Слойки с сыром и маком: рецепт и фото

acouc

Хрустящие, очень аппетитные и простые в исполнении закусочные слойки я хочу научить вас печь в домашних условиях. Их можно подавать к первым блюдам, салатам или в качестве перекуса. Попробовать стоит!

Общее время: 60 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 210 ккал

Коллекция рецептов: рецепты на ужин, простой рецепт выпечки.

Испечём слойки с маком

Когда хочется вкусной и быстрой выпечки, на помощь приходит слоёное тесто. Вся моя семья любит маковую выпечку. Получаются ароматные улиточки, с контрастной маковой начинкой. Отлично подходит для любого чаепития. Как говорится, всё гениальное просто.

Все продукты всегда под рукой и через 20 минут наслаждаемся вкусными булочками.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное  — 450 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Сыр  — 50-100 Грамм
• Мак  — 2-3 Ст. ложек
• Желток  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Слойки с маком» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится слоёное тесто, мак, сахар, масло, вода.

Шаг 2 Ссылка

Воду довести до кипения и залить мак. Оставить на 5 минут. Затем слить и повторить всё второй раз.

Шаг 3 Ссылка

Откидываем мак на дуршлаг и оставляем на 5 минут, чтобы вода стекла.

Шаг 4 Ссылка

Затем в мак добавляем сахар и масло.

Шаг 5 Ссылка

Растираем наш мак при помощи пестика (можно пропустить через мясорубку). Это очень важный момент, если этого не сделать, то получится невкусно и сухо.

Шаг 6 Ссылка

Раскатываем тесто.

Шаг 7 Ссылка

Выкладываем начинку.

Шаг 8 Ссылка

Сворачиваем в плотный рулет.

Шаг 9 Ссылка

Разрезаем рулет и выкладываем наши слойки на противень, покрытый пергаментом.

Шаг 10 Ссылка

Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 20 минут. Приятного аппетита!

Как приготовить Закусочные сырные палочки-слойки с маком и кунжутом

Можно приготовить самостоятельно слоеное тесто для такой выпечки, но процесс его готовки займет довольно много времени. Сейчас в отделах магазинов, где находится замороженная продукция, можно найти высококачественное слоеное тесто, которое стоит довольно дешево. Закусочные палочки из готового слоеного теста получатся такими нежными, воздушными и вкусными, что они понравятся даже ребятишкам. Правда, в выпечку для детей лучше не класть кайенский перец.

Как приготовить «Слойки с сыром и маком»

1. Раскатайте слоеное тесто на столе. Духовку разогрейте до 200 градусов.

2. Смажьте растопленным сливочным маслом.

3. Натрите сверху сыр.

4. Сверните.

5. Вот, что получилось.

6. Раскатайте свернутый пласт теста.

7. И снова заверните.

8. Полученный пласт еще разок раскатайте, чтобы получился прямоугольник.

8. Взбейте желток, добавив ложечку воды. Подготовьте мак.

9. Смажьте тесто желтком и присыпьте маком.

10. Раскатайте скалкой, чтобы прижать как следует мак.

11. Нарежьте тонкими полосочками. Можно печь их прямыми или свернуть вот таким образом.

12. Выложите на противень и отправьте в духовку.

13. Запекайте слойки с сыром и маком до румяности. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пошаговый рецепт

Готово	Два одинаковых противня с низкими бортиками застелить пергаментной бумагой, затем до двухсот градусов прогреть духовку.
Готово	После этого присыпать поверхность стола пшеничной мукой. Выложить на стол слегка размороженное тесто, развернуть его и присыпать немного мукой, раскатать совсем немного, смазать равномерно взбитым куриным яйцом.
Готово	Разрезать слоеное тесто на широкие поперечные полосы, присыпать со всех сторон часть заготовок смесью из кулинарного мака, соли и пармезана.
Готово	Другую часть полосок можно обвалять в смеси из кунжутных семян и кайенского перца, далее каждую заготовку в посыпке аккуратно скрутить и переложить на противень.
Готово	Как только полосками в посыпке будут заполнены оба противня, убрать заготовки примерно на пятнадцать минут в холодильную камеру.
Готово	По прошествии, вышеуказанного времени запекать полоски с пармезаном и кунжутными семенами примерно пятнадцать минут в горячей духовке.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...