Подробный рецепт приготовления с фото далее
Только «скоростная» домашняя кухня имеет право на существование, кастрюли и сковородки не должны отвлекать нас от более приятных занятий.
Решив приготовить новое блюдо за 10 минут, вы играючи справитесь с этой задачей.
Соус сальса изобретен за океаном, но он прекрасно адаптировался в европейской кухне.
Источник: https://pro-sousi.ru/salsa/
Содержание
- 1 История блюда
- 2 Соус сальса в домашних условиях — рецепт приготовления
- 3 Ингредиенты
- 4 Сальса из авокадо с фасолью, кукурузой и овощами
- 5 Разновидности
- 6 Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой
- 7 Сальса с манго для бурито
- 8 Итальянский соус сальса
- 9 Томатная сальса с авокадо
- 10 Простой рецепт традиционного соуса сальса
- 11 Сальса из манго и папаи
- 12 Бразильская сальса
- 13 Мексиканский соус сальса из помидоров
- 14 Сальса из манго
- 15 Соус сальса простой рецепт
- 16 Красная пикантная сальса
- 17 Томатная сальса классический рецепт
- 18 Соус сальса классический рецепт
- 19 Сальса из чили с медом и мятой
- 20 Соус Сальса
- 21 Острый соус сальса
- 22 Сальса в карибском стиле
- 23 Соус сальса
История блюда
В начале XVI века испанские конкистадоры в ходе колонизации стран Нового Света завоевали Мексику. А их сердца, точнее — желудки, были «завоеваны» томатами, которые европейцы впервые увидели, а также острым блюдом из них. Сальсу индейцы готовили из помидоров, перца чили, плодов авокадо и семян сквоша — тыквы, выращиваемой в Латинской Америке. Недолго раздумывая, испанцы назвали диковинку «сальсой». Так по-испански звучит «соус».
В промышленном масштабе первыми начали выпускать соус сальса американцы. Чарльз Эрат на заре ХХ века построил первый завод в Новом Орлеане, быстро расширил ассортимент продукции и поставил коммерческое приготовление сальсы на поток, открыв предприятия в разных уголках Америки. За 100 лет соус стал одним из самых популярных продуктов в США.
Источник: https://recipes365.ru/sous-salsa/
Это интересно: Персиковый слаш: рецепт и фото
Соус сальса в домашних условиях — рецепт приготовления
Источник: https://pro-sousi.ru/salsa/
Ингредиенты
- спелые помидоры – 3 шт.
- красный лук – 1 шт.
- чеснок – 2-3 зуб.
- перец острый – половинка стручка или по вкусу
- сок лайма – 1-2 ст. л.
- кинза свежая – 1/2 пуч.
- соль и черный молотый перец – по вкусу
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salsa/
Сальса из авокадо с фасолью, кукурузой и овощами
Рецепт свежей, аппетитной сальсы из авокадо, кукурузы, фасоли и с добавлением сочных овощей и пряной травы. Последний штрих — простой, но вкусный соус на основе растительного масла, соевого соуса и сока лимона. В принципе эта сальса ничем не отличает…
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Разновидности
Соус сальса чаще бывает красного цвета, но при замене помидоров на томатильи он, соответственно, получает зеленый цвет. В зависимости от набора компонентов блюдо носит разные названия:
- сальса роха (красный) — на томатной основе;
- сальса верде (зеленый) — с основой на томатильо;
- пико-де-гайо (клюв петуха) — имеет измельченный вид.
Сальса делится на сырую и горячую. В первом случае смешанные ингредиенты подаются исключительно в сыром виде. Второй способ приготовления предполагает предварительную теплообработку: овощи сначала отвариваются или запекаются. Этот вариант пригоден и для зимней заготовки сальсы. Соус кипятят и закатывают в стерилизованные банки.
Лучшим для употребления в пищу считается свежий сальса. Благодаря наличию витаминов А, В1, В6, С, РР, минералов (магния, железа, меди, цинка, селена), соус полезен для организма.
Источник: https://recipes365.ru/sous-salsa/
Это интересно: Трубочки в вафельнице: рецепт и фото
Сальса из арбуза с брынзой и кукурузой
Сальса из арбуза — это обычный рецепт салата из арбуза с овощами и самой обычной салатной заправкой. Вместо брынзы можно использовать любой молодой рассольный сыр по вашему вкусу. Для пикантности добавьте в салат немного вустерского соуса, но если по…
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Сальса с манго для бурито
Сальса – идеальное дополнение для бурито. Это мексиканское блюдо представляет собой тонкую лепешку из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Причем начинка может быть самой разной, это может быть жареное, тушёное, запеченное мясо, рыба, морепродукты, овощи, сыр. Есть варианты и сладкого бурито с фруктами. Лепешка с начинкой сворачивается в трубочку.
К этому блюду прекрасно подходит сальса с манго. Дело в том, что вкус этого соуса можно менять по своему вкусу, делая его более сладким или более соленым. Так что можно приготовить вариант для любой начинки.
- 2 манго;
- 2 авокадо;
- 10 шт. помидоров черри;
- 1 пучок зелени;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, острый перец по вкусу;
- 2/3 лайма или половинка лимона;
- 2 столовые ложки растительного масла, лучше оливкового.
Очищаем авокадо и манго, удаляем косточки и нарезаем очень мелкими кубиками. Вымоем черри и также очень мелко нарезаем их ножом. Из лайма (или лимона) выжимаем сок. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, смешиваем все перечисленные ингредиенты.
Очень мелко шинкуем зелень, лучше всего использовать кинзу, но можно взять и другие виды зелени. Все перемешиваем специями по вкусу и заправляем маслом. Соус готов.
Острый вариант этого соуса великолепно дополнит бурито с курицей мясом или рыбой. Отлично он сочетается и с овощными начинками.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/sousy-i-marinady/sous-salsa-6-receptov/
Итальянский соус сальса
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры- 5 шт.
- Пол головки чеснока.
- Зеленый перчик чили- 2 шт.
- Половинка репчатого лука.
- 600 мл. заранее сваренного куриного бульона.
- Небольшой пучок кинзы.
- Орегано- 3 веточки.
- Соль и перец на свое усмотрение.
Способ приготовления:
- Промойте помидорки и поместите их в кастрюлю, где налит куриный бульон.
- Поставьте вариться.
- Чили перец так же моем, а после, режем соломкой, лучше толстой.
- Кидайте перечную соломку в бульон с помидорами, туда же отправьте помытые зубчики чеснока и крупно нарезанный лук.
- Варите овощное «варево» до полной готовности.
- Варение прекращено, перекладываем всю продукцию в чашу блендера, посыпьте перцем и солью.
- Включайте блендер для перемалывания компонентов соуса
- Отрываем крышку нашей «крупорушки» и отправляем туда листочки кинзы.
- Вновь перемалываем.
- Вкусная смесь под названием соус сальса верде приготовлена, смело можете переходить к использованию.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Томатная сальса с авокадо
Сальса — салат, который подойдет к рыбе и мясу. Помидоры надо ошкурить, удалить семена и нарезать маленькими кубиками. Кубиками такого же размера нарезать авокадо. Для остроты в сальсу надо добавить чили. …
раздел: Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Простой рецепт традиционного соуса сальса
Ингредиенты:
- 3 помидора;
- 1 репчатый красный лук;
- 1 зубчик чеснока;
- перец, соль, петрушка и укроп.
Способ приготовления:
- Подготовьте помидоры: помойте, удалите плодоножки и порубите брусочками.
- Промойте и нашинкуйте зелень.
- Томат и зелень поместите в чашу блендера.
- Добавьте туда давленый чеснок, перец, соль и нарезанный лук.
- Включите прибор и доведите продукты до консистенции пюре.
- Далее перелейте его в соусник и сразу подайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Сальса из манго и папаи
папайя, манго зрелый среднего размера, лук красный, сок лайма, чили, кориандр рубленый (побеги), соль и перец
раздел: Кубинская кухня, Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Бразильская сальса
авокадо, сок лайма, соль, лук желтый, помидоры, перец зеленый сладкий, уксус белый винный, кориандр рубленый, масло оливковое (экстра), острый перец – 2 шт., чеснок, мука, сердцевина пальмы консервированная, паприка, соль, чесночный порошок, перец черный, луковый порошок, перец каенский, орегано, тимьян
раздел: Бразильская кухня, Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Мексиканский соус сальса из помидоров
Ингредиенты:
- 3 шт — спелые помидоры
- 3-5 зубчиков чеснока
- 1 шт — крупная луковица
- 1 шт — гучий перец чили
- 1 – 2 ст.ложки сока свежего лимона
- 1 пучок — свежая кинза
- Черный свежемолотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- В первую очередь займемся помидорами.
- Выбирайте действительно абсолютно спелые, мягкие, только зрелые и обязательно с ярко выраженным помидорным ароматом.
- Помните, именно помидоры отвечают за вкус соуса сальса.
- Сделаем на каждом помидоре крестообразные разрезы на макушке.
- Это нужно, чтобы снять кожицу.
- Затем обольем помидоры кипятком.
- После этого кожица будет легко отделяться.
- Не волнуйтесь, кипяток никак не повлияет на вкус помидоров.
- Аккуратно вырезаем из них плодоножки и мелко нарежем на разделочной доске.
- Резать нужно действительно мелко, именно нарезать, блендер для этого блюда не подходит, поэтому вооружитесь самым острым ножом, имеющемся на кухне.
- Очищаем луковицу от шелухи и промываем под прохладной водой.
- Далее нам предстоит сложный этап.
- Необходимо ее очень мелко нарезать, так же, как и помидоры.
- У каждой хозяйки конечно же свой способ.
- Кто-то режит лук вручную острым ножом, кто-то использует многочисленные кухонные гаджеты.
- Признаюсь, честно, я по старинке орудую ножом так как все эти новомодные умные механизмы не всегда подходят для того или иного блюда.
- Главное результат, а значит методы не так уж и важны.
- Далее в глубокой миске нужно соединить нарезанные лук с помидором и слегка перемешать.
- Теперь займемся другими ингредиентами.
- Зубчики чеснока необходимо почистить и раздавить.
- Это можно сделать с помощью специальной чеснокодавилки или просто ножом на твердой поверхности.
- Отправим чеснок в помидорно – луковую смесь и займемся перцем чили.
- Из него надо обязательно удалить все семена и нарезать как можно более мелко.
- Добавим нарезаный перец к предыдущим ингредиентам и снова перемешаем.
- Самое время посолить приготовленную овощную смесь.
- Помните, соус сальса не должен быть сильно соленой.
- Все должно быть в меру.
- У каждого из нас свой вкус, но все-таки лишнего не усердствуйте.
- Обязательно соблюдайте меру, он не должен перебивать тонкий, пряный вкус.
- Теперь займемся кинзой.
- Развяжем пучок, а потом срежем все стебли, вплоть до самых мелких.
- Для соуса сальса используются только листья.
- А вот кинзу мелко резать не надо.
- Она не только придаст великолепную вкусовую нотку нашему соусу, но и украсит готовое блюдо.
- Засыплем нарезанную зелень в овощную смесь и приступим к следующему этапу.
- Теперь необходимо выдавить сок из свежего, спелого лимона.
- Главное в этом деле не переусердствовать.
- Выдавливайте сок лимона понемногу, перемешивайте и сразу пробуйте.
- Есть и другой способ отмерить более менее точное количество сока.
- Используйте чайную или столовую ложку.
- То есть сначала выдавливайте сок из лимона в ложку, а потом выливайте в миску.
- Кстати таким способом вы точно избежите попадания семян лимона в готовое блюдо.
- Итак, мексиканский соус сальса классический практически готов, осталась самая легкая часть работы.
- Готовое блюдо перемешиваем и ставим в холодильник примерно на час, чтобы оно хорошо настоялось.
- За это время все ингредиенты пропитаются соками друг друга.
- Только не забудьте, готовый соус живет недолго.
- Его нужно полностью использовать за 2-3 дня иначе он потеряет и вкус, и аромат.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Последовательность приготовления
1. Перечень ингредиентов напоминает обычный салат из помидоров, но сальса — это соус, принадлежащий латиноамериканской кухне. Нужны «сладкие» сорта помидоров и лука, чтобы уравновесить остроту и кислоту других продуктов. Особенно хороши розовые мясистые помидоры, а в белом луке — много сока и мало горечи.
2. Все овощи моют и выкладывают на разделочную доску. С помидоров нужно снять кожицу. Овощи бросают на 2 минуты в крутой кипяток, а потом ловят их ложкой и на 1 секунду помещают в холодную воду. Кожица будет сползать при малейшем прикосновении ножа.
3. У помидоров вырезают уплотнения, а мякоть рубят ножом, придавая ей форму мелких кубиков.
4. Помидоры кладут в салатницу, излишек жидкости сливают
5. Очень мелко рубят очищенный лук. Чем мельче кусочки, тем вкуснее будет соус. Горький и вялый лук может испортить все впечатление от блюда.
6. Еще понадобится 5-6 перьев зеленого лука, нарезка — мелкая.
7. Чеснок пропускают через пресс, мякоть горького перца режут тонким ножом. Если вас «обжигают» острые соусы, ограничьтесь половинкой стручка, но в оригинальной версии острота должна быть запредельной.
8. Соусная заправка состоит из масла, лимонного сока и зелени. Порезанный укроп или петрушку кладут на дно другой салатницы, посыпают солью.
9. Зелень заливают растительным маслом и лимонным соком. Заправка должна постоять минут пять, чтобы все вкусы пришли к «гармоничному единству».
10. Сальсу заливают лимонно-масляной заправкой, перемешивают и подают к столу.
В сезон свежих помидоров даже не хочется думать о других соусах. Сальса просто «привораживает», ведь в ней столько остроты и аппетитной свежести.
Соус сальса успешно справляется с ролью «бутербродного соуса»: отбросив претенциозные манеры, кусочки свежеиспеченного белого хлеба окунают в соусницу.
Если вы привыкли заботиться о приличиях, намазывайте соус на ломтики пресной булки.
Соус сальса можно хранить сутки в холодильнике, подавать его следует с рыбой, мясом, картофелем.
Источник: https://pro-sousi.ru/salsa/
Сальса из манго
манго, сок 1/2 лайма, черный молотый перец, лук репчатый
раздел: Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Соус сальса простой рецепт
Ингредиенты:
- Свежие томаты – 2шт.
- Помидоры в собственном соку – 250гр.
- Лук – 1 головка
- Кумин перемолотый – ¼ ч.л.
- Кинза — 3 веточки
- Лайм – ½шт.
- Сахар – ½ч.л.
- Соль – (по вкусу)
- Чеснок – 1 зубчик
- Чили перчик – 1 шт.
Способ приготовления:
- Самый простой способ, который нам нужно использовать для измельчения овощей, это прокрутить их в блендере.
- Только для начала, обязательно очистите указанные ингредиенты.
- При разделке помидоров, я предварительно обдаю их кипятком, затем с лёгкостью избавляю от кожуры.
- Перед тем как погрузить их в блендер к луку, нарежьте их на кусочки.
- Чеснок мелко натрите на тёрке.
- Что бы отрегулировать кислотность соуса, я использую сок половинки лайма, если такой роскоши под рукой нет, можно заменить лимоном.
- Добавляем последний не мало важный ингредиент, кинзу, которую предварительно моем и отделяем только листочки.
- Когда всё овощи с зеленью, будут в блендере, запускаем машину.
- Запускаем блендер со средней скоростью, на 10-15 секунд.
- Отрегулируем по соли и остроте, поэкспериментируем с сахаром.
- Вы можете создать под себя любой вкус, кислый, сладкий, солёный или острый, как вам больше нравится.
- Моя задача была, предоставить вам основные ингредиенты и способ их совместной
- Соус сальса, отлично сочетается с мясом, рыбой, отлично подходит к шашлыку.
- С ним можно кушать чипсы, крекеры и гренки.
- Попробовав его, вы сами в состоянии определить с чем его есть и как.
Приятного вам аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Красная пикантная сальса
помидоры (мелко нарезанные), репчатый лук (мелко нарезанные), чеснок, острый перец чили (консервированный), жидкость из банки с перцем, кукурузное масло, орегано (измельченный сухой), соль
раздел: Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Томатная сальса классический рецепт
Ингредиенты:
- 500 грамм свежих томатов
- 1 маленький перец чили
- ½ луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. свежей петрушки
- 1 ст.л. зеленого лука
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль и перец
Приготовление:
- Вам нужно максимально мелко нарезать зелень, чеснок и лук.
- Теперь обработайте помидоры – бланшируйте их в кипятке, снимите кожицу и мелко нарежьте.
- Смешайте томаты с зеленью и лимонным соком, соус готов к использованию
- Не забудьте хорошенько поперчить и посолить его.
- Вместо свежих помидоров вы можете использовать консервированные.
- Если хотите, протушите смесь из овощей и зелени несколько минут на сковороде.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Соус сальса классический рецепт
Ингредиенты:
- 2 больших помидора,
- 1 средняя луковица,
- 3 перца чили,
- 3 неочищенных зубчика чеснока,
- 3 ст. л. сока лайма,
- 1/4 чашки мелко нарезанной кинзы,
- соль, сахар, перец.
Способ приготовления:
- Помидоры, очищенную луковицу, чили-перцы и неочищенные зубчики чеснока запечь на углях или в духовке на противне, используя электрогриль или газовый нагрев сверху, до тех пор, пока овощи не станут слегка мягкими, с легкими подпалинами, не забывая регулярно переворачивать.
- Чеснок, возможно, понадобится снять немного раньше других овощей, так как он запекается быстрее всего.
- После запекания сложить все овощи в чашку, накрыть крышкой и дать немного остыть.
- Далее нужно очистить овощи от кожицы и змельчить в кухонному комбайне в режиме пульсации до необходимой консистенции.
- В конце приготовления добавить в сальсу сок лайма, измельченную кинзу, соль, перец, сахар по вкусу.
- На что обратить внимание по консистенции сальса может быть пюреобразной или состоящей из кусочков овощей, степень остроты: сальсу можно сделать менее или более острой, в зависимости от ваших предпочтений.
- Сальсу из запеченных овощей можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней, либо в морозильнике, в закрытом крышкой контейнере до 2 неделель.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Сальса из чили с медом и мятой
Ингредиенты:
- острый перец чили — 3 шт.
- мята — пучок
- мед (жидкий)
- яблочный уксус — 1 ст.л.
- растительное (оливковое) масло — 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Удалить семена мелко нарезать перец чили.
- Листья мяты мелко порезать.
- В миске смешать масло с уксусом и медом.
- Добавить перец с мятой.
- Тщательно перемешать.
- Попробовать, при необходимости добавить соли, перца или меда.
- Вкусных шедевров
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Соус Сальса
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 гр
- Чеснок — 1-3 зубчика(зависит от размера)
- Перец Чили — 80-90 гр
- Лук — маленькая головка
- Кинза — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
- Рецепт приготовления соуса Сальса довольно прост, вы затратите на его приготовление минут 15.
- Помидоры, перец и лук нарезаются довольно мелкими кусочками(но не стоит делать из них кашу) и прожариваются ~10 минут на заранее разогретой сковороде.
- В промежутках между помешиваниями можете мелко нарезать чеснок.
- После обжарки наши ингредиенты перекочевывают в блендер, к ним добавляются все остальные компоненты — мелко нарезанный чеснок, кинза, соль, по желанию можете добавить тмин, сельдерей, петрушку.
- Не нужно превращать соус в однородную массу, в нём должны быть кусочки помидор и перца(но и не слишком крупные).
- Соус Сальса может подаваться со множеством блюд: картошка в духовке, картошка фри, практически к любому мясу и рыбе.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Острый соус сальса
Ингредиенты:
- 1 банка салата из помидоров и зеленого перца
- 1 банка очищенных томатов
- 4 ч. ложки нарезанных кубиками перчиков халапеньо (не маринованных)
- ¼ чашки нарезанного кубиками лука
- ½ ч. ложки чесночной соли
- ½ ч. ложки тмина
- ¼ ч. ложки сахара
Способ приготовления:
- Измельчить в блендере перчики халапеньо и лук, добавить обе банки томатов, соль, сахар и тмин.
- Хорошо перемешать смесь в блендере, однако не доводить до констистенции пюре.
- Дать соусу настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Сальса в карибском стиле
ананас (нарезанный кусочками) – 1 стакан, красный лук (мелко нарезанный) – 1/2 стакана, манго (очищенное, нарезанное кубиками) – 1 стакан, сельдерей (мелко рубленая зелень) – 1/4 стакана, сладкий перец (мелко нарезанный) – 1 стакан, лимонный сок – 1 ч.л., киви (без кожицы, мелко нарезанный)
раздел: Сальса
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/
Соус сальса
Ингредиенты:
- мелкие зеленые помидоры — 500 г
- чеснок — 3-4 зубца;
- зеленый горький перец — 1 шт.;
- репчатый лук — 65 г
- свежая зелень кинзы — 1 пучок;
- лайм — 0,5 шт.;
- оливковое масло — 20 мл;
- соль — 10 г или по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымытые и обсушенные зеленые помидоры, разрезаем пополам и вынимаем семена.
- Также удаляем плодоножки и семенную коробку в горького перца, чистим чеснок и лук. Читайте ещё: вкусный рецепт приготовления голландского соуса.
- Далее нам необходимо измельчить компоненты достаточно мелко, но чтобы сохранялась консистенция кусочками.
- Для этого можно измельчить все подготовленные овощи вместе с зеленью кинзы в чаше блендера, или пропустить их два раза через мясорубку.
- В полученное пюре добавляем сок половинки лайма, оливковое масло, соль и перемешиваем.
- Соус сальса верде готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Источник: https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://recipes365.ru/sous-salsa/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 1642 (8%)
- https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/salsa/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2629 (12%)
- https://pro-sousi.ru/salsa/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2383 (11%)
- https://receptysousov.ru/sous-salsa-recept-prigotovleniya-s-foto/: использовано 10 блоков из 24, кол-во символов 10996 (51%)
- https://4allwomen.ru/kulinarija/sousy-i-marinady/sous-salsa-6-receptov/: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 1313 (6%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/sauce/salsa/: использовано 9 блоков из 22, кол-во символов 2524 (12%)