На странице сайта 1000.menu предложены рецепты пирогов с яблоками и творогом. Вкусная домашняя выпечка готовится из полезных ингредиентов, а потому не причинит вреда фигуре. Угощение можно приготовить завтраку или дружескому чаепитию.
Источник: https://1000.menu/catalog/pirog-s-yablokami-i-tvorogom
Содержание
- 1 Простой рецепт с творогом, с яблоками в духовке
- 2 Ингредиенты:
- 3 Основные продукты
- 4 Ароматная выпечка на твороге с яблоками и корицей
- 5 Рецепты творожно-яблочных пирогов
- 6 Как приготовить творожно-яблочный пирог в мультиварке
- 7 Самый быстрый заливной пирог с яблоками и творогом
- 8 «Нежный» насыпной пирог с творогом, манкой и яблоком
- 9 Творожный пирог с яблоками на овсянке без муки
Простой рецепт с творогом, с яблоками в духовке
Сочетание таких основных ингредиентов — классика жанра. Такое угощение готовили и наши мамы, и бабушки. Готовьте пирог хоть каждый день на завтрак, к чаю, кофе, или украшайте им праздничный стол на любое торжество.
Ингредиенты:
- сахар,
- сливочное масло,
- творог,
- мука,
- яблоки,
- яйца.
Приготовление:
1. Взять 150 грамм творога и промять его через сито.
2. Такое же количество муки, как и творога, просеять.
3. Масло сливочное предварительно размягчить и смешать с нужным количеством сахарного песка. Размешать до однородной массы, чтобы песок полностью стерся.
4. Взболтать 2 куриных яйца в другой посуде, и после влить их в масло, добавить сюда же муку и творог.
5. Для приготовления глазури, которая будет покрывать будущее кондитерское изделие, нужно взять маленький кусочек масла сливочного — 50 грамм и добавить столько же сахара.
6. Яблоки 3-4 штуки помыть. Я их еще очищаю от кожуры. Нарезать тонкими дольками.
7. Противень или форму для выпекания намазать подсолнечным маслицем, залить нашим творожным тестом. Сверху красиво выложить яблочные дольки и намазать все глазурью, которую мы готовили.
8. В духовке пирог должен пропекаться на протяжении часа. При этом отметка температура должна быть выставлена на 190 градусов.
По окончанию готовки дать остынуть. Можно звать гостей.
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
Это интересно: Шарлотка с корицей: рецепт и фото
Ингредиенты:
Для творожного теста:
- 150 г творога;
- 75-100 г сахара (полстакана или чуть меньше);
- 1 яйцо;
- 6 столовых ложек подсолнечного масла без запаха;
- 2 полных с верхом чайных ложки разрыхлителя;
- 2 стакана муки (то есть 250-260г, то есть два 200-граммовых стакана без верха, в одном стакана объёмом 200г умещается 130 г муки);
- щепотка соли;
- 1/4 чайной ложки ванилина.
Для яблочной начинки:
- 2-3 средних яблока;
- 4-5 чайных ложек сахара;
- 0,5 чайной ложки корицы.
Для смазывания и посыпки:
- 1 желток;
- 2 чайных ложки молока;
- мак или кунжут.
Источник: http://xn—-itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-pirozhkov/tvorozhnyie-konvertiki-s-yablokami.html
Как приготовить яблоки в творожном тесте:
Творог разминаем вилкой с сахаром.
Добавляем яйцо, соль, ванилин, подсолнечное масло, перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем.
Замешиваем мягкое, некрутое творожное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.
А тем временем приготовим начинку: очистим яблоки от серединок и нарежем небольшими ломтиками толщиной 2-3 мм. Сбрызнем яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.
Теперь возьмём творожное тесто и разделим пополам. Одну часть раскатаем на столе, притрушенном мукой, в круг толщиной полсантиметра.
Круг разрезаем на 8 сегментом ножиком, лучше — фигурным, чтобы получились красивые волнистые края.
На каждом сегменте делаем три надреза от узкого края к широкому, не дорезая до конца.
На широкую сторону выкладываем по 3-4 ломтика яблок, посыпаем сахаром и корицей.
И сворачиваем творожные конвертики, подгибая узкий краешек под широкий. Получается вот такие красивые то ли рогалики, то ли булочки, похожие на веер.
Выкладываем их на противень, застеленный промасленным пергаментом.
Взбиваем желток с молоком.
Смазываем конвертики при помощи кисточки, посыпаем маком или кунжутом. Вкусно так и так, но мак смотрится контрастней, красивей!
Выпекаем яблоки в творожном тесте при 180-200С до румяного верха, примерно 25-30 минут, в зависимости от Вашей духовки.
Готовые творожные конвертики с яблоками выкладываем на блюдо.
Очень красиво, очень ароматно и вкусно!
С чаем, молоком, какао — просто чудесно!
Источник: http://xn—-itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-pirozhkov/tvorozhnyie-konvertiki-s-yablokami.html
Основные продукты
Блюдо готовят из свежего творога любой жирности. Продукт взбивают блендером, а затем добавляют в тесто или начинку. Если творог сухой, то его смешивают со сливками или сметаной. Яблоки придают выпечке приятный вкус и аромат. Плоды очищают от семян и кожуры, затем режут ломтиками и кубиками. Яблоки прекрасно сочетаются с корицей, лимонным соком и орехами.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах творожных пирогов с яблоками:
Пирог можно приготовить из дрожжевого, песочного или пресного теста. В начинку добавляют ванилин, цедру лимона, сахарную пудру.
Источник: https://1000.menu/catalog/pirog-s-yablokami-i-tvorogom
Ароматная выпечка на твороге с яблоками и корицей
Корица придает приятный аромат и вкус, но ее нужно класть в меру, потому что если с ней переборщить, то есть блюдо будет невозможно.
Ингредиенты:
- 400 грамм муки,
- половина упаковки масла сливочного,
- одно яйцо,
- 150 грамм сметаны,
- вода,
- 3 большие ложки сахара,
- соль — маленькая ложка и столько же сухих дрожжей,
- творог 400 грамм.
Приготовление:
1. Для начала отделим белок от желтка. Смешаем желток со сметаной (200 гр), а белок поместим в холодильник.
2. Теперь перемешаем масло с добавлением просеянной муки, подсластим сахарным песком и внесем щепотку соли.
3. В нашу смесь внесем сметанный желток. Замесим тесто. Дадим час отстояться в холодном месте.
4. Чистим яблок 7-8, режем на дольки.
5. Тесто из холодильника разделим пополам и раскатываем. На него выложим творог, сверху яблоки и посыпаем сахаром.
6. Далее накрываем второй частью раскатанного теста и хорошенько защипываем.
7. Смешаем корицу с сахаром и взбитым белком. Поливаем этой смесью сверху нашего пирога. 8. Кладем в духовку. Выпекаем 50 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита!
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
Рецепты творожно-яблочных пирогов
Тесто:
Мука — 270 г
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (мягкое) — 180 г
Разрыхлитель — 7 г
Соль — небольшая щепотка
Начинка:
Творог (9%) — 750 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 160 г
Крахмал картофельный — 25 г
Яблоки — 250-300 г
Сытный песочный пирог с творожной начинкой на каждый день. Можно подать к чаепитию или на ужин, как основное блюдо.
- 238
- Ингредиенты
Тесто:
Овсяные хлопья — 300 грамм;
Мука — 100 грамм;
Сливочное масло — 100 грамм;
Сахар — 100 грамм;
Разрыхлитель — 1/2 ч.л;
Соль — щепотка.
Миндальные хлопья.
Начинка:
Творог — 300 грамм;
Яйцо — 1 шт;
Сахар — 100 грамм;
Изюм — 100 грамм;
Ванильный сахар — 1 пакет;
Яблоко — 2 шт.
Выпечка с овсяными хлопьями не только очень полезная, но и вкусная. А в сочетании с ванильным творогом, сочными яблоками и…
- 385
- Ингредиенты
Творог — 300 г
Семолина (мелкая манка) — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Яблоко крупное — 2 шт.
Сахар мелкий — 1 стакан
Разрыхлитель — 11 г (1 пакетик)
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра с корицей — 2-3 ст.л.
Масло растительное — 1 ч.л.
Рецепт этой необычной Шарлотки я нашла на просторах интернета достаточно давно. Необычная она потому, что в ее состав входит творог…
- 253
- Ингредиенты
Мука — 1,5-2 стакана
Сливочное масло или маргарин — 150 г.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1,3 ч.л.
Творог — 1 пачка 180-200 г.
Сметана — 2 ст.л. (с верхом)
Сахар — 4 ст.л.
Ваниль, корица или цедра — по желанию
Изюм — 1-1,5 горсти
Яблоки — 1-2 шт.
Соль — 1 щепотка
Рецепт приготовления вкусного пирога с начинкой из яблок, творога и изюма в духовке.
- 235
- Ингредиенты
Мука — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин — 150 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 8 шт.
Творог — 450 г
Крупа манная — 4 ст.л.
Сахар — 1,5 стакана
Яблоко — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сода — 0,5 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Я очень люблю тортики и пироги, поэтому все время стараюсь находить все новые и новые рецепты. Данный пирог известен под…
- 218
- Ингредиенты
Тесто:
Мука — 500 г
Творог — 300 г
Масло растительное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 пакетик
Начинка:
Яблоки — 800 г
Сахар — 100 г
Сироп финиковый — 4 ст. л.
Это сказочный яблочный пирог! О нём можно сказать, что он хорош на все случаи жизни, в любое время года. Быстрый…
- 213
- Ингредиенты
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 200 г
Яблоки – 3 шт.
Творог – 200 г
Приготовленный в мультиварке творожный пирог с яблоками к утреннему чаепитию – это отличное решение и залог удачного дня.
- 172
- Ингредиенты
Тесто:
Мука — 250-280 г
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Крахмал (у меня кукурузный) — 2 ст.л.
Начинка:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — по вкусу
Корица — по вкусу
Яблочный пирог на творожном тесте из серии «гости на пороге». Готовим из простых и доступных продуктов, минимум затраченного времени -…
- 250
- Ингредиенты
Мука пшеничная — 480 г
Масло сливочное (размягченное) — 300 г
Яйцо куриное — 6 шт.
Творог (жирность 9%) — 550 г
Яблоки — 4 шт.
Сахар — 400 г
Разрыхлитель — 11 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Королевский пирог с рассыпчатой песочной основой, начинкой из творога и яблок и воздушным, как облачко, слоем мягкого безе сверху.
- 290
- Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная в/c — 320 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — небольшая щепотка
Начинка:
Творог (5 или 9%) — 400 г
Яблоко — 300 г
Манная крупа — 30 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 100 г
Корица — 1 ч.л. или по вкусу
Пирог с творогом и яблоками – это вкусная и доступная выпечка, которую можно готовить круглый год.
- 254
- Ингредиенты
Мука пшеничная — 225 грамм;
Сахар (0.5 ст.в тесто,0.5 ст. в начинку) — 1 стакан;
Сливочное масло — 110 грамм;
Разрыхлитель — 1 ч.л. без верха;
Творог 9 % (в начинку) — 190 грамм;
Сметана 20 % — 75 грамм;
Яйца — 2 шт;
Яблоки средние(с кислинкой) — 2 шт;
Орехи(грецкие,фундук) — 150 грамм.
Очень вкусный яблочно-творожный пирог к чаю. Прекрасное сочетание орехового вкуса теста с нежной начинкой из творога и кислых яблок. Попробовав…
- 189
- Ингредиенты
Тесто:
Арахисовое масло – 120 г
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 100-150 г
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Тыквенная начинка:
Тыква — 250 г
Яблоко – 130 г
Сахар – 2 ст.л.
Крахмал – 1,5 ст.л.
Корица – по вкусу
Творожная начинка:
Творог – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сметана 20 % — 80 г
Сахар – 2,5 ст.л.
Крахмал – 1,5 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Масло сливочное – для смазки формы
Манная крупа или мука – для присыпки формы
Предлагаем испечь вкуснейший пирог с тыквой и творогом. Нежный вкус, приятный аромат, необыкновенная структура, не оставит вас равнодушными.
- 245
- Ингредиенты
Мука — 300 г
Творог — 200 г
Сахар — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 2 г
Яблоки — 3 шт.
Молотая корица — 5 г
Сладкая выпечка. Пирог из творожного теста с яблочной начинкой.
- 171
- Ингредиенты
Для теста
Мука — 200 грамм;
Творог — 200 грамм;
Яйцо — 2 шт;
Сахар — 80 грамм;
Соль — щепотка.
Начинка
Яблоки — 3 шт;
Вишня-1 стакан;
Сахар -1 ст.л;
Корица -1 ч.л;
Ванильный соус для подачи;
Молоко — 250 мл;
Яичный желток — 1 шт;
Сахар — 1 ст.л;
Крахмал кукурузный — 1 ч.л;
Ванильный экстаккт — 1 ч.л;
Мороженное для подачи;
Сливочное масло для смазывания рулета — 1 ст.л;
Сахарная пудра — 1 ч.л.
В этом штруделе идеальное сочетание творожного теста с вишней и яблоками. Он простой в приготовлении, но очень вкусный. Хорошо пропеченный,…
- 157
- Ингредиенты
Для теста (на 24 порции):
Мука — 5 стаканов;
Сахар — 3 ст. ложки;
Ванильный сахар — по вкусу;
Йогурт или молоко — 1 стакан;
Сливочное масло — 100 грамм;
Яйца — 2 штуки;
Дрожжи сухие активные — 3ч. ложки;
Соль — 1 щепотка.
Стакан — 200 мл.
Для творожной начинки:
Творог — 600 грамм;
Яйца — 2 штуки;
Йогурт или сметану — 0,5 стакана;
Сахар — 4-6 ст. ложек по вкусу;
Крахмал или мука — 1,5 ст. ложки;
Цедра, изюм и т.п. — по желанию.
Для яблочной начинки:
Яблоки — 2 штуки;
Корица — по желанию.
Для ягодной начинки:
Ягоды (свежие или замороженные) — 0,5 стакана;
Сахар — 2-3 ст. ложки.
Для медовой крошки:
Мёд — 1-1,5 ст. ложки;
Сливочное масло — 50 грамм;
Мука — около 1 стакана.
Несколько лет назад это был мой практически фирменный пирог. Теперь я чаще пеку кексы и печенье и вот вспомнила про…
- 263
- Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 2 стакана
Сахар — 1 ст.л.
Соль мелкая — 0,25 ч.л.
Сливочное масло — 100 г
Вода холодная — 3 ст.л.
Сметана (творог) — по желанию
Начинка:
Творог — 350 г
Сахар — 75 г
Крахмал кукурузный — 1 ч.л.
Яблоки — 3-5 шт.
Эффектный домашний пирог с яблоками и мягким творогом для уютного дружеского чаепития!
- 230
- Ингредиенты
Тонкий лаваш – 1 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сливочное масло – 50 г
Корица – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Лимон – 0,5 шт.
Творог — 100 г
Быстрый вариант знаменитого австрийского штруделя приготовим к чаю менее чем за час! Простая выпечка из лаваша и яблок к вашему столу!
- 144
- Ингредиенты
Творог (рикотта) – 150 г
Сахар тростниковый – 75 г
Молоко – 6 ст.л.
Масло растительное – 6 ст.л.
Разрыхлитель – 12 г
Мука пшеничная – 300 г
Соль — щепотка
Цедра лимона – 2 ч.л.
Джем – 2 ст.л.
Яблоко – 1 шт.
Яичный желток – 1 шт.
Пирог с яблоками и джемом просто создан для уютных осенних вечеров в кругу близких людей.
- 256
- Ингредиенты
Творог — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яблоко — 2 шт.
После приготовления творожной запеканки с тыквой у меня осталась одна лишняя пачка творога, и я решил приготовить творожный пирог с…
- 243
- Ингредиенты
Тесто:
Молоко – 200 мл
Сахар – 1 ч.л.
Сгущённое молоко – 100 г
Мука пшеничная – 400 г
Начинка:
Творог – 200 г
Яблоко – 200 г
Белок куриный – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Для смазки теста:
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 1 ст.л.
Для смазки формы:
Масло сливочное — 10 г
Предлагаю испечь красивый, вкусный и сытный творожно-яблочный пирог в духовке. Пальчики оближешь!
- 210
- Ингредиенты
подборкой рецептов с друзьями
Источник: https://www.iamcook.ru/theme/curd-apple-pies
Это интересно: Баранина тушеная с луком: рецепт и фото
Как приготовить творожно-яблочный пирог в мультиварке
Мультиварка как всегда выручает и облегчает готовку хозяйкам. Многие блюда она умеет делать сама, в нее только нужно загрузить нужные продукты и включить специальную программу. Сейчас расскажу о том, как сделать вкусное угощение к чаю в мультиварке.
Ингредиенты:
- 200 грамм творога,
- 4 яблока,
- 200 грамм сахара (можно больше, можно меньше, в зависимости от того насколько вы сладкоежка),
- 3 куриных яйца,
- 200 грамм мука.
Приготовление:
1. Сначала надо взять яйца и взбить их на сильном режиме миксера. Да да, желательно использовать его в процессе приготовления.
2. Всыпать сахарный песок и еще недолго поработать миксером.
3. Яично-сахарная масса должна стать легкой, воздушной и увеличиться в объеме.
4. Творог выбирайте с повышенной жирностью, лучше всего, если это будет свойский, домашний продукт. Его нужно добавить в тесто и включить миксер уже на более слабую скорость, продолжить взбивать.
5. Муку просеять, добавить в нашу смесь. Перемешать.
6. Помыть и нарезать яблоки дольками.
7. Полученное тесто вылить в емкость мультиварки, которую перед этим нужно слегка намазать маслом, чтобы пирог в процессе готовки не прилипал. Вылить в нее тесто, разложить сверху яблоки и убрать в мультиварку.
Выставить программу «Выпечка» на 50-60 минут и ждать готовности.
Приятного аппетита!
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
Самый быстрый заливной пирог с яблоками и творогом
Рецепт именно заливного лакомства занимает минимальное количество времени, делается так просто, что справится любой желающий.
Ингредиенты:
- Половина пачки сливочного масла,
- 4 большие ложки сахара,
- 3 яблочка,
- творог около 150 грамм,
- примерно 300 грамм печенья (именно песочное понадобится),
- 3 яйца,
- 4 большие ложки сметаны.
Приготовление:
1. Печенье покрошить. Перед этим его надо немного раскрошить маленькими кусочками, а потом лучше взять для измельчения блендер. Или вообще воспользоваться скалкой.
2. Масло надо растопить. Я это делаю на плите в маленькой чугунной сковородочке. И влить его в печенье.
3. Формочку для выпекания смазать маслицем, выложить песочное тесто равномерным рядом.
Поверх выложить красиво нарезанные кубиком яблочки.
4. В другой емкости соединить куриные яйца со сметаной, добавить творог и сахарный песок. Мешать смесь до тех пор, пока она не станет полностью однородной.
Полить ею слой из яблок.
5. Поставить в духовой шкаф на 40 минут, выставив отметку температуры на 180 градусов.
Такое угощение особенно будет приятным на вкус, если дать ему остыть.
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
«Нежный» насыпной пирог с творогом, манкой и яблоком
Необычайнейший простой пирог и очень вкусный.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки,
- 1 стакан манки,
- 1 стакан сахарного песка,
- немного разрыхлителя,
- сливочное масло (150 грамм),
- щепотка соли.
На начинку нужны:
- яблоки (3 штуки),
- лимонный сок (2 большие ложки),
- яйца (2 штуки),
- творог (300 грамм),
- ванилин.
Приготовление:
1. Перемешать муку с добавлением сахара и манку.
2. Положить чуть-чуть соли и примерно такое же количество разрыхлителя.
3. Перемешиваем тесто с маслом (сливочным), которое предварительно надо протереть.
4. Во взбитые яйца кладем сахар и вносим ванилин.
5. Кладем в смесь творог.
6. Высыпаем половину теста в форму.
7. Выливаем творожную начинку, сверху кладем натертые яблоки. Очередность можно менять.
8. Сверху засыпаем оставшимся тестом.
9. Держим в печи около 40 минут, разогретой до 190 градусов.
Необычная и вкусная выпечка с приятным ароматом. Приятного чаепития!
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
Творожный пирог с яблоками на овсянке без муки
Этот рецепт очень полезный и диетический за счет того, что в нем отсутствует мука. Вместо нее мы будем брать овсяные хлопья.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 300 грамм,
- два яблока,
- половина пачки сливочного масла,
- одно яйцо,
- творог 150 грамм,
- пол стакана сахара.
Приготовление:
1. Взять маслице, положить в него сахар, смешать и соединить с творогом.
2. Яблоки помыть, почистить, порезать на дольки, и выложить на смазанный, подсолнечным маслом, противень. Либо можно застелить противень бумагой для выпекания.
3. Намазать получившейся массой.
4. Овсянку выложить в пустую емкость.
5. Яйцо разделить на желтки и белки. Вторые нужно взбить миксером до образования пены и добавить к овсяным хлопьям, перемешать и этой массой покрыть яблоки на противне.
6. Нагреть духовой шкаф до 200 градусов, поставить туда пирог, и выпекать до готовности на протяжении 30-40 минут.
Вкусное и сладкое угощение остудить и подавать на стол.
Источник: https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://xn—-itbab3awetda0b1dfk2a.xn--p1ai/recepty-pirozhkov/tvorozhnyie-konvertiki-s-yablokami.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1965 (7%)
- https://1000.menu/catalog/pirog-s-yablokami-i-tvorogom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 823 (3%)
- https://mognotak.ru/pirog-s-tvorogom-s-yablokami.html: использовано 6 блоков из 9, кол-во символов 6841 (23%)
- https://www.iamcook.ru/theme/curd-apple-pies: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 20416 (68%)