Рецепт очень вкусной жареной рыбки в мучной панировке.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Ингредиенты
- 3 Фото готового блюда
- 4 Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном
- 5 Замаринованная жареная мойва с луком
- 6 Как приготовить «Мойва на гриле»
- 7 Фотоотчеты по рецепту
- 8 Жареная мойва в томатно-овощном соусе
- 9 Жареная мойва в яичном кляре
- 10 Полезные инструменты
- 11 Жареная мойва — мини-шашлык
- 12 Жареная мойва с лимоном, без соли и перца
Описание приготовления:
Готовим вкусную и полезную рыбу! С процессом приготовления проблем не возникнет, рецепт максимально простой. Вкусная и нежная мойва с ароматом дымка — отличный рецепт для отдыха на свежем воздухе.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Источник: https://povar.ru/recipes/moiva_na_grile-75696.html
Это интересно: Картофельно-мясные котлеты: рецепт и фото
Ингредиенты
Мойва — 300 г
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Мука — для панировки
Масло постное — 2 ст.л.
Лимонный сок — 2 ст.л.
- 195 кКал
- 15 РјРёРЅ.
- 15 РјРёРЅ.
- 30 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495
Фото готового блюда
Основные ингредиенты Мойва
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495
Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном
- Шаг 1
Для маринада натрём лимонную цедру, выжмем пол лимона, добавим чеснок и измельчим всё в кашицу в ступке, затем добавим масло и соль.
Количество ингредиентов зависит от количества рыбы, поэтому если рыбы много, то смело выжимайте весь лимон и остальные составляющие увеличивайте вдвое.
Смажем этим маринадом рыбку, у меня довольно крупная мойва.
А вы можете взять абсолютно любую рыбу.
- Шаг 2
Подать в качестве гарнира можно что угодно, лук, помидор, кабачок и тд
Рыбу жарим минуты 3, осторожно перевернём один раз с помощью лопатки. Во время жарки смазываем маринадом.
- Шаг 3
Налетайте)))
()
Источник: http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-goryachie/mojva-gril-s-aromatom-chesnoka-i-limona
Замаринованная жареная мойва с луком
Блюдо желательно приготовить из охлажденной рыбки, но можно использовать замороженную и замаринованную рыбу.
Ингредиенты:
- Мойва – 600 г
- Лук – 2 шт.
- Растит. масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок — 4 ст. л.
- Соль, перец, укроп
Приготовление:
Разморозьте рыбу и почистите. Удалите внутренности, голову и пленку со стенок, отрежьте голову. Рыбу промойте, полейте лимонным соком. Посыпьте порезанным укропом, перцем и солью.
На разогретой сковороде обжарьте лук, порезанный кольцами, и рыбу. Обжаривайте ее около 3 минут рыбку с обеих сторон. Она будет нежной и сочной. Если обжаривать ее 5-6 минут, рыба будет зажаренной с хрустящей корочкой.
Подавайте горячей с картофелем, свежими овощами.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217
Это интересно: Мойва на мангале: рецепт и фото
Как приготовить «Мойва на гриле»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, цедру и сок лимона.
Мойву промойте, удалите голову и внутренности, после чего промойте еще раз.
Рыбу посолите, поперчите и сложите в целлофановый пакет.
Добавьте ароматную заправку.
Пакет завяжите и тщательно потрясите руками, чтобы рыба равномерно промариновалась со всех сторон. Оставьте мойву в таком виде на несколько часов, можно оставить на ночь.
Выложите рыбу на решетку-гриль и жарьте на углях до готовности.
Мойва готовится достаточно быстро, буквально по несколько минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/moiva_na_grile-75696.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495
Жареная мойва в томатно-овощном соусе
Рыба нежная в приятной и аппетитной заливке из овощей.
Ингредиенты:
- Мойва — 800 г
- Болгарский перец и морковь — по 1 шт.
- Лук — 2 шт.
- Паста томатная – 1 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Масло растит. — 2 ст. л.
- Специи
- Вода – 1 ст.
Приготовление:
Разморозьте рыбу, пожарьте на масле, обваляв в муке.
Для приготовления заливки нарежьте морковь, лук, перец и обжарьте на сковороде. Разведите пасту в воде, влейте в подготовленные овощи, добавьте специи и прокипятите около 10 мин. Залейте жареную мойву соусом. Блюдо аппетитное и ароматное, обязательно попробуйте.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217
Жареная мойва в яичном кляре
Приготовьте хрустящую жареную рыбку в нежном сочном яичном кляре – рыбка получается безумно вкусной и ваши домашние наверняка попросят добавки.
Ингредиенты:
- Мука — 7 ст.л.
- Мойва — 1 кг
- Масло растит.
- Яйца — 2 шт.
- Соль
- Вода — полстакана
Приготовление:
Сначала нужно сделать кляр для рыбки. Возьмите глубокую тарелочку, насыпьте 7 ст.л. муки добавьте 3 ст.л. растительного масла – хорошо перемешайте. Затем добавьте соль и полстакана теплой воды — перемешайте до однородной массы.
Возьмите ещё одну глубокую тарелочку и разбейте туда 2 яйца — взбейте. Затем вылейте яичную массу в кляр — опять перемешайте до однородности.
Рыбку помойте, очистите, удалите головы. Чистую рыбку обмакните в кляре и выложите в разогретую с растительным маслом сковороду — обжарьте рыбку с каждой стороны до готовности.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495
Жареная мойва — мини-шашлык
Мойва на шпажках готовится просто, быстро, оригинально. Вкус, который придает лимон, удивят любого гурмана.
Ингредиенты:
- Мойва — 800 г
- Крахмал — 3 ст. л.
- Лимон — 1 шт.
- Вода — 6 ст. л
- Соль
Приготовление:
Разложите рыбу в чашу и залейте холодной водой. Отожмите сок с половины лимона. Налейте в воду с мойвой сок и положите потертую цедру лимона. Выдержите рыбу около получаса в маринаде. Затем мойву почистите, промойте и просушите.
Для приготовления кляра, размешайте в чаше воду, крахмал и соль. Нанижите мойву на шпажки. Жарьте с двух сторон на масле, окуная рыбку в подготовленный кляр.
Желательно использовать при жарке фритюрницу.
Выложите мойву на тарелку и украсьте дольками лимона.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217
Жареная мойва с лимоном, без соли и перца
Если вы любите здоровую пищу то вам наверняка понравится рецепт, натуральной нежной жареной рыбки.
Ингредиенты:
- Мойва
- Лимонный сок
- Мука
- Растит. масло
Приготовление:
Рыбку помойте, удалите голову вместе с внутренностями. Полейте лимонным соком и обваляйте в муке, затем выложите в разогретую с маслом сковороду и прожарьте. Подавайте рыбку с лимончиком.
Редакция рекомендует:
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/moiva_na_grile-75696.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4477 (38%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/19495: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 1284 (11%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/1217: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 3968 (34%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/80503: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 676 (6%)
- http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-goryachie/mojva-gril-s-aromatom-chesnoka-i-limona: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1239 (11%)