Рецепт завтрака для тех, кто не очень любит творог или морковь. Вместе продукты дадут новый вкус, который может понравиться даже истинным гурманам.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Источник: https://vkuso.ru/recipe/tvorozhno-morkovnaya-zapekanka-na-zavtrak/
Содержание
Ингредиенты
Творог – 500 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Манная крупа – 3 ст.л. без горки
Мак – 50 г
Сливочное масло – 1 ч.л.
- 178 кКал
- 1 С‡. 20 РјРёРЅ.
- 1 С‡. 20 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16105
Это интересно: Шарлотка с рисом и яблоками: рецепт и фото
Запеканка с маком и творогом
Творожная запеканка — достаточно частый гость на столе у многих кулинаров. Готовится такая запеканка быстро и просто, из абсолютно доступных продуктов, а получается не только вкусно, но ещё и полезно, ведь в состав такой запеканки входит полезный творог.
Простые творожные запеканки очень быстро надоедают, поэтому кулинары всё время находятся в поиске новых и интересных рецептов таких запеканок. Приготовим сегодня полосатую творожно-маковую запеканку. Получается вкусно, сытно и красиво.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/makovaya-tvorozhnaya-zapekanka
Видео версия рецепта
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16105
Этапы приготовления
Творог поместить в миску.
Всыпать к творогу сахар и вбить яйцо, взбить массу блендером до однородности.
Мак промыть холодной водой, затем воду слить. Предварительно запаривать мак не нужно. В однородную творожную массу всыпать манную крупу и мак, ещё раз взбить блендером. Творожная масса должна получиться по консистенции, как густая сметана.
В жаропрочную форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить творожную массу. Я выпекала в двух формочках объемом 200 мл.
Поставить формы в разогретую духовку и запекать, примерно, 20-25 минут при температуре 180 градусов. Время запекания зависит от Вашей духовки. Если Вы любите запеканки с более золотистой корочкой, то время выпекания нужно увеличить. Творожная запеканка с маком получается нежнейшей, воздушной и очень вкусной.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/11837
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Крупа манная — 340 ккал/100г
- Творог — 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» — ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара — ккал/100г
- Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный — ккал/100г
- Творог со сметаной — 260 ккал/100г
- Творог фруктовый — 147 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Морковь, Сахар, Яйца, Манка, Ванилин
Источник: https://1000.menu/cooking/31901-tvorojno-morkovnaya-zapekanka-v-duxovke
Это интересно: Творожно-маковый пирог «Нежность»: рецепт и фото
Как приготовить «Маковая творожная запеканка» пошагово с фото в домашних условиях
В чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож) соединить 350 грамм творога, 75 грамм сахара, манную крупу (2 ст. л.), 2 яйца, 120 мл кефира.
Измельчить до однородной массы.
Форму (размером 13х18 сантиметров) застелить пергаментом. Если вы не уверены в качестве пергамента, то его можно смазать тонким слоем сливочного масла. Выложить в форму 1/3 творожной массы и сверху равномерно посыпать ее 2 столовыми ложками мака.
Как подготовить форму для выпечки
На мак выложить ещё 1/3 часть творожной массы и опять посыпать 2 столовыми ложками мака.
Ещё раз повторить слой творожной массы и мака.
Маковая творожная запеканка готова.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/makovaya-tvorozhnaya-zapekanka
Похожие рецепты
Как сделать творожную запеканку воздушной
Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…
Чтобы запеканка не разваливалась
Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…
Как панировать картофельные шарики?
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы котлеты не разваливались на сковороде…
Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как варить рис для ризотто
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Источник: https://1000.menu/cooking/31901-tvorojno-morkovnaya-zapekanka-v-duxovke
Полезные советы и дополнения к рецепту
- При приготовлении запеканки советую использовать магазинный творог из пачек либо пробивать домашний продукт блендером (протирать через сито).
- Количество манки можно варьировать в зависимости от густоты получаемой массы, так как качество каждой марки творога своё, и в связи с этим, готовя по одному рецепту, в итоге можно получить совершенно разную консистенцию теста.
- Если вы не сторонник мака, но добавить его все равно хочется, уменьшите количество компонента.
- Запеканку можно готовить и в маленьких формочках для маффинов. Тогда блюдо уже сразу будет разделено на порции.
- Готовую запеканку лучше всего подавать в холодном или теплом виде со сметаной, вареньем, медом к чаю, какао или кофе!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16105
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/16105: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 1680 (14%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/38708/makovaya-tvorozhnaya-zapekanka: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 5386 (46%)
- https://1000.menu/cooking/31901-tvorojno-morkovnaya-zapekanka-v-duxovke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2372 (20%)
- https://rutxt.ru/node/11837: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 831 (7%)
- https://webspoon.ru/receipt/makovaya-tvorozhnaya-zapekanka: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1285 (11%)
- https://vkuso.ru/recipe/tvorozhno-morkovnaya-zapekanka-na-zavtrak/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 196 (2%)