Традиционное блюдо станет еще ароматнее и вкуснее, если при тушении свинины и картофеля добавить копченую колбасу.
Содержание
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Источник: https://foodman.club/recipe/tushenaya-svinina-s-kartoshkoj-i-kolbasoj/
Картошка, тушеная с колбасой
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусного и сытного блюда — картошки, тушеной с колбасой. По стоимости это блюдо можно считать бюджетным, хотя лучше всего колбасу брать качественную, которая в процессе тушения не потеряет свою форму. Я готовила с «Докторской» колбасой, но это уже дело вкуса. Такое блюдо нужно подавать в горячем виде со свежими или маринованными овощами.
Источник: https://rutxt.ru/node/13023
Это интересно: Тушеное мясо с грибами: рецепт и фото
Ингредиенты
/ ингредиентов
- Свинина (без костей) — 500 гр.
- Картофель — 500 гр.
- Копченая колбаса — 100 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 дольки
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 3 ст.л.
- Молотый перец
- Соль
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Источник: https://foodman.club/recipe/tushenaya-svinina-s-kartoshkoj-i-kolbasoj/
Шаги
Шагов сделано: /
-
Свинину нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в растопленное масло и обжариваем, пока не зарумянятся, на среднем огне. Лук с чесноком нарезаем мелко, очищенную картошку — крупными ломтиками, копченую колбасу — кружочками.
-
В обжаренное мясо выкладываем лук, жарим 4-5 минут, добавляем чеснок, томатную пасту, картофель, молотый перец, соль и вливаем воду, чтобы покрыла все содержимое. Прикрываем крышкой и тушим на медленном огне 60 минут.
-
Ароматную тушеную свинину с картошкой и копченой колбасой подаем со свежим хлебом, солеными огурцами и помидорами.
ID: 33434
Источник: https://foodman.club/recipe/tushenaya-svinina-s-kartoshkoj-i-kolbasoj/
Пошаговый рецепт с фото
Тушеная картошка с колбасой — блюдо незатейливое, но очень вкусное, вполне может стать ужином или завтраком для всей семьи.
Для этого блюда стоит выбрать вкусную колбасу, чтобы она добавила ароматов в блюдо.
Подготовим все продукты. Картофель стоит выбрать рассыпчатых сортов.
Лук нарежем полукольцами или четверть-кольцами. Морковь нарежем кружочками.
В сковороде обжарим лук 5-6 минут с добавлением растительного масла.
Затем добавим морковь и жарим овощи еще 5 минут.
Колбасу полукопченую нарежем на кружочки, а кружочки разрежем на четвертинки.
Добавим нарезанную колбасу в сковороду и обжарим ее с овощами 5-7 минут.
Картофель очистим от кожуры. Нарежем картофель небольшими кубиками.
ВАЖНО: от размера кусочков зависит время приготовления картофеля.
Перекладываем кусочки картофеля в сковороду. Добавляем куриный бульонный кубик (или бульон), наливаем воду. Накрываем сковороду крышкой и тушим картофель минут 25-30 на среднем огне, до готовности.
Тушеная картошка с колбасой готова. Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12220
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12220
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/13023: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 406 (10%)
- https://foodman.club/recipe/tushenaya-svinina-s-kartoshkoj-i-kolbasoj/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1801 (45%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/12220: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1782 (45%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
