Варенье из абрикосов по-армянски

Принято считать, что самые вкусные и ароматные абрикосы поспевают в Армении. Наверное, именно поэтому рецепт абрикосового варенья по-армянски столь популярен и востребован. Лакомство получается необычайно вкусным и словно тает во рту. Впрочем, словами это передать невозможно… Итак, вашему вниманию предлагается рецепт абрикосового варенья по-армянски в двух его вариациях.

Блок: 1/3 | Кол-во символов: 374
Источник: http://ladym.ru/publ/recepty_kulinarii/abrikosovoe_varene_po_armjanski/3-1-0-10684

Содержание

1 Описание приготовления:
2 Похожие рецепты
3 Ингредиенты:
4 Варенье из абрикосов
5 2. Маринованный перец, рецепт
6 Варенье из абрикосов
7 Еще по теме «Заготовки на зиму»:
8 Варенье из абрикосов

Описание приготовления:

Поскольку рецепт традиционный, рекомендую точно соблюдать рецептуру, чтобы получить настоящее армянское варенье. Приступим!

Назначение: На завтрак / Летние

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос

Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

География кухни: Армянская / Кавказская

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 475
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_abrikosov_po-armyanski-22309.html

Это интересно: Варенье из абрикосов на зиму: рецепт и фото

Ингредиенты:

Абрикосы — 1 Килограмм
Сахар — 1 Килограмм
Вода — 0,5 Стакана

Количество порций: 9

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 393
Источник: https://povar.ru/recipes/varene_iz_abrikosov_po-armyanski-22309.html

Варенье из абрикосов

Десерты > Варенье

4 ингридиента

Сухие абрикосы тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 6 часов.

Из абрикосов вынуть косточки, расколоть их, вынуть ядра.

Воду, в которой вымачивались абрикосы, процедить, засыпать сахар и сварить сироп….

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 497
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580650-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8

2. Маринованный перец, рецепт

Есть одна закуска, которая чудесным образом дополняет любое блюдо. Вот представьте себе, приготовили гречку, или рис, или ту же картошку, или макароны и к ним открыли баночку маринованного перца. Ну что? Звучит заманчиво?

Вам понадобится:

Красный болгарский перец 4 кг
Подсолнечное масло с запахом 1 л
Уксус 500 мл
Соль 5 ст.л.
Черный перец горошком 10 шт.
Зелень петрушки, сельдерея — по 200 г
Чеснок 4 головки

Промываем перец, очищаем от семян и плодоножки. Перебираем, промываем и нарезаем петрушку, чеснок и сельдерей.
В большую эмалированную плоскую кастрюлю заливаем подсолнечное масло, уксус, кладем соль и доводим до кипения. Аккуратно опускаем перец в кипящий маринад на 15–20 минут. Перец немного меняет цвет. Затем выкладываем его на сито.
В банку плотно укладываем перец, чеснок, петрушку, сельдерей, черный перец горошком, заливаем оставшимся маринадом, накрываем крышкой для закрутки, стерилизуем 40 минут, а затем закатываем.

Рецепты

Обсуждение

ммм, невероятно вкусно)))

Я тоже так делаю варенье. Очень вкусно получается!

Мне кажется, что воду не надо добавлять. И так сок даст.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 1927
Источник: https://www.7ya.ru/article/Varene-iz-abrikosov-s-kostochkami-recepty-iz-Armenii/

Это интересно: Капуста маринованная с яблоками: рецепт и фото

Варенье из абрикосов

Десерты > Варенье

2 ингридиента 10 ч. 0 мин

1. Абрикосы промойте, просушите.

2. Разрежьте на половинки и удалите косточки. Теперь возьмите большую кастрюлю, выложите на дно слой абрикосов внутренней частью вверх, засыпьте слоем сахара, потом снова слой абрикосов и сахара, и так, пока не выложите все фрукты. Теперь следует дождаться, пока плоды дадут сок, который их покроет. По желанию, можете постав…

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 645
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580650-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8

Еще по теме «Заготовки на зиму»:

посмотрите, пожалуйста, кто умеет варить варенье из алычи

варенье из алычи. 2 рецепта варенья из клубники: с имбирем, перцем чили и базиликом. Рецепт варенья из сосновых шишек. Рецепт сиропа с еловыми веточками. Рецепты приготовления варенья из овощей, яблок, вишни, черники, малины, абрикосов, ревеня, айвы.

варенье из алычи

В рецепте предлагалось с косточками проварить, потом через сито, в котором косточки и шкурка останутся. Рецепт варенья из сосновых шишек. Рецепт сиропа с еловыми веточками. Рецепты приготовления варенья из овощей, яблок, вишни, черники, малины, абрикосов …

Где вы храните банки на зиму?

За советом

Начинка для пирога с калиной.

А вы делаете заготовки на зиму ? Как у

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Хочу сварить из них варенье или джем какой сделать. Был опыт варки варенья из абрикосов пару лет назад…

Заготовки «без закатки»-подскажите,пожалуйста!

Вы имеете в виду заготовки на зиму ? Мне кажется, что для хранения неск. месяцев НЕ в холодильнике надо все-таки или закатывать, или довольствоваться стародавними методами…

варенье из абрикосов нужен рецепт

абрикосовое варенье с косточками. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд Хочу сварить из них варенье или джем какой сделать. Был опыт варки варенья из абрикосов пару лет назад- получилось оооочень жидкое…

Знатокам Армении

Знатокам Армении. — посиделки. О своем, о девичьем. ой, еще варенье из грецких орехов, кизила (ну это мои любимые) еще из белой черешни, розовых лепестков, арбуза и а ещё есть такая штука вкусная,в сушеные абрикосы начинены орехами перетертыми с сахаром,правда…

абрикосовое варенье с косточками

абрикосовое варенье с косточками. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей Посоветуйте, как сварить варенье из абрикосов для хранения дома и чтоб оно не заплесневело, плз!

Абрикосовое варенье .Вопросы

Абрикосовое варенье .Вопросы. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор Посоветуйте, как сварить варенье из абрикосов для хранения дома и чтоб оно не заплесневело, плз!

Хочу сварить абрикосовое варенье с ядрыш

абрикосовое варенье с косточками. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и Был опыт варки варенья из абрикосов пару лет назад- получилось оооочень жидкое, абрикосы в сиропе, практически.

Време заготовок на зиму:)

Подмерзшие яблоки — что из них сделать?

девченки поделитесь рецептом варенья из

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ Для варенья пригодны только хорошо окрашенные, слегка недозрелые плоды с косточками или без них, с кожицей или без нее. 1. Некрупные абрикосы с косточками наколоть, 1-2 минуты пробланшировать в кипящей, затем охладить в холодной…

Если в рецепте написано: на 1 кг абрикос

Абрикосы уже почистила. Задумалась вот что конкретно они имели в виду :)) Спасибо! P.S. Сразу приношу извинения, что здесь Если варенье варишь, то насыпь 1,2 кг., попробуешь потом. Чаще пишут уже перебранные и почищеные ягоды. 11:44:57, Баунти.

Маринованные миноги

Рецепты соусов: домашние заготовки на зиму. Рецепты маринованной тыквы и яблочного джема. Тыква и яблоки на зиму. Огурцы, помидоры и другие рецепты овощных маринадов по…

помидоры — подскажите, что сделать

Заготовки

Близкие по теме статьи

Рецепты баклажанов: закуска и заготовка на зиму. Маринованные баклажаны

Помидоры в собственном соку и помидоры с луком, заготовки на зиму

Домашний кетчуп из помидоров, болгарский перец в банках и маринованный имбирь: рецепты от Белоники

В летне-осенний сезон желательно позаботиться о заморозке овощей на зиму

Баклажаны на зиму: салаты в банках. Рецепты: рататуй и салат со сладким перцем

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 5671
Источник: https://www.7ya.ru/article/Varene-iz-abrikosov-s-kostochkami-recepty-iz-Armenii/

Варенье из абрикосов

Десерты

4 ингридиента

Отобрать не совсем зрелые абрикосы мелкоплодных сортов тщательно вымыть наколоть несколько раз заостренной деревянной палочкой опустить на 2-3 мин в кипящую воду и сразу же остудить в холодной. Подготовленные таким образом плоды залить горячим сиропом довести на слабом огне до кипения кипятить 4-5 мин и отставить на несколько часов для охлаждения. Так повтор…

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 500
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580650-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8

Кол-во блоков: 12 | Общее кол-во символов: 13114
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

https://povar.ru/recipes/varene_iz_abrikosov_po-armyanski-22309.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 868 (7%)
http://ladym.ru/publ/recepty_kulinarii/abrikosovoe_varene_po_armjanski/3-1-0-10684: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1453 (11%)
https://www.7ya.ru/article/Varene-iz-abrikosov-s-kostochkami-recepty-iz-Armenii/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 9108 (69%)
https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/580650-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D0%B8%D0%B7-%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D0%BE%2B%D0%B0%D1%80%D0%BC%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 1685 (13%)