Блины — вкусное и многими любимое лакомство, которое можно приготовить во множестве вариантов. В этом рецепте для тонких блинов готовят интересную сладкую начинку из творога, мака и сгущенки. Фаршированные блинчики с творогом отлично подойдут и для завтрака, и для масленичного чаепития. Блинчики на молоке получаются тоненькими и ажурными.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/blinmaksgushenka.shtml
Содержание
- 1 Все-таки тому неизвестному повару, который впервые приготовил тонкий блин, можно смело поставить памятник за вклад в кулинарию. Ведь именно благодаря ему сегодня мы имеем уникальную возможность готовить несчетное количество разнообразных закусок и десертов. К примеру, сейчас мы предлагаем всем сладкоежкам роскошный рецепт блинчиков с творогом и сгущенкой. Ингредиенты: Мука – 1 ст. Молоко – 1/2 стакана Соль – щепотка Яйцо – 1 шт. Сахар – 2 ст.л. Масло подсолнечное – 1 ст.л. Начинка: Творог – 250 г Сгущенка – 5 ст.л. Как приготовить блинчики на молоке со сладкой начинкой: Вбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем сахар и немного соли. Вилкой взбиваем смесь и выливаем полстакана молока. Продолжая перемешивать, высыпаем муку. Добавляем ложку подсолнечного масла, чтобы наши блинчики не пригорели. Теперь раскаляем сковороду, слегка (только слегка) смазываем ее маслом или кусочком сала и аккуратно выливаем пару ложек теста. Сразу же распределяем его по поверхности и выпекаем блины с двух сторон не более 1 минуты. Готовим сладкую начинку. Смешиваем свежий творог со сгущенкой. По мере готовности блинов, выкладываем начинку на них и сворачиваем в трубочку. Угощаем любимых домочадцев или гостей шикарным русским десертом с чаем или молоком. Приятного аппетита!
- 2 Тоненькие блинчики с творожной начинкой и сгущенкой
- 3 Этапы приготовления
- 4 Как приготовить «Блинчики с творогом и сгущенкой»
-
Все-таки тому неизвестному повару, который впервые приготовил тонкий блин, можно смело поставить памятник за вклад в кулинарию. Ведь именно благодаря ему сегодня мы имеем уникальную возможность готовить несчетное количество разнообразных закусок и десертов. К примеру, сейчас мы предлагаем всем сладкоежкам роскошный рецепт блинчиков с творогом и сгущенкой.
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Молоко – 1/2 стакана
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Начинка:
- Творог – 250 г
- Сгущенка – 5 ст.л.
Как приготовить блинчики на молоке со сладкой начинкой:
Вбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем сахар и немного соли.
-
Вилкой взбиваем смесь и выливаем полстакана молока.
-
Продолжая перемешивать, высыпаем муку.
-
Добавляем ложку подсолнечного масла, чтобы наши блинчики не пригорели.
-
Теперь раскаляем сковороду, слегка (только слегка) смазываем ее маслом или кусочком сала и аккуратно выливаем пару ложек теста. Сразу же распределяем его по поверхности и выпекаем блины с двух сторон не более 1 минуты.
-
Готовим сладкую начинку.
Смешиваем свежий творог со сгущенкой.
-
По мере готовности блинов, выкладываем начинку на них и сворачиваем в трубочку.
-
Угощаем любимых домочадцев или гостей шикарным русским десертом с чаем или молоком.
-
Приятного аппетита!
Все-таки тому неизвестному повару, который впервые приготовил тонкий блин, можно смело поставить памятник за вклад в кулинарию. Ведь именно благодаря ему сегодня мы имеем уникальную возможность готовить несчетное количество разнообразных закусок и десертов. К примеру, сейчас мы предлагаем всем сладкоежкам роскошный рецепт блинчиков с творогом и сгущенкой.
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Молоко – 1/2 стакана
- Соль – щепотка
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло подсолнечное – 1 ст.л.
Начинка:
- Творог – 250 г
- Сгущенка – 5 ст.л.
Как приготовить блинчики на молоке со сладкой начинкой:
Вбиваем яйцо в глубокую миску, добавляем сахар и немного соли.
Вилкой взбиваем смесь и выливаем полстакана молока.
Продолжая перемешивать, высыпаем муку.
Добавляем ложку подсолнечного масла, чтобы наши блинчики не пригорели.
Теперь раскаляем сковороду, слегка (только слегка) смазываем ее маслом или кусочком сала и аккуратно выливаем пару ложек теста. Сразу же распределяем его по поверхности и выпекаем блины с двух сторон не более 1 минуты.
Готовим сладкую начинку.
Смешиваем свежий творог со сгущенкой.
По мере готовности блинов, выкладываем начинку на них и сворачиваем в трубочку.
Угощаем любимых домочадцев или гостей шикарным русским десертом с чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Оцените рецепт | |
Социальные сети |
4312
Источник: https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Blinchiki-s-tvorogom-i-sgushchenkoj
Это интересно: Варенье из бузины: рецепт и фото
Тоненькие блинчики с творожной начинкой и сгущенкой
Предлагаю приготовить на завтрак тоненькие блинчики с творогом и сгущенкой. Блины получаются нежными, тают во рту. Попробуйте!
Источник: https://rutxt.ru/node/10937
Для рецепта блинов вам потребуется:
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 2 ч.л.
- сода — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- мука — 250г
- молоко — 2 стакана
- вода — 150 мл
- мак (семена) — 4 ст.л.
- сгущенное молоко — 2 ст.л.
- творог — 200г
- масло растительное
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/blinmaksgushenka.shtml
Этапы приготовления
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль.
Тщательно взбейте яйца с солью и сахаром до образования пены.
Затем начните постепенно добавлять муку, постоянно помешивая, чтобы не дать образоваться комочкам.
В полученную массу аккуратно влейте теплое молоко, а затем — растительное масло, тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом.
Выпекайте блинчики на тонкой сковороде с двух сторон до золотистого цвета, периодически смазывая дно сковороды растительным маслом.
Для приготовления начинки смешайте творог, творожный сырок, сгущенное молоко, соль и сметану. Выложите творожную начинку на блин и заверните трубочкой.
Нежные, вкусные, тоненькие блинчики с творогом и сгущенкой готовы.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/10937
Рецепт приготовления блинов:
Первым делом необходимо залить мак горячей кипяченой водой и оставить на 30 минут. За это время мак станет мягким.
Приготовить тесто для блинов. В миску, в которой будете замешивать тесто, разбить яйца, насыпать сахар, соль, соду и налить 2 ст.л. растительного масла. Все хорошенько взбить с помощью миксера.
К получившейся смеси влить молоко и 150 мл воды. Снова взбить миксером. Затем, продолжая работать миксером, всыпать по частям муку. Тесто для блинов готово. В итоге оно должно получиться похожим на очень жидкий кефир.
Сковороду слегка смазать маслом (это требуется делать только при выпекании первого блина) и раскалить. Налить в сковороду половину поварешки теста. Наклонить сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось. Выпекать блин на умеренном огне около 2 минут с одной стороны. Блин перевернуть лопаткой и выпекать до готовности. Испечь блины из всего теста.
Теперь, когда блины готовы, можно заняться приготовлением начинки. В чашку положить творог, уже размягченный мак и сгущенное молоко. Все хорошенько перемешать. Начинка готова.
На блин положить примерно 1 ч.л. творожной начинки и распределить по всей поверхности.
Свернуть блин рулетиком. То же самое проделать с остальными блинами. Готовые блины с творогом, маком и сгущенным молоком подать к столу. Приятного аппетита!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/blinmaksgushenka.shtml
Как приготовить «Блинчики с творогом и сгущенкой»
Разбиваем в миску яйца. Добавляем соли и сахара. Взбиваем яичную массу венчиком.
Постепенно добавляем в массу, не переставая взбивать, сначала молоко, потом муку.
Теперь можно начинать выпекать блинчики. Выпекаем блинчики на сковородке на растительном масле и среднем огне.
Теперь приготовим начинку. В миску с творог добавим сахара по вкусу и перетрем до полного растворения. Сгущенку добавляем в ту же миску. Мешаем до однородности.
Теперь начинку либо размазываем по блинчику, либо накладываем на середину блинчика. Заворачиваем его в конвертик.
Вот такие блинчики у нас получатся.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_sgushenkoi-23469.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/10937: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1289 (16%)
- https://povar.ru/recipes/blinchiki_s_tvorogom_i_sgushenkoi-23469.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3267 (41%)
- https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Blinchiki-s-tvorogom-i-sgushchenkoj: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1420 (18%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/blinmaksgushenka.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1973 (25%)