впитаться.

Шоколадные булочки Синабон готовы. Подавайте их к столу сразу, как только они остынут.

По желанию можно покрыть булочки еще и шоколадной глазурью. Готовится она очень просто из какао, масла, сахара и молока. Смешайте все в одной миске, доведите до кипения и снимите с огня или растопите кусочек шоколада.

По этому рецепту шоколадные Синабоны получаются очень мягкими и нежными, и могут храниться в холодильнике несколько дней, не теряя своей свежести. Если вы приготовили слишком большую порцию, заверните оставшиеся булочки в пищевую пленку или пергаментную бумагу и положите в холодильник.

Приятного аппетита!




Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1119
Источник: https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/recept-bulochek-sinnabon-s-shokoladom-i-koricej

Шаг 4


Затем к яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, 3 ст. ложки сливочного размягченного масла.
Смешиваем яичную массу с молоком при помощи миксера

Блок: 6/22 | Кол-во символов: 153
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 5

Смешиваем яичную массу с молоком при помощи миксера. 
Добавляем муку смешанную с солью

Блок: 7/22 | Кол-во символов: 115
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 6


Добавляем муку смешанную с солью. Хорошо вымешиваем тесто, оно к рукам не липнет и не слишком крутое. 
Тесто накрываем полотенцем и даем подойти не менее часа

Блок: 8/22 | Кол-во символов: 164
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 7

Тесто накрываем полотенцем и даем подойти не менее часа. 
Тем временем займемся начинкой

Блок: 9/22 | Кол-во символов: 119
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 8

Тем временем займемся начинкой. Берем шоколад и натираем его на крупной терке. 
Получаем целую тарелку воздушной шоколадной стружки

Блок: 10/22 | Кол-во символов: 141
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 9

Получаем целую тарелку воздушной шоколадной стружки. 
На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт 3-4 мм

Блок: 11/22 | Кол-во символов: 115
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 10

На присыпанном мукой столе раскатываем тесто в пласт 3-4 мм. формой как на фото. 
Смазываем тесто тремя ложками размягченного сливочного масла

Блок: 12/22 | Кол-во символов: 144
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 11

Смазываем тесто тремя ложками размягченного сливочного масла. 
Посыпаем шоколадом полностью закрывая тесто, все края

Блок: 13/22 | Кол-во символов: 125
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 12

Посыпаем шоколадом полностью закрывая тесто, все края. 
Скатываем тесто в не очень плотный рулет

Блок: 14/22 | Кол-во символов: 118
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 13

Скатываем тесто в не очень плотный рулет. 

Блок: 15/22 | Кол-во символов: 105
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 14

И нарезаем очень острым ножом, кто-то рекомендует нарезать ниткой, но я не рискнула, у меня очень острые ножи 🙂 Толщина 3 см. 
На противень укладываем лист фольги или пекарской бумаги и аккуратно выкладываем Шокобоны, не много их раскрывая

Блок: 16/22 | Кол-во символов: 190
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 15

На противень укладываем лист фольги или пекарской бумаги и аккуратно выкладываем Шокобоны, немного их раскрывая. 
Выпекаем в разогретой до 70 градусов духовке не более 45 минут, смотрим за булочками, что бы они не пересушились

Блок: 17/22 | Кол-во символов: 176
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 16

Выпекаем в разогретой до 70 градусов духовке не более 45 минут, смотрим за булочками, что бы они не пересушились. 
Делаем глазурь

Блок: 18/22 | Кол-во символов: 177
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 17

Делаем глазурь. Смешиваем сливочный сыр, сахарную пудру и оставшееся сливочное масло.
Я так же добавила немного корицы, она придала глазури коричневый цвет, а так же пряный нежный аромат

Блок: 19/22 | Кол-во символов: 148
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 18

Я так же добавила немного корицы, она придала глазури коричневый цвет, а так же пряный нежный аромат. Не представляю Синнабоны без корицы 🙂
Вынимаем булочки из духовки, даем им немного остыть и поливаем сливочной глазурью

Блок: 20/22 | Кол-во символов: 203
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 19

Вынимаем булочки из духовки, даем им немного остыть и поливаем сливочной глазурью. Многие рекомендовали поливать горячие булочки. так они пропитываются полностью и лучше. Тут уж смотрите и пробуйте сами. Все готово  

Сладкоежкам очень понравиться вкусный Шокобон в сливочной глазури с ароматом корицы:) приятного аппетита

Блок: 21/22 | Кол-во символов: 294
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Шаг 20


Сладкоежкам очень понравиться вкусный Шокобон в сливочной глазури с ароматом корицы:) приятного аппетита. 
  ДЕСЕРТЫ/БУЛОЧКИ


Блок: 22/22 | Кол-во символов: 309
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/

Кол-во блоков: 28 | Общее кол-во символов: 14818
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

  1. https://www.vkussovet.ru/recept/shokobon-shokobon: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 3950 (27%)
  2. https://povar.ru/recipes/shokobanan-3675.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2392 (16%)
  3. https://www.liveinternet.ru/users/4607208/post275703175/: использовано 20 блоков из 22, кол-во символов 3161 (21%)
  4. https://www.choco-love.ru/shokoladnye-recepty/recept-bulochek-sinnabon-s-shokoladom-i-koricej: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2632 (18%)
  5. https://1000.menu/cooking/18880-bulochki-shokobon: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2683 (18%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Читайте также:

Хворост оригинальный из постного теста:... Лепешки из творожного теста: рецепт и фо... Лоранский пирог: рецепт и фото... Бифштекс из свинины: рецепт и фото...

Добавить комментарий