Варшавский сырник: рецепт и фото

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Описание приготовления:

Готовить варшавский сырник просто и легко. Особая изюминка – двухслойность – снизу сырник будет с добавлением какао, а поверх будет белый слой. Такой сырник подавать к столу можно не только со сметаной, но и со сладким джемом или сиропом. Творог и прочие ингредиенты выбирайте качественные, так вы будете уверены в отличном результате.



Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Как приготовить Варшавский сырник!

Приветствую читателей моего блога. И сейчас, хочу представить блюдо из творога, которое называется варшавский сырник. И если ни разу не готовили и не пробовали, то рекомендую приготовить это прямо сейчас.

А по сложившейся традиции, рекомендую два новых рецепта, а которых я рассказал, как приготовить домашний творог и рецепт кукурузных оладьев. Ну и не могу не порекомендовать узнать, как приготовить домашний сыр, который готовится просто а получается вкусным и натуральным.

1. Творог – 500 г.
2. Маргарин – 50 г.
3. Масло сливочное – 100 г.
4. Сахар – 1 стак.
5. Молоко — 0,5 стак.
6. Желатин – 1 ст.л.
7. Яйцо – 2 шт.
8. Ванильный сахар – 1 пак.
9. Орехи грецкие – 3 ст.л.
10. Изюм – 3 ст.л.
11. Сметана – 500 мл.
12. Сахарная пудра – 2 ст.л.
13. Сок лимонный – 1 ч.л.
14. Ванилин на кончике ножа

Как приготовить «Варшавский сырник «

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую емкость переложите творог. Если творог домашний, купнозернистый, протрите его через мелкое сито.

Добавьте к творогу яйцо и порцию сметаны.

Следом добавьте в творог сахарный песок, манную крупу и щепотку соли.

Сливочное масло растопите и влейте в творог, после все хорошо перемешайте.

Разделите тесто на две части, в одну часть добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.

Форму для духовки смажьте маслом, выложите шоколадный слой творожной массы.

Поверх уложите остаток творога – белый слой. Запекайте сырник в духовке при температуре 180 градусов, в течение 25-30 минут. Спустя время подавайте сырник к столу.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Tatiana Sokolova 23:41 «Ответить

Полная дрянь по вашему рецепту получается.Почему Вы рецепт не дописывпете??? Даете не полную информацию.Просто юезобразное описание.Ни четкого описания какой творог брать, не пишете что яйца взбивать с сахаром, соль вообще здесь не к чему.Зачем Вы голову людям дурите, если не можете дать нормальный рецепт.Масло 80 гр -это слишком много.Это почти половина пачки.Что за бред.Просто засоряете эфир ложной информацией.Если пишете рецепт, то пишите по-человечески, или лучше вообще не пишите.

Наталья 16:36 «Ответить

Татьяна, полностью не согласна с вами!!! Готовила по этому рецепту! Просто, доступно, справится даже ребенок… Не понимаю что у вас вызвало проблему… Автор пишет какой творог выбрать, а жирный он или нет, это дело вкуса! 80 грамм масла — это меньше чем треть! Научитесь считать для начала!!! Выпечка получилась ну ооооочень вкусная! Дети на завтрак уплетали за обе щеки, а они вообще творог не любят))) Так что будьте добрее, засоряете эфир в данном случае вы — своими комментариями!!! Автору большое спасибо за рецепт)))))))

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить Варшавский сырник — рецепт с фото

Подготовим всё по рецепту. Обезжиренные продукты в приготовлении данного блюда не используются. Процент жирности указан выше в рецептуре. Используете мелко зернистый натуральный творог.

В глубокой миске хорошенько разминаем творог соединяем со сметаной и растопленным сливочным маслом. Можно добавить ванильный сахар, но это по желанию. Если его не использовать, то вкус хуже не станет.

Тщательно взбиваем до образования однородной массы.

Просеиваем муку. Плавно всыпаем её в чашку. Все смешиваем при помощи миксера.

Отдельно взбиваем охлаждённые куриные яйца с сахаром, до образования белой пены. Медленно вливаем взбитые куриные яйца с сахаром в творожную массу и снова все перемешиваем.

Делим получившуюся массу на две части. В одну из частей добавляем какао.

Хорошо перемешиваем. Какао должно равномерно «разойтись» в тесте и окрасить его в нежно коричневый цвет.

Классический вид «Варшавского сырника» кирпичик, поэтому форма для выпекания должна соответствовать именно этой форме. Выкладываем бумагу для выпечки в формочку. Первым слоем заливаем темное тесто.

Поверх темного теста идет белый слой. Аккуратно наливаем и равномерно распределяем его по поверхности.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30 – 40 минут.

По истечению обозначенного времени достаем готовое изделие из духовки. Даем отстоятся минут пять.

Затем вынимаем из формы нарезаем и подаем к столу.

«Варшавский сырник» — это идеальный завтрак и десерт. Подаётся с варением, медом, джемом, сгущёнкой и т.д. Едят его как горячим, так и холодным.

Видео к рецепту «Варшавский сырник»

Львовский сырник

Львовский сырник — самая настоящая кулинарная достопримечательность Львова! Этот замечательный творожный десерт подается во многих львовских заведениях, встречается в продаже на уличных ярмарках, а также часто готовится местными жителями. Кусочек сочной выпечки с творогом, изюмом и легким цитрусовым ароматом мало кого оставляет равнодушным, ведь это на самом деле прекрасное сочетание!

С развитием сети «Интернет» десерт получил широкое распространение и теперь его любят и готовят в разных точках мира даже те, кто никогда ранее не посещал город Львов. Как и в случае с любым популярным блюдом, рецептов львовского сырника сейчас очень много. Допускаются различные вариации, но неизменным остается обильное количество творога, минимум манки и отдельное взбивание яичных желтков и белков, благодаря чему получается очень нежная и приятная консистенция. Ниже рассмотрим рецепт львовского сырника более детально.

Ингредиенты:

• творог однородный от 9% — 500 г;
• изюм — 50 г;
• сахар — 130 г;
• сливочное масло — 100 г;
• яйца — 4 шт.;
• лимонная цедра — 1 ст. ложка;
• манка — 1 ст. ложка.

• сметана — 5 ст. ложек;
• сливочное масло — 10 г;
• какао-порошок — 3 ст. ложки;
• сахар — 3 ст. ложки.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с сулугуни: рецепт и фото... Шарлотка с яблоками без миксера: рецепт... Печенье с сулугуни: рецепт и фото... Пирожки в духовке с мясом: рецепт и фото...