Топ-8 вкуснейших салатов для будней и праздника: освещаем суть

Приготовление праздничных салатов — процесс, не понаслышке знакомый каждому, кто любит проводить приглашать и потчевать гостей. Нарядные, вкусные праздничные салаты и закуски – это не просто еда. Салат к празднику — это душа праздника!

Как приготовить салат Загадка:

Сначала выпекаем  блины. Для этого взбиваем яйца с крахмалом, солим по вкусу. Получается -5 блинчиков. Даем остыть блинам, режем их на маленькие полоски.

Твердый сыр и сырую морковь натираем на крупной терке. Колбасу нарезаем тоненькой соломкой.

В салатнике соединяем и перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом с чесноком. Салат должен настояться минут 30.

Приятного аппетита!

Екатерина Берлогина

Добавлено , 9:55 в САЛАТЫ

zoom_in

Последние записи

Купеческий салат

Купеческий салат довольно известный среди любителей салатов. Попробуйте приготовить по нашему рецепту. …

Салат из помидоров и огурцов

  Салат из помидоров и огурцов — простой, витаминный и на всю жизнь любимый. Добавим еще болгарский перец и… Попробуйте! …

Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз относится к разряду низкокалорийных блюд. К тому же, он очень вкусный! Испытайте! …

Свекольный салат

  Легкий и вкусный свекольный салат подойдет для будничного и праздничного стола. И приготовить его можно быстро, и совсем не сложно. Попробуйте! …

Простой салат

Быстрый в приготовлении, полезный, вкусный и простой салат из красной варенной свеклы. Попробуйте! …

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой всем нам люба! Пикантное сочетание селедки, овощей и майонеза нравится многим нашим соотечественникам. К тому же, этот салат очень сытный, а, значит, гости не уйдут …

Салат с куриной грудкой

  Салат с куриной грудкой — это диетический и быстро готовящееся блюдо. Попробуйте оригинальный и вкусный салат. …

Салат с картофелем

  Салат с картофелем, с добавлением консервированного тунца, фенхеля, стручковой фасоли и помидор черри. Количество продуктов приводится из расчета на четыре порции. …

Салат «Ежик»

Салат Ежик – это хороший вариант к праздничному столу. Он совершенно несложный в приготовлении, но очень вкусный и оригинальный. …

Мясной салат Скромность

Мясной салат Скромность — хочу поделиться своим способом быстрого приготовления мясного салата. Назовём его «Скромность». Блюдо не содержит большого количества ингредиентов. Салатов …

САЛАТ «НЕЖНЫЙ»

Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой. Рекомендую!

Продукты:

1. Ветчина — 300 гр
2. Огурец — 2 шт
3. Яйца куриные — 3 шт
4. Сыр- 50 гр
5. Чеснок — 2 зубка
6. Соль — по вкусу
7. Майонез

Салат «Молния»

Салат «Молния»

Салатик вкусный, который уже не раз выручал. Просто, быстро и вкусно. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

• Банка фасоли красной в собственном соку — 1 штука;
• Банка кукурузы —  1 штука;
• Банка резанных шампиньонов —  1 штука;
• Ржаные сухарики (на свой вкус, но лучше поострее);
• Майонез;
• Чеснок, зелень, жаренный лук (по желанию).

Приготовление:

Просто смешайте все ингредиенты и салата готов! Действительно «Молния»!

Как приготовить салат Нежный:

Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке. Яйца варим, чистим, трем на терке. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат в японском стиле покорит любителей блюд из рыбы

Ингредиенты

Рис 300 г

Лосось 200 г

Авокадо 1 шт.

Лист нори 2 шт.

Огурцы 2 шт

Васаби 20 г

Кунжут по вкусу

Соевый соус по вкусу

Возьмите два листа нори. Поместите на них перевернутую тарелку. Острым ножом вырежьте по контуру круг.

Покройте нори половиной риса. Отварите его таким же способом, как для суши: промойте рис несколько раз, залейте водой (пропорция 1: 1,5), поставьте на огонь. Через 7 минут уменьшите огонь до минимума и варите еще 15 минут. Снимите с плиты и отставьте на 30 минут.Затем смажьте слой риса очень тонким слоем васаби. Заранее смешайте порошок васаби с кипяченой водой, пропорция 1: 1.Выложите сверху половину нарезанного огурца и лосося.Положите второй слой риса. Покройте его оставшимися огурцами, но теперь вперемешку с нарезанным авокадо.Сверху выложите вторую часть лосося и посыпьте семенами кунжута.Отправьте необычный салат в холодильник и дайте ему постоять немного. Блюдо получается очень красочным, вкусным, а главное — сытным. Подавайте вместе с соевым соусом!

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ

Замечательный салатик на праздничный стол — вкус, который Вы не забудете. Все гости будут выпрашивать рецепт.

Продукты:

1. Кальмары — 300 гр
2. Лимонный сок — 2-3 ст. ложки
3. Шампиньоны — 200 гр
4. Огурцы маринованные или соленые — 1-2 шт.
5. Яйца сваренный вкрутую — 3 шт
6. Лук репчатый — 2 небольшие головки
7. Масло растительное — 50 мл
8. Майонез — по вкусу
9. Зелень укропа — пара веточек
10. Соль — по вкусу
11. Молотый перец — по вкусу

Салат “Венеция” — пошаговый рецепт

Необычайно нежный и изысканный салат “Венеция” будет хорошо сочетаться с мясом и картошкой на вашем праздничном или новогоднем столе.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 гр.
• сыр (твердых сортов) – 150 гр.
• одна морковь
• один огурец
• кукуруза – 1 банка
• майонез.

1.Достаем необходимые продукты

2. Нарезам одинаково все продукты соломкой. Главное не солить, в этом и заключается изюминка. Сначала колбасу

3. Затем твердый сыр

4. Огурцы.

5. Морковь, не забудьте их помыть.

6. Берем банку кукурузы и сливаем сок. Выкладываем в пиалку.

7. В миску пересыпаем все продукты.

8. Добавляем майонез.

9. И хорошенечко перемешивает.

Салат полностью готов. Приятного аппетита!

Салат с сухариками «Королевский»

Это один из самых быстрых и вкусных салатов, который вы можете приготовить на праздник.

Необходимые продукты для приготовления:

• яйца – 4 штуки
• сыр (твердый) – 300-350 грамм
• крабовые палочки (крабовое мясо) – 1 упаковка (240гр.)
• сухари – 100 грамм
• половинка лимона
• чеснок – 2 зубчика
• майонез по вкусу

1.На столе подготавливаем нужные вам продукты.

2. Колечками нарезаем крабовые палочки, если решили готовить из крабового мяса, мелко его порежьте.

3. В крутую отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде и нарезаем.

4. Возьмите крупную терку и натрите на ней сыр.

5. Очищаем головки чеснока, далее пропускаем их через чеснокодавку.

6. Положите в глубокую тарелку все сухарики. Аккуратно сбрызните лимонным соком. Хорошенько перемешайте, добавив майонез.

7. Вот в принципе и все, крабовый салатик с сухариками готов. Можете накрывать на стол и угощать гостей.

Салат «Негреско»

Салат из простых ингредиентов, но восхитительного вкуса. Интересных ноток ему добавляют чернослив и грецкие орехи.

Происхождение названия салата точно не определено. Но большинство считает, что его так назвали потому, что впервые он был приготовлен в отеле класса люкс «Негреско» в Ницце. Ингредиенты для него и вправду изысканные. Где бы его ни изобрели, салат шикарен, и с этим не поспоришь.

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Яйцо 4 шт.

Огурцы 2 шт.

Чернослив 200 г

Твердый сыр 100 г

Грецкие орехи 100 г

Греческий йогурт 6 ст. л.

Соль по вкусу

Нарежьте отварное куриное филе небольшими кубиками. Измельчите вареные яйца. Натрите огурцы и твердый сыр на мелкой терке.Замочите чернослив в горячей воде или черном чае на 10 минут. Затем нарежьте его тонкими полосками.В блендере измельчите грецкие орехи до мелкой крошки.Выложите салат слоями в порционные вазочки в такой очередности: куриное филе, яйца, огурцы, чернослив, орехи, сыр. Слои пропитывайте йогуртом. Посолите.Перед подачей вкусный салат лучше всего отправить в холодильник на пару часов. Ингредиенты хорошо пропитаются заправкой, и салат приобретет нужный вкус. Рекомендуется есть закуску, захватывая все слои. Успехов в приготовлении!

Салат из курицы и свежих овощей

Салат из курицы и свежих овощей

Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный салат многие любят из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно очень доступно, а также прекрасно сочетается со многими продуктами.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 штука;
• Помидоры — 3–4 штуки;
• Огурцы — 1–2 штуки;
• Листья салата;
• Зеленый лук — 3 стебля;
• Петрушка — 3–4 веточки;
• Оливковое масло — 2 столовый ложки;
• Соль, перец, пряности — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью.
5. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Салат “Арбузная долька”

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ● 300 – 400 г куриной грудки
• ● 300 г шампиньонов
• ● 1 – 2 головки репчатого лука
• ● 2 -3 яйца
• ● 2 – 3 помидора
• ● 1 пучок зелёного лука
• ● маслины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную грудку отварить – мелко порезать.

2. Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

3. Яйца отварить, порезать кубиками.

4. Выложить слоями: куриная грудка – сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

5. Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Салат готов. Приятного аппетита!

Салат “Часики”

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ● картофель – 5 шт,
• ● морковь – 2 шт,
• ● яблоко – 1 шт,
• ● яйца – 6 шт,
• ● соленые огурцы – 2 шт,
• ● репчатый лук – 1 шт,
• ● зеленый горошек – 250 гр,
• ● красный болгарский перец – 1 шт,
• ● майонез,
• ● соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем картофель и морковь в небольшом количестве подсоленной воды, остужаем и очищаем от кожуры. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель. Выкладываем все нарезанные овощи в салатник и добавляем зеленый горошек. Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салатник. Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой. Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы. Теперь переворачиваем салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки и вынимаем желтки. Натираем желтки на мелкой терке. Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху. В центр салата насыпаем измельченные желтки. Из красного перца вырезаем стрелки наших часов: большую – часовую и длинную тонкую – минутную. Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр. Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея, и выкладываем на белки римские цифры из перца. Стрелки на часах выкладываем таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Не один день рождения не обойдется без такой замечательной вкусняшки. Салат “Тиффани” прекрасно украсит ваш праздничный стол. Сейчас я расскажу, как его готовить пошагово.

Продукты для приготовления:

• грудка куриная – 2 штуки
• сыр (твердый) – 180 грамм
• яйца – 5 штук
• пол килограмма крупного винограда
• приправа карри – 0.5 ч. Ложки
• миндаль или грецкие орехи – пол стакана
• растительное масло – 3 ст. ложки
• майонез, соль, петрушка – по вкусу

1.Берем необходимые продукты

2. Помойте мясо и отварите, после нарежьте его на волокна.

3. На разогретую сковороду налить маслице, сверху уложить покрошенную куриную грудку и присыпать приправой карри. Жарить в течении пяти минут.

4. Вкрутую отварить яйца и охладить их в прохладной воде.

5. Измельчить яйца на терке.

6. Обжарить орехи и измельчить.

7. Виноград разрезать на половинки убирая все косточки. Можно использовать “кишмиш”, он без косточек.

8. Открываем майонез и рисуем на тарелке форму виноградной грозди.

9. Выложить первый слой, куриная грудка, посыпать орехами или мендалем. Смазать майонезом.

10. Яйца укладываем сверху и также присыпаем орехами и мажем майонезом.

11. Далее идет сыр и орехи. Повторяем слои еще раз. Верхний слой сыра мазать майонезом не обязательно.

12. Выложить половинки винограда сверху окунув их в майонезе.

Поместить в холодильник и дать настояться некоторое время, обычно это около двух часов. Достаем салат, удивляем и угощаем гостей.

Салат «Корель»

Питательный салат с говядиной особенно понравится мужчинам. А легкая кислинка яблока удачно оттеняет вкус мяса.

Ингредиенты

Говядина 200 г

Яблоко 1 шт.

Картофель 200 г

Свекла 200 г

Морковка по-корейски 150 г

Майонез 100 г

Зелень по вкусу

Отварите говядину и нарежьте ее тонкой соломкой. Выложите первым слоем на блюдо.Очистите яблоко и натрите его на терке. Выложите на мясо и смажьте небольшим количеством майонеза.Отварите картофель и натрите его на терке. Выложите третьим слоем и смажьте майонезом.Четвертый слой — тертая отварная свекла.Сверху выложите морковку по-корейски и смажьте майонезом. Украсьте зеленью по желанию.

Салат “Царский”

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• ● Отварные креветки.
• ● Вареные яйца, перетертые на терке.
• ● Малосольная семга кусочками.
• ● Помидор без семян и сока, порезанный кубиками
• ● Твердый сыр на терке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сверху сделать сеточку из майонеза. В каждую ячейку положить по ложке красной икры. По краю можно присыпать зеленью или украсить креветками.

Приятного аппетита!!!

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

С любовью, «Будь в теме!»

Источник

С любовью, «Будь в теме»!

Как приготовить салат без майонеза:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками.

Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.

Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита!

Салат «Принц»

Еще один салат с мясом, но на на этот раз совершенно иного звучания. Соленые огурчики, орехи и чеснок делают свое дело — блюдо разметают вмиг.

В состав этой закуски входят говядина, яйца, соленые огурцы, орехи и сыр. И соус, мы предлагаем использовать вам майонез домашнего приготовления или заправку из сметаны, оливкового масла, горчицы и лимонного сока. Также можно заменить говядину обычной курицей. В любом случае салат будет очень сытным и пикантным.

Ингредиенты

Говядина 500 г

Яйцо 4 шт.

Огурцы соленые 6 шт.

Чеснок 3 зуб.

Грецкие орехи 1 стак.

Твердый сыр 100 г

Майонез 200 г

Отварите говядину и разберите ее на волокна.Огурцы натрите на крупной терке или мелко нарежьте. Раздавите чеснок и добавьте его к огурцам.Натрите на крупной терке отваренные яйца и сыр.Орехи порубите и обжарьте на сухой сковороде, чтобы они стали ароматней и вкуснее.Салат выложите слоями в следующей последовательности: говядина, майонез, огурцы с чесноком, сыр, яйца, майонез, орехи. Отправьте салат в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.Этот сытный салат с мясом получается настолько вкусным, что от него практически невозможно оторваться. Приготовив его на праздник, вы увидите, что он первым исчезнет со стола!

САЛАТ «ЗОЛОТОЙ РОЗАН»

Продукты:

• Куриное филе — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Огурцы свежие — 200 гр
• Сыр — 150-200 гр
• Помидоры — 200 гр
• Майонез

Cалат с креветками и крабовыми палочками

Cалат с креветками и крабовыми палочками

Блюда из креветок, крабов и других морепродуктов всегда пользуются популярностью, поэтому не поленитесь записать рецепт и опробовать его на практике.

Ингредиенты:

• Креветки — 250 грамм;
• Крабовые палочки — 150 грамм;
• Кукуруза консервированная — 150 грамм;
• Майонез — 80 грамм;

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.
4. Заправьте майонезом и перемешайте.

Как приготовить салат «Золотой розан»:

Выложить слоями:

•  отварное куриное мясо,порезанное соломкой,майонез
• яйца соломкой,майонез
• огурцы соломкой,майонез
• сыр на крупной терке
• помидоры кубиками
• сделать сеточку из майонеза

САЛАТ «90 — 60 — 90»

Этот салатик я в первый раз попробовала в кафе, он мне так понравился, что придя домой, я его тут же приготовила.

Продукты:

1. Грудка куриная — 1 шт
2. Брокколи — 1 пачка, примерно 0,5 кг
3. Огурцы маринованные среднего размера — 6-7 шт
4. Майонез легкий
5. Соль — щепотка

Как приготовить салат «»:

Подготовленную курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Брокколи заливаем кипятком на 10 минут. Остывшую курицу разделяем на волокна, брокколи режем не слишком мелко. Огурцы — мелко. Все вместе соединяем и заправляем майонезом

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, МАРИНОВАННОГО ЛУКА И ЯИЦ

Этот салат нравится абсолютно всем, и даже тем, кто к баклажанам равнодушен. Ваши гости будут в восторге!

Продукты:

1. Баклажаны — 500 гр
2. Яйцо куриное — 4 шт
3. Лук репчатый — 1 головка
4. Майонез или сметана
5. Горчица зерновая — по вкусу
6. Уксус 6-9% — 1 ст. ложка
7. Соль — 1 ч. ложка
8. Сахар — 1 ч. ложка
9. Масло для жарки

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ФИСТАШКАМИ «ПАУТИНА»

Салат Паутина — вкусное украшение любого застолья. Куриное мясо в сочетании с сыром и фисташками дает непревзойденный нежный вкус.

Продукты: на 6 порций 

1. Куриный окорок — 2 шт.
2. Помидор — 2 шт.
3. Куриные яйца — 2 шт.
4. Сыр твердый — 150 гр.
5. Фисташки очищенные — 180 гр.
6. Огурец — 1 шт.
7. Майонез — 200 гр.
8. Соль по вкусу

САЛАТ «ПРОСТУШКА»

Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать!

Продукты:

1. Отварная свекла — 4 шт.
2. Варёные яйца  — 4 шт.
3. Маринованные огурцы -4 шт.
4. Сыр — 200 гр.
5. Консервированный горошек — 1 маленькая баночка
6. Чеснок — 3 зубка
7. Майонез
8. Соль

Как приготовить салат «Простушка»:

Свеклу натираем на тёрке, выдавливаем в неё 2 зубчика чеснока, добавляем майонез и солим. Натираем сыр, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем немного майонеза. Яйца натираем и добавляем немного майонеза + чуть соли.

Огурчики тоже трём на тёрке, отжимаем. Собираем салат: сначала горошек, потом свекла, яйца, огурцы, сыр.

Приятного аппетита!

Источник

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...