Торт «Сникерс» без выпечки: рецепт и фото

Если Вы ещё не знаете, как можно быстро и вкусно подать родным торт «Сникерс» без выпечки, то сохраните себе этот рецепт на всякий случай. Никакой сладкоежка не сможет от него отказаться. А тем более, если этот аппетитный сладкий торт с арахисом Вы приготовите самостоятельно!

Ингредиенты

Основа:

1. Печенье магазинное наподобие «Топленого молока» — 4 пачки (около 800 граммов).
2. Арахис, подсушенный в духовке и очищенный – 1,5 стакана.

Крем:

1. Сгущенка – не менее 1 банки.
2. Масло сливочное – чуть больше пачки.

Глазурь-заливка:

1. Сметана – 200 миллилитров.
2. Порошок какао – 100 граммов.
3. Сахар – 60 граммов.
4. Кусочек масла – 1,5 столовых ложки.

Украшение:

1. Мармелад разноцветный – 100–150 граммов.
2. Арахис – 120 граммов.

Состав продуктов

• 1,5 килограмма любого печенья (типа «К кофе»);
• 400 грамм арахиса;
• один литр сгущенного молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• 50-70 миллилитров молока;
• 200 грамм черного шоколада.

Как приготовить — Торт «Сникерс» без выпечки

1. Торт «Сникерс» без выпечки готовится просто. Сначала мы заранее достанем сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело растаять при комнатной температуре. Тем временем, разогреем сковороду без масла и обжарить на ней до золотистого цвета арахис (грецкие орехи). Обжаривать их мы будем на среднем огне в течение 3-5 минут, постоянно перемешивая.
2. Параллельно выбранное Вами печенье мы измельчим в крошку. Лучше всего брать сахарное, шахматное или печенье «к чаю». Его можно измельчить в кухонном комбайне или любыми подручными способами, как Вам удобно. В отдельную большую миску кладём сливочное масло и заливаем его сгущёнкой.
3. Теперь, с помощью миксера на небольшой скорости мы взбиваем их, пока масса не станет полностью однородной консистенции. В полученный крем мы добавляем крошку из печенья и перемешаем их обычной столовой ложкой, чтобы масса стала более равномерной и тестообразной.
4. В блюдо выкладываем тесто их крема и печенья, формируя при этом плотный корж для торта, он будет его основой. Поверх него таким же равномерным слоем выкладываем обжаренный и уже остывший арахис (грецкие орехи). После этого, самое время заняться приготовлением глазури для торта «Сникерс».
5. Во вместительном сотейнике мы перемешаем сметану любой жирности, какао порошок (без сахара) и сахар. Всё это хорошенько перемешаем венчиком. Отправляем на средний огонь и интенсивно перемешивая сначала доведём нашу шоколадную глазурь до однородности, а затем дадим ей закипеть.
6. По факту закипания уменьшаем огонь до минимума и даём глазури провариться 3-4 минуты. Снимаем её с огня и добавляем 50 грамм сливочного масла, ложкой перемешиваем, чтобы глазурь стала однородной консистенции. Пока она ещё горячая заливаем ею наше блюдо и даём настояться в холодильнике 3-4 часа.
7. Заметьте, пока глазурь горячая Вы можете нарисовать различные узоры на торте, украсить его. Достав сладость из холодильника осталось украсить его частью обжаренного арахиса (грецких орехов) или мармеладом по вкусу. Подавать его можно сразу или оставить на ночь до наступления торжества.

Вот и всё. Простой рецепт помог нам с Вами приготовить аппетитный торт «Сникерс» без выпечки для Ваших домочадцев. Его можно подать на дни рождения, новогодние праздники или, когда хочется домашних сладостей. Кроме этого, такой торт у Вас практически не займёт время в процессе приготовления!

Приятного аппетита!

Советы к рецепту

Нужен обычный какао-порошок без добавления сахара и любых других усилителей вкуса. Украсить торт Вы можете полностью по своему вкусу. Например, написать на нём имя именинника!

Пошаговый процесс приготовления

1. Печенье ломаем на маленькие кусочки и выкладываем в миску.
2. Очищенный арахис обжариваем на сухой сковороде или в духовке, а затем измельчаем при помощи скалки. Только не превратите орехи в муку, будет лучше, если останутся кусочки.
3. Отправляем орехи в миску с печеньем и перемешиваем немного.
4. В посуду выкладываем кусочек сливочного масла, наливаем молоко и отправляем туда же две плитки черного шоколада, разломав его предварительно на кусочки.
5. Ставим все на паровую баню и ждем, пока весь шоколад растопится.
6. В миску с печеньем и орехами вливаем один литр сгущенного молока.
7. Печенье, орехи и сгущенку тщательно перемешиваем.
8. Затем вливаем к ним топленый шоколад и еще раз тщательно перемешиваем до однородности.
9. Любую форму застилаем пергаментной бумагой, выкладываем туда будущий торт, разравниваем массу и приминаем ложкой.
10. Оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы торт хорошо пропитался.
11. Затем убираем наш торт в холодильник: лучше на ночь.
12. Пропитанный торт достаем, вынимаем из формы и разрезаем на порционные кусочки.
13. Подаем торт к чаю – и угощаем всю компанию.

Приятного чаепития в кругу друзей.

Источник

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с яблоком и сыром: рецепт и фото... Печенье-минутка в микроволновке: рецепт... Алкогольный напиток с ежевикой: рецепт и... Торт «Шифон»: рецепт и фото...