Даже капризные дегустаторы-сладкоежки останутся довольными этим десертом. Готовят такой торт часто на юбилеи и Дни Рождения, поскольку его вкусовые и внешние качества великолепны.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html
Описание приготовления:
1. Делаем коржи: разогреваем духовку и тем временем нагреваем в кастрюле шоколад до получения однородной массы. Снимаем с огня, добавляем сахар и ванилин, после чего еще раз хорошенько перемешиваем.
2. Застилаем форму для выпечки пергаментом.
3. Взбиваем слегка яйца венчиком и вводим уже остывшую шоколадную массу. Сюда же отправляем и сметану и аккуратно смешиваем.
4. Просеиваем и добавляем муку, а также добавляем разрыхлитель.
5. Выливаем готовое тесто в форму и выпекает около 60 минут до образования сухой палочки.
6. Даем коржу остыть и разрезаем его на 3 части.
7. Теперь делаем малиновую начинку: выкладываем в небольшую кастрюлю ягоды, вливаем воду и добавляем сахар, после чего греем на слабом огне. Сюда же добавляем кисель и провариваем около 3 минут до получения прозрачного цвета смеси. Остужаем массу.
8. Теперь делаем крем-ганаш: сливки и шоколад греем на слабом огне, не забывая часто помешивать. Когда шоколад полностью растворится, снимаем с огня и остудив немного добавляем масло. Убираем на холод на несколько часов, а перед сборкой торта этот крем следует хорошенько взбить (до пышности).
9. Собираем торт так: первый корж промазываем, выкладывая ганаш в виде колец. В просветы добавляем малиновую начинку.
10. Сверху покрываем коржом и добавляем в середину малиновую начинку.
11. Ставим в холодильник (я ставила на ночь).
Торт «Усладов триуф» готов! Приятного аппетита!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты
Источник: https://povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html
Торт Школьный вальс
Рецепт Торт «Школьный вальс», cостав: мука, сметана, сахар, маргарин, яйца, орех, сода; Для крема: яйца, … Украсьте торт шоколадной стружкой. … » Умное» пирожное · Панкейки (американские блинчики) · Молочный кекс без яиц · Манник … Пирог с черносливом и бренди · Австрийские кнедли для бульона.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/180860
Это интересно: Торт Ураган: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Сахар — 1,25 Стакана
- Мука — 3 Стакана
- Шоколад — 800 Грамм
- Разрыхлитель — 15 Грамм
- Вода — 0,5 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Яйцо — 3 Штуки
- Сливки — 600 Миллилитров
- Ванильный сахар — 15 Грамм
- Масло сливочное — 500 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Кисель в пачке — 1 Штука
Количество порций: 10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1625 (34%)
- https://stage.povar.ru/recipes/tort_usladov_triuf-22452.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2881 (60%)
- http://www.recepty123.ru/recept/180860: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 322 (7%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
