Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/866
Содержание
Ингредиенты для приготовления утки в мультиварке с капустой
- Части утки (голени, крылья, кусочки грудки) свежие 500 грамм
- Капуста квашеная 250 грамм
- Лук репчатый большого размера 1 штука
- Морковь среднего размера 1 штука
- Изюм без косточек 25–30 грамм
- Чернослив без косточки 25–30 грамм
- Чеснок среднего размера 2–3 зубчика
- Шкурка утиная 10 грамм
- Бульон овощной, куриный, утиный или вода чистая горячий 1–1,5 литра
- Лист лавровый небольшого размера 1–2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
-
Основные ингредиенты
Капуста, Утка
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/ytka/utka-v-multivarke-s-kapustoj.html
ВИДЕО РЕЦЕПТ УТКА С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Приятного аппетита!
Добавить совет «Хозяйке на заметку»:
Отправка данных
Источник: https://www.1001eda.com/utka-s-kapustoj-i-kartofelem-v-multivarke
Это интересно: Утка, тушенная с капустой квашеной: рецепт и фото
Как приготовить «Утка, тушенная с капустой в мультиварке»
Первым делом вымойте и обсушите утку. Посолите, поперчите, натрите любимыми специями.
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка. Разогрейте масло и выложите туда утку. Обжарьте до румяности со всех сторон.
Снимите утку, отложите на тарелку. В чашу добавьте еще масло.
Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте пару минут. Также я рекомендую добавить немного картофеля, чтобы сделать блюдо более сытным.
Выложите утку обратно в чашу, добавьте немного воды. Включите программу Тушение на 30 минут.
За это время можно нашинковать капусту.
Время готовности утки зависит от размера кусочков и мощности техники. Когда птица станет мягкой, откройте мультиварку и добавьте туда капусту.
Разведите томатную пасту в стакане воды. Добавьте щепотку сахара, соль и специи по вкусу. Влейте соус в чашу, аккуратно все перемешайте и продолжайте тушить до готовности.
Время зависит в том числе и от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится более плотная капуста, то 20-25 минут будет достаточно. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/utka_tushennaya_s_kapustoi_v_multivarke-53128.html
Фото готового блюда
Основные ингредиенты Утка
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/866
Пошаговый рецепт с фото
Довелось мне на днях приобрести заднюю часть утки. Сидел, думал и гадал, чтобы такое из нее приготовить. Не долго думая, вспомнил с чем хорошо сочетается ее мясо и решил потушить с капустой. Данный рецепт очень прост и в тоже время очень вкусен — всем рекомендую попробовать.
Утку хорошенько вымыть и устранить оставшееся оперение, если оно есть.
Нарезать утку небольшими кусочками. Попутно устранить явно лишний жир, но без фанатизма, так как он нам еще пригодится.
Тушить утку мне больше всего нравится в казане, хотя подойдет утятница или даже кастрюля из нержавейки. Итак, влить на дно казана немного растительного масла и выложить кусочки утки. Обжаривать на среднем огне 7-8 минут, затем перевернуть/перемешать и готовить еще 5 минут. Выключить огонь, слить почти весь образовавшийся в казане жир.
Тем временем морковь потереть на средней терке, а лук нарезать четверть-кольцами.
Добавить к мясу морковь и лук. Перемешать и продолжить обжаривать на среднем огне около 5-7 минут.
Добавить 0,5 стакана воды. А также черный перец горошком, чайную ложку базилика, лавровый лист и барбарис. Перемешать, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут.
Белокочанную капусту нашинковать и слегка обмять руками. Добавить ее в общий котел, приправить 1,5 чайными ложками соли и залить 300 мл воды. Накрыть крышкой и оставить тушиться на 20 минут. Когда капуста станет более-менее мягкой, перемешать ее с остальными ингредиентами.
К готовой тушеной капусте с уткой добавить столовую ложку томатной пасты. Перемешать и готовить еще буквально 3-5 минут.
Подавать это блюдо можно как самостоятельное, либо приготовить для него гарнир: картофель пюре или отварную гречку. Очень вкусно и полезно, взрослым и детям!
Приятного аппетита!
Обратите внимание: утку можно потушить и без овощей, у нас даже есть рецепт.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/866
Утка с капустой в мультиварке рецепт видео
Источник: https://multivaram.ru/utka-s-kapustoj-v-multivarke/
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/866
Это интересно: Бисквитный торт с орехами: рецепт и фото
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/866
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/ytka/utka-v-multivarke-s-kapustoj.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1105 (13%)
- https://povar.ru/recipes/utka_tushennaya_s_kapustoi_v_multivarke-53128.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 4426 (50%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/866: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2972 (34%)
- https://multivaram.ru/utka-s-kapustoj-v-multivarke/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 43 (0%)
- https://www.1001eda.com/utka-s-kapustoj-i-kartofelem-v-multivarke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 291 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
