Тун Тун: Тайские яичные роллы: рецепт и фото

• Порции: Количество порций: 10
• Время приготовления: 30 мин
• Оценка: 3/5
• Публикует: Povar.ru

Метки

На ужин Тайская Закуски Кухонная плита На обед Показать все метки?

Тайская кухня

Ингредиенты к рецепту:

Тунец в панировке

• 225 гр. очень свежего, как для суши, настоящего тунца (ахи-туна)
• 1 очищенный от кости и кожицы, разрезанный на 4 части и нарезанный ломтиками спелый авокадо среднего размера
• 1 очищенный от кожицы и семян и нарезанный кубиками томат среднего размера (по желанию)
• 1/2 ст. измельченного имбиря
• 1/4 ст. семян кунжута
• 1 ст. л. дробленого черного перца
• 3 ст. л. арахисового масла для жарки
• 1 ст. л. сока лайма
• 2 ст. ассорти из зелени (салатная смесь)
• 12 тонких колечек красного лука
• Имбирный соус (см. рецепт ниже)

Имбирный соус

• 1 измельченная маленькая головка лука-шалота
• 1/2 ч. л. мелко натертого свежего имбирного корня
• Молотый черный перец
• 1/3 ст. соевого соуса
• 1/3 ст. сока лайма
• 1/3 ст. оливкового масла

На заметку

Рецепт вкуснейшей тайской закуски, которую обычно подают с сливовым соусом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую банановые роллы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Закуска из лука  • Закуска из яиц 

Капуста с грибами

16 ч. назад Торт Вупи-пай …. пастрома паштет печеночный торт роллы рулет салаты селедка сухарики суши тарталетки террин фаршированные …

Приготовление

1. Ингредиенты: 1 каштан 3/4 банки кукурузы Раздельно 1 желток и белок 2 столовые ложки воды Сливовый или ореховый соус Лук шалот 4 столовые ложки кинзы 1 острый перец Роллы (оболочки) 1 столовая ложка кукурузного крахмала Масло для жарки

2. Добавить воду, каштан, лук, кинзу, кукурузу, перец и яичный желток в кухонный комбайн.

   

3. Хорошенько смешать, но не до пасты. Добавить смесь крахмала с водой и еще раз взбить.

   

4. Заправляем роллы примерно одной чайной ложкой начинки.

   

5. Заворачиваем начинку в ролл.

   

6. Закрываем бока и промазываем роллы яичным белком.

   

7. Обжариваем в масле до золотистого цвета.

   

8. Подавайте Тун Тун с сливовым соусом. Приятного аппетита!

   

Соус майонез

Желтки яиц 6 шт; Горчица столовая 25 г; Лимон 1 шт; Уксус 20 г; Растительное масло 800 г; Соль, перец. Сырые яичные желтки выпустить в кастрюлю с …

Пищевая ценность:

Всего калорий: 462 ккал

Белков: 11 г

Всего жиров: 13 г

Углеводов: 77 г

Холестерина: ~276 мг

Соли: ~45 мг

Сахара: ~3 г

В избранное Рекомендовать

Права на фото принадлежат: Повар.Ру

Картофельный суп

Рис по-карибски · Огуречные роллы · Картофельное пюре по-новому, с… Лимонный торт с цукатами · Треугольный творожный торт… Французский …

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Джем из кизила: рецепт и фото... Куриный суп с сухариками: рецепт и фото... Печеный картофель: рецепт и фото... Лаваш с колбасой и сыром: рецепт и фото...