[desc][/desc]
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 16 порций
Тип блюда: Выпечка
Источник: http://FindFood.ru/recept/banani-v-teste
Содержание
Похожие рецепты
Как заменить сливочное масло растительным в выпечке
Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…
Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином
Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тест…
Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин
Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…
Советы для теста
Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa,…
Золотистый цвет блинчиков
Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.
Огурцы свежие надолго как сохранить
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Как долго надо месить тесто
* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет жестким, плотным. * С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки…
Источник: https://1000.menu/cooking/27846-bananovoe-testo
Ингредиенты:
1. Бананы — 2 шт.
2. Мука — 40 гр.
3. Сахар (сахарная пудра) — 1 ч.л.
4. Яйца — 1 шт.
5. Молоко — 60 мл.
6. Сахарная пудра по вкусу на украшение
7. Растительное дезодорированное масло для жарки
Источник: https://povar-life.ru/fruktovye-deserty/banany-obzharennye-v-teste.html
Это интересно: Бананы в темпуре: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Бананы — ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Сода пищевая — ккал/100г
- Ванильный сахар — 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Пшеничная мука, Растительное масло, Ванильный сахар, Сода пищевая, Сахар, Соль
Источник: https://1000.menu/cooking/27846-bananovoe-testo
Рецепт приготовления бананов в тесте по шагам
Бананы в тесте легко и быстро готовятся. И также быстро съедаются. Потому что понравятся бананы в тесте и детям и взрослым. Вам будет нужна упаковка готового слоеного теста(можно как бездрожжевое, так и дрожжевое), четыре банана, немного коричневого сахар (можно и обычный), примерно четверть-стакана молока и половинка лимона (впрочем, можно и без лимона).
Сначала надо разморозить тесто. Тут все как обычно, тесто надо достать из морозилки, вынуть из упаковки и оставить на разделочной доске.
Когда тесто разморозится, можно приступать к приготовлению. Бананы очистите от кожуры. Каждый банан разрежьте пополам. А затем каждую половинку разрежьте вдоль на две части. Итого получится 16 банановых долек.
Чтобы бананы не потемнели, сбрызните их соком лимона. Слишком много лимонного сока не надо, иначе тесто будет плохо «ложиться» на бананы.
Подготовьте две тарелки. В одну тарелку насыпьте коричневый сахар.
Во вторую тарелку налейте молоко.
Подготовьте противень — застелите его листом бумаги для выпечки.
Размороженное тесто немного раскатываем в прямоугольник. И по длинной стороне разрезаем на полоски. Ширина полосок примерно 2-3 см.
Теперь берем банановую «дольку» и оборачиваем тестом по спирали. Многие, думаю, делали сосиски в тесте. Тут принцип такой же. Но, когда банан завернули в тесто, то края надо защипить.
Таким образом заворачиваем в тесто все бананы. Получаются вот такие банановые мумии))
Затем по очереди берем завернутые бананы и окунаем сначала в тарелку с молоком, затем обваливаем в сахаре, и далее выкладываем на противень. Включаем духовку — температура 200-220 градусов. Пока духовка прогревается, бананы пусть немного постоят на расстойке.
Ставим противень в разогретую духовку, выпекаем примерно минут 10-15 — в зависимости от вашей духовки и от толщины раскатанного теста. Готовые бананы в тесте достаем из духовки и…..
…зовем своих деток, да и всех домашних, пить чай.
Угощайтесь!
Источник: http://FindFood.ru/recept/banani-v-teste
Совет:
К такому десерту, помимо сахарной пудры может прекрасно подойти шоколадный ганаш. Для этого возьмите в равных пропорциях шоколад, белый или черный, на свой вкус, и жирные, от 30%, сливки.
Сливки разогрейте на водяной бане, почти до кипения, снимите с огня и добавьте поломанный на небольшие кусочки шоколад, быстро размешайте до растворения шоколада (при необходимости еще немного прогрейте на водяной бане).
Когда ганаш остынет, его можно будет взбить и окончательно охладить в холодильнике. Готовый ганаш налейте в соусник или полейте десерт сверху. Спасибо за внимание!
Источник: https://povar-life.ru/fruktovye-deserty/banany-obzharennye-v-teste.html
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Тростниковый сахар
164
633
всего в блюде:
514
2983
всего в 1 порции:
186
всего в 100 граммах:
192
автор рецепта:
дата публикации:
6966
Источник: http://FindFood.ru/recept/banani-v-teste
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/27846-bananovoe-testo: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2007 (24%)
- https://povar-life.ru/fruktovye-deserty/banany-obzharennye-v-teste.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2591 (31%)
- https://webspoon.ru/receipt/banany-v-teste-filo: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 741 (9%)
- http://FindFood.ru/recept/banani-v-teste: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2903 (35%)