Йогурт из кефира: рецепт и фото

Расскажу сегодня, как приготовить йогурт из кефира, вкусный и нежный, и просто-таки невероятно полезный! Всем тем, кто жизни своей не мыслит без молочки, рекомендую попробовать этот простой рецепт!

Описание приготовления:

С таким йогуртом из кефира вам не страшно повышение цен! Я делаю так: довожу молоко до состояния, когда оно раскладывается на сливки, сыворотку и средний слой. Дальше снимаю сливки и перемешиваю. То, что осталось, это домашний неоднородный и вкусный кефир. А уж из него я делаю йогурт. Как? Сейчас расскажу, как приготовить йогурт из кефира!



Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Кефир

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание / Низкокалорийные / Рецепты без вреда

Всего рецептов с ингредиентом Кефир или йогурт: 130

Витаминный кефир

кефир или йогурт без добавок 200-300 гр

сельдерей 2-4 стебля

соль

Каталог: Безалкогольные напитки

• 4699

Selena

• , 14:55

Портлеме из баранины

баранина(желательно молодая), лук репчатый, кефир или йогурт, чеснок.

«ленивые» пирожки-ромбики…

для теста:

1 кг. муки

1 ст.л. сахара

2 ч.л. соли

1 ч.л. соды

1 яйцо

Белковый коктейль

белковый порошок для коктейля 2 ст.л.

вода 1/2 ст.

клубника 1 чашка

сироп фруктовый 1 ст.л.

замороженный кефир или йогурт

Каталог: Коктейли с сиропами

• 19883

suleimanova

• , 21:23

Куриная грудка по мотивам турецкой кухни

филе куриной грудки — 600 гр.

зира — 1 ст.л.

смесь перцев — 1 ст.л.

кефир или йогурт — 100 мл.

масло растительное — 3-4 ст.л.

соль

Пирог шоколадный (в кризис самое то)

3 яйца

1 ст.прокисшего молока(можно кефир или йогурт)

0,5 ст.сахара

9 ст.ложек муки

2 ст.ложки какао

1 пачка бакпульвер

Каталог: Торты

• 3741

nuza

• , 23:47

Творожно-банановый крем (юбилейный рецепт)

150-200 гр. мягкого творога (лучше домашнего)

100 гр. кефира или йогурта

1 банан

1 ст.л. мёда

Лепешки на сковороде

капуста — 300 гр.

яйцо — 2 шт.

мука — 500 гр.

соль — 1 ч.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

кефир или йогурт — 100 мл.

Каталог: Лепешки

• 919

anna

• , 10:53

Овсяные кексы без муки

овсяные хлопья 1 стак

кефир или йогурт 1 стак

сахар 3 ст л

растит масло 2 ст л

сода 1,5 ч.л.

яйца 3 шт

Каталог: Кексы и маффины

• 6918

AnnaCooks

• , 11:56

Гюрза

баранина, лук, мука,яйцо, кефир или несладкий йогурт, чеснок,корица.

Каталог: Другие основные блюда

• 16069

обжорка кама

• , 14:42

Манный тыковник или тыквенный манник)))

2 ст. натёртой тыквы

1.5 ст. манки

1 ст. сахара

1 ст. кефира или йогурта

1/2 ч.л. соды

Каталог: Кексы и маффины

• 5421

firulina72

• , 01:52

Шоколадные кексы с творожной начинкой

нежирный кефир или йогурт – 300 мл.

мука – 200 гр.

сахар – 150 гр.

растительное масло – 100 мл.

яйцо – 1 шт.

какао-порошок – 3 ст.л.

Пирог с абрикосовым муссом

яйца 2 шт.

сахар 100 г

масло растительное 60 г

кефир или йогурт 70 г

мука 200 г

разрыхлитель 1,5 ч.л.

Каталог: Сладкие пироги

• 18250
• 100

кыш

• , 02:58

Летний, быстрый,фруктовый пирог.

на разъемную форму диаметром 20 см:

яйца 2 шт.

масло сливочное 100 гр.

сахар 150 гр.

мука 150 гр.

кефир или йогурт 100 мл.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

• 41250

dik723

• , 18:16

Коктейль здравушка

100 мл. обезжиренного кефира,бифидока или йогурта

100 мл. творога диетического мягкого

ягоды 100 гр

корица

если ягоды кислые 0.5 ч.л. меда

Пицца на сковороде на кефире за 10 минут

кефир или йогурт 200 мл.

1 яйцо

сода на кончике ч.л.

соль, орегано

мука 8 ст.л.

начинка:

Каталог: Пицца и несладкие пироги

• 787008

AnnaCooks

• , 20:44

Шоколадный тортик за 5 минут

1 яйцо

3 ст.л. сметаны, кефира, или йогурта

3 ст.л. растительного масла

3 ст.л. сахара

3 ст.л. какао

4 ст.л. муки

Каталог: Другие рецепты

• 35864
• 111

dashachka

• , 10:00

Быстрые пончики фритуле

1 стак. кефир или йогурт

1 яйцо

2 ст.л. сахар

1/4 ч.л. соль

6 гр. разрыхлитель

10 гр. ванильный сахар

Каталог: Пончики

• 25222

Marilesya

• , 15:24

Перец фаршированный запечённый

мясо для фарша (свинина, говядина) 600 г

морковь 1 шт.

кабачок 0,5 шт.

мясо индейки 250 г

овсяные хлопья 3 ст.л.

кефир или йогурт 100 мл.

Каталог: Блюда из мясного фарша

• 23698

кыш

• , 03:27

Фиш скоблянка — котлеты по-крымски

1.рыба : лососина, горбуша, скумбрия, либо красноглазка – 1 шт.

2.150 -180 гр. — густого кефира или йогурта.

3.1-2 желтка

4.соль и перец .

5.мука или манка для панировки.

Каталог: Блюда из рыбы

• 25005

sadi 09

• , 15:06

Гранола — постный завтрак

1 ст. овсяных хлопьев (у меня №3)

2-3 ст.л. меда или кленового сиропа

1 небольшое яблочко

1/2 ст. изюма

2 щепотки сухого имбиря

(также, можно добавить другие сухофрукты или орехи, сахар или соль — )

Каталог: Вегетарианские блюда

• 9118

Kretsu

• , 00:29

Пирог или маффины на перекус (вкусно,быстро и просто,без масла!!!)

1 баночка консервированной горбуши

2 яйца

200 мл. муки (+ -)

немного резанного укропа и петрушки

соль

перец

Овсяно-яблочный пирог-перевертыш

овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 ст. (можно использовать обычный геркулес, который варят 15 минут, тогда хлопья оставить набухать в сыворотке или кефире подольше!),

сыворотка (кефир или йогурт) — 1 ст.

яйца — 3 шт.

сахар — 1 ст.

яблоки — 3 шт.

мука — 1 ст.

Каталог: Сладкие пироги

• 9152

Надежда

• , 14:02

Полезный кекс с яблочным пюре

мука — 200 гр

мука цельнозерновая — 65 гр

разрыхлитель — 2 чл

корица — 1 ч л

яблочное пюре — 300 гр

изюм, чернослив или орехи (любые) — всего 75 гр

Каталог: Кексы и маффины

• 16352

lanusya

• , 05:36

Котлеты с паприкой и колбасным сыром

фарш из телятины 700 г

лук 1-2 шт.

паприка (сладкий перец) 1 шт.

колбасный сыр (или другой) 100 г

яйцо 1 шт.

кефир или йогурт 3 ст.л.

Каталог: Блюда из мясного фарша

• 17137

кыш

• , 02:11

Коктейль с черносливом и отрубями

ст. кефира 200-300 мл. или йогурт без добавок

2 столовых ложки рассыпчатых отрубей

1 столовая ложка льняной муки

5-10 шт. чернослива (лучше мясистого, не сухого)

около 50 мл. кипятка (чтобы распарить чернослив)

Каталог: Безалкогольные напитки

• 6444

Selena

• , 07:58

Фруктовый смузи с киноа

киноа — 100 г

банан — 1 шт.

клубника — 100 г

йогурт обезжиренный или кефир — 200 г

Каталог: Смузи с бананом

• 12467

Ольчик

• , 15:02

Гуркенсалат с йогуртом или простоквашей за 5 минут

огурцы – 4 шт.

свежая зелень – пучок лука, пучок укропа.

щепотка соли,

кефир (прокисшее молоко или сметана или обезжиренный йогурт) – 0,5 л.

Каталог: Салат из овощей

• 7713

Андрей

• , 15:56

Манник на кефире с тыквой. тыквенный пирог манник.

1. манная крупа — 1.5 ст.

2. сахар — 0.5 ст.

3. кефир — 1 ст.

4. тыква — 2 ст. натёртой на крупную тёрку

5. сахарная пудра.

6. йогурт или сметана.

Каталог: Джемы и конфитюр

• 21777

GlebSky

• , 14:52

Сырные лепешки с колбасой.

1 ст. кефира или йогурта или простокваши

2 ст. муки

пол ч.л. соды

пол ч.л. соли

пол ч.л. сахара

ст. натертого сыра

Каталог: Лепешки

• 20938

AnnaCooks

• , 14:21

Как приготовить «Йогурт из кефира»

1. Молоко надо подогреть на очень маленьком огне до температуры примерно 15 градусов. Затем смешиваем его с кефиром. Кефир лучше брать органический, неоднородный.

2. Раскладываем эту смесь по чистым баночкам, перемешаем и плотно закроем крышками. Дальше обернем в полотенце, выставим в микроволновку и оставим там свет, чтобы осталось немного тепла. Пусть так стоят банки сутки.

3. Вот и все! Спустя указанное время будете наслаждаться чудным йогуртом домашнего приготовления!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...