[desc][/desc]
Совсем недавно увидела этот рецепт и захотелось испечь. Я очень люблю выпечку с лимоном, а тут еще и кокос присутствует (тоже мой любимый)
очень нежные
Источник: https://7dach.ru/recepty/Natasha777/limonno-kokosovoe-pirozhnoe-159254.html
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 120 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 лимон
- 50-70 г кокосовой стружки
- 150 г сахара
- 7 г разрыхлителя теста
- кокосовая стружка+ сахарная пудра для посыпки (по желанию).
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Кухня: авторская
Источник: https://smashno.ru/vyipechka/limonno-kokosovyiy-pirog
Ингредиенты:
Для нижнего коржа
- 120 г сливочного масла
- 1 лимон (цедра)
- 200 г муки
- 80 г сахарной пудры
Для заливки коржа
- 3 яйца
- 20 г муки
- 200 г сахара
- 50 г кокоса
- 70 мл. лимонного сока
ингредиенты
Источник: https://7dach.ru/recepty/Natasha777/limonno-kokosovoe-pirozhnoe-159254.html
Это интересно: Жареные зеленые помидоры с соусом: рецепт и фото
Приготовление:
Для приготовления пирога нам понадобится
Натереть лимонную цедру на мелкой тёрке (только жёлтую часть)
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром, добавить цедру.
Вбить яйца, размешать.
Выжать сок из половины лимона, добавить в тесто.
Добавить в тесто также кокосовую стружку.
Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. Размешать.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто. Поставить пирог выпекаться при температуре 180 градусов минут тридцать (но смотрите по готовности – это зависит от духовки. Цвет у пирога должен быть золотистым, а палочка, которой Вы его проткнёте, должна выйти сухой.)
Готовый пирог нужно остудить в форме и лишь затем аккуратно извлекать из формы. Тесто очень нежное, будьте осторожны – вначале можно тонкой лопаточкой отделить края от стенок, а потом уже переворачивать на блюдо. Сверху пирог можно посыпать кокосовой стружкой с сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Источник: https://smashno.ru/vyipechka/limonno-kokosovyiy-pirog
Приготовление
Эх, не люблю я все это взвешивать в граммах, поэтому многое брала на глаз.
В блендер закладываю масло, сахарную пудру, муку, цедру.
получается такая крошка
Высыпаю ее в форму (у меня 23 на 23 см). Предварительно застелив пергаментом или фольгой.
засыпали крошку в форму
Ставим выпекать в духовочку. У автора рецепта была указана температура 175°С… я выпекала при 220°С 15 минут.
За это время взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку, лимонный сок, кокос. Выливаем эту смесь на корж, который к этому времени подрумянился.
выливаем смесь на корж
И снова в духовку на 20 минут при этой же температуре.
остывший пирог нарезаем на квадратики
очень нежный
При желании можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусный. Так и тает во рту
лимонно-кокосовое пирожное
Источник: https://7dach.ru/recepty/Natasha777/limonno-kokosovoe-pirozhnoe-159254.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://smashno.ru/vyipechka/limonno-kokosovyiy-pirog: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1222 (27%)
- https://www.shantifood.ru/recepies/deserty/limonno-kokosovye-pirozhnye/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2215 (48%)
- https://7dach.ru/recepty/Natasha777/limonno-kokosovoe-pirozhnoe-159254.html: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1157 (25%)