Блюда из картофеля очень разнообразны, поскольку он сочетается практически с любыми продуктами. Можно приготовить очень вкусную тушеную картошку в мультиварке без мяса. Дополнением могут служить самые разные овощи (капуста, морковь, кабачки, лук, морковь, сельдерей и др.), зелень, приправы, сыр, сметана, грибы. В статье представлено несколько рецептов тушеной картошки в мультиварке без мяса.
Источник: https://labuda.blog/263196
Содержание
- 1 Классический рецепт
- 2 Как правильно выбрать тушенку для приготовления блюда
- 3 Чтобы приготовить тушеную картошку в мультиварке Редмонд нужны:
- 4 Тушеная картошка с курицей в мультиварке «Редмонд»
- 5 Сбалансированное блюдо за один час
- 6 Готовим по шагам:
- 7 С капустой и кабачками
- 8 Блок подписки
- 9 С капустой и помидорами
- 10 Добавьте пост в социальные сети
- 11 Со сметаной
- 12 С шампиньонами
- 13 С зеленью и чесноком
- 14 С розмарином
- 15 С овощами
- 16 Советы
Классический рецепт
Продукты:
- Полтора килограмма картофеля (лучше молодого).
- Одна луковица.
- Три стол. ложки растительного масла.
- 150 г томатной пасты.
- Одна морковь.
- Два зубка чеснока.
- Чайная ложка прованских трав.
- Соль.
- Свежая зелень на свой вкус (петрушка, кинза, лук зеленый, укроп, черемша).
Приготовление тушеной картошки в мультиварке без мяса:
- Лук нарезать небольшого размера кубиками, положить в чашу мультиварки, затем влить растительное масло.
- Морковь помыть, очистить, нарезать соломкой или кубиками, отправить в мультиварку. Выставить программу «Жарка» на четверть часа.
- Пока лук и морковь жарятся, очистить картофель, вымыть, нарезать средними кубиками.
- В зажарку из моркови и лука выложить томатную пасту, которую надо развести небольшим количеством воды, и нарезанный чеснок. Готовить в том же режиме восемь минут.
- Выложить в чашу картофель, соль и сушеные прованские травы.
- Добавить воды (количество зависит от того, какая консистенция блюда требуется).
- Установить режим «Тушение» на час и готовить под крышкой.
- Мелко порубить свежую зелень.
- За десять минут до окончания процесса приготовления высыпать в чашу зелень.
Источник: https://labuda.blog/263196
Это интересно: Тушеная картошка в мультиварке «Поларис»: рецепт и фото
Как правильно выбрать тушенку для приготовления блюда
К сожалению, сегодня производители мясных консервов не добавляют в тушенку натуральное мясо, а лишь довольствуются соей и ароматизаторами. В итоге продукция получается невкусной и даже опасной для здоровья.
На самом деле выбрать натуральную тушенку нетрудно, достаточно лишь обращать внимание на некоторые нюансы:
- Цена – натуральный продукт никогда не будет продаваться слишком дешево. Если подсчитать, для изготовления одной баночки тушенки требуется 500 грамм мяса, так как оно сильно уменьшается в весе при тушении. А значит, натуральный продукт должен стоить как минимум 150-200 рублей.
- ГОСТ – хороший продукт будет иметь высший сорт, а также ровную упаковку без вздутия и вмятин.
- Информация на банке – если первый ряд цифр, напечатанных на крышке, состоит из даты изготовления, а второй из цифрового кода, значит продукт натуральный. Также консервация считается сделанной по высшему сорту, если на крышке имеется выбитая буква В.
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/ovoshi/kartoshka_s_tushenkoj_redmond.html
Чтобы приготовить тушеную картошку в мультиварке Редмонд нужны:
- Картошка – 2 кг;
- Молоко – 1 литр;
- Лук репчатый – 1 штука;
- Масло кукурузное рафинированное – 2-3 ст. ложки;
- Лук зеленый ( петрушка, укроп) – 1 пучок;
- Соль, перец – по вкусу.
Источник: https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond.html
Тушеная картошка с курицей в мультиварке «Редмонд»
Куриное мясо по праву считается одним из самых популярных на наших столах. Мы из курицы готовим бульоны, ароматные супы, вторые и закусочные блюда. Сегодня поделимся секретным рецептом приготовления мяса этой птицы с картофелем.
На заметку! Вы можете взять куриную грудинку, бедра либо ножки. Желательно снять кожицу и предварительно обжарить мясо до янтарной корочки.
Состав:
- 300 г куриного мяса;
- 9 шт. картофелин;
- головка лука;
- 150 г замороженных овощей;
- 100 г стручковой фасоли;
- 2-3 ст. л. рафинированного масла семян подсолнечника;
- по вкусу молотая паприка, соль и черный перец.
Приготовление:
- Мясо курицы размораживаем, промываем, снимаем пленку и кожицу.
- Нарезаем его порционными кусками и выкладываем в глубокую миску.
- Посыпаем солью, молотой паприкой, душистым перцем. Оставляем для маринования на четверть часа.
- Пока курица маринуется, очищаем картофельные клубни, промываем и шинкуем брусочками.
- Замороженные овощи предварительно размораживаем.
- В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника. Выкладываем кусочки куриного мяса.
- Устанавливаем программу «Выпечка», таймер задаем на 15 минут. Обжариваем мясо равномерно до появления янтарной корочки.
- Выкладываем в мультиварочную чашу остальные ингредиенты. Добавляем один мультистакан кипяченой воды.
- Устанавливаем опцию «Тушение», таймер выставим на 30-40 минут.
- Готовим до подачи звукового сигнала. Перемешиваем и подаем к столу с зеленью.
Источник: https://multivarevo.ru/blyuda-iz-ovoshhej/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond-recepty-prigotovleniya-s-kuricej-gribami-i-tushenkoj
Сбалансированное блюдо за один час
Картофельный гарнир часто сопровождает мясные и рыбные блюда. Многим по вкусу пришлась тушеная картошка с грибами в мультиварке «Редмонд». Современный кухонный гаджет быстро приготовит рассыпчатый картофель, а жареные грибочки придадут готовому блюду несравненный вкус и аромат.
Но в таком виде тушеный картофель с грибами все равно нуждается в дополнении мясными ингредиентами. Как вариант – тушеная картошка со свининой в мультиварке «Редмонд». Это блюдо уж точно придется по вкусу всем без исключения.
Состав:
- 600 г свиной вырезки;
- морковь – 1 корнеплод;
- 2 ч. л. горчицы;
- луковица – 1 шт.;
- 0,2 кг свежих грибов;
- 2 шт. чесночных зубков;
- сладкий болгарский перец – 1 шт.;
- 1 кг картофеля;
- по вкусу соль и пряности.
Приготовление:
- Свиную вырезку размораживаем и тщательно промываем проточной водой.
- Просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем порционными кусочками.
- Выкладываем свинину в миску и добавляем горчицу. Хорошенечко перемешиваем и в течение получаса маринуем.
- Если вы используете замороженные грибочки, то их предварительно нужно разморозить.
- Свежие грибы тщательно промываем, просушиваем и нарезаем пластинами.
- Луковицу и морковь очищаем. Лук мелко рубим ножом, а морковь шинкуем соломкой. Можно воспользоваться теркой.
- Картофель очищаем, промываем и измельчаем кубиками.
- Специи и пряности выбирайте на свой вкус. Чтобы блюдо получилось ароматным, добавьте чабрец, кумин, молотый душистый перец и мускат.
- Сладкий болгарский перец очищаем, промываем и нарезаем кубиками. Можно использовать замороженный овощ.
- В мультиварочную чашу наливаем немного рафинированного масла семян подсолнечника.
- Выбираем программный режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 10 минут.
- Выкладываем в контейнер мультиварки кусочки свинины и обжариваем до готовности.
- Отдельно в сковороде пассеруем овощи.
- Обжаренные овощи добавляем в мультиварочный контейнер. Приправляем все пряностями и хорошенечко перемешиваем.
- Добавляем грибочки.
- Очищенные чесночные зубки мелко рубим ножом или пропускаем через пресс. Отправляем измельченный чеснок в мультиварочную чашу.
- Добавляем картофель и все солим. Вливаем немного бульона или кипяченой воды.
- Устанавливаем опцию «Тушение», таймер выставляем на 60 минут.
- Готовим до звукового сигнала. Готовое лакомство можно украсить зеленью.
Источник: https://multivarevo.ru/blyuda-iz-ovoshhej/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond-recepty-prigotovleniya-s-kuricej-gribami-i-tushenkoj
Это интересно: Баклажаны по-армянски: рецепт и фото
Готовим по шагам:
Очищаем лук и мелко нарезаем.
Наливаем в мультиварку масло и высыпаем лук.
Выбираем на дисплее программу «Жарка» на 10 минут (можно меньше) и закрываем крышкой.
Принимаемся чистить и резать картошку. Я люблю небольшие кусочки: соломку или кубики.
Высыпаем нарезанный картофель в чашу.
Отмеряем приблизительно литр молока и заливаем в мультиварку.
Добавляем соль и черный молотый перец.
Выставляем программу «Тушение» на 1 час.
Измельчаем зелень и добавляем ее за 10-15 минут до окончания готовки.
Все готово! Оказывается, тушеная картошка без мяса в мультиварке получается очень вкусной.
В моей семье ее любят и муж, и дети. Надеюсь, когда они вырастут, тоже будут вспоминать, как мама вкусно готовила ;).
Приготовлено в мультиварке Редмонд RMC-4503. Мощность 800 Вт.
Хотите получать новые рецепты на почту?
Источник: https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond.html
С капустой и кабачками
Блюдо получается не только вкусным, но и нежным. Его можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу и рыбе.
Продукты:
- 200 г картофеля.
- 100 г капусты белокочанной.
- Одна морковь.
- 250 г кабачков.
- Соль.
- Стол. ложка томатной пасты.
- Стакан воды.
- Молотый перец.
Способ приготовления:
- Очистить картофель и нарезать небольшими кубиками.
- Натереть помытую и очищенную морковь.
- Нарезать небольшими кубиками кабачки.
- Тоненькой соломкой нашинковать капусту.
- Подготовленные овощи положить в чашу мультиварки.
- Развести в воде томатную пасту, высыпать молотый перец, соль, тщательно перемешать.
- Вылить томат в чашу с овощами, закрыть крышку.
- Включить программу «Тушение» или «Выпечка» на один час.
После звукового сигнала открыть крышку, аккуратно перемешать овощи и разложить по тарелкам.
Источник: https://labuda.blog/263196
Блок подписки
Уважаемые кулинары!
Все мультиварки различаются по мощности.
В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.
Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.
Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.
P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту
Источник: https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond.html
С капустой и помидорами
Приготовить картошку в мультиварке без мяса можно с томатами и капустой. Помидоры придают этому блюду приятную кислинку.
Продукты:
- Шесть штук картофеля.
- Четыре помидора.
- 300 г капусты.
- Соль, перец.
- Две стол. ложки масла подсолнечного.
Способ приготовления:
- На томатах сделать надрезы крест-накрест и опустить на полминуты в кипяток, затем переложить в холодную воду. Снять с помидоров кожицу.
- Нарезать помидоры кубиками.
- Залить в чашу масло растительное, затем кубики помидоров.
- Капусту вымыть и нашинковать.
- Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Капусту и картофель положить в чашу мультиварки, поперчить, высыпать соль и перемешать.
- Выставить программу «Тушение» и готовить под крышкой 40 минут.
Источник: https://labuda.blog/263196
Добавьте пост в социальные сети
Внимание!
Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓
Еще с сайта:
Источник: https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond.html
Со сметаной
Приготовить вкусную картошку в мультиварке без мяса можно со сметаной.
Продукты:
- 10 штук картофеля.
- 250 г сметаны высокой жирности.
- Перец.
- Стакан воды.
- Соль.
- Стол. ложка сливочного масла.
Способ приготовления:
- Картошку вымыть, очистить, вымыть еще раз и нарезать крупными брусками или ломтиками. Не следует резать картофель слишком мелко, иначе он весь развалится.
- Картофель отправить в чашу, посыпать соль и перец, а также любые приправы по своему вкусу, аккуратно перемешать.
- В отдельной посуде смешать сметану и воду, перемешать до однородного состояния и вылить в картофель.
- Положить в мультиварку масло сливочное, покрыть крышкой, включить программу «Тушение» и готовить 40 минут. Рекомендуется после 30 минут проверять готовность картофеля, так как мощность у мультиварок разная.
Источник: https://labuda.blog/263196
С шампиньонами
Еще один вариант приготовления тушеной картошки в мультиварке без мяса — с грибами.
Продукты:
- 0,7 кг картофеля.
- 0,5 кг шампиньонов.
- Соль.
- Одна луковица.
- 250 г сметаны.
Способ приготовления:
- Картошку очистить, нарезать ломтиками.
- Нарезать полукольцами лук, пластинками – шампиньоны.
- Чашу смазать, положить в нее лук и пассеровать до прозрачного состояния в режиме жарки при открытой крышке.
- Когда лук приготовится, выложить грибы и продолжать жарить еще минут 10-15.
- Добавить в чашу картофель и сметану, посолить и при желании добавить других специй и приправ. Содержимое чаши перемешать, закрыть мультиварку и выставить программу «Тушение» на 45 минут.
Можно сделать тушеную картошку без мяса в мультиварке с вешенками, лисичками или белыми грибами.
Источник: https://labuda.blog/263196
С зеленью и чесноком
Для этого рецепта потребуется мелкий свежий картофель. Желательно, чтобы клубни были приблизительно одинаковыми по размеру.
Продукты:
- 800 г картофеля.
- Два зубчика чеснока.
- Перец.
- 250 г сметаны (жирностью не менее 15 %).
- Соль.
- Пучок петрушки или укропа.
Способ приготовления:
- Картошку тщательно промыть и очистить от грязи, используя ершик, затем дать ей высохнуть.
- Смазать маслом чашу мультиварки и выложить в нее картошку.
- Включить программу «Жарка» и обжарить картофель до румяной корочки. Чтобы он не подгорел, его нужно переворачивать.
- Натереть на терке чеснок и смешать его со сметаной, перцем и солью.
- Залить картофель сметанным соусом, закрыть, поставить режим «Тушение» или «Выпечка» на один час.
- Сполоснуть зелень, обсушить и порубить ножом.
- После звукового сигнала открыть мультиварку, переложить картошку на блюдо и посыпать зеленью.
Источник: https://labuda.blog/263196
С розмарином
Продукты:
- 800 г картофеля.
- Три зубчика чеснока.
- Три стол. ложки растительного масла.
- Три лавровых листа.
- 20 горошин смеси перцев.
- Половина веточки розмарина.
- Соль.
- Прованские травы.
Способ приготовления:
- Поломать руками лавровый лист. Измельчить горошины перца и розмарин. Чеснок очистить от шелухи, удалить сердцевину и мелко нарезать.
- Картошку очистить и нарезать средними брусками или ломтиками.
- Смешать ее со специями, посолить, влить растительное масло, еще раз перемешать.
- Выложить в чашу, добавить немного воды, поставить режим «Тушение» на полчаса.
- Готовность проверить с помощью вилки или ножа, затем выложить из мультиварки.
Выложить тушеную картошку из мультиварки. Без мяса она получается тоже очень вкусной. Ее можно подать со свежими овощами, соленьями или зеленью.
Источник: https://labuda.blog/263196
С овощами
Продукты:
- Пять штук картофеля.
- Один болгарский перец.
- Одна морковь.
- Один маленький кабачок.
- Один маленький баклажан.
- Перец.
- Два помидора.
- Соль.
- Растительное масло.
- Чеснок по вкусу.
Способ приготовления тушеной картошки:
- Нарезать баклажаны кружками, посолить и оставить на двадцать минут. После этого промыть, просушить и нарезать кубиками.
- Кабачок и картофель нарезать большими кубиками, морковку – кружками.
- Из перца удалить семена и нарезать кубиками.
- Помидоры нарезать крупными дольками, лук – полукольцами.
- В мультиварку влить растительное масло, положить лук и готовить в режиме «Жарка» 15 минут.
- Затем последовательно уложить овощи: картофель, перец сладкий, кабачки, томаты, баклажаны, морковь. Добавить соль, поперчить, закрыть мультиварку и включить «Тушение» на 30-40 минут.
- Когда процесс приготовления закончится, открыть крышку, положить измельченный чеснок (два-три зубчика), закрыть, поставить режим «Подогрев» на 10 минут.
Источник: https://labuda.blog/263196
Советы
- При приготовлении картофеля в мультиварке в режиме тушения не рекомендуется резать ее слишком мелко, иначе в процессе она может превратиться в кашицу, особенно если в рецепте есть сметана.
- Если в блюдо планируется положить сметану, то нужно знать, что ее следует разводить, в зависимости от жирности, водой или сливками. Разведенная сметана делает блюдо более сочным.
- Чтобы тушеная картошка в мультиварке без мяса получилась ароматной, рекомендуется добавлять в нее приправы. Особенно подходят в этом случае кориандр, майоран, тмин, лавровый лист.
- Чтобы картофель приготовился быстрее, тушить нужно в закрытой мальтиварке.
- Если в картофель добавляются помидоры и кабачок, вода не нужна, поскольку эти овощи выделяют достаточно сока.
- Чтобы овощи сохранили сочность, не следует их тушить слишком долго.
- Для усиления вкуса рекомендуется добавлять сухие травы или пряности.
Источник: https://labuda.blog/263196
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://labuda.blog/263196: использовано 11 блоков из 11, кол-во символов 8880 (56%)
- https://multivarki-recepti.ru/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond.html: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2199 (14%)
- https://recepti-vmultivarke.ru/ovoshi/kartoshka_s_tushenkoj_redmond.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 989 (6%)
- https://multivarevo.ru/blyuda-iz-ovoshhej/tushenaya-kartoshka-v-multivarke-redmond-recepty-prigotovleniya-s-kuricej-gribami-i-tushenkoj: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3770 (24%)