Сочные, нежные, ароматные маффины.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 штук.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/778-Maffinyi-s.html
Содержание
Ингредиенты
тесто:
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 яйца
- 100 г шоколада (любого, по вкусу)
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150–200 г муки
крем:
- 200 г малины (или любой ягоды, по вкусу)
- 300 г творожного сыра (альметте, буко, филадельфии)
- 1 яйцо
- 50 г сахара
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/778-Maffinyi-s.html
Это интересно: Пирожки с капустой из слоеного теста: рецепт и фото
Приготовление
Готовим тесто.
Шоколад нарезать кубиками.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить шоколад.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Готовим крем.
Яйцо перемешать с сахаром.
Добавить альметте.
Перемешать.
Добавить малину.
Аккуратно перемешать.
В формочки выложить тесто, заполняя формочки наполовину.
На тесто выложить 2 ст. л. крема.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут,
Дать остыть в формочке, затем вынуть.
Приятного аппетита!
Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.
Источник: https://www.say7.info/cook/recipe/778-Maffinyi-s.html
Как приготовить «Шоколадный кекс с малиновым соусом»
Подготовить формы для кексов. Вырезать полооски пергамента выше на 1 см чем формы. Уложить внутри форм. Разогреть духовку при температуре 180 ° С.
Раскрошить шоколад ножом. Положить его в маленькую миску и добавить 80 г сливочного масла. Растопить на водяной бане.
Взбить 2 яйца, 70 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.
В шоколад добавить муку, хорошо перемешать. Потом добавить взбитые яйца. Тщательно перемешать, смесь напоминает шоколадный мусс.
Залить смесь в формы на ¾ глубины, и положить по три малины сверху.
Поставить в духовку на 8-9 минут. Важно: весь смысл этого рецепта в том, что кекс должен быть только на половину приготовленным.
Подавать на блюде, посыпать немного сахарной пудрой, окружить малиновым пюре и украсить листьями мяты.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
LiLukr 19:35 «Ответить
На сколько я поняла, то кекс должен остаться жидким внутри 🙂 Вот как раз в духовку поставила, интересно что получится 🙂
Roksi 22:22 «Ответить
На половину приготовленный? В чем фишка?
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_keks_s_malinovym_sousom-4454.html
Дополнительная информация
Кексы получаются очень шоколадные, очень вкусные, как из какой-нибудь элитной кондитерской Хотела прикрепить к рецепту шоколадно-малиновых магдаленок у mimi, но они уже прикреплены к черничным, так что получается вот такая цепочка….
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/21344
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.say7.info/cook/recipe/778-Maffinyi-s.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1124 (20%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_keks_s_malinovym_sousom-4454.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4232 (75%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/21344: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 304 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
