- Нам понадобится:
- Клубника – 200-250 г
- Печенье (типа шахматного) – 200 г
- Сахарная пудра – 80 г
- Масло сливочное – 50 г
- Творог – 150 г
- Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.
Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта, который готовится всего за 15 минут! Печенье без выпечки с сочной и ароматной клубникой внутри, всем понравится и вкусом, и своей оригинальностью.
Источник: https://YummyBook.ru/recept/pechene-bez-vypechki-so-svezhej-klubnikoj
Содержание
Пошаговый рецепт с клубникой:
Клубнику перебрать и тщательно промыть. |
Свежая клубника для печенья |
Взбить сахар, ваниль и масло в крем до пышности. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. |
Сливочное масло и сахар взбить |
Просеиваем в крем муку, смешанную с разрыхлителем. |
Просеять муку |
Тем временем клубнику очистить от плодоножек и обсушить на салфетке. |
Клубника для печенья |
Тесто должно получиться нежным, чуть липнуть к рукам. |
Тесто для печенья |
Клубнику мелко нарезаем и всыпаем к ней сахар и крахмал. Осторожно перемешиваем. |
Клубнику перемешиваем с сахаром и крахмалом |
Добавляем клубнику в тесто и перемешиваем очень аккуратно. Масса будет липкая соответственно, но отбросьте все переживания – печенье прекрасно пропечется)) |
Тесто для печенья с клубникой |
Разогреваем духовку при 180 градусах и начинаем формировать шарики из теста и выкладывать их на противень, устланный пекарской бумагой. Чуть придавливаем, а сверху можно присыпать или стружкой или лепестками, а можно и ничем – печенье итак очень красивое! |
Формируем печенье |
Ну и пошла фотосессия печенья с клубникой по полной программе | |
И в стиле инстграм | |
И в моем стиле Уж очень они мне понравились на вид!!! | |
А на вкус…мммм……Что-то нереальное Вот и аппетитный разрез: здесь четко видно, печенье пропеченное, и сочная клубничка! Приятного аппетита! Надеюсь, мне удалось его разыграть?? |
Клубничное печенье в разрезе |
Источник: http://gotovte-snami.ru/vypechka/sladkaya/pechene-s-klubnikoj-legko-i-ochen-effektno/
Это интересно: Кутья на Рождество: рецепт и фото
Печенье с клубникой
Выпечка с ягодами неизменно пользуется популярностью. Поэтому предлагаю приготовить ароматное, мягкое печенье с клубникой. Оторваться от этого лакомства очень сложно. Вашим друзьям оно обязательно понравитсяя.
Источник: https://rutxt.ru/node/2067
Ингредиенты
Для приготовления печенья с клубникой Вам потребуется:
(на 20 штук)
клубника — 200 г;
мука — 170 г;
сливочное масло — 80 г;
коричневый сахар — 50 г;
яйцо — 1 шт.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванилин, щепотка соли.
Источник: https://rutxt.ru/node/2067
Пошаговое описание рецепта
1. Измельчаем печенье в крошку любым способом. Оставляем 50 г на обсыпку.
2. В чашку блендера помешаем измельченное печенье, творог, сахарную пудру, сливочное масло и измельчаем до однородного состояния.
3. Из приготовленной массы скатываем шарики величиной с грецкий орех.
Каждый шарик превращаем в лепешку, кладем во внутрь клубнику и формируем печенье в виде шарика или ягодки.
4. Смешиваем измельченной печенье с кокосовой стружкой и обваливаем каждое печенье.
Приятного аппетита!
Видеорецепт «Печенье без выпечки со свежей клубникой»
Источник: https://YummyBook.ru/recept/pechene-bez-vypechki-so-svezhej-klubnikoj
Этапы приготовления
Мягкое масло взбить с сахаром до пышности в течение 3-5 минут.
Добавить яйцо, взбивать ещё 3 минуты.
Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить к масляной смеси, взбить на маленькой скорости или перемешать ложкой.
Клубнику промыть, просушить, порезать небольшими кусочками, добавить в тесто, аккуратно перемешать. Ложкой сформировать печенье, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Мягкое, очень вкусное печенье с клубникой готово.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/2067
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://gotovte-snami.ru/vypechka/sladkaya/pechene-s-klubnikoj-legko-i-ochen-effektno/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1398 (41%)
- https://rutxt.ru/node/2067: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1004 (30%)
- https://YummyBook.ru/recept/pechene-bez-vypechki-so-svezhej-klubnikoj: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 989 (29%)