Нежный тающий во рту творожно-шоколадный мусс отлично подойдет для сладкоежек, которые следят за своей фигурой.
Ведь в его состав входит обезжиренный творог и нежирный йогурт.
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
— Творог обезжиренный мягкий — 300 г
— Йогурт — 100 г
— Какао — 2,5 ст. л
— Желатин — 15 г
— Подсластитель — по вкусу
Источник: http://goodcookbook.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html
Содержание
Творожно шоколадный мусс с желатином — пошаговый рецепт
Ещё хочу предупредить сразу. Если мы хотим похудеть, забываем о сахаре. Используем только заменитель сахара. Да, он вредный. Однако, в контексте похудения, сахар нам более вреден. В идеале, конечно, заменить сахар свежими ягодами.
Что понадобится:
Приготовление:
- Сначала желатин высыпаем в небольшую посуду, которую потом можно будет поставить на водяную баню, и заливаем 5 столовых ложек холодной воды. Пусть набухает.
- Тем временем, заменитель сахара, йогурт, творог и воду смешиваем в глубокой посуде или чаше блендера. Тщательно взбиваем блендером, подсыпая понемногу порошок какао. Пока масса не станет однородной.
- Далее, миску с набухшим уже желатином ставим на водяную баню или и постоянно помешивая, доводим до полного растворения желатина. Можно просто довести до кипения на небольшом огне, но следите чтобы не желатин не прикипел ко дну.
- Желатин жидкий немного остужаем и добавляем небольшими порциями в творожную массу постоянно взбивая блендером. Получается нежное суфле.
- Суфле ещё немного жидковато, поэтому разливаем по формочкам или в подходящие бокалы и убираем в холодильник. По желанию можете добавить орехи, ягоды или присыпать сверху тёртым шоколадом.
Убираю бокалы с муссом в холодильник. Через 2-3 часа наш вкуснющий творожно — шоколадный десерт готов!
Подавайте на стол и угощайте своих близких и друзей. Приятного аппетита!
Источник: https://recepty-kulinara.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html
Это интересно: Шарлотка с яблоками и бананами: рецепт и фото
Рецепт приготовления
1) Смешать в блендере и взбить до однородности йогурт, творог, подсластитель и какао.
2) В холодной воде на 15 минут замочить желатин.
3) Поставить его на огонь и довести до кипения.
4) Добавить в желатин смесь из блендера и тщательно перемешать.
5) Взбивать массу миксером несколько минут.
6) Мусс разлить по креманкам и убрать в холодильник на три часа.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Источник: http://goodcookbook.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html
Творожно шоколадный мусс с горьким шоколадом — видео рецепт
В этом видео от канала Fit Eat очень четко всё показано как и что делать.
Напишите в комментариях как вам понравился мой рецепт низкокалорийного мусса и что бы вы хотели к нему добавить.
Нажимайте кнопочки соц сетей и делитесь с друзьями этим рецептом
Источник: https://recepty-kulinara.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html
Еще один очень вкусный творожной торт без выпечки с лимоном и шоколадом, видео:
Источник: https://s-zametki.ru/tvorozhnyj-sloenyj-muss-s-shokoladom-foto-video.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://recepty-kulinara.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1749 (65%)
- https://s-zametki.ru/tvorozhnyj-sloenyj-muss-s-shokoladom-foto-video.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 159 (6%)
- http://goodcookbook.ru/tvorozhno-shokoladnyj-muss.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 788 (29%)