Макароны с копченой колбасой – это быстрое, сытное и вкусное блюдо.
Содержание
Ингредиенты
Макароны – 300 г
Вода – 1 л
Соль – 1 ч. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Колбаса копченая – 200-300 г
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Источник: https://receptoed.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82.html
Ингредиенты
— 500 г спагетти;
— пару столовых ложек любого растительного масла;
— 100 г майонезного соуса;
— 1-2 ст. л. сливочного маргарина;
— две-три столовых ложки соуса «чатни»;
— три колечка вареной или пять — копченой колбасы (без пленки).
Спагетти считается самым популярным блюдом, благодаря легкости приготовления. Достаточно потратить всего полчаса, чтобы бы получить тарелку вкусного блюда. Рецептов и способов приготовления длинной вермишели множество. Их можно приготовить с мясом, соусом, майонезом – на скорую руку к обеду (или ужину). Они прекрасно сочетаются с любыми добавками. С ними можно фантазировать, чтобы получить новое блюдо.
Метод приготовления:
1.Берется емкость небольшого размера, достаточная, чтобы разместить в ней спагетти.
2.Вскипятить в ней воду и посолить.
3.Макароны выкладывают в кипящую подсоленную воду, добавляют масло.
4.Отваривать 7-8 минут, затем обдать кипятком и промыть под горячей водой.
5.К макаронам положить растопленного сливочного маргарина с растительным маслом, все перемешать.
6. Колбасу нарезать тонко соломкой и слегка обжарить в кипящем растительном масле.
7. Спагетти смешать с обжаренной соломкой колбасы, соусом «чатни» и майонезом.
Источник: https://www.great-cook.ru/spagetti-s-kopchenoj-kolbasoj.html
Ингредиенты
Макароны – 300 г
Вода – 1 л
Соль – 1 ч. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Колбаса копченая – 200-300 г
Растительное масло – 1-2 ст. л.
Это интересно: Кабачки в сметане: рецепт и фото
Приготовление
- Для начала наливаем в кастрюлю воду, даем ей закипеть и бросаем соль.
- Затем всыпаем макароны, хорошо их перемешиваем и доводим до кипения.
- Варим макароны на маленьком огне до готовности. На это уйдет где-то 5 минут.
- Тем временем лук измельчаем, а морковь натираем на крупной терке.
- Колбасу чистим от кожуры и шинкуем полукольцами.
- Морковь и лук кладем на сковороду с растительным маслом и жарим все около 5 минут на небольшом огне.
- После чего добавляем нарезанную колбасу и жарим еще минуты 3.
- Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода и затем смешиваем с за жаркой.
- Готовые макароны с копченой колбасой подаем на стол теплыми.
Приятного всем аппетита!
Источник: https://receptoed.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82.html
Похожие рецепты
Как правильно варить макароны
Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…
Как правильно варить спагетти
Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…
Чтобы паста при варке не слиплась
Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.
Чтобы макароны не склеивались
Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Источник: https://1000.menu/cooking/16202-makarony-s-kopchenoi-kolbasoi
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
- Макароны — 338 ккал/100г
- Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
- Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
- Макароны отварные — 135 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Копченая колбаса — 507 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
Калорийность продуктов: Макароны, Копченая колбаса, Майонез, Соль, Зелень, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/16202-makarony-s-kopchenoi-kolbasoi
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.great-cook.ru/spagetti-s-kopchenoj-kolbasoj.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1241 (27%)
- https://receptoed.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1089 (23%)
- https://1000.menu/cooking/16202-makarony-s-kopchenoi-kolbasoi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2305 (50%)