Салат с редисом и зеленым горошком: рецепт и фото

Время приготовления: 15

Время подготовки: 10

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: английская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед, перекус.  

Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт «Салат с редисом и горошком «Тверской»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Зеленый горошек консервированный, Зеленый лук, Редис, Сыр, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Салат с редисом и горошком «Тверской» Вы можете найти в меню Салаты, Салаты из овощей и грибов

Английский салат с редисом и зелёным горошком

Этот салат относится к блюдам английской кухни, которой свойственны сдержанность и сухость, что на мой взгляд и отразилось в рецепте. Сочетание сыра, чеснока и немного острого редиса довольно тяжёлое, яйца и горошек его совсем не компенсируют. Так что этот салат подойдет скорее как закуска — сытно и остро. Если немного отойти от рецепта и добавить салатных листьев, салат станет более нежным на вкус.

Как приготовить «Салат с сыром, редисом и зелёным горошком» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата вам понадобятся: сыр, редис, чеснок, варёные яйца, консервированный горошек, зелень петрушки, чёрный перец, соль и майонез.

Редис нарезаем соломкой.

Так же сыр.

Зелень петрушки мелко порубить.

Предварительно отварить яйца, охладить и нарезать кубиками.

Смешать все ингредиенты в миске, включая измельчённый чеснок.

Заправить майонезом, посолить и поперчить. Английский салат с сыром и чесноком, редисом и горошком готов, при подаче украсьте салатными листьями и зеленью петрушки.

Салат с редисом, картофелем и горошком. Пошаговый рецепт с фото

Сегодня хочу вам предложить вкусный рецепт весеннего салата из первых сезонных овощей. Помимо редиса, зеленого лука и свежего огурца в салат будет входить зеленый горошек и картофель. По-сути, это один из вариантов овощного картофельного салата. Особенностью данного салата является то, что в нем будет использован не вареный в мундире картофель, а жареный на растительном масле, что придает салату несколько иной вкус. На то, чтобы приготовить такой салат с редисом, картофелем и горошком у меня ушло не более 20 минут времени.

Отварите до готовности яйца в подсоленной воде. Очистите их и нарежьте небольшими кубиками.

Помойте редис и огурец. У редисок отрежьте хвостики и корешки возле плодоножки. Ополосните под проточной водой перья зеленого лука. Обсушите их полотенцем. Огурец и редиску нарежьте четвертинками кружочков или половинками.

Мелко порубите лук.

Все продукты для салата – яйца, редис, лук, огурец выложите в глубокую миску. Добавьте нужное количество консервированного зеленого горошка.

Очистите картофель. Нарежьте средними по величине кубиками, как для салата Оливье.

В сковороду налейте масло. Разогрейте его. Выложите кубики картошки.

Помешивая, обжарьте их до золотистого цвета.

Жареный картофель выложите в миску к остальным ингредиентам.

Добавьте в салат майонез и щепотку соли.

В качестве салатной заправки можно использовать также сметану или нежирный йогурт. Также можно приготовить и соус с очень оригинальным вкусом. Для его приготовления смешайте в миске по две столовые ложки майонеза и йогурта. Добавьте щепотку черного молотого перца и соли и чайную ложку французской горчицы в зернах. Перемешайте соус венчиком, и он будет готов.

После добавления в салат любого соуса его следует перемешать. Салат с редисом, картофелем и зеленым горошком готов. Как и другие виды салатов с жареным картофелем, подавайте его сразу к столу после приготовления, пока картофель не размяк. Кстати, он отлично подойдет к разного рода мясным гарнирам, в частности к куриным ножкам в медово-горчичном соусе или крылышкам в кисло-сладком соусе. Приятного вам аппетита.

Как вариант можно приготовить также и картофельный салат с редисом и беконом.

В отдельных кастрюлях отварите до готовности яйца и картофель в мундирах. Картофель и яйца, после того, как они остынут, очистите. Яйца нарежьте кубиками, картошку же порежьте средними дольками, как обычно для супа или борща. Тонкими кружочками (полукружками) нарежьте редиску. Мелко порежьте перья зеленого лука. Тонкими слайсами нарежьте бекон, обжарьте его на сухой сковороде с каждой стороны по 2 минуты. Он должен пустить жир и подрумяниться. В миске соедините картошку, редиску, лук, жареный бекон и яйца. Приготовьте соус, смешав все вышеуказанные ингредиенты в отдельной миске. Полейте соусом салат и перемешайте.

Салат с редисом, картофелем и горошком. Пошаговый рецепт с фото Сегодня хочу вам предложить вкусный рецепт весеннего салата из первых сезонных овощей. Помимо редиса, зеленого лука и свежего огурца

Вкус салата из редиски с горошком знаком мне с детства, которое я провела на Сахалине. Это сейчас на острове выращивают кольраби и брокколи, а в девяностые о таком никто и не мечтал. Выбор овощей был очень скромный, так что мама готовила из тех продуктов, которые были доступны, и, надо признать, получается у нее это великолепно. Как мама любит говорить, голь на выдумки хитра.

В общем, я с удовольствием делюсь с вами еще одним ее очень простым и вкусным рецептом!

Для приготовления салата из редиски с зеленым горошком нам понадобится:

• яйца вареные – 2 шт.
• огурец большой – 1 шт.
• редиска – 8 шт.
• горошек консервированный – 100 г.
• сметана – 1 ст. л.
• соль – 1 щепотка

1. Мелко режем огурец и выкладываем в глубокую посуду.

2. Мелко режем редиску и добавляем к огурцу.

3. Очищаем яйца от скорлупы и тоже мелко режем. Если лень резать – можно подавить вилкой, так тоже получится вкусно. Высыпаем измельченные яйца к огурцу и редиске.

4. Теперь откроем банку с консервированным горошком. Сливаем воду, она нам не понадобится. Высыпаем горошек к остальным овощам.

5. Заправляем салат ложкой сметаны, добавляем соль по вкусу – и все, салат из редиски готов!

Салат из редиски с зеленым горошком за 15 минут – отличное дополнение к обеду или ужину! Попробуйте сами.

Добрый день! Пришла наконец-то летняя пора. На огороде уже видны первые плоды, яркие зеленые листочки, под которыми прячется наш первый любимый корнеплод — редиска. Какие же блюда из нее можно сделать?

Наверно, первое место куда ее все используют это окрошка. ну а потом уже салат. Вы делаете что-нибудь из этого богатого витаминизированного плода? Напишите в комментариях, свои рецепты.

Для меня самым простым и легким вариантом является резанный или тертый редис на терке заправленный сметаной и солью. Это очень быстрое в приготовление блюдо, которое готовится за 5 секунд. Украсить можно помидорами черри, огурцами, или можно сотворить оригинальный цветочек, про него чуть позже.

Можно использовать для похудения, в пост. На самом деле сегодняшнюю статью я посвящаю теме, какой салат можно приготовить из редиски или с редиской?

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком — классический рецепт

Самый распространенный и популярный вариант, который вы можете за 5 минут соорудить дома, вот вам для этого пошаговые рекомендации. 

Нам понадобится:

• редис- 6-8 шт.
• яйцо- 4 шт.
• зеленый лук- пучок
• майонез;
• черный молотый перец и соль

Способ приготовления:

1. Редиску помойте хорошо под проточной водой, можно взять любого сорта, даже белую. Желательно для салата выбирать плоды мелких размеров или небольшие. Порежьте ее на кружки.

2. Куриное яйцо отварите в крутую, и порубите мелко на кубики.

3. Зелень лука накрошите мелко, можно добавить еще укроп или петрушку.

4. Добавьте майонез, перец и соль.

5. Перемешайте, и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Подавайте к плову или картофельному пюре.

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком, классический рецепт

Самый распространенный и популярный вариант, который вы можете за 5 минут соорудить дома, вот вам для этого пошаговые рекомендации.

• редис- 6-8 шт.
• яйцо- 4 шт.
• зеленый лук- пучок
• майонез;
• черный молотый перец и соль по вкусу

1. Редиску помойте хорошо под проточной водой, можно взять любого сорта, даже белую. Желательно для салата выбирать редис мелких размеров или небольших. Порежьте ее на кружки.

2. Куриное яйцо отварите в крутую, и порубите мелко на кубики.

3. Зелень лука накрошите мелко, можно добавить еще укроп или петрушку.

4. Добавьте майонез, перец и соль.

5. Перемешайте, и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

Подавайте к плову или картофельному пюре.

Самый простой салат с редисом, который всем без исключения понравится!

• редис — 400 г
• огурец свежий — 400 г
• лук зеленый — 1 пучок
• уксус 9% — 4 капли
• растительное масло — 4 ст.л
• соль и специи

1. Для приготовления возьмите сначала огурцы, помойте их, если вы используете огурцы сорта «Пчелка» они немного колючие, то снимите ножом аккуратно шкурку. Далее порежьте на кусочки, чтобы получились полукруги.

2. Редис порежьте красиво на такие тонкие круглые кусочки. Лук измельчите ножом мелко.

3. Растительное масло соедините с каплями уксуса, посолите и поперчите, внесите приправы в заливку. Полейте ее на перемешанные между собой овощи!

Вкусный и богатый витаминами салатик готов! Просите к столу. Подавать можно с любым гарниром, например с тушеной картошкой.

Не нужно думать, что если редис обычный корнеплод, то из него нельзя сделать оригинальный и неповторимый салат. Оказывается можно, да и еще красиво украсить и подать на любой праздничный стол или застолье.

Этот вариант можно отнести к диетическим блюдам, он быстрый и легкий в приготовлении. А летом еще как никогда очень доступный и дешевый.

• редиска — 8-10 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• красный репчатый лук — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• любая зелень
• соль и перец по вкусу
• растительное или оливковое масло

1. Для того, чтобы редис был достаточно сочный, его нужно будет не порезать, как это обычно делается, а натереть на терке. С огурцом проделайте тоже самое.

2. Лук репчатый лучше всего взять красный, так как он не такой горький. Его нужно порезать на кубики.

3. Все полученные ингредиенты смещайте между собой, добавьте кукурузу, посолите, поперчите. Придайте форму, сверху присыпьте зеленью и заправьте любым маслом. Вот такая красота и вкуснятина получилась!

Любите зеленый горошек? почему бы его не использовать в этом блюде.

• зеленый горошек консервированный — 1 банка
• яйцо- 2 шт.
• редис — 8 шт.
• укроп свежий — пучкок
• сыр — 150 г
• соль и майонез

1. Из банки вылейте всю ненужную жидкость, а горошек поместите в чистую посуду.

2. Редис как обычно хорошо помойте и порежьте произвольно на любые кусочки.

3. Зелень порубите. Сыр и яйцо натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте между собой. Заправьте майонезом.

4. Хотите чтобы это выглядело еще привлекательнее и сочнее, уложите все нарезанные продукты на листья салата, например вот:

Ну, конечно как же сделать салат из редиса и не добавить ветчину или колбасу? Все в России любят очень мясные изделия.

• ветчина или колбаса — 200-250 г
• яйцо — 4-5 шт.
• редис — 5 шт.
• лук, укроп — пучок
• майонез и соль

1. Все ингредиенты ветчину, яйцо и редис порежьте на кубики или брусочки, примерно сделайте вот так, как показано на рисунке. Зелень порубите мелко ножом.

2. Можно именно так и подать к столу, не перемешивая, а уж когда начнете обедать, все перемешаете и посолите. Красотищааааа! Ням, просто обалденно и ярко смотрится!

Вы не поверите, но этот вариант приготовления у меня спрашивают всегда, когда едят эту закуску. А собственно используются самые обычные и повседневные ингредиенты. Удивите своих гостей.

• редис — 6 шт.
• морковь свежая — 1 шт.
• сыр любой — 100 г
• чеснок и майонез

1. Все ингредиенты натрите на крупной терке.

2. Затем внесите майонез и выдавленный через пресс чеснок. Вуаля, вот какое ароматное чудо, да еще очень красивое и полезное.

Приготовьте такой на легкий ужин.

редис, капуста белокочанная, петрушка, растительное масло, соль — все ингредиенты возьмите на глаз

Редис и капусту порубите ножом. Заправьте растительным маслом, посолите, если нравится поперчите, петрушку измельчите мелко и добавьте в блюдо. Украсить можно кусочками болгарского перца.

С крабовыми палочками тоже получается необыкновенно вкусно и интересно.

• крабовые палочки — 1 упаковка 200 г
• редис — 16 шт.
• огурец — 1-2 шт.
• яйцо — 2 шт.
• лук репчатый или зеленый — 1 шт.
• кукуруза — 1 банка
• майонез
• соль и перец по вкусу

1. Яйца куриные отварите в воде. Очистите их от скорлупы.

2. Порежьте ножом на мелкие кубики, или используйте яйцерезку.

3. Редиску и огурцы порубите на одинаковые по размеру кубики, чтобы все хорошо смотрелось и сочеталось.

4. Репчатый лук и крабовые палочки накрошите кубиками.

5. Все ингредиенты положите в миску, или в креманку на ножке, внесите еще кукурузу. Добавьте майонез, соль и перец.

Вот так оригинально и красиво это смотрится.

Любите острые салатики, например корейскую морковь, а редиску пробовали в таком исполнении? Кроме редиски можно готовить и редьку. Все элементарно просто, единственное условие это время, нужно 3 дня.

1. Редиску хорошо обработайте, вымойте под краном проточной водой. Порежьте ее на брусочки.

2. Затем залейте ее уксусом и соусом. Солить не нужно так соус соленый. Поперчите на свой вкус, буквально щепотку. Придавите гнетом и дайте постоять в прохладном месте 2-3 дня. Ну а после наслаждайтесь хрустом и остротой!

Интересно! Кстати, вы знаете, что есть еще вариант салата из редиски-по китайски, в нем используются кунжутные семечки и цукини. Кто-нибудь готовил это чудо, поделитесь своими впечатлениями.

Самый распространенный вариант к плову это салат из овощей и редиски. Мне нравится с использованием помидоров.

• Помидоры — 0,5 кг
• Редиска — 8 шт.
• Лук репчатый —2 шт.
• Перец острый красный — 1 шт.
• Зелень — По вкусу (укроп, петрушка, кинза)
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Уксус виноградный — 2 ст.л

1. Репчатый лук порежьте кольцами. Чеснок выдавите через пресс.

2. Острый красный перец очистите от семян и нарежьте его очень мелко на кусочки.

3. Помидорки и редиску нарежьте тонко на кольца или полукольца.

4. Зелень порубите. Заправьте блюдо уксусом, можно и растительным маслом. Приятного аппетита! Подавать в охлажденном виде.

Вариации салатов из редиски, так много? О, да!

Красивый редисовый салат «Фиалка»

Этот вариант прошу вас посмотреть в этом видео с ютуба, он немного необычный, так как выглядит как настоящее растение в виде цветочка. Зато в нем используются всеми любимые ингредиенты как курица и шампиньоны, ну и конечно же редиска и листья шпината.

Салат из редиса с растительным маслом

Ингредиенты:

• 2 пучка редиса,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• зелень петрушки и укропа,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Редис вымойте и натрите на крупной терке. Заправьте сильно прогретым и охлажденным растительным маслом, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа, поперчите и посыпьте солью по вкусу.

Рецепт редиса на зиму

Вы когда нибудь думали, что витамины можно сохранить на зиму, если положить редис в банку. Как это сделать, смотрите:

Вот такая на сегодня получилась полезная и вкусная статья. Надеюсь, что теперь вы будете готовить блюда из этого корнеплода намного чаще, чем раньше.

Всего доброго! Пока-пока!

С уважением, Екатерина Манцурова

Салат из редиса с ревенем

Ингредиенты:

• 1 пучок редиса,
• 100 г ревеня,
• 2 яйца,
• соль,
• сахар по вкусу,
• 1/2 стакана сметаны,
• зеленый лук.

Способ приготовления:

Редис нарежьте кружочками, добавьте измельченный ревень, посолите, посыпьте сахаром по вкусу, заправьте сметаной и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте дольками яиц, сваренных вкрутую.

Салат из редиски с яйцом и чесноком

Ингредиенты:

• 2 пучка редиса;
• 1 яйцо;
• ½ стакана сметаны;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, укроп, петрушка по вкусу.

Приготовление:

1. Редиску ополоснуть, если она горчит, тонко срезать кожицу, чтобы не захватить много мякоти. Порезать на кружочки.
2. Предварительно яйцо сварить, остудить, растереть в миске желток.
3. Добавить измельченный зубчик чеснока.
4. Чтобы получить кашицеобразную заправку, добавить сметану, щепотку соли.
5. Переложить туда же измельчённую редиску, а также белок, нарезанный кусочками, размешать.
6. Порубить зелень, присыпать ею блюдо.

Салат с редиской и черемшой

Ингредиенты:

• 400 грамм редиса;
• 5 отварных куриных яиц;
• 100 грамм черемши;
• сметана и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Вымыть и колечками нарезать свежий редис. Яйца отварить, очистить, нарубить очень мелко.

Нарезать как можно более мелко вымытую черемшу. Смешать все в салатнике, посолить, заправить сметаной.

Салат из редиса с зеленым луком и кориандром

Ингредиенты:

• 300 г редиса,
• 50 г зеленого лука,
• 50 г зелени кориандра,
• соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Редис нарезать соломкой. Промытую в холодной воде зелень кориандра и лук нарезать, все соединить, посолить, поперчить.

Салат из редиса, огурцов и лука-порея

Ингредиенты:

• 300 г редиса,
• 3 стебля лука-порея,
• 200 г огурцов,
• 30 мл растительного масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса,
• соль,
• зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления:

1. Редис и огурцы нарезать кружками. Лук-порей нарезать кольцами.
2. Выложить на блюдо слой огурцов, посолить, на него — слой лука-порея.
3. Полить растительным маслом. Сверху красиво уложить кружочки редиса, сбрызнуть лимонным соком.
4. Посыпать салат мелко нарезанной зеленью, украсить кружками огурцов и лука.

Салат из редиса с морковью и жареным луком

Ингредиенты:

• 300 г редиса с ботвой,
• 100 г моркови,
• 100 г репчатого лука,
• 50 мл растительного масла,
• соль, перец — по вкусу,
• зелень петрушки — для украшения.

Способ приготовления:

1. Редис нарезать соломкой. Смешать его с натертой на крупной терке морковью и нарезанной тонкими полосками ботвой.
2. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле, охладить и смешать с остальными продуктами.
3. Украсить зеленью петрушки.

Салат из редиса с яблоками и маринованными огурцами

Ингредиенты:

• 300 г редиса,
• 100 г яблок,
• 50 г репчатого лука,
• 100 г маринованных огурцов,
• 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука,
• 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки,
• 50 мл растительного масла.

Способ приготовления:

1. Редис натереть на мелкой терке, смешать с натертым на крупной терке яблоком, мелко нарезанным репчатым луком и маринованными огурцами, нарезанными соломкой.
2. Заправить растительным маслом. Посыпать зеленью! Читайте еще: Заправка для борща на зиму рецепт с фото.

Слоеный салат с редисом. Рецепт с видео

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...