Творожная запеканка с бананом в мультиварке: рецепт и фото

Творожная запеканка с бананом – великолепный вариант полезного, вкусного и питательного завтрака или десерта, которому будут рады и взрослые и дети. Творог, как базовый компонент, совершенно не угадывается едоками, чем можно воспользоваться и накормить ценным продуктом приверед.

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом, тогда приготовьте творожную запеканку с бананом в мультиварке. Очень нежная, с ярко выраженным банановым вкусом запеканочка — идеальный вариант для завтрака. Подать ее можно со сметаной, медом, джемом или вареньем. Попробуйте!

Вкусная творожная запеканка с бананом

Творожно-банановая запеканка получится вкусной, если следовать требованиям выбранного рецепта и запомнить некоторые секреты по улучшению вкуса десерта.

1. Творог зернистой структуры необходимо перед использованием перетереть через сито или пробить блендером до исчезновения крупинок.
2. Бананы в приоритете спелые или даже перезревшие, с ароматной и сладкой мякотью. От применения зеленых лучше воздержаться или дополнительно добавить в основу ароматизатор, как минимум ваниль.
3. При добавлении манки творожную массу оставляют на некоторое время для набухания крупинок, а если использовать муку или крахмал, размешивают массу, пока все комочки растворяться.
4. По готовности запеканки ее не извлекают из формы до остывания или пока изделие станет теплым.

Ингредиенты:

• Творог  — 400 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Сахар  — 200 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Банан  — 2 Штуки
• Манка  — 3 Ст. ложки
• Крахмал  — 2 Ст. ложки
• Пакетик ванилина  — 1 Штука
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Этапы приготовления

В тарелку насыпать манную крупу, залить молоком комнатной температуры, перемешать и оставить минут на 30 (за это время манка набухнет).

В творог добавить нарезанные спелые бананы.

Измельчить творог с бананами погружным блендером до однородности.

В отдельную миску вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли.

Взбить яйца с сахаром до пышной светлой массы (взбивать миксером минут 5-6).

Далее в творожно-банановую массу выложить смесь манки и молока, перемешать ложкой.

Затем в получившуюся творожно-манную массу добавить яичную смесь, тщательно перемешать ложкой до однородности.Масса получится нежной, воздушной, похожей на крем.

Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать дно и бока сливочным маслом, выложить творожную массу, крышку мультиварки закрыть.

Выставить режим мультиварки «Выпечка» на 70-75 минут. После сигнала оставить творожно-банановую запеканку под крышкой еще на 15 минут. Затем крышку открыть и дать запеканке полностью остыть.

Далее острым ножом аккуратно провести по краям запеканки, а затем с помощью чаши для варки на пару вынуть запеканочку из большой чаши. 

Вкусную, нежную и ароматную творожную запеканку, приготовленную с бананом в мультиварке, нарезать и подать к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка творожная с бананом в духовке – рецепт

Творожная запеканка с бананом получается нежнейшей по вкусу, если не превышать норму муки. В зависимости от кислинки творога, сладости бананов и вкусовых предпочтений едоков количество сахара можно подкорректировать. Если творог суховат, сметану можно заменить молоком. Чтобы изделие легко было извлечь из формы, дно застилают пергаментом.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 100 г;
• сметана – 100 г;
• сахар – 0,5 стакана;
• масло сливочное – 20 г;
• бананы – 2 шт.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром.
2. Добавляют творог, сметану, половину масла, муку, смешивают все миксером.
3. Добавляют нарезанный банан, перекладывают массу в промасленную форму.
4. Готовиться будет творожная запеканка с бананом в духовке при 170 градусах в течение часа.

Как приготовить «Творожная запеканка с бананом в мультиварке»

Смешайте творог и порезанный банан.

Взбейте их блендером.

Белки отделите от желтков. Добавьте желтки к творогу с бананом. А белки пока отправьте в холодильник, чтобы охладились. Растопите или размягчите масло сливочное, добавьте его к творогу и желткам. А также всыпьте сахар (кстати, сахар советую добавлять на вкус: кто-то любит сладкое, кто-то — нет).

Добавьте затем манку и крахмал в творожную массу, также добавляем разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешайте, можете воспользоваться венчиком. В массе не должно быть комочков.

Охлажденные белки взбейте миксером со щепоткой соли до белой пены.

Аккуратно подмешайте взбитые белки к творожной массе.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Переложите равномерно и аккуратно массу творожную в чашу.

Включите режим «Выпечка» на 65 минут.

Затем дайте готовой запеканке остыть прямо в чаше, переложите ее на решетку или плоскую тарелку.

Готовую творожную запеканку с бананом в мультиварке можете покрыть глазурью или сметанным кремом. А потом посыпьте кондитерскими украшениями или орешками.

Приятного чаепития!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Творожная запеканка с бананом в мультиварке

Элементарно готовится творожная запеканка с бананом в мультиварке, обеспечивая десерту равномерное и качественное пропекание. Вместо муки здесь добавляется манная крупа, которую следует заранее, как минимум на 30 минут, замочить в молоке. Бананы раздавливают вилкой или перебивают вместе с творогом блендером.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• яйца – 3 шт.;
• манка – 4 ст. ложки;
• молоко – 100 мл;
• сахар – 0,5 стакана;
• бананы – 2 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Заливают манку молоком.
2. Творог взбивают вместе с бананом блендером.
3. Яйца и сахар взбивают до растворения кристаллов.
4. Соединяют манку с творожно-банановой основой и взбитыми с сахаром яйцами.
5. Выливают смесь в промасленную чашу, включают программу «Выпечка».
6. Спустя 70 минут творожно-банановая запеканка в мультиварке будет готова, но необходимо еще на 15 минут оставить десерт на «Подогреве».

Диетическая творожная запеканка с бананом в мультиварке

Возьмите:

• кефир —  0,5 ст.;
• манка – 0,5 ст.;
• творог 2% — 200 г;
• сливочное масло – 200 г;
• песочный сахар – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• бананы – 2 шт.

Порядок приготовления диетической творожной запеканки с бананами в мультиварке такой:

1. Перемешайте манку с кефиром и подождите 1,5 – 2 часа, чтобы манка разбухла.
2. Мягкое сливочное масло разотрите с сахаром, следом положите яйца и творог, блендером взбейте в однородную массу.
3. Добавьте в творожную смесь кефир с манкой, перемешайте ингредиенты.
4. Бананы нарежьте одинаковыми кусочками и положите в заготовку. Аккуратно перемешайте.
5. Помаслите мультичашу, затем присыпьте ее сухой манкой и залейте жидкой массой будущей запеканки.
6. Включите режим «Выпечка» и выставьте его на 40 минут. Готовую творожную запеканку с бананом в мультиварке подают со сметаной к чаю или кофе с молоком.

Творожная запеканка с бананом в микроволновке

Максимально диетической получается запеканка из творога с бананом в микроволновке. Готовить десерт необходимо в подходящей для СВЧ печи емкости с крышкой или в стеклянной форме, затянутой пленкой. Манку можно заменить мукой и подкорректировать на свое усмотрение сладость десерта, изменяя количество сахара.

Ингредиенты:

• творог – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 2 ст. ложки;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• сахар – 3 ст. ложки;
• бананы – 1 шт.;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• ванилин.

Приготовление

1. Смешивают в миске творог, сахар, яйца, манку, ванилин, разрыхлитель и ложку масла, взбивают.
2. Добавляют нарезанный или размятый банан, перемешивают, перекладывают в промасленную форму.
3. Отправляют емкость под крышкой на 5 минут готовиться при максимальной мощности.
4. Готовая творожная диетическая запеканка с бананом подается со сметаной, вареньем.

Творожная запеканка с бананом и шоколадом в мультиварке

• творог – 0,5 кг;
• сметана – 3 ст. л.;
• манка – 4 ст. л.;
• яйца – 3 шт.;
• бананы – 3 шт.;
• плитка темного шоколада – 100 г;
• сахар – 0,5 ст.;
• ванилин – 1 уп.

Как приготовить творожную запеканку с бананом и шоколадом в мультиварке:

1. Разбейте яйца в миску, добавьте туда сахар и ванилин, взбейте продукты.
2. Бананы разомните вилкой в пюре и положите в яичную смесь. Снова взбейте.
3. Творогу также придайте более однородную консистенцию с помощью вилки или сита, а затем смешайте продукт с манкой и сметаной.
4. Теперь влейте смесь из яиц и бананов в творожную массу и все тщательно перемешайте.
5. Добавьте в заготовку растопленный на водяной бане шоколад, хорошо смешайте ингредиенты.
6. Дно и стенки мультичаши смажьте кусочком сливочного масла и переложите туда творожную массу из миски. Запустите «Выпечку» на 60 минут.

Приятный вкус творожной запеканки  с бананом и шоколадом, приготовленной в мультиварке, полностью раскрывается в сочетании со сметаной, соусом или глазурью.

Творожная запеканка с бананом без яиц

Детская творожная запеканка с бананом должна быть по максимуму диетической, легкой и соответствовать индивидуальным возрастным потребностям. При непереносимости яиц, существует возможность приготовления ценного десерта без их участия, что не повлияет значительно на вкус. Порцию бананов можно увеличить вдвое, добавив при этом ложку манки.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• манка – 3 ст. ложки;
• сметана – 4-6 ст. ложек;
• сахар – по вкусу;
• банан – 1 шт.;
• масло.

Приготовление

1. Творог соединяют в миске с бананом, сахаром, манкой, добавив сметану.
2. Пробивают массу блендером, перекладывают в промасленную, застеленную пергаментом форму.
3. Запекаться творожно-банановая запеканка без яиц будет в течение часа при 180 градусах.

Творожная запеканка с бананом и манкой – рецепт

Классический состав запеканки с манкой можно дополнить кроме банановой мякоти распаренными и нарезанными сухофруктами, ягодами или измельченными орехами. Порция манной крупы может быть подкорректирована в меньшую или большую сторону в случае использования слишком сухого или жидкого творога.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• манка – 3-4 ст. ложки;
• молоко – 200 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – по вкусу;
• банан – 1 шт.;
• орехи – 50 г;
• масло, ваниль.

Приготовление

1. Манку заливают молоком на час.
2. Растирают творог с сахаром и яйцом при помощи блендера, добавив ваниль и банан.
3. Вмешивают в творожную основу манную, добавляют орехи, перекладывают массу в форму.
4. Спустя 50 минут запекания при 180 градусах творожная запеканка с манкой и бананом подрумянится и будет готова.

Творожная запеканка с бананом и изюмом

Не менее вкусной будет творожная запеканка с бананом без манки, которую в данном случае заменяют мукой, корректируя по надобности количество в зависимости от влажности творога. Из добавок кроме банана изюм, который промывают в горячей воде, а затем обсыпают в муке для идеального распределения в творожной основе.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• мука – 3-4 ст. ложки;
• яйца – 2 шт.;
• сахар – 3-5 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• изюм – 50 г;
• масло сливочное – 30 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Взбивают желтки с сахаром.
2. Растирают блендером творог.
3. Добавляют к творогу желтки, растопленное масло, изюм, муку, ваниль и нарезанные бананы.
4. Последними вмешивают взбитые до пиков белки.
5. Готовиться творожно-банановая запеканка в духовке будет при 180 градусах 40-50 минут.

Творожная запеканка с бананом и пряностями в мультиварке

Список необходимых продуктов:

• небольшие спелые бананы – 2 шт.;
• творог 5% — 400 г;
• яйца – 4 шт.;
• сдобные сухарики – 300 г;
• молотая корица – 10 г;
• молотая гвоздика – 2 г;
• ядра грецких орехов – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• мед – 2 ст. л.

Как приготовить творожную запеканку с бананом и пряностями в мультиварке:

1. Снимите кожуру с бананов и приготовьте из фруктов пюре любым удобным для вас способом.
2. Сухарики растолките в крошку и обжарьте на сливочном масле в режиме «Выпечка» до румяности. Остудите, а затем положите к перетертому творогу.
3. В эту же миску разбейте яйца, добавьте пюре банана, коричный и гвоздичный порошок. Неторопливо перемешайте ингредиенты.
4. Смажьте мультичашу маслом, присыпьте ее внутреннюю поверхность небольшой порцией панировки и заложите туда творожное тесто. Готовьте творожную запеканку с бананом в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 – 40 минут.
5. Дождитесь, когда готовое блюдо станет теплым, и только тогда переложите его из мультипечи на большую тарелку.
6. Смешайте толченые грецкие орехи с медом и полейте десерт. Также блюдо можно украсить свежими ягодками клубники или вишни.

Творожная запеканка с киви и бананом

Запеканка с бананом и творогом приобретает приятную кислинку и аппетитный внешний вид, если дополнить и украсить десерт нарезанным кружками киви. По желанию после остывания посыпают изделие сахарной пудрой и дополняют листиками свежей мяты. Банан можно нарезать кусочками, не превращая в пюре.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• манка – 2-3 ст. ложки;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 4 ст. ложки;
• банан – 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• масло сливочное, ваниль, сахарная пудра.

Приготовление

1. Творог смешивают с сахаром, яйцами, манкой, добавив ваниль и размятый банан.
2. Оставляют основу в холодильнике на 1 час.
3. Перекладывают массу в промасленную форму.
4. Сверху раскладывают нарезанные кружками киви.
5. Отправляют форму на 50 минут в прогретую до 180 градусов духовку.
6. Остывшая творожная запеканка с киви и бананом посыпается пудрой.

Творожная запеканка с бананом в мультиварке для дружеского чаепития

Этот десерт сладкий и очень калорийный – это как раз то, что нужно, чтобы накормить небольшую компанию друзей.

Необходимые продукты:

• банан – 2 шт.;
• светлый изюм – 1 пригоршня;
• творог – 0,5 кг;
• яйца – 5 шт.;
• сахар-песок – 7 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 уп.;
• картофельный крахмал – 2 ст. л.;
• сметана – 2 ст. л. с горкой.

Как приготовить творожную запеканку с бананом в мультиварке, узнаете после прочтения рецепта:

1. Изюм помойте и залейте теплой водой.
2. Разделите яйца на белки и желтки. Белки оставьте в холодильнике для охлаждения.
3. Творог разомните до однородного состояния.
4. Очистите и нарежьте бананы крупными кусочками, затем положите их в творог и смешайте с помощью блендера.
5. Дополните творожную массу желтками, сахаром (простым и ванильным), сметаной, крахмалом и изюмом. Поставьте блендер на минимальные обороты в осторожно взбейте смесь.
6. Теперь взбейте охлажденные белки до густоты и переложите эту массу к творожной заготовке. Вымешивайте тесто снизу вверх.
7. Щедро помаслите внутреннюю поверхность мультичаши и заложите туда творожную массу. Включите «Выпечку» на 35 минут.
8. Готовую творожную запеканку с бананом настаивайте в мультиварке еще четверть часа, а затем переложите на тарелку и подавайте к столу.

Запеканка творожная с грушей и бананом

Запеканка из творога и банана в духовке приобретет дополнительный аромат и сочность, если добавить в качестве наполнителя мякоть спелой, нарезанной кубиками или дольками груши. Бананы измельчают точно так же, как и грушу, или разминают до состояния пюре, добавив в емкость при обработке блендером творога.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• манка – 5 ст. ложек;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 4 ст. ложки;
• банан и груша – по 1 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Взбивают яйца с сахаром.
2. Творог обрабатывают блендером, перекладывают в яичную смесь.
3. Добавляют ваниль, манку, растопленное масло, перемешивают, оставляют на 30-40 минут для набухания крупы,
4. Вмешивают нарезанную грушу и банан.
5. Переливают творожное тесто с фруктами в форму.
6. Отправляют емкость в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Творожная запеканка с бананом без сахара

Диетическая творожная запеканка с бананом может быть приготовлена без добавления сахара. Обеспечить нужную сладость удастся, добавив больше бананов, которые должны быть хорошо спелыми. В качестве наполнителя или дополнительного источника сладости будет добавленный в основу изюм без косточек.

Ингредиенты:

• творог – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• бананы – 3 шт.;
• изюм – 50 г;
• масло.

Приготовление

1. Растирают творог с желтками и бананами.
2. Добавляют взбитые до пиков белки и промытый, обсушенный изюм.
3. Перекладывают массу в форму, отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
4. Через 50 минут извлекают форму из устройства, дают десерту остыть.

Творожная запеканка с бананом и шоколадом

Запеканка творожная с бананом и кусочками шоколада понравится фанатам последнего и подойдет для подачи к горячему кофе, чаю, какао. Шоколадом можно не только наполнить основу запеканки, но и использовать растопленный с маслом продукт для заливки остывшего десерта. С такой глазурью лакомство получается особенно вкусным.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• манка – 60 г;
• молоко – 200 мл;
• яйца – 4 шт.;
• сахар – 120 г;
• бананы – 2 шт.;
• масло сливочное – 30 г;
• шоколадные капли – 100 г;
• ваниль.

Приготовление

1. Яйца взбивают с сахаром.
2. Добавляют творог, ваниль и манку, оставляют на полчаса.
3. Вмешивают бананы и половину шоколада.
4. Выпекают из основы запеканку, поместив форму в прогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
5. После остывания десерта, покрывают его глазурью, растопив оставшийся шоколад с маслом.

Запеканка творожная с бананом и овсянкой

Овсяно-творожная запеканка с бананом – одна из самых полезных, диетических и вкусных версий десерта. Подать изделие можно со Создатьсметной, вареньем или дополнить шоколадной глазурью. Геркулесовые хлопья должны быть мелкими и нежными быстрого приготовления. Более плотные следует предварительно слегка перемолоть в блендере.

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг;
• овсянка – 1 стакан;
• яйца – 4 шт.;
• сахар – 100 г;
• бананы – 2 шт.;
• масло сливочное – 80 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• ваниль.

Приготовление

1. Смешивают яйца, сахар, творог, растопленное масло, взбивают блендером.
2. Добавляют овсянку с разрыхлителем и ванилином, нарезанные бананы.
3. Перекладывают смесь в промасленную форму и выпекают изделие 40-50 минут при 180 градусах.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...