Тосты с маринованными помидорами: рецепт и фото

Горячая закуска, приготовленная на скорую руку, пользуется неизменным успехом как у взрослых, так и у детей. Для пущего интереса сделайте из оливок глазки и улыбочку. Получатся замечательные добрые, веселые рожицы.

запеченные с помидорами и сыром

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

 

Тосты с помидорами

Предлагаю приготовить яркие хрустящие тосты с помидорами. Для таких тостов идеально подойдёт ржаной хлеб, который следует предварительно нарезать ломтиками и подрумянить. Чесночный соус, который уместен здесь как нельзя лучше, можно приготовить заранее, но намазывать тосты следует перед самым употреблением, чтоб они остались хрустящими. Попробуйте — это очень вкусно!

Бутерброды с помидорами, горячие и не очень — вкусный перекус на любой случай

Бутерброды с помидорами, горячие и холодные, могут быть и завтраком, и перекусом на работе, и закуской на праздничном столе, и вкусными посиделками с семьей у озера. Дополнить их можно с помощью самых разных ингредиентов, простых и экзотических. Для горячих бутербродов сгодится духовка, гриль, тостер, сэндвичница или микроволновка. Главный плюс блюда в том, что времени на приготовление нужно совсем немного — больше потратишь на нарезку.

Понадобится:

На 16-20 штук

• 1 батон белого хлеба
•  4 помидора
• 1 зубчик чеснока 
• 50 г пармезана или другого твердого сыра
• 1 пучок укропа, петрушки или базилика

Ингредиенты:

• хлеб для тостов 4 шт.
• помидоры   4 шт. с помидорами также можно приготовить брускетту
• козий сыр или сливочный сыр (можно с травами)
• свежемолотый черный перец и соль по вкусу
• базилик свежий мелко порезанный 1ст.л.
• лимонный сок  1ч.л.
• чеснок  1-2 дольки ( по желанию)
• оливковое масло  2 ст.л.

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, тщательно вытереть и, удалив плодоножки, нарезать тонкими круглыми ломтиками. Хлеб нарезать ломтиками так, чтобы они были чуть больше кружочков помидоров. Пармезан натереть на мелкой терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс и перемешать с тертым сыром. 
2. Кружочки хлеба (по 3-4 штуки) разложить на больших листах фольги, выложить на каждый по ломтику помидора и посыпать тертым сыром, завернуть края листа фольги, чтобы они не касались сыра.
3. Положить на гриль и готовить, пока не расплавится сыр (около 10 мин). Зелень вымыть, порубить и украсить готовые тосты. 

Время приготовления: 20 мин. 

В одной порции 360 ккал.

Белки — 23 г, жиры — 19 г, углеводы — 31 г.

Следующий рецепт: Тосты с перепелиными яйцами и пастой из авокадо.

Этапы приготовления

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, около 7-8 мм. Конечно, можно готовить тостов сколько вы пожелаете.

Хлеб выложить на сухую сковороду-гриль и подрумянить с двух сторон. Остудить.

Мелко нарезать укроп, добавить его к сметане. Туда же выдавить через пресс чеснок, посолить.

Помидоры нарезать ломтиками. Лучше использовать черри или мелкие помидоры. Я использовала красные и жёлтые помидоры, они смотрятся на тостах очень красиво и ярко.

Перед подачей ломтики хлеба смазать сметанно-чесночным соусом, выложить кусочки помидоров и посыпать перечной смесью из мельницы. Затем посыпать нарезанным мелко зелёным луком и украсить листьями петрушки. Подавать сразу же. Хрустящие и сочные тосты с помидорами готовы!

Приятного аппетита!

Пять самых низкокалорийных рецептов бутербродов с помидорами:

Горячие бутерброды с помидорами готовятся так:

1. На ломтики хлеба положить кружок помидора.
2. Присыпать сверху тертым сыром.
3. Запечь в духовке или микроволновке до готовности.

Неплохая идея для фитнес-фуршета: использовать маленькие круглые хлебцы, на которые выложить кружочки помидорок черри разных цветов — и красиво, и вкусно, и полезно. Вместо хлебцев можно приспособить вырезанные рюмкой кружки белого хлеба, слегка подсушенного в тостере.

Советы и рекомендации:

• чтобы помидор не пустил слишком много сока на хлеб, используй только мясистую его часть
• чем острее нож, тем более красивые ломтики можно им нарезать
• помидор можно нарезать не ломтиками, а кусочками, накрошив их на хлеб

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Нежность»: рецепт и фото... Кусочки оленины с апельсиновым ароматом.... Лаваш с творожным сыром: рецепт и фото... Йогурт в мультиварке: рецепт и фото...