Девочки, я к вам с вкуснятиной Пирог необыкноваенно нежный, просто таящий во рту. он не имеет грубого творожного вкуса, а больше похож на сырки.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/8510-tvorozhno-slivochnyy-pirog-vanilnaya-podsnezhnost
Ингредиенты
яйцо | шт |
---|---|
сахар | стакан |
творог (я брала магазинный низкокалорийный) | 600 г |
сливки (33%) | 130 мл |
смесь для приготовления ванильного пудинга | пакетик (или 2 ст.л. крахмала) |
вишня (или другая ягода по вашему вкусу, свежая или замороженная) | |
миндаль | 100 г |
соль | щепотка |
сахарная пудра для посыпки |
Если вишня замороженная, разморозить и дать стечь жидкости. Для ускорения процесса я ягоду размораживаю в микроволновке, затем откидываю на дуршлаг, даю стечь жидкости. И после выкладываю на бумажное полотенце или салфетку, чтобы окончательно избавиться от лишней влаги.
Яйца растереть с сахарным песком и щепоткой соли. Добавить творог, сливки отдельно взбить с несколькими ложками сахара. Добавить в творожно яичную смесь сливки, и смесь для приготовления пудинга.
Все хорошо взбить до однородности
Творожную массу вылить в форму, застеленную пергаментом
Выложить ягоды
Посыпать рубленым миндалем
Поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 50-60 минут. Готовый творожник остудить в духовке с открытой дверцей! Горячим он будет колыхаться, это нормально. Остудите его в духовке с открытой дверцей, а потом поставьте в холодильнипк до полного застывания. Лучше сделать пирог на ночь, а утром уже наслаждаться вкуснотой)
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/8510-tvorozhno-slivochnyy-pirog-vanilnaya-podsnezhnost
Приготовление
1. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте венчиком или лопаткой до равномерного распределения.
2. Масло достаньте из холодильника за несколько часов до приготовления — оно должно стать мягким. Переместите его в подготовленную емкость для замеса теста. Разотрите лопаткой до однородности (можно использовать кухонный миксер и взбить масло до нужной консистенции).
3. Добавьте в масло сахарный песок и ванильный сахар. Продолжите растирать лопаткой до однородности или же работайте миксером.
4. По одному введите яйца. После каждого добавления хорошенько перемешивайте.
5. Соедините масляную смесь с мучной. Подсыпьте порцию муки и налейте часть молока. Сразу перемешивайте до образования однородного теста. Продолжайте насыпать мучную массу и наливать молоко поочередно, пока не введете нужные продукты. Получается довольно густоватое тесто.
6. Подготовьте форму для запекания диаметром 15–20 см. Чем меньше диаметр формы, тем выше получится готовый пирог. В данном рецепте используется форма диаметром 20 см. Чтобы предотвратить прилипание теста, застелите дно и боковую сторону пергаментом. Переложите тесто и разровняйте лопаткой. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте 45–60 минут до готовности. Проверьте готовность деревянной шпажкой. При прокалывании готового пирога палочка должна быть сухой. Отключите печку и достаньте пирог. Дайте ему немного остыть и извлеките из формы.
7. Пирог готов. Остудите его и посыпьте сахарной пудрой.
Выпечка из песочного теста
Пироги из песочного теста
Источник: https://nakormi.com/vanilnyj-pirog.html
Это интересно: Подберезовики маринованные: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Сахар — 250 Грамм
- Мука — 260 Грамм
- Творог — 300 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Ванильный пудинг — 35 Грамм
- Сливки — 240 Миллилитров
- Яйца — 3 Штуки
- Ванильный сахар — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ягоды — 1 Стакан
- Орехи — 3 Ст. ложки
- Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/slivochnyi_pirog_s_vaniliu-1434.html
Как приготовить «Сливочный пирог с ванилью»
Два яйца взбейте с 200 граммами сахара и щепоткой ванильного сахара, добавьте 200 мл. сливок, лимонный сок и растопленное сливочное масло.
Добавьте муку, разрыхлитель, щепотку соли и замесите тесто. Вылейте его в форму, смазанную маслом.
Желток одного яйца смешайте с протертым творогом, 50 граммами сахара и 40 мл. сливок. Вмешайте в смесь порошок для пудинга.
Добавьте взбитый белок.
Творожную массу распределите в форме поверх теста. Посыпьте пирог ягодами и орехами. Выпекайте в течение часа при 180 градусах. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/slivochnyi_pirog_s_vaniliu-1434.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://nakormi.com/vanilnyj-pirog.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1572 (17%)
- https://povar.ru/recipes/slivochnyi_pirog_s_vaniliu-1434.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4622 (51%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/8510-tvorozhno-slivochnyy-pirog-vanilnaya-podsnezhnost: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 2810 (31%)