- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Очень быстрая в приготовлении, любимая всеми мужчинами горячая закуска — булочка-пицца.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13895
Содержание
Пицца в мягких булочках
Количество порций: 3–6 шт.
Ингредиенты:
Булочки — 6–8 шт.
Томатный соус — 2–3 ст. л.
Пепперони — 20 ломтиков
Сыр твердый — 150 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Орегано сушеный — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Булочки я покупаю в любом хлебном магазине, обычно они идут уже посыпанные смесью зелени и чеснока.
2. Разрежьте булочки вдоль пополам, положите в форму, подходящую по размеру. Смажьте булочки любым томатным соусом.
3. Сыр натрите на крупной терке, оставив примерно ¼ часть. Половиной натертого сыра присыпьте булочки.
4. Выложите колбасу. Очень удобно покупать колбасу, уже порезанную на
ломтики. Или просто попросите в магазине, чтобы вам ее порезали на
слайсере.
5. Сверху колбасу присыпьте второй половиной сыра.
6. Накройте булочкой. Место разреза можно также смазать томатным соусом — будет еще вкуснее!
7. Приготовьте заливку. Масло смешайте с яйцом, чесночным порошком и орегано.
8. Полученной смесью смажьте верх булочкек.
9. Запекайте пиццу на мягких булочках в разогретой до 180 ºC духовке 12–15 минут. Как только сверху булочки подзолотятся, а сыр растопится,
вынимайте из духовки. Особенно вкусные такие мини-пиццы в горячем виде.
Приятного аппетита!!!
Проверьте также
Источник: https://shkatulkasekretov.ru/pitstsa-v-myagkih-bulochkah.html
Это интересно: Пицца в мультиварке: рецепт и фото
Ингредиенты:
- 1 плавленный сырок
- 70-100 гр твердого сыра
- 2 ст.ложки майонеза
- 60-70гр ветчины или колбасы( или сосиски )
- 2 средних помидора
- 1 зубчик чеснока
- несколько оливок или соленый огурчик (по желанию)
- соль,перец по вкусу
- смесь итальянских трав (можно и без нее)
- зелень укропа, петрушки
- маленькие готовые булочки ( на количество получившейся смеси у меня ушло 9 булочек)
Источник: https://food-receptkphoto.ru/mini-pitstsa-na-gotovyh-bulochkah/
Приготовление:
- Булочки следует разрезать на две половинки вдоль и вынуть мякоть. Крошки обжарить до хрустящего состояния на сливочном масле и высыпать в миску. Начинка для пиццы может состоять из мяса, овощей, грибов, колбасы, зелени, яиц, сыра. Колбасу или мясо измельчить, порезав на мелкие кусочки, овощи очистить и нарезать кубиками, грибы обжарить.
- Смешать ингредиенты для начинки, добавить обжаренные крошки, сливки. Наполнить начинкой булочки, посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10 минут. Если смазать противень под булочками растительным маслом, пиццы будут немного поджаренными.
- Заготовки под булочки-пиццы можно готовить заранее и хранить в морозильной камере. Потом быстрое приготовление в микроволновке или духовке и, завтрак готов через 15 минут.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/ochen-bystrye-bulochki-piccy-k-zavtraku/
Пошаговый рецепт с фото
В начале 90-х, как только стали появляться первые пиццерии, эта закуска была невероятно популярна. Готовится она буквально считанные минуты, а в итоге у вас получится очень сытная и вкусная булочка с вкуснейшей начинкой, очень похожа по вкусу на пиццу. Булочка-пицца — это отличная идея для завтрака, ланча или ужина, ее также можно приготовить и взять с собой на пикник, на дачу, на прогулку. Более того, это просто классная идея утилизации черствых булочек, поскольку из черствых получается так же вкусно.
Для приготовления булочек-пицц подготовьте продукты по списку. Булочки подойдут любые круглые.
Срежьте верхушку у булочек, выскоблите мякиш.
Смешайте сметану с кетчупом — это будет соус, смажьте соусом булочки изнутри.
Первым слоем я выложила в булочки нарезанное копченое мясо.
Дальше нарезаем мелким кубиком грибы — это будет следующий слой. Грибы можно чуть смазать соусом.
Следующим слоем выкладываем нарезанную колбасу и помидоры без семечек, они могут сделать начинку мокрой. На слой помидоров также можно положить немного соуса.
Присыпаем верх булочек натертым твердым сыром, который хорошо плавится, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Конвекцию включать не нужно.
Готовые булочки-пиццы подаем сразу же после запекания.
Приятного!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13895
Способ приготовления булочек мини-пиццы:
Предварительно плавленный сырок отправить в морозилку на 30-60 минут.
Натереть в миску дольку чеснока и плавленный сырок .
Добавить половину натертого твердого сыра и смесь пряных трав.
Добавить две столовые ложки майонеза и все хорошо перемешать. Соль,перец по вкусу.
Ветчину мелко нарезать ( кубики со стороной 3-5 мм)
Помидоры нарезать тонкими кружочками,оливки колечками.
Противень застелить пекарской бумагой и смазать ее растительным маслом.
Хочу поделиться своим опытом. Когда пекла булочки -пиццы первый раз, бумагу я не промаслила. Выпекала при температуре 220° 10-12 минут. И бумага успела прижариться к булочкам. Приходилось бумагу от булочек срезать . В этот раз учитывая свой печальный опыт, бумагу я смазала растительным маслом и уменьшила температуру приготовления.
Включить духовку на 180°
Булочки разрезаем пополам и укладываем на противень корочкой вниз. И, конечно же, булочки можно взять не обязательно круглые. У меня оставалась еще продолговатая в виде батончика, и я ее тоже пустила в дело.
На булочки чайной ложкой выкладываем сырную смесь и размазываем как масло .
Поверх укладываем кружочки помидор. Я решила сделать различные булочки, и поэтому помидоры положила не на все половинки.
На часть половинок я положила ветчину, на некоторые одни оливки,и часть оставила просто с сыром.
Далее посыпаем оставшимся натертым твердым сыром.
Отправляем нашу красоту в духовку.
Выпекаем при температуре 180° 12-15 минут, или пока сыр не расплавится.Учитывайте возможности вашей духовки.
Горячие булочки-пиццы посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Вот и все! Булочки на любой вкус!!! Корочка у булочек слегка поджарилась и стала хрустящей. Вкус необыкновенный! А главное, что все очень легко и быстро в приготовлении. Побалуйте себя и близких.
Также рекомендую попробовать приготовить домашние сырные хлебцы или простую пиццу.
Приятного аппетита!
Источник: https://food-receptkphoto.ru/mini-pitstsa-na-gotovyh-bulochkah/
Похожие рецепты
Чтобы булочки блестели
Самый лучший блеск булочкам придает взбитое яйцо, а точнее его желток. Взбиваешь в миске вилкой или венчиком желток и перед тем, как поставить выпечку в духовку, кисточкой промазываешь каждую булочку…
Как исправить подгорелое печенье
Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!
Как определить тип и качество сухих дрожжей
Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или » мокрые » — в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…
Как раскатать нежное тесто для печенья
Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно «забивать» мукой не стоит, печенье не будет т…
Как дольше сохранить печенье?
Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.
Как вернуть свежесть хлебу
Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…
Чтобы песочное печенье не было жестким…
Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.
Источник: https://1000.menu/cooking/15657-picca-v-bulochke
Это интересно: Северная похлебка: рецепт и фото
Этапы приготовления
Для приготовления опары развести в тёплом молоке дрожжи и сахар, оставить минут на 10-15 в тепле. Соединить в глубокой миске опару, яйцо, соль, тёплую воду, растительное масло, хорошо перемешать. Затем всыпать просеянную муку и замесить нежное и мягкое тесто, прикрыть его полотенцем и оставить в тепле на 1 час.
Пока наше тесто подходит, можно заняться начинкой. Ветчину и сыр натереть на крупной тёрке, огурцы нарезать мелкими кубиками.
Наше тесто увеличится в объёме, его нужно хорошо обмять. Разделить тесто на небольшие части. Каждую часть раскатать в лепёшку, на середину выложить начинку и плотно скрепить края теста в виде «мешочка».
Выложить булочки на противень, смазанный растительным маслом, и оставить минут на 15-20. Затем верх булок смазать взбитым желтком и поставить в разогретую духовку примерно на 25 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
Аппетитные, вкусные пиццы в булочках подавать на стол горячими.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/7519
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Сулугуни — 290 ккал/100г
- Тесто дрожжевое — 320 ккал/100г
- Тесто дрожжевое (быстрое) — 278 ккал/100г
- Тесто дрожжевое сдобное — 226 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
- Бекон вареный — 447 ккал/100г
- Белки яичные — ккал/100г
- Сушеный лук репчатый — 273 ккал/100г
- Сыр «чеддер» — 392 ккал/100г
Калорийность продуктов: Дрожжевое тесто, Бекон, Сулугуни, Чеддер, Фарш мясной, Яичные белки, Перец черный молотый, Луковый порошок
Источник: https://1000.menu/cooking/15657-picca-v-bulochke
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://food-receptkphoto.ru/mini-pitstsa-na-gotovyh-bulochkah/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2266 (24%)
- https://vkuso.ru/recipe/ochen-bystrye-bulochki-piccy-k-zavtraku/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 831 (9%)
- https://shkatulkasekretov.ru/pitstsa-v-myagkih-bulochkah.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1325 (14%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/13895: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2040 (22%)
- https://1000.menu/cooking/15657-picca-v-bulochke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1878 (20%)
- https://rutxt.ru/node/7519: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1000 (11%)