[desc][/desc]
Поварёнок
- Ингредиентов
- Порций
- Мин
Источник: http://recipes.ru/recipe/tykvennye-maffiny-s-khurmoi-174581
Пошаговый рецепт
Подготовка. Тыкву и хурму, изюм промыть. В оригинале хурмы не было.
Очистить тыкву от семечек и корок.
Нарезать тыкву на произвольные кубики.
Залить чистой водой или кипятком и сварить до готовности, слить отвар.
Растолочь в пюре любым способом, можно с помощью блендера, но и толкушкой для пюре отлично будет.
Хурму натереть на крупной тёрке.
Добавить в пюре из тыквы натуральный йогурт или ряженку, как в оригинале.
Переложить к ним натёртую хурму.
Влить растительное масло без запаха.
Мелкий сахар всыпать. В оригинале коричневый-1 стакан.
Всыпать промытый, отжатый изюм.
Перемешать состав.
В отдельной посуде будем смешивать сухой состав: вначале оба вида муки соединить. В оригинале была только обычная мука.
Так как вместо яиц я использовала яичный порошок, ввела его здесь, в муку. Если берёте яйца, то добавьте их в первую часть теста.
Добавить куркуму, мускатный орех, соль и корицу. Можно ещё молотый имбирь.
Растереть гвоздику и кардамон.
Пересыпать их тоже.
Также ввести разрыхлитель. Перемешать всё.
Пересыпать сухой состав в первый.
Размешать тщательно.
Я использовала два вида силиконовых формочек для заполнения: обычные для кексов.
И вот такую: для мини маффинов. Заполняем при помощи двух ложек.
Верх по желанию можно посыпать корицей с сахаром.
Отправляем все формочки в духовку на 180* запекаться.
Мини-формочку я достала раньше, через 20 минут.
В формочках побольше маффины стояли на 5 минут дольше.
Даём немного остыть, вынимаем из формочек.
Подаём к чаю.
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/510661-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%85%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B9
Понадобится:
200 г Тыква
100 г Изюм
шт Хурма (170 г)
100 мл Йогурт
г Сахар
шт Яйцо куриное (яичный порошок 2 ст.л.)
100 г Мука пшеничная
г Мука овсяная
0,25 ч. л. Куркума
0,5 ч. л. Корица
1 щепот. Соль
шт Гвоздика
шт Кардамон
мл Масло оливковое
1 щепот. Орех мускатный
0,3 ч. л. Имбирь
1,5 ч. л. Разрыхлитель теста
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Хумус простой
Следующий рецепт
Паштет из печени трески
Источник: http://recipes.ru/recipe/tykvennye-maffiny-s-khurmoi-174581
Это интересно: Шашлык в соево-горчичном маринаде: рецепт и фото
Похожие рецепты по ингредиентам:
Тыква «Радость»
Поварёнок
Тыква, Сахар, Курага
Цитрусовая тыква
Поварёнок
Тыква, Лимон, Изюм, Сахар, Корица, Вода
Запеченная тыква
Едим Дома
тыква, рис, изюм, курага, плавленый сыр Hochland и еще 1 ингредиент
Фаршированная тыква
Поварёнок
Тыква, Рис, Изюм, Курага, Молоко, Ванильный сахар и еще 2 ингредиента
Источник: http://recipes.ru/recipe/tykvennye-maffiny-s-khurmoi-174581
Похожие рецепты «маффины»
Маффины
Едим Дома
клубника, яйца куриные, бананы, кокосовое масло
Маффины
Поварёнок
Кефир, Сода, Яйцо, Мука, Смородина черная, Сахар и еще 1 ингредиент
Маффины
Поварёнок
Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль и еще 3 ингредиента
Маффины
Поварёнок
Паста, Сметана, Мука, Сыр голландский, Сыр мягкий и еще 4 ингредиента
body
Источник: http://recipes.ru/recipe/tykvennye-maffiny-s-khurmoi-174581
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/510661-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D1%81-%D1%85%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%BE%D0%B9: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2087 (23%)
- http://www.vseblyuda.ru/item/844/maffiny-s-hurmoy-recept-foto: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2903 (32%)
- http://recipes.ru/recipe/tykvennye-maffiny-s-khurmoi-174581: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4145 (45%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
