Жареная курица по-южному: рецепт и фото

Ингредиенты для приготовления:

Количество порций:

Простой рецепт приготовления жареных куриных ножек с хрустящей корочкой по-южному.

Как готовить курицу:

1. Берем хлопья, смешиваем их с мукой и приправами.
2. Затем смешиваем молоко и яйца и взбиваем до однородности.
3. Курицу макаем в молоко, а затем панируем в хлопьях.
4. Обжариваем ножки около пятнадцати минут каждую, не забывая переворачивать. У готовой курятины должен быть легкий карамельный оттенок.
5. Подавайте курицу с соусом.

Такой рецепт жареной курицы на сковороде можно использовать как для праздничного, так и для повседневного меню.

Жареная курица по‑южному пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Содержимое миски выложите в кастрюлю, поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите курицу до готовности. Молоко свернется, не обращайте в нимания — важен конечный вкус блюда. Вытащить курицу и остудить.

• Шаг 2.

  В пластиковом контейнере с крышкой или в полиэтиленовом пакете смешать муку, кайенский перец и чайную ложку соли, обвалять каждый кусок курицы в этой смеси. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и опять в смесь. Подготовленную таким образом курицу оставить на 10–15 минут. В это время растопите растительный жир в глубокой сковороде и нагрейте до сильного жара.

• Шаг 3.

  Выкладывайте куски курицы в жир и обжаривайте с каждой стороны по одной минуте, до хрустящей золотистой корочки. Подавать можно сразу же — блюдо хорошо само по себе или с гарниром из картошки фри, например. Можно украсить листьями салата.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.

Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и .

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

• Приятного Вам аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Ананасовый чизкейк: рецепт и фото... Салат слоеный с курицей: рецепт и фото... Тушеная фасоль с овощами: рецепт и фото... Багет, фаршированный курочкой и грибами:...