Порций: 8
Калорийность: 256 ккал
Время приготовления: 45 минут
Русская кухня
Источник: https://kulinaroman.ru/sup-s-syrnymi-klyockami-na-kurinom-bulone/
Содержание
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить венгерский суп с сырными клецками, понравится всем любителям сыра. Клецки из твердого сыра получаются очень нежными и вкусными. Сыр твердых сортов выбирайте по своему вкусу. Суп можно варить на мясном или овощном бульоне.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Супы / Соленое
География кухни: Венгерская / Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/vengerskii_sup_s_syrnymi_kleckami-71262.html
Это интересно: Венгерский салат: рецепт и фото
Ингредиенты:
- небольшая часть куриной тушки — 300 гр.,
- вода — 2-2,5 литра,
- соль — по вкусу,
- пара листочков лаврового листа,
- несколько горошков душистого перца,
- одна луковица,
- одна морковь,
- картофель — 3 клубня,
- раст. масло — 2 ст. ложки для жарки.
Для сырных галушек:
- сыр твердых сортов — 100 гр.,
- одно яйцо,
- мука — 3 ст. ложки,
- слив. масло — 50 гр.,
- соль, специи — на вкус,
- зелень по желанию,
- я добавила немного панировочных сухарей.
Источник: https://kulinaroman.ru/sup-s-syrnymi-klyockami-na-kurinom-bulone/
Видео
Смотрите также хороший наглядный видео пример похожего супа… Длится всего 5 минут.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например «хлеб») и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
| № | Наименование продукта | Вес, г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
| Продукты не выбраны | |||||||
 |
|---|
#1
Написал Ikbe 01:03
| Группа: Гости |
Очень давно хочу приготовить данный суп, рецептов очень много, но именно этот мне понравился больше всех. Все просто и понятно. Люблю помидоры и болгарский перец, я представляю какой он вкусный и насыщенный. И, что самое главное понятный для меня рецепт клецек. |
#2
Написал Сергей 19:59
| Группа: Гости |
Готовлю это блюдо давно, и его можно назвать супом, только в том случаи если варили на кухне у плиты, ну а если в казане и на огне так это мои дорогие не суп а гуляш под названием БОГРАЧ! Варите и не пожалеете. |
Источник: http://povarusha.ru/sup/4388-vengerskij-sup-s-kleckami.html
Как приготовить «Венгерский суп с сырными клецками»
Овощи вымойте, очистите. Рис промойте в холодной воде, откиньте на сито.
Картофель нарежьте мелким кубиком. Куриный бульон доведите до кипения, заложите в бульон лавровый лист, душистый перец, нарезанный картофель. Варите на медленном огне в течение 5 минут.
Добавьте в бульон рис.
В это время морковь натрите на терке, лук измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло (1 ст. л.), пассеруйте овощи до мягкости. Добавьте в суп.
Тем временем замесите тесто для клецок. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с яйцом, мукой, водой (1 ст. л.), растительным маслом (1 ст. л.), солью и перцем. Перемешайте до однородности.
Мокрыми руками сформируйте клецки небольшого размера.
Сырные шарики опустите в суп, варите после закипания еще 2-3 минуты. Добавьте рубленный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vengerskii_sup_s_syrnymi_kleckami-71262.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vengerskii_sup_s_syrnymi_kleckami-71262.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4572 (71%)
- https://kulinaroman.ru/sup-s-syrnymi-klyockami-na-kurinom-bulone/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 769 (12%)
- http://povarusha.ru/sup/4388-vengerskij-sup-s-kleckami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1104 (17%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
