[desc][/desc]
Ароматный сладкий перец, сочная начинка из куриного филе и грибов, а сверху – расплавленный подрумяненный сыр. Очень аппетитно!
Источник: http://recipes.handmade39.ru/recipe/peppers-boats/
Содержание
Ингредиенты
-
3 шт. Перец болгарский
крупный
-
1 шт. Лук репчатый
-
300 г Куриное филе
-
150 г Сыр твёрдый
-
3 зубчика Чеснок
-
1 пучок Укроп
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
-
для жарки Масло растительное
Источник: http://recipes.handmade39.ru/recipe/peppers-boats/
Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!
Представленный рецепт «Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Куриное филе, Плавленый сыр, Рис, Сладкий перец, Сметана, Шампиньоны . Похожие фоторецепты блюда Сливочный перец, фаршированный курицей и грибами Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Источник: http://harch.ru/vtorye-blyuda/slivochny-j-perets-farshirovanny-j-kuritsej-i-gribami/
Пошаговое описание рецепта
1. Лук очистить, изчельчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Добавить мелко нарезанное куриное филе, обжаривать, пока курица не перестанет быть розовой.
3. Добавить нарезанные грибы, обжаривать, пока грибы не уменьшаться в размере.
4. Сыр натереть на терке.
5. Добавить в сковороду 1 ст. л. сметаны и половину от общего количества сыра, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Перец вымыть, разрезать пополам и аккуратно удалить семена и ножку. Выложить в форму для запекания.
7. Наполнить перцы начинкой. Поставить в прогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, затем перцы достать, посыпать оставшимся тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут.
8. Украсить зеленью и подавать к столу горячими! Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/zapechennye-percy-s-kuricej-i-gribami
Рецепт приготовления:
Куриное филе порезать небольшими кусочками. Репчатый лук мелко порубить. У шампиньонов протереть шляпки влажной бумажной салфеткой и нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить на растопленном масле лук, затем добавить грибы, и когда испарится образующаяся при жарке шампиньонов жидкость, положить в кастрюлю куриное филе. Посолить, посыпать пряностями и обжаривать до готовности мяса.
Положить в начинку сливочное масло (оно придаст мягкость и нежный вкус).
Очищаем перец от сердцевины и семечек, разрезаем его на 2 половины. Наполняем половинки перца куриным филе и грибами. Ставим перец в духовку на 20 минут. Выкладываем кусочки сыра на куриное филе, запекаем еще 5 минут. Ждем, пока блюдо немного остынет, и пробуем фаршированный курицей и грибами перец. Из-за того, что запекаем перец совсем недолго, он сохраняет свою сладость и свежесть. Ароматные грибы, нежная грудка и хрустящий перец — идеальное сочетание.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/zapechkuringrib.shtml
Это интересно: Искендер кебаб: рецепт и фото
Этапы готовки
|
Готово |
Приготовление начинки:Лук чистим и нарезаем кубиками, затем пассеруем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. |
|
Готово |
Шампиньоны моем и нарезаем небольшими кусочками. |
|
Готово |
Добавляем шампиньоны к луку, слегка тушим. |
|
Готово |
Пока шампиньоны тушатся, куриное филе нарезаем небольшими кубиками. По желанию можно использовать мясорубку. |
|
Готово 5 мин |
Отправляем филе к грибам, солим-перчим по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой. Томим на небольшом огне 5 минут – этого будет вполне достаточно, чтобы мясо протушилось. Сверху крошим зелень укропа. |
|
Готово |
Приготовление «Лодочек»:Перец моем и вытираем досуха либо даём стечь воде. Аккуратно разрезаем вдоль на 2 половинки вместе с хвостиками. Сердцевину, где семена, удаляем, хвостик пусть остаётся. Изнутри каждую половинку перца смазываем пропущенным через пресс чесноком. |
|
Готово |
Выкладываем в «лодочки» начинку. |
|
Готово |
Запекаем «лодочки» около 20 минут, ориентируемся по перцу: как только он стал мягким и легко прокалывается ножом, достаём, присыпаем натёртым на тёрку сыром и возвращаем обратно на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита! |
Источник: http://recipes.handmade39.ru/recipe/peppers-boats/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- http://recipes.handmade39.ru/recipe/peppers-boats/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 7423 (69%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/zapechkuringrib.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 992 (9%)
- https://YummyBook.ru/recept/zapechennye-percy-s-kuricej-i-gribami: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1662 (16%)
- https://nakormi.com/perec-farshirovannyj-kuricej-i-gribami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 165 (2%)
- http://harch.ru/vtorye-blyuda/slivochny-j-perets-farshirovanny-j-kuritsej-i-gribami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 442 (4%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
