Разнообразие кулинарных рецептов невероятно велико, но среди их числа существуют такие, которые хочется готовить чаще других. К подобным десертам можно отнести торт с вишней и творогом. Это настоящая находка для тех, кто ценит красивый вид готового блюда и изысканность вкуса. Удивительное сочетание сладости и легкой кислинки, воздушный творожный слой, шоколадная основа покоряют с первой пробы. Рецепт торта можно назвать универсальным, его с удовольствием будут кушать как любители сладкого, так и ценители более легких десертов и творожных начинок. Итак, какие же составляющие для десерта потребуются?
Источник: https://1tvorog.ru/torty/s-vishnej-i-tvorogom.html
Как приготовить творожный торт с вишней (без выпечки)
Шоколадное печенье поломать на куски и переложить в чашу блендера.
Измельчить печенье в однородную крошку.
Затем влить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
Разъемную форму застелить пергаментной бумагой, выложить подготовленную шоколадную крошку.
Плотно утрамбовать основу из печенья по дну формы. Поставить форму в холодильник и приступить к приготовлению начинки.
В небольшой кастрюле залить 15 грамм желатина стаканом холодной кипяченой воды. Через полчаса набухший желатин необходимо подогреть, пока он полностью не раствориться. Не кипятить! Немного остудить.
В миске соединить творог, сметану, сахар и ванильный сахар.
Тщательно взбить миксером до однородности. Если творог зернистый, то массу нужно измельчить погружным блендером.
В творожную массу влить желатин, еще раз все тщательно взбить. Начинка готова.
Всю творожную массу вылить в форму поверх шоколадной основы, поставить в холодильник на пару часов.
Вишню помыть под проточной водой, удалить косточки любым удобным способом.
Приготовить желатин для заливки торта как указано на упаковке. При необходимости добавить сахар.
Когда творожная масса застынет, выложить вишню на торт ровными кругами.
Залить вишню подготовленным желе и убрать торт в холодильник еще на полчаса.
В конце провести ножом вдоль борта формы, расстегнуть форму и освободить торт. Перетащить торт на бумаге на подходящее блюдо. По желанию края бумаги обрезать, или аккуратно вытащить. 
Кусочек вишневого торта с творожной начинкой.
Фотографии приготовивших:
Источник: https://2recepta.com/tvorozhnyj-tort-s-vishnej-bez-vypechki.html
Это интересно: Шашлык из свинины с луком: рецепт и фото
Другие торты
Предыдущее изделие:
Три шоколада
Муссовый торт, состоящий из 4 слоев: 1 слой шоколадного бисквита и 3 слоя мусса — из горького, молочного и белого шоколада. Может быть украшен глазурью, шоколадом, орешками или фруктами.
Следующее изделие:
Сникерс
Торт Сникерс создан по мотивам популярного во всем мире шоколадного батончика Snickers. Его история берет свое начало в 1923 году в США. Именно тогда предприниматель, кондитер и владелец компании Mars Incorporated Франклин Кларенс Марс решил совместить в одной шоколадке национальный американский продукт — жареный арахис с нугой, карамелью и молочным шоколадом.
Источник: https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/tvorozhnyj_tort_s_vishnej_i_zhelatinom.htm
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://2recepta.com/tvorozhnyj-tort-s-vishnej-bez-vypechki.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1612 (54%)
- https://www.konditer-club.ru/encyclopedia/tvorozhnyj_tort_s_vishnej_i_zhelatinom.htm: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 780 (26%)
- https://1tvorog.ru/torty/s-vishnej-i-tvorogom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 605 (20%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
