Слоеный салат с селедкой: рецепт и фото

Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат — очень вкусный и сытный.


Аймкук

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 300
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10187

Содержание

Описание приготовления:

Этот салатик можно сделать как порционно, так и в большом салатнике. Классическое сочетание сельди с луком и овощами дополнит пикантный маринад, а также сыр, который придает блюду особую изюминку. Если вы не против экспериментов с простыми ингредиентами, запоминайте рецепт!



Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Салаты

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 510
Источник: https://povar.ru/recipes/sloenyi_salat_s_seledkoi-74765.html

С яйцами и красным луком «Отпад»


Готовьте сразу много:  будут просить добавки! Действительно простой и вкусный рецепт, без майонеза и экзотических компонентов. При этом он достоин и праздничного стола на семейное торжество.

Нам нужны:

  • Селедка (малосольная) — 1 маленькая
  • Лук красный (он же крымский, салатный) — 1 луковица
  • Яйца (отварные) — 4 шт.
  • Листья салата — 1 большой пучок

Для соуса:

  • Горчица (дижонская) — 1 ч. ложка
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу

Что мы делаем.

Укладываем ингредиенты в хаотичной свободе, а сверху поливаем оригинальной заправкой.

Подложка — разорванные на части салатные листья. Не забудьте их предварительно вымыть и просушить. Если листочки успели привянуть, опустите в очень холодную воду — на 20 минут.

Дальше в творческом беспорядке:

  • Яйца большими дольками
  • Лук в тонкой нарезке полу или четверть-кольцами
  • Рыбка. Ее мы порубим (тоже достаточно крупно) или нарежем (длинными тонкими полосками)

Смешиваем компоненты соуса — дело полуминуты! — и поливаем им блюдо сразу перед подачей на стол.

Чем не тонкий намек на селедочный Цезарь?!:) Кстати, подсушенные гренки прекрасно дополнят блюдо.

Блок: 2/18 | Кол-во символов: 1137
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Ингредиенты:

  • Сельдь малосоленая  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Горчица в зернах  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Майонез и соль  — По вкусу
  • Сок лимона  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1070
Источник: https://povar.ru/recipes/sloenyi_salat_s_seledkoi-74765.html

Сельдь под шубой с желатином

жирная малосольная сельдь; картофель (вареный); морковь (вареная); яйца (вареные); свёкла (вареная); репчатый лук (или молодой зеленый); укроп; желатин; майонез.

Слоеный салат из курицы с авокадо, сельдереем и сырным соусом ( A la MARRE)

Блок: 3/13 | Кол-во символов: 241
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

Пошаговый рецепт с фото

Приближение новогодних праздников помогает нам осваивать и пробовать различные блюда, которые потом можно подать на праздничный стол. У меня, например, все очень любят сельдь под шубой и вообще без селёдки не представляют праздничного стола. Предлагаю как альтернативу сельди под шубой приготовить другой слоёный салат с селёдкой — очень вкусный и сытный. Такой салат можно приготовить в большой форме с бортиками, а можно использовать формочку, как в моём варианте.

Для слоёного салата с сельдью потребуется сварить морковь, картофель и яйца. Натереть по отдельности на тёрке. Также нужно натереть твёрдый сыр.

На плоскую тарелку поставить формочку и выложить слой моркови, смазать его майонезом.

Выложить слой моркови с майонезом

Затем выложить слой картофеля и также смазать его майонезом.

Выложить слой картофеля с майонезом

Селёдку разобрать на филе, нарезать кубиками и выложить сверху картофеля. Лук нарезать колечками и выложить сверху сельди. Приготовить горчичную заправку: смешать 2 ст.л. подсолнечного масла с лимонным соком и французской горчицей. Полить этой заправкой слой сельди с луком.

Выложить слой селедки с луком

Следующим слоем выложить яйца и смазать их майонезом.

Выложить слой яиц с майонезом

Последним слоем выложить твёрдый сыр и ничем его не смазывать.

Выложить слой тертого сыра

Салат украсить кусочками сельди и оставить на 1-2 часа для пропитки. Подать вкусный слоёный салат из сельди на праздничный стол.

Фото слоёного салата с сельдью

Рецепт слоёного салата с сельдью

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1599
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10187

Слоеный салат из свеклы, грибов и сельди


свекла (вареная), лук красный (крупный), шампиньоны, помидоры, сельдь (малосольная), яйцо (вареные), петрушка, укроп (зелень), майонез, масло сливочное, соль, перец черный (молотый)…

раздел: Салаты грибные, Салаты рыбные, Слоеные салаты

Блок: 4/13 | Кол-во символов: 328
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

Рецепт с селедкой и корейской морковью

Тем, кто любит пикантные блюда, стоит обратить взгляд на восток. Оказывается, селедку тоже можно приготовить в корейском стиле.

Нам нужны:

  • Слабосоленое филе сельди — 1 шт (300 г)
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук белый репчатый — 1 средняя луковица
  • Петрушка (зелень) — по вкусу

Для заправки:

  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) — 2 ч. ложки
  • Масло растительное — 1,5-2 ст. ложки
  • Соль и черный перец по вкусу

Для маринования лука:

  • Вода холодная — 2,-3 ст. ложки
  • Сахар — 2 ч. ложки с горкой
  • Уксус (9%) — 2 ч. ложки

Вариант простой в приготовлении — с красочной подачей и вкусным результатом. Все детали смотрите в кратком видео с крупными планами.

Блок: 4/18 | Кол-во символов: 690
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат из сельди, свеклы и топинамбура


свекла (отварная), топинамбур, майонез, сельдь, перец, лимонная кислота, лук репчатый, яблоко, соль, зелень, …

раздел: Салаты рыбные, Салаты овощные

Блок: 5/13 | Кол-во символов: 243
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 315
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10187

Слоеная «Нежность» с сельдью, картошкой и яблоком


А этот вариант уже подбирается к торжественному угощению. Трудностей в приготовлении — никаких! Знай лишь клади отдельные составляющие друг на друга — и наслаждайся вкусом, настояв до 30 минут в холодильнике.

Нам нужны:

  • Селедка (малосольная) — 1 небольшая
  • Лук белый — 1 крупная головка (до 150 г)
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1 целое (по вкусу до 150 г)
  • Картошка (отварная, в кожуре) — 3 шт. средних
  • Яйца (отварные) — 2-3 шт.
  • Морковка (отварная) — 2 шт.
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Майонез легкий — до 6 ст. ложек
  • Соль — по вкусу

Поможет в работе:

  • Салатное кольцо или разъемная формы для выпечки

Как приготовить.

Разделываем тушку и мелко нарезаем рыбную мякоть.

Рубим тонкими полукольцами лук и выбираем один из трех вариантов по вкусу:

  1. Никак не подготавливать.
  2. Замариновать, добавив в нарезку уксус (3 части) и сахар (2 части), чуть присолить. Оставляем на 20-30 минут. После сок сливаем, а лучок — в дело.
  3. Обжарить до размягчения и легкой золотинки. Остывать выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Картошку, яблоки, морковь и яйца можно натереть в процессе укладки слоев, удерживая терку на весу.

На широкой сервировочной тарелке располагаем салатное кольцо или бортик от разъемной форма для выпечки. Чистим и трем на терке картошку — основание салата. Следом идет майонез. Селедка поселится на втором этаже, а тертое яблоко — на третьем. Снова майонез, который не даст потемнеть яблоку.

Для четвертого слоя — подготовленный лук.

Пятой пойдет тертая морковка, после нее майонез по желанию. Шестые — измельченные белки, а седьмые — желтки. Украшаем перышком зелени и ставим в холод хотя бы на 15 минут.

Шаги элементарны, не правда ли? С фото запомнить проще простого.

Еще один вариант сервировки для слоеных салатов — укладка в емкость с переворотом. Пищевую пленку кладем на дно подходящей миски, а сверху перечисленные слои в обратной последовательности. Переворачиваем на большую тарелку, снимаем пленку и посыпаем рубленой зеленью.

Блок: 3/18 | Кол-во символов: 1980
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат из сельди с овощами

сельдь (в винном соусе, консервированная), картофель (вареный), свекла (вареная), морковь (вареная), огурец соленый, лук репчатый, майонез, …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 6/13 | Кол-во символов: 253
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

Салат с селедкой и грибами «Лисья шубка»


Чуточку старания и вы подаете на праздничный стол очень эффектное блюдо. Две фишки этого рецепта «под шубой»: оформление верхнего слоя морковью и уникальное сочетание рыбы и грибов. Казалось бы, совсем разные ингредиенты, а замечательно подчеркивают вкус друг друга.

Берем:

  • Селедка (среднего посола) — 1 шт.
  • Морковка (большая) — 1 шт.
  • Картошка — 3 шт.
  • Грибы (у нас шампиньоны) — 300 г
  • Лук — 1 небольшая луковица
  • Яйца — 3 шт.
  • Майонез — 6-8 ст. ложек
  • Масло — для жарки
  • Соль — по вкусу

Приготовим налегке!

Начинаем за плитой. Отвариваем яйца, морковку и картошку, даем им остыть, чистим и трём. Лучше всего на крупную терку.

Рубим помельче лук и шампиньоны и забрасываем их на сковороду. Обжариваем до появления аппетитного золотистого оттенка. Если не охота возиться с обжаркой, сразу берем маринованные грибочки.

Пришла пора выкладывать слои. Каждый слой тонко смазываем майонезом. Можно делать пропуски от промазки по вкусу.

  • Селедка — Картошка — Яйца — Грибы с луком — Морковка.

Оранжевый покров забавно оформить в виде лисички. Впрочем, можно пофантазировать, сделав солнышко, белочку и даже верблюда, если хватит сноровки.

Блок: 6/18 | Кол-во символов: 1148
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат из сельди с картофелем, свеклой и морковью

сельдь (филе, соленая), картофель (вареный), свекла (вареная), морковь (вареная), лук репчатый, яйцо (сваренное вкрутую), лук зеленый, майонез, растительное масло, …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 7/13 | Кол-во символов: 291
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

«Простой» со свеклой и картошкой

Ингредиенты:

  • Селедка (малосольная, филе) — 200 г
  • Свекла (средняя) — 2 шт.
  • Картошка — 3 клубня
  • Лук — 1 шт.
  • Масло (лучше оливковое) — 3 ст. ложки
  • Сок лимона, перец — по вкусу

Приготовление.

Свеклу и картофель отвариваем или запекаем в духовке (в фольге — так еще вкуснее!). Даем остыть и снимем кожуру. Рубим все ингредиенты кубиком одного размера, перемешиваем, добавляем масло. Любители остроты и кислинки не забывают о перце и лимоне. Вот и все!

Лучшие идеи — еще 5 салатиков!

Просто делаем салат без картошки. Или, убрав корнеплод, добавляем яблоко. И заправку приготовим составную. Взболтаем масло (3 ст. ложки) и поровну сладкой горчицы и лимонного сока (по 1 ст. ложке). Можно подмешать и мед — по вкусу (нам достаточно 1 ч. ложки). Вроде бы ничего экзотичного, а вкус совершенно другой — яркий и необычный!

Кладем в нарезку один дополнительный компонент — консервированную кукурузу, горошек или фасоль. Берите плотненькую красную, 2-3 ст. ложки.

А вот самое неожиданное аппетитное дополнение — кубики очищенного помидора или сладкого красного перца. Не поленитесь залить овощи кипятком на пару минут и снять кожицу. Сплошная мякоть чувствуется намного сочнее, а салаты с ней — роскошнее.

Кстати, у очищенных томатов стоит резать только плотную мякоть, а жидкую внутреннюю часть пустить в соус-болтушку — в пару к лимонному соку.

Блок: 7/18 | Кол-во символов: 1353
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат с авокадо и свеклой

сельдь (соленая), авокадо, свекла (вареная), помидор (крупный), лук репчатый, яйцо (вкрутую), сметана (густая), укроп и перец (зелень), …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 9/13 | Кол-во символов: 237
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

С горошком и луком — как в СССР

Консервированный горошек к сельди?! Сочетание из разряда «никогда бы не подумал!». Хотя если столовые Советского Союза вы застали, то, наверняка, вспомните этот лаконичный закусочный салатик. И ведь вкусно же, а как просто!

Нам нужны:

  • Горошек баночный (слить, промыть) — 100 г
  • Селедка — 100 г
  • Лук (сладкий салатный — лучше всего) — 0,5 средней луковицы
  • Масло ароматное — для заправки

Приготовление — проще, не бывает!

Лучок порезали полу- или четверть кольцами. Можно перьями. Главное — тонко. Так, как любите в сыром виде. Рыбку измельчили на 1 укус. И все соединили с промытым горошком. Заправили маслом, где есть любимый аромат. Варианты: оливковое extra virgin, нерафинированное подсолнечное, кукурузное, кунжутное. Специи и соль по вкусу после пробы. Обалденная закуска-пятиминутка!

Блок: 9/18 | Кол-во символов: 812
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат с сельдью, грибами и грецкими орехами

сельдь (малосольная), грибы шампиньоны (свежие), грецкие орехи, морковь, лук репчатый, яйцо (вкрутую), лук зеленый, укроп (зелень), майонез, растительное масло, …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 10/13 | Кол-во символов: 301
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

С рисом, морковью и огурцами

Композиции с рисом дольше других приживаются у нас в семье, но этот симпатичный набор простой и вкусный. Вряд ли он заменит оливье на праздничном столе, а вот выступить в роли сытного набора на расширенном семейном обеде вполне сможет.

Нам нужны:

  • Селедочное филе (малосольное) — 500 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт. (до 120 г)
  • Морковь — 1-2 шт. большая (до 150 г)
  • Огурец свежий — 2-3 шт. (10-12 см в длину)
  • Рис (в отварном виде) — 120-130 г
  • Укроп (в мелкой нарезке) — 2 ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки (необязательно, по любви к кислинке)
  • Майонез — по вкусу: у нас уходит до 3 ст. ложек
  • Соль, перец — по вкусу
  • Листья салата — 4-5 шт. (для подачи на подложке)
  • Масло растительное — для обжаривания

Важные детали.

  • Читайте в другом рецепте, как отварить рис легко и вкусно.
  • Если категорически не любите рис, замените таким же количеством холодной отварной картошки, которую крупно натерли.

Как приготовить.

Рис отварим и дадим ему остыть. Морковь чистим, измельчаем на крупную терку и пассеруем на сковороде — ровно до размягчения, зажаристой корочки нам не нужно. Аккуратно выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Лук режем тонкими четверть-кольцами, слегка перчим и заливаем лимонным соком — на 5-7 минут.

Селедочное филе без костей нарезаем мелким кубиком. Огурчик шинкуем тонкими короткими полосками. Имеет смысл не очищать: так красивее и больше хруста. Укроп рубим как можно мельче и соединяем с огуречной нарезкой.

Укладываем простой ансамбль слоями:

  • Листья салата — Рис + щепотку соли + тонкий слой майонеза — Рыба — Маринованный лук (сок лимона слить!) — Морковь — Тонкий слой майонеза — Смесь огурцов и укропа

Недолго настаиваем слоеную красоту — один час в холодильнике. Перед подачей присаливаем сверху, чтобы огурцы стали еще вкуснее.

На заметку!

Вполне получится блюдо и с консервами. Выбирайте горбушу или сардины в собственном соку. Такая себе «мимоза на скорую руку» с рисом.

Блок: 10/18 | Кол-во символов: 1904
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Сельдь по-мексикански: изумительно и ярко

В красочной смеси с овощами сочетается кисленький, сладкий и соленый вкус. Смотрится рецепт очень празднично: захотят попробовать все! И как только попробуют — станут фанатами.

Ингредиенты:

  • Сельдь (филе) — 200 г
  • Фасоль (красная, консервированная) — 100 г
  • Кукуруза (консервированная) — 3 ст. ложки
  • Морковь (вареная или печеная) — 60 г (1/2 средней)
  • Маринованный перец — 1,5-2 шт.
  • Лук (лучше красный) — ½ луковицы
  • Сухая специя орегано — 0,5 ч. ложки
  • Черный перец (молотый) — на кончике ножа
  • Солим только после пробы
  • Масло оливковое или подсолнечное нерафинированное

Как приготовить.

Все овощи измельчаем кубиком, примерно в равном размере. Рыбное филе режем аналогично. Соединяем, перемешиваем и заправляем маслом. Какая прелесть за считанные минуты!

Не спешите солить! Сначала попробуйте. Обычно хватает солености рыбки. Кстати, можно заправить и майонезом. Тоже — вкусно!

Блок: 11/18 | Кол-во символов: 899
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат с сельдью, картофелем, маринованными огурцами и сухариками

сельдь (филе), картофель (вареный, крупный), огурец (маринованный), лук репчатый (красный), чеснок, бородинский или ржаной хлеб (ломтики), растительное масло, перец и соль, …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 12/13 | Кол-во символов: 313
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

С сельдью и авокадо «Смелый шик»

Пробуют с опаской… И просят добавки! Такова неизменная судьба этого оригинального набора продуктов в пикантном салатике без майонеза. На наш вкус, к праздничной трапезе он тоже подходит.

Нам нужны:

  • Авокадо — 1 шт. (средний размер)
  • Малосольное филе сельди — 150-200 г
  • Огурец (свежий) — 1 шт. (крупный)
  • Яйцо куриное — 1 шт. + 1 желток для соуса
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт. (небольшое, очищенное)
  • Рис отварной — 3 ст. ложки (можно заменить картофелем)
  • Горчица (сладкая) — 1-2 ст. ложки
  • Масло растительное — вровень с горчицей
  • Зелень укропа или зеленый лук — по желанию
  • Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление.

Все ингредиенты режем мелким кубиком. Зелени берем без фанатизма и мелко рубим. Делаем соус: один отварной желток хорошенько разминаем вилкой и смешиваем с горчицей — без комочков. Добавляем масло и перемешиваем до гладкой текстуры. Заправляем пеструю массу нарезанных ингредиентов. Смелый шик готов!

Вам пригодится!

Богатые подборки рецептов с авокадо ждут вас в отдельной рубрике. Простые, легкие, по шагам с фото, они порадуют в точном повторе и вдохновят на поиски фирменных акцентов. Мы полюбили полезный жирный фрукт давно и уже успели описать много вкусненького.

Блок: 12/18 | Кол-во символов: 1201
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Слоеный салат с сельдью и блинами

сельдь (соленая), картофель (вареный), свекла (вареная), морковь (вареная), огурец, сыр (любой), чеснок, майонез, петрушка (зелень), яйцо, молоко, мука, майонез, сметана, растительное масло, соль, …

раздел: Слоеные салаты

Блок: 13/13 | Кол-во символов: 317
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml

«Весенний» с фасолью и овощами

Блюдо без майонеза с обилием легких и сочных овощей. Лучше использовать красную фасоль. В консервации она более упругая, а сами бобы аккуратного среднего размера.

Место хита — счастливые будни, веселый пикник, праздничная трапеза в теплый сезон. Всплеск весенних эмоций можно устроить и посреди зимы, если бюджет позволяет купить привозные овощи.

Нам нужны:

  • Селедка слабосоленая — 1 шт. крупная
  • Лук (лучше красный) — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Фасоль (красная, консервированная) — 1 банка (200-240 г)
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Зелень (петрушка и укроп) — 3-4 ст. ложки (мелко рубим)

Для соуса и маринада к луку:

  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • Уксус яблочный (6%) — 3-4 ст. ложки
  • Сахар — ½ ч. ложки

Приготовление аккуратно показано в видео ниже. Обратите внимание, что весь уксус и сахар отправятся к луку на маринование. Размер для овощной нарезки предлагается средний. Мелко порубить нужно будет только лук и зелень.

Блок: 13/18 | Кол-во символов: 953
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Салат с сельдью и свеклой намного вкуснее, чем обычная селедка под шубой — «Праздничное ожерелье»

Признанное сочетание обожаемой рыбы с вареной или печеной свеколкой. Плюс вареная картошка и обычный плавленый сырок. Думаете, для торжественного застолья не подойдет? А вот и ошибаетесь! Давайте сделаем этот симпатичный и яркий салатик.

Ингредиенты:

  • Сельдь (слабосоленая) — 1 шт.
  • Картофель (вареный в мундире) — 2 шт.
  • Свекла (вареная или печеная) — 1-2 шт. (зависит от размера)
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Сырок плавленый — 1 шт. (90-100 г)
  • Лук зеленый — если любите
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль, перец, майонез — по вкусу
  • Свежий укроп — для украшения
  • Сельдь (слабосоленая) — 1 шт.
  • Картофель (вареный в мундире) — 2 шт.
  • Свекла (вареная или печеная) — 1-2 шт. (зависит от размера)
  • Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Сырок плавленый — 1 шт. (90-100 г)
  • Лук зеленый — если любите
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль, перец, майонез — по вкусу
  • Свежий укроп — для украшения

Приготовление — в лаконичном видео.

Нарезка небольшим кубиком и элегантная идея для украшения. Все делается за 5 минут. Быстро, ясно и понятно. И как красиво! Эту прелесть точно съедят первой.

Блок: 14/18 | Кол-во символов: 1239
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Салат а-ля Табуле «2 в 1» с сельдью и сыром

Он же паста для бутербродов. Два в одном на скорую руку, достойное праздничного стола!

Продукты элементарные:

  • Селедочное филе — от 3 крупных рыбок
  • Вареная морковь — 4 шт.
  • Плавленый сырок — 2 шт. (180-200 г) или 3 шт. для салата
  • Масло сливочное — 100 г (только для пасты)
  • Укроп (мелко рубим) и специи: по желанию

Все настолько же просто, насколько и вкусно. И алгоритмов для успеха далеко не один.

Кладем сыр в морозилку на 20-30 минут. После этого его будет легче нарезать.

Если мы порежем все ингредиенты мелким кубиком — получим салатик. Он так и просится в тарталетку!

А если проворачиваем в блендере, перед нами — обалденная намазка.

Другой интересный вариант: сельдь мелко порубить и аккуратно ввести в однородную пасту из остальных компонентов. Текстуры будет больше, а пластичность пасты сохранится. Если же порубить и морковь, то создается эффект икринок. Отлично смотрится в перебивку с рубленым укропом, которым посыпаем верхушку бутерброда. Праздничная закуска без хлопот!

Блок: 15/18 | Кол-во символов: 1015
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Салат «Наваждение» с селедкой и пекинской капустой

Казалось бы, пекинка и селедка?! А вот и да! Красочное и сочное блюдо порадует среди зимы, как ничто другое. Поставить на новогодний стол — тоже отличная идея. Готовьтесь делиться рецептом: его просят все!

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Капуста пекинская — 250 г
  • Сельдь слабосоленая (филе) — 120 г
  • Перец болгарский (красный) — 30 г
  • Зелёное яблоко — 70 г
  • Огурец — 150 г
  • Лук репчатый (красный сладкий) — 50 г
  • Зелень укропа — 10 г

Для заправки:

  • Растительное масло — 15 г
  • Горчица с зернами — 10 г
  • Сок лимона — 15 г
  • Соль — только после пробы по вкусу

Как приготовить.

Нарезка красочных ингредиентов решает успех этого блюда. Пекинку шинкуем умеренно тонко, а самую толстую часть листа не используем. Огурчик режем тонкими четвертинками круга, а сладкий перец — нетолстой полосой. Лук лучше порезать перьями или четверть кольцами, тоже тонко. Зеленое яблочко измельчаем соломкой и поливаем лимонным соком, чтоб не потемнело. Чистить его или нет — по желанию. Укроп мелко рубим.

Соединяем все нарезки и добавляем селедочку. Филе режем традиционно — на 1 укус.

Заправка на масле будет пикантной, с приятной кислинкой. Взбалтываем вилочкой все компоненты и отправляем соус в овощную смесь. Хорошо перемешиваем: хрустящее и сочное угощение готово!

Кушать его нужно сразу. Долго такие капустные салатики в заправленном виде не хранятся.

Блок: 16/18 | Кол-во символов: 1354
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Как правильно разделать рыбку быстро и без костей

Два способа от аккуратной девушки. Второй — быстрый с подкрутом рыбки через хвост — с 02:28.

А если адресовать вопрос чистки профессионалу моря? Знаменитый на весь YouTube процесс в исполнении моряка: все четко и ясно. До начала разделки рыбы не проходит и 10 секунд.

Какие рецепты салатов с селедкой любят в вашей семье? Простые и вкусные, они зачастую не нуждаются в фото пошагово, ведь приготовление очевидно.

Не считая отваривания картошки и свеклы, на любой из вариантов в нашей подборке уйдет от силы полчаса времени. Разве не прелесть? Особенно в тех оригинальных композициях, которые не грех поставить и на праздничный стол. Дополняйте наш набор в комментариях и приятного аппетита!

Блок: 17/18 | Кол-во символов: 736
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

P.S. Еще 3 рецепта с видео: по-датски и от шеф-повара

В первой вариации с картофелем и яблоком привлекает пикантный соус на сметане и горчице с лимонным соком и черным перцем.

Вторым процессом управляет знаменитый Илья Лазерсон. С малосольной рыбкой встретится вкуснейшая капуста кольраби, яблоко, хрустящие огурчики-корнишоны и сметана. Вкуснотища — до дрожи в коленках!

И снова простой и вкусный рецепт сельдью. Яркий акцент за счет сухариков. Интригующий характер без майонеза. Участвует пекинская капуста, зелень и легкая заправка. За пару минут в симпатичном видео вы узнаете все, что нужно для аппетитного угощения.

А вы делаете что-то особенное из селедочных закусок к торжествам? Делитесь находками с нами: открыты!

Блок: 18/18 | Кол-во символов: 720
Источник: https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html

Кол-во блоков: 35 | Общее кол-во символов: 28576
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://www.gotovim.ru/recepts/salad/sloeny/seldsloen.shtml: использовано 9 блоков из 13, кол-во символов 2524 (9%)
  2. https://dietdo.ru/salat-s-seledkoj-recepty-s-foto-prostye-i-vkusnye.html: использовано 15 блоков из 18, кол-во символов 17141 (60%)
  3. https://povar.ru/recipes/sloenyi_salat_s_seledkoi-74765.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6382 (22%)
  4. https://www.iamcook.ru/showrecipe/10187: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2529 (9%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий