Полезно и сытно! Простой рецепт ухи из ставриды не займет много вашего времени, но подарит множество вкусовых эмоций Вам и вашей семье.
Источник: https://povar.ru/recipes/uha_iz_stavridy-18026.html
Содержание
Описание приготовления:
Если вам в руки попалась хорошенькая ставрида, то лучшее, что вы можете из нее приготовить — это уха. Рецепт ухи из ставриды не покажется сложным даже начинающему кулинару, однако по вкусу он — просто шедевр, созданный из очень простых ингредиентов. Рекомендую!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Ставрида
Блюдо: Супы / Уха
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/uha_iz_stavridy-18026.html
Это интересно: Уха из сома: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/576955-%D1%83%D1%85%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B
Похожие главы из других книг
Солянка из ставриды и скумбрии Рыбу разделать на филе без кожи, из оставшихся костей и голов без жабр, а также из мелкой рыбы сварить бульон. Перед окончанием варки добавить в него специи. Бульон процедить, но не остужать. Очищенный лук нарезать, слегка обжарить в масле,
Салат из ставриды с творогом Ингредиенты: 70 г ставриды в масле· 40 г творога· 30 г майонеза. Ломтики ставриды растереть с творогом до однородной консистенции. Выложить массу в салатник горкой и полить
Салат из ставриды горячего копчения Отварить и охладить картофель, морковь, свеклу, очистить их от кожицы и нарезать кубиками, добавить рубленый зеленый лук, посолить, залить майонезом и перемешать. С рыбы снять филе без кожи и костей. На блюдо положить листья зеленого
Салат из ставриды горячего копчения Отварить и охладить картофель, морковь, свеклу, очистить их от кожицы и нарезать кубиками, добавить рубленый зеленый лук, посолить, залить майонезом и перемешать. С рыбы снять филе без кожи и костей. На блюдо положить листья зеленого
Салат из ставриды с чесноком и сыром 1 банка ставриды (в масле), 200 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока. Кусочки рыбы хорошенько размять. Добавить мелко натертый сыр (оставить немного для украшения) и толченый чеснок.Перемешать продукты и украсить ломтиками
Гуляш из ставриды КомпонентыСтаврида – 1 кг Лук репчатый – 2 шт. Рыбный бульон – 1 стакан Масло растительное – 2 столовые ложки Паста томатная – 1 столовая ложка Сметана – 4 столовые ложки Душистый перец – 3–4 горошины Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ
Источник: https://eda.wikireading.ru/103650
уха
Первые блюда
9 ингридиентов
Сварить рыбный бульон.
Добавить 2 ст. л. перловки( промыть).Кладем порезанный кубиками картофель и сельдерей….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/576955-%D1%83%D1%85%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B
Как приготовить «Уха из ставриды»
Очищаем рыбу от внутренностей и костей, удаляя хребет, нарезаем порционными кусками. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, доводим до кипения и добавляем рыбные голову, хвост и хребет.
Кладем перец черный и душистый, лавровый лист и головку репчатого лука.
Картофель нарежем кубиками и тоже добавим к бульону.
Варим бульон в течение 15-20 минут, а затем его процеживаем.
В это время на растительном масле слегка обжариваем нарезанную маленькими кубиками морковь.
В приготовленный бульон кладем порционные куски рыбы, обжаренную морковь и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену и уменьшаем огонь до минимума, добавляем соль по вкусу, на медленном огне продолжаем варить еще 10‒20 минут в зависимости от величины кусков рыбы. Кастрюлю крышкой не накрывать. И часто уху мешать не стоит, чтобы куски рыбы не развалились, если нам нужна уха, а не каша. За пару минут до готовности добавляем 15 г сливочного масла для придания жирности ухе. Готовую уху посыпать свежей зеленью и дать ей настояться еще 20 минут.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Евгений Голодный 10:17 «Ответить
Спасибо давно мчтал приготовить уху. Очень кушать …
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/uha_iz_stavridy-18026.html
Это интересно: Бигус со свининой в мультиварке: рецепт и фото
уха
Первые блюда > Суп > Рыбный суп
10 ингридиентов
1.в холодную воду опустить Рыбу,как начнёт закипать,снять пену,добавить соль+чёр.перец,головку лука. варить на медленом огне 30мин.
2.картошку почистить,нарезать кубиками,как сварится Рыба,удалить Рыбу ,луковицу с Бульёна.Добавить Картошку,Лавровый лист и варить на среднем Огне около 12-15мин….
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/576955-%D1%83%D1%85%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B
Ставрида отварная под соусом рассол
ставрида, лук репчатый, лук репчатый (для рассола), перец душистый (горошек), лавровый лист, соль, бульон рыбный, мука пшеничная, масло сливочное, огурцы соленые, рассол огурченый, шампиньоны (нарезанные отварные), петрушка (нарезанный корень), сок лимонный
Серия сообщений «РАЗНАЯ РЫБА И РЕЦЕПТЫ «:
Часть 1 — БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: 6264 РЕЦЕПТА; БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: 6409 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 — ВАРЁНАЯ РЫБА: 44 РЕЦЕПТА; ВАРЁНАЯ РЫБА: 242 РЕЦЕПТА
…
Часть 46 — СЕЛЬДЬ (СЕЛЁДКА): 295 РЕЦЕПТОВ; СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ: 73 РЕЦЕПТА; МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЁДКИ: 19 РЕЦЕПТОВ
Часть 47 — СИБАС: 17 РЕЦЕПТОВ; СИБАС: 20 РЕЦЕПТОВ
Часть 48 — СТАВРИДА: 8 РЕЦЕПТОВ; СТАВРИДА: 46 РЕЦЕПТОВ
Часть 49 — ТОЛСТОЛОБИК: 18 РЕЦЕПТОВ; ТОЛСТОЛОБИК: 30 РЕЦЕПТОВ
Часть 50 — ШПРОТЫ. БУТЕРБРОДЫ: 30 РЕЦЕПТОВ; ШПРОТЫ: 38 РЕЦЕПТОВ
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post440176414
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/uha_iz_stavridy-18026.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4888 (51%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/soups/uha/5630.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 512 (5%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/576955-%D1%83%D1%85%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 926 (10%)
- https://www.liveinternet.ru/users/6534044/post440176414: использовано 1 блоков из 20, кол-во символов 967 (10%)
- https://eda.wikireading.ru/103650: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2325 (24%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
