Порций: Время приготовления:
Если Вы сладкоежка то, скорее всего одно из любимых лакомств – это желе из желатина во всех своих разновидностях. Желе – не только вкусный десерт, но и полезный. Конечно, можно пойти в магазин, купить пакетик желе, разбавить водой и готово. Но это совсем не то, что домашнее. Приготовить его можно самостоятельно, и как говорится, почувствовать разницу. Ниже приведены вкуснейшие рецепты и фото к ним:
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Содержание
- 1 Продукты и посуда чтобы приготовить желе в домашних условиях
- 2 Желе: общие правила приготовления
- 3 Простой рецепт желе из красной смородины
- 4 Рецепт для этого вкусного десерта, состоит из:
- 5 Классический рецепт домашнего желе из смородины (без термообработки)
- 6 Способ приготовления
- 7 Как приготовить желе из красной смородины без желатина?
- 8 Желе из желатина с добавлением сока и фруктов
- 9 Летний рецепт желе из черной смородины и малины со сливками
- 10 Домашнее апельсиновое желе: простой рецепт
- 11 Желатиновое желе с соком
- 12 Оригинальный рецепт желе из черной смородины и клубники
- 13 Творожное желе с желатином
- 14 Экзотический рецепт желе из крыжовника с киви
- 15 Вкусное варенье с желфиксом
- 16 Зимний рецепт желе из малины в домашних условиях
- 17 Желе «Московит»
- 18 Популярный рецепт желе из вишни
Продукты и посуда чтобы приготовить желе в домашних условиях
Главным ингредиентом любого желе является желирующий продукт, как правило, это натуральный желатин, реже агар-агар или пектин. Современный желатин продаётся обычно в быстрорастворимом виде, что зависит от величины желатиновых гранул: крупные гранулы нуждаются в предварительном замачивании в чуть теплой воде, а мелкие — в теплой воде или соке растворяются довольно быстро при недолгом помешивании. Быстрорастворимый желатин можно просто посыпать на поверхность жидкости и не размешивать сразу — дать опуститься, чуть позже перемешать до полного растворения.
Агар-агар — это очень полезное желирующее средство, добываемое из бурых водорослей и содержащее целый ряд витаминов и минералов, способствующих очистке организма человека от токсинов. Только пользоваться им при недостатке времени затруднительно: агар-агар необходимо замачивать на ночь в воде перед приготовлением задуманного желе.
Следующим желирующим средством, широко применяемым в кондитерской промышленности, является пектин, натуральное извлечение из плодов и ягод. Приобрести можно в бакалее расфасованным в пакетики и применять по рекомендации, написанной на самой упаковке не только для изготовления желе, но и для вкусных ароматных натуральных джемов. Его значимость определяется тем, что он является заменой желатина, который по каким-либо причинам некоторым людям применять нельзя. Желе с пектином получается менее плотным, но оно гораздо полезнее.
Приготовленный для желе материал необходимо разлить по формам и охладить либо в комнатных условиях, либо в холодильной камере. В последней процесс получения желе идет быстрее. Если есть необходимость выложить готовое желе красивой пирамидкой на блюдце, то форму с желе ненадолго бережно погрузить в горячую воду и сразу опрокинуть вверх дном — пирамидка выскользнет из формочки. Только формочка не должна быть стеклянной, чтобы не треснула от контакта с кипятком.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Это интересно: Баранина, запеченная на гриле: рецепт и фото
Желе: общие правила приготовления
В домашних условиях можно приготовить желе из готового концентрата или самостоятельно выжатого фруктового сока, молока, сливок, какао. Консистенция десерта зависит от количества желатина, добавленного в смесь. Чем его больше, тем плотнее получается желе. Для вегетарианцев существует альтернативный желирующий компонент – агар-агар. С ним сладкое лакомство приобретает иную консистенцию, становится более рыхлым и мягким, но форму держит хорошо.
Принцип приготовления десерта прост. Сначала желирующий компонент в виде гранул, порошка или пластинок опускают в холодную воду и подогревают, постоянно помешивая, пока желатин полностью не раствориться. Затем жидкость соединяют с соком, морсом или молоком, размешивают и разливают по формочкам. Нужную консистенцию желе приобретает в холодильнике.
Для приготовления желе подойдут различные соки, морсы, компоты и даже алкогольные напитки.
Освоив базовые принципы, можно научиться делать более сложные виды желе: слоеное, мозаичное, мраморное. Лакомство подают в качестве самостоятельного десерта, используют для заливки тортов, пирогов или пирожных. Мелко нарезанное желе станет оригинальным украшением выпечки. Для особых случаев стоит приготовить желе с добавлением алкоголя: шампанского, портвейна, хереса.
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zhele-recepty-s-foto/
Простой рецепт желе из красной смородины
Говорить о прекрасном вкусе и пользе красной смородины не приходится — это широко известно, а вот по каким рецептам делать из нее отличные десерты, мы сейчас расскажем!
Ингредиенты желе из смородины:
- спелая красная смородина — 150 граммов;
- вода питьевая — 600 миллилитров;
- сахар по предпочтению;
- желатин — 2 столовых ложки;
- лимонный сок — 1 столовая ложка.
По простому рецепту желе из красной смородины готовят так:
- В двух стаканах воды замочить положенное количеств желатина за полчаса до его введения в желе.
- Ягоды смородины перебрать, освободить от кисточек, промыть в дуршлаге под струей воды и дать стечь лишней влаге
- Когда вода стечет, перетереть смородину через сито или измельчить ее другим способом и, выложив в кастрюлю из нержавейки, залить 1 стаканом воды.
- Поставить кастрюлю на средний огонь, при помешивании довести массу до кипения и продолжить ее варить в течение 5 минут.
- Проваренную массу процедить через марлю, в получившийся сок добавить сахарный песок, сок лимона и на слабом огне довести до кипения, убирая накипевшую пенку.
- Закипевшую кастрюлю с соком снять с огня и влить при помешивании растворившийся желатин.
- Весь объем жидкости для желе немного охладить и разлить по подготовленным формам для окончательного их остывания.
Желе получится рубинового цвета и украсить его можно, подавая к десерту, листочками свежей мяты или свежими ягодами смородины.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Рецепт для этого вкусного десерта, состоит из:
- ока(какой Вам нравится),
- сахара,
- воды 100 мл.
- 1 пакетика желатина.
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Классический рецепт домашнего желе из смородины (без термообработки)
Это оптимальный по своей пользе и живому вкусу рецепт домашнего желе из красной смородины, богатый витаминный состав которой содержится во всех ее частях. Термообработку в качестве консерванта здесь заменяет большой объем сахарного песка. Такое желе будет уступать вареному варианту с желатином в упругости, но выиграет в полезности и аромате.
Ингредиенты:
- спелая красная смородина — 400 граммов;
- сахарный песок — 400 граммов.
Домашнее желе из свежей смородины по классическому рецепту готовят так:
- Смородину перебрать, очистив от неспелых ягод и листьев, промыть и оборвать с кисточек.
- Любым способом измельчить подготовленную смородину и, всыпав в нее весь указанный в рецептуре объем сахара, тщательно перемешать до однородности массы. Добавление 50 миллилитров горячей воды ускорит растворение сахара.
- Получившуюся смесь разложить по десертным формочкам или впрок по банкам, которые можно хранить в сухом прохладном месте под пергаментной обвязкой.
Такое живое желе можно намазать на бутерброд — и нет вкуснее и полезнее завтрака, а можно с ним печь ватрушки, открытые пироги и примешивать к молочным напиткам.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Это интересно: Желейные конфеты из йогурта: рецепт и фото
Способ приготовления
Сначала, чтобы приготовить желе, нужно замочить желатин в воде на 30 минут. Затем поставить на огонь и нагреть до полного растворения. Регулярно помешивать, но при этом не доводить до кипения.
Снимаем с плиты, вливаем медленно сок, одновременно помешивая (чтобы не было комочков). Разливаем наше желе по формочкам и даём остыть. Приятного аппетита!
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Как приготовить желе из красной смородины без желатина?
Этот рецепт тоже из разряда «живое» желе и поможет максимально сохранить витаминный запас спелой красной смородины как к столу, так и впрок на полку в кладовой по бабушкиным баночкам. Отсутствие желатина в этом рецепте компенсируется наличием природного смородинового пектина.
Ингредиенты:
- спелая красная смородина — 600 граммов;
- сахарный песок — 400 граммов;
- вода питьевая — 100 граммов.
Приготовить желе из красной смородины без желатина можно следующим образом:
- Подготовить ягоды красной смородины (перебрать, снять с кисточек, убрать сор и неспелые ягоды).
- В подходящую кастрюлю налить 100 миллилитров воды и всыпать всю целую смородину и варить на слабом огне до момента, когда ягоды станут лопаться.
- Выключить огонь и потолочь ягоды до измельченной массы:
- Всыпать при помешивании в измельченную горячую смородину весь объем рецептурного сахара, включить умеренный огонь и варить при постоянном помешивании деревянной лопаткой не более пяти минут.
- Проваренную массу естественным образом остудить, процедить через марлю и заполнить ею приготовленные формочки.
Оставшийся жом можно использовать для варки киселя или подмешивать в кефир, потому что в нем достаточно много сахара и аромата.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Желе из желатина с добавлением сока и фруктов
Ингредиенты:
- 15 г. желатина,
- 0,5л. сока,
- сахар
- нарезанные фрукты (можно целые).
Рецепт приготовления:
- Заливаем желатин водой (комнатной температуры) и оставляем на полчаса. На пакете указаны пропорции, важно их соблюсти.
- Ставим кастрюлю с соком на огонь. Когда закипит, влить желатин постоянно помешивая (до полного растворения).
- На дно формочек уложить фрукты и залить желатином (как показано на фото). Ставим в холодильник на час. Желе готово!
Желе из сока очень вкусное, но в тоже время содержит мало калорий. А это важно для тех, кто следит за своей фигурой! Да и приготовить его не трудно.
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Летний рецепт желе из черной смородины и малины со сливками
Оригинальный по цвету и вкусу десерт в виде желе их свежей черной смородины со сливками украсит любое сладкое застолье, понравится и взрослым и детям, а приготовить его можно очень легко и в домашних условиях.
Ингредиенты:
- спелая черная смородина — 150 граммов;
- свежая малина — 100 граммов;
- красное вино сухое — 50 миллилитров;
- вода питьевая — 150 миллилитров;
- желатин натуральный — 1 пакетик (15 граммов);
- сливки не выше 15% — 150 миллилитров;
- сахарный песок — по вкусу.
По летнему рецепту желе из черной смородины и малины в домашних условиях готовят так:
- Ягоды черной смородины и спелой свежей малины перебрать и приготовить к измельчению.
- Поставить на полчаса желатин в небольшом количестве воды для набухания.
- Ягоды измельчить и пропустить через сито для получения сока.
- Получившийся сок вылить в нержавеющую емкость, всыпать сахар, ввести разбухший желатин. Поставить смесь на слабый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и снять с огня.
- Получившуюся жидкость после процеживания разлить по формочкам и охладить до образования желе.
При подаче к столу этот десерт можно по своему желанию чем-либо украсить: листочками мяты, целыми ягодами, а любители калорийных десертов могут добавить взбитые сливки.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Домашнее апельсиновое желе: простой рецепт
Апельсиновое желе
Один из самых несложных и вкусных вариантов – желе из апельсинового сока. Чтобы удивить гостей, можно приготовить его не в обычных формах, а в своеобразных чашечках из кожуры цитрусовых.
Ингредиенты:
- 4 крупных сладких апельсина;
- 1 лимон правильной формы;
- сахар по вкусу;
- 4 ч. л. желатина в порошке;
- сахарная пудра и свежая мята для украшения.
Разрезать апельсины пополам, выжать сок, не повреждая кожуру. Таким же образом выжать сок из лимона, смешать его с апельсиновым. Острым ножом вырезать пленки и белую часть цедры, оставив тонкую кожуру.
Желатин замочить в 4 ст. л. апельсинового сока, оставить на 5 минут. Помешивая, подогреть смесь на слабом огне до полного растворения желатиновых крупинок. Добавить оставшийся цитрусовый сок, всыпать сахар, перемешать. Подогревать еще пару минут и снять с огня. Немного охладить массу и аккуратно разлить ее по лимонным и апельсиновым чашечкам. Чтобы они не опрокинулись, заранее установить емкости из кожуры в небольшие стаканы или стопки.
Поставить формочки с желе на блюдо и поместить в холодильник. Выдержать несколько часов, масса должна стать плотной и упругой. Острым ножом разрезать каждую заготовку пополам, разложить получившиеся дольки на красивую тарелку, посыпанную сахарной пудрой, украсить листочками свежей мяты и подавать в качестве десерта.
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zhele-recepty-s-foto/
Желатиновое желе с соком
Чтобы приготовить этот замечательный десерт в домашних условиях, у вас уйдёт не больше часа. Всё очень просто, а главное вкусно!
Для этого лакомства, нам понадобится:
- 3 стакана любого сока;
- 1,5 ч. ложки сахара
- 30 г. желатина.
Этот рецепт рассчитан на 4-5 порций.
Приготовить желе из сока просто:
- Смешать сок с желатином и оставить на час.
- После того, как желатин набух, добавляем ложку сахара и ставим на огонь. Во время варки необходимо постоянно помешивать деревянной ложкой. Ни в коем случае не доводить до кипения!
- Снимаем с огня и заливаем в большие чаши. Будет красиво, если добавить в желе из сока фрукты целиком (можно на дно, а можно украсить сверху).
Приятного аппетита!
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Оригинальный рецепт желе из черной смородины и клубники
Черная смородина — витаминный чемпион среди ягод — прекрасно сочетается по своим вкусовым данным с разными ягодами и фруктами. В нашем случае — с клубникой и белым вином.
Ингредиенты:
- спелая черная смородина — 400 граммов;
- клубника — 400 граммов;
- сахарный песок — по вкусу;
- желатин — 1 пакетик (15 граммов);
- вино сухое белое — 150 миллилитров;
- сок лимона — 2 столовые ложки.
Желе из черной смородины и клубники по оригинальному рецепту делают так:
- Предварительно, не менее чем на 30 минут, замочить желатин для набухания.
- Черную смородину и клубнику подготовить, перебрав и вымыв, измельчить и отжать сок.
- К полученному соку добавить сахарный песок, лимонный сок, белое вино и поставить смесь на средний огонь, чтобы довести до кипения.
- Закипевшую смесь снять с огня, ввести разбухший желатин и размешать до полного его растворения.
- Можно естественным образом остудить желейную массу и, разлив по формочкам, охладить в холодильнике.
При подаче к столу желе из черной смородины и клубники можно украсить по своему усмотрению (сливки, орехи, карамель).
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Творожное желе с желатином
Польза творога неоспорима, а если ещё к нему добавить фрукты – это прям кладезь витаминов. В связи с этим, хочется предложить замечательный рецепт, который приготовить в домашних условиях сможет каждый.
И так, нам понадобиться:
- 200 гр. Творога;
- 3 ст. ложки сахара;
- 2 ст. ложки желатина;
- 0,5 стакана молока;
- Ягоды или фрукты (кто, что любит).
Рецепт приготовления достаточно прост и много времени не займёт:
- Сначала готовим желатин. Высыпаем содержимое пачки в глубокую тарелку, заливаем горячим молоком и взбиваем венчиком (чтобы не было комочков).
- В ягоды или фрукты добавляем половину массы готового желатина и перемешиваем. Добавляем сахар и снова перемешиваем.
- В творог вливаем оставшийся желатин и взбиваем несколько минут.
- В большой бокал или пиалочку, ложем ягоды с желатином и ставим в холодильник. Потом добавляем творога и снова в холодильник.
- Творожное желе практически готово. Если хотите, ещё можно украсить ягодами верхушку желе.
Как мы с Вами убедились творожное желе действительно рецепт лёгкий, готовиться быстро и подойдёт к любому столу!
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Экзотический рецепт желе из крыжовника с киви
Всем известно, что в родственных смородине ягодах, крыжовнике и йоште, достаточно много пектина и желе из них получается отменное, особенно если добавить в него мякоть киви, что внесет новую ароматическую нотку и кислинку.
Ингредиенты:
- спелый крыжовник — 250 граммов;
- спелый киви — 1 штука;
- сахарный песок — по вкусу;
- желатин -15 граммов;
- вода питьевая — 200 миллилитров.
По экзотическому рецепту желе из крыжовника и киви готовят так:
- Очистить от плодоножек крыжовник и промыть под проточной струей воды через дуршлаг. Снять кожицу с киви.
- Подготовленные ягоды и киви измельчить удобным для вас образом, лучше блендером.
- К получившемуся пюре добавить сахарный песок и 150 миллилитров воды, размешать деревянной лопаткой и поставить на умеренный огонь
- При постоянном помешивании довести до закипания, снять с огня и охладить.
- Когда ягодно-фруктовая масса остынет, ввести размоченный заранее желатин и размешать до его полного растворения.
- Остается только разложить желе по формочкам и окончательно остудить в холодильнике.
Такое желе при подаче к столу можно украсить карамельными орешками и дольками киви.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Вкусное варенье с желфиксом
Хорошим подспорьем в приготовлении варенья в домашних условиях служит — желфикс (это загуститель на натуральной основе, который используют для варки желе, джема, варенья и т.д.). Большим плюсом является то, что благодаря этому продукту не надо стерилизовать банки, что сильно экономит время.
Ингредиенты для варенья с желфиксом:
- Клубника (либо другой фрукт, но без добавления йогурта) – 1 кг;
- Сахар – 500 гр;
- Желфикс – 1 пакетик (2 в 1).
Способ приготовления варенья с желфиксом:
- Клубнику перебрать и вымыть под проточной водой. Поместить в эмалированную ёмкость и с помощью блендера довести до пюреобразного состояния.
- Сахар смешать с желфиксом и добавить к клубнике. Всё вместе перемешиваем и ставим на огонь. Во время варки варенья (3-5 минут), постоянно помешиваем.
- Когда приготовление варенья закончилось, мы заливаем его в стерильные банки и закатываем.
Порадуйте зимой себя и близких!
Источник: http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html
Зимний рецепт желе из малины в домашних условиях
По такому рецепту готовить желе можно всесезонно, но в зимний период, когда необходимость в летних ощущениях не только пища, такое желе обязательно еще и улучшит настроение. Готовить его нужно из свежемороженой малины.
Ингредиенты:
- малина — 200 граммов;
- вода питьевая — 500 миллилитров;
- сахарный песок — по вкусу;
- желатин — 15 граммов.
По зимнему рецепту желе из малины в домашних условиях готовить так:
- Если желатин не быстрорастворимый, замочить его заранее в небольшом объеме чуть теплой воды на 30 минут.
- В подходящую кастрюлю влить необходимый объем воды, всыпать сахарный песок, размешать его и поставить на умеренный огонь, чтобы довести до кипения.
- В закипевший сироп ввести оттаявшие ягоды малины и варить в течение 10-15 минут на слабом огне.
- Готовый малиновый компот процедить и влить в него при постоянном помешивании размоченный желатин так, чтобы он полностью растворился.
- Остается разлить по формочкам и остудить, при этом внутрь форм для желе можно положить цельные ягоды малины.
Хотя желе такой красоты и живого летнего малинового аромата и сам по себе привлекателен, но по своему усмотрению и желанию его можно украсить завиточком взбитых сливок, карамельными орешками и другим.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Желе «Московит»
Оригинальный десерт, который подают на торжественных обедах, банкетах и фуршетах. Отличается эффектным внешним видом и необычным вкусом.
Ингредиенты:
- 300 г сахара-рафинада;
- 1 ст. л. гранулированного желатина;
- 3 апельсина;
- 2 лимона;
- 3 стакана воды.
Воду вылить в сотейник, добавить рафинад и поставить на плиту. Довести смесь до кипения, уменьшить огонь и сварить не слишком густой сироп. Желатин растворить в 0.25 стакана воды, размешать и оставить на 15 минут. Вылить смесь в горячий сироп и мешать, пока гранулы полностью не растворятся.
Тщательно вымыть фрукты, выжать сок, с 1 апельсина и 1 лимона срезать цедру специальным ножом или теркой. Выложить ее в сотейник с сиропом, влить свежевыжатый цитрусовый сок. Если фрукты были недостаточно кислыми, добавить немного лимонной кислоты или концентрированного лимонного сока.
Дать смеси постоять под крышкой 10 минут, в холод не убирать. Процедить жидкость через марлю в емкость с герметичной крышкой. Поставить ее в ведро, заполненное льдом, смешанным с солью. Вертеть форму с заготовкой для желе в разные стороны, пока масса по краям не замерзнет.
Аккуратно перевернуть десерт на блюдо. При правильном приготовлении снаружи будет фруктовое мороженое на воде, а внутри – хорошо застывшее желе. Декорировать его сахарной пудрой, апельсиновой цедрой и листочками мяты, подавать немедленно.
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/zhele-recepty-s-foto/
Популярный рецепт желе из вишни
Десерт по такому рецепту отличается неповторимым ароматом и цветом, натуральным вишневым вкусом, простотой приготовления и доступностью ингредиентов, особенно нравится детям.
Ингредиенты:
- свежая спелая вишня — 200 граммов;
- сахарный песок — по вкусу;
- вода питьевая — 0,5 литра;
- желатин — 15 граммов.
По популярному рецепту желе из вишни готовить так:
- Если желатин в крупных гранулах, его следует замочить в небольшом количестве воды примерно за час до использования.
- Ягоды вишни перебрать, отбраковать неспелые и порченые, снять с кисточек и вылущить косточки.
- Подготовленные ягоды пересыпать сахарным песком и дать им некоторое время постоять, чтобы отошел вишневый сок.
- Получившийся сок отлить а чашку, а ягоды вишни выложить в кастрюлю, влить в них воду и довести до кипения.
- Дать получившемуся компоту немного остыть, ввести в него разбухший желатин, вишневый сок и все размешать до полного растворения желатина.
- Остается отлить сок, разложить вишню по формочкам и, разлив в них отлитый сок, поставить для полного охлаждения в холодильник.
Вишневое желе красиво само по себе, но украшением из взбитых сливок с вишенкой его сделает еще привлекательнее.
Фруктово-ягодные желе — это очень полезные, вкусные и нарядные десерты, которые хороши и за праздничным и за повседневным столом. Особенно их любят дети. Приведенные здесь рецепты помогут подарить детям именно полезные и недорогие лакомства. И хотя приготовить желе совсем не трудно, но все же некоторые советы опытных кулинаров в этом деле тоже могут пригодиться.
Источник: https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.vokrugsada.ru/retsepty/kak-prigotovit-zhele-v-domashnikh-usloviyakh/: использовано 9 блоков из 11, кол-во символов 12192 (48%)
- https://www.chefmarket.ru/blog/zhele-recepty-s-foto/: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 7823 (31%)
- http://disertiki.ru/zhele/zhele-iz-zhelatina-lyogkiy-i-vkusnyy-de.html: использовано 7 блоков из 9, кол-во символов 5427 (21%)